Contente
As batatas são o segundo pão. Para obter uma colheita decente, é necessário escolher uma boa variedade. Um deles é o Ivan da Marya, de maturação tardia.
História de origem
A Holanda é famosa pela sua tecnologia de cultivo de batata e pelas suas excelentes variedades. Deste país são exportados para todo o mundo. Então, uma vez ele veio até nós Variedade Picasso. Foi criado pela AGRICO U.A. Externamente, os tubérculos lembram a paleta de um artista: a combinação incomum de cores carmesim claro e amarelado em cada um deles lhes confere originalidade. Desde 1995, época em que foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução, a batata é cultivada na região central da Rússia. Mais de 20 anos de seleção e seleção popular deram origem a clones locais. Foi exatamente assim que surgiu a batata Ivan da Marya. A aparência incomum deu origem a muitos nomes: Chapeuzinho Vermelho, Gorbachevka, Matryoshka. Aqui está ele na foto.
Descrição e características
As batatas Ivan da Marya amadurecem tardiamente. Para um período de cultivo completo dessa variedade, leva de 110 a 130 dias, dependendo do clima.A tuberização em Ivan da Marya é alta: cada arbusto pode produzir até vinte tubérculos com peso médio de cerca de 120 gramas. Também estamos satisfeitos com a elevada comercialização da colheita resultante - mais de 90%. As batatas Ivan da Marya são adequadas para cultivo nas regiões Central da Terra Negra e Central. Cada um deles tem rendimentos diferentes. Se na região Central você pode coletar até 320 kg por cem metros quadrados, então na Terra Negra Central - apenas 190 kg da mesma área.
As batatas não têm muito amido. Dependendo das condições de cultivo, o teor de amido nos tubérculos varia de 7,9% a 13,5%. Portanto, o sabor pode ser satisfatório ou bom. Mas os tubérculos de Ivan e Marya ficam bem armazenados. Cerca de 90% da safra colhida dura até a primavera sem danos.
O arbusto de batata Ivan da Marya é alto, de caule reto e bem frondoso. Floresce com flores brancas cremosas que caem rapidamente sem formar frutos.
Os tubérculos da batata Ivan-da-Marya destacam-se pelas cores multicoloridas. Manchas rosadas e pequenos olhos da mesma cor destacam-se intensamente contra um fundo amarelo. O interior da polpa é de cor cremosa.
A produção de tubérculos de sementes deste holandês foi dominada por muitas fazendas de sementes russas. Pode ser adquirido na ZAO Oktyabrskoye na região de Leningrado, na LLC Meristemnye Kultury no território de Stavropol, na empresa agrícola Elite Potato e no All-Russo Research Institute of Potato Farming em homenagem. Lorja.
Vantagens e desvantagens
Como qualquer outra variedade, Ivan da Marya tem suas vantagens e desvantagens. Eles podem ser resumidos em uma tabela.
| Vantagens | Imperfeições |
| Alto rendimento, tubérculos grandes | Perde rapidamente as características varietais |
| Bom gosto | Resistência moderada ao enrolamento das folhas e à requeima |
| Aplicação universal | Infecção de crosta |
| Alta comercialização | Fracamente resistente à requeima |
| Boa qualidade de conservação | |
| Resistência ao câncer e ao nematóide da batata | |
| Má formação de frutos - todas as forças do arbusto visam formar uma colheita |
Pousar
Somente batatas devidamente plantadas proporcionarão uma colheita completa. Existem muitos métodos de plantio diferentes. Vamos nos ater ao tradicional. Antes de plantar batatas, os tubérculos precisam ser germinados.
Germinação
Levará cerca de um mês para que os tubérculos de batata Ivan da Marya formem brotos fortes. Condições para germinação:
- coloque os tubérculos em uma ou duas camadas à luz;
- Mantemos a temperatura em cerca de 20 graus por cerca de 10 dias, período durante o qual os olhos adormecidos vão acordar;
- durante os 20 dias restantes mantemos a temperatura não superior a 15 graus;
- Durante este tempo, os tubérculos precisam ser virados várias vezes para que formem brotos uniformemente.
Você pode assistir ao vídeo para obter mais informações sobre o cultivo de batatas:
Datas de desembarque
Este é um ponto muito importante. Batatas plantadas muito cedo esfriam e demoram muito para germinar, podendo até apodrecer completamente. Se você atrasar o plantio, o solo secará e simplesmente não haverá umidade suficiente. Tudo isso reduzirá significativamente o rendimento. Até nossos ancestrais começaram a plantar batatas quando seus pés descalços no chão não estavam frios.Se traduzirmos esta regra para a linguagem moderna, a temperatura do solo a uma profundidade de meia pá de baioneta deve ser de cerca de 10 graus Celsius. Normalmente este momento coincide com o aparecimento das folhas da bétula e o início da floração da cerejeira.
Regras de pouso
Parece que tudo é simples: coloque as batatas num buraco e cubra-as com terra. Mas também existem algumas sutilezas aqui:
- a distância entre as linhas para as variedades tardias, nomeadamente a batata Ivan da Marya, deve ser de cerca de 70 cm;
- a distância entre os tubérculos seguidos é de 30 a 35 cm;
- Para melhor iluminação, as fileiras são dispostas de norte a sul.
Tubérculos do tamanho de um ovo de galinha são os mais adequados para o plantio. Você pode plantar plantas menores, mas com mais frequência. As covas de plantio são preenchidas com húmus ou composto - cerca de 1 litro, cinzas - cerca de uma colher de sopa e uma colher de chá de fertilizante mineral complexo com microelementos. Seria melhor se fosse projetado especificamente para batatas.
As raízes da planta estão localizadas acima do tubérculo. Se o alimento for colocado no fundo do buraco, será difícil para o cultivo da batata utilizá-lo.
Resta preencher os buracos com terra.
Você pode assistir ao vídeo sobre diferentes métodos de plantio de batatas:
Cuidado
Para conseguir uma boa colheita de batata é preciso trabalhar muito. Plantar tubérculos e esquecê-los antes da colheita não funcionará. Na melhor das hipóteses, você pode coletar um punhado de batatas do tamanho de uma ervilha. Todas as medidas agrotécnicas de cuidado das plantas devem ser realizadas dentro do prazo e na íntegra:
- capinar e soltar, de preferência após cada chuva ou rega;
- água em tempo seco. A batata Ivan da Marya é especialmente exigente em umidade na fase de tuberização.
- Será necessário realizar amontoamento e alimentação radicular e foliar em tempo hábil;
- Você também precisará cuidar da proteção da batata Ivan da Marya contra doenças e pragas.
Amontoamento e alimentação
Os jardineiros costumam discutir se precisam amontoar batatas. A tecnologia tradicional considera esta operação obrigatória.
Colina
Quais são as vantagens do amontoado:
- O solo retém melhor a umidade.
- Os tubérculos não ficam expostos e não ficam verdes.
- O regime de ar do solo melhora.
- Em climas quentes, o solo não superaquece e os tubérculos não assam nele.
- A colheita geral aumenta.
Segundo a tecnologia clássica, o amontoamento é feito duas vezes: a primeira - quando os brotos atingem cerca de 14 cm de altura, a segunda - depois de duas a três semanas, geralmente coincide com a floração da batata.
Nas regiões onde as geadas de retorno se repetem com consistência invejável, não se deve esperar até que as batatas atinjam o tamanho desejado. É melhor amontoar as mudas assim que aparecerem: isso as protegerá do congelamento.
Freqüentemente, outro amontoamento pode ser necessário se os tubérculos jovens estiverem na superfície do solo. Ao realizar este procedimento é importante:
- faça isso de manhã cedo ou tarde da noite;
- depois da chuva ou rega.
O amontoamento deve ser feito com muito cuidado, varrendo o solo das fileiras.
Cobertura
As batatas retiram muitos nutrientes do solo. Para deixar a colheita feliz, você precisará de 3 alimentações de raízes.
- Um mês após o plantio, 10 g de uréia e sulfato de potássio e 20 g de superfosfato são dissolvidos em um balde de água. Essa quantidade é suficiente para alimentar um metro quadrado de plantio. Você pode aplicar fertilizantes secos entre as fileiras, mas então precisará de uma boa rega. Mesmo no primeiro estágio de crescimento não se pode exagerar com fertilizantes nitrogenados, as copas ficarão muito boas e poucos tubérculos se formarão.
- A segunda alimentação é realizada na fase de brotação.
- O terceiro - no final da floração.
A alimentação foliar também será necessária. Se o desenvolvimento das plantas for lento, elas podem ser alimentadas com uma solução fraca de uréia - 10 g por balde. Durante a brotação, será útil pulverizar com uma solução de fertilizante mineral completo com microelementos - 15 g por balde.
Para garantir que não haja vazios nos grandes tubérculos da batata Ivan-da-Marya e que o sabor melhore, durante a tuberização, a alimentação foliar é realizada com uma solução de fertilizante Mag-Bor - uma colher de sopa por balde de água.
A fertilização foliar com fósforo proporciona um efeito muito bom durante o amadurecimento dos tubérculos. Para isso é necessário dissolver 20 gramas de superfosfato em 10 litros de água. É necessário infundir a solução por dois dias, lembrando de mexer. Para a pulverização basta um litro de solução por cem metros quadrados.
Doenças e pragas
As doenças virais e fúngicas são as que causam mais danos às batatas.
Doenças virais
Existem muitos vírus que infectam as batatas. Eles podem reduzir significativamente o rendimento, dependendo do patógeno - de 10 a 80% das batatas são perdidas.Ao plantar batatas obtidas a partir de sementes - super super elite e super elite, elas estão livres de vírus. A infecção ocorre com a ajuda de pragas. Com o tempo, os vírus se acumulam e ocorre a chamada degeneração da batata.
Os danos do vírus são indicados por várias manchas, listras ou enrugamento das folhas. Não há meios de combater vírus nas batatas. É necessária a limpeza biológica inspecionando os arbustos. Todos os suspeitos são desenterrados e os topos queimados.
Doenças fúngicas
Todos os jardineiros conhecem a requeima e combatem-na diligentemente processando tomates. Mas as batatas não precisam de menos tratamento, pois é com elas que começa o surto da doença. Pode afetar todas as partes da planta, manifestando-se como manchas vagas e úmidas nas folhas, de cujo interior é visível uma camada branca de esporos. Manchas marrons e duras aparecem nos tubérculos. As batatas Ivan da Marya não são resistentes à requeima. Portanto, são necessários tratamentos obrigatórios com preparações contendo cobre ou fitosporina. Começam no momento da brotação e terminam no máximo 10 dias antes da colheita. O número total de tratamentos é de até 5.
Uma doença perigosa é o câncer da batata. O fungo que a causa pode viver no solo por até 20 anos.
As batatas podem ser afetadas por Phoma, crosta preta e comum e podridão anelar. Para evitá-los, é necessário observar a rotação de culturas, não aplicar esterco fresco e manter as plantações limpas de erva e enterrar as plantas na hora certa.
Pragas
As batatas têm muita gente que quer comê-las.
- A coisa mais irritante nas batatas é o besouro da batata do Colorado. Suas larvas podem comer completamente todas as folhas, deixando o jardineiro sem colheita. Eles são combatidos com a ajuda de métodos químicos e remédios populares. Você pode coletar pragas manualmente. Não remova as formigas do jardim; os besouros da batata do Colorado não vivem perto de um formigueiro.
- Os tubérculos também são danificados por vermes - as larvas do besouro click. A droga Prestige é usada contra eles. O afrouxamento repetido do solo, assim como a calagem, também ajudam.
- Os nemátodos, dos quais os nemátodos dourados são os mais nocivos, podem reduzir o rendimento das colheitas em 80%. São consideradas pragas quarentenárias e muito difíceis de controlar. É mais fácil plantar variedades resistentes a nematóides, e a batata Ivan da Marya é altamente resistente a essa praga.
Colheita
As batatas Ivan da Marya estão prontas para a colheita 4 meses após o plantio. No final do verão, existe uma grande probabilidade de as plantas serem afetadas pela requeima. Jardineiros experientes aconselham cortar a grama 2 semanas antes de cavar as batatas. O que isso dá:
- A probabilidade de os tubérculos serem afetados pela requeima é reduzida.
- Eles amadurecem no solo.
- A casca fica mais densa e menos danificada durante a colheita.
- Essas batatas serão armazenadas melhor.
Caso haja necessidade de selecionar parte dos tubérculos coletados para plantio no próximo ano, é necessário coletá-los no campo. Para isso, as batatas de cada arbusto são colocadas próximas ao buraco cavado. Deve secar um pouco: em dia de sol - não mais que 2 horas, e em dia nublado - cerca de 4.
Durante este tempo, é selecionado o número necessário de tubérculos, observando as seguintes condições:
- a forma e a cor dos tubérculos devem corresponder totalmente à variedade;
- eles precisam ser selecionados apenas em arbustos que contenham pelo menos 15 batatas;
- O tamanho do tubérculo é aproximadamente do tamanho de um ovo de galinha.
As batatas não são armazenadas imediatamente após serem escavadas. Deve ficar empilhado em um celeiro ou qualquer outro cômodo adequado por pelo menos 2 semanas. Depois disso, os tubérculos são separados e enviados para armazenamento de longo prazo.
Conclusão
Entre as muitas variedades de batata, Ivan da Marya distingue-se pelo seu aspecto atraente, bom sabor e conservação durante o armazenamento. Se todas as regras da tecnologia agrícola forem observadas, o jardineiro ficará encantado com uma excelente colheita de grandes tubérculos.
