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Cultivar berinjela em campo aberto em nosso país é uma tarefa difícil, pois a cultura é meridional e não tolera frio. O nosso clima em muitas regiões é bastante instável; no verão pode chover e as temperaturas podem cair para mínimos históricos. Vamos falar sobre como cultivar berinjelas nos canteiros do seu jardim.
Descrição da cultura
As berinjelas são muito populares hoje em dia. Um grande número de pratos deliciosos são preparados com eles:
- saladas enlatadas;
- ensopado de legumes;
- sopas;
- saladas e outros.
Muitas pessoas preferem não comprar vegetais no mercado, mas sim cultivá-los eles próprios. No entanto, cultivar berinjelas em casa de vegetação é uma coisa, mas cultivá-las em campo aberto é completamente diferente.
A berinjela é uma cultura do sul. A temperatura ideal para o cultivo é de +22-30 graus. Se a temperatura fora da janela for de apenas +15, berinjela para de crescer. Para a maioria dos nossos compatriotas, um verão tão quente ou não está disponível ou é um período bastante curto. Você pode cultivar uma planta saudável a partir de sementes em terreno aberto em dois casos:
- se você mora em um clima quente no sul, onde faz bastante calor de maio a setembro;
- se o clima for bastante quente, mas por um curto período, você pode escolher sementes de variedades precoces.
Não será possível conseguir isso nas regiões do Norte em hipótese alguma. Berinjela também exige:
- fertilidade do solo;
- rega abundante;
- à umidade do ar.
Antes de começar a crescer, você precisa escolher melhores variedades de berinjela para terreno aberto.
Seleção de variedades
O processo de cultivo começa com a compra das sementes de berinjela. Ao chegar à loja, muitos jardineiros experientes se perdem na variedade de variedades e híbridos. Quais sementes escolher? Aqui está uma lista dos mais aceitáveis variedades de berinjela para cultivo em terreno aberto. A lista é:
- Palhaço;
- Diamante;
- Ágata Híbrida;
- Hipopótamo;
- Milagre roxo;
- Sancho Pança;
- Vácula;
- Dobar;
- Noite clara;
- Ursinho Pooh.
Na hora de escolher as sementes, a atenção do jardineiro está voltada não apenas para o período de maturação dos frutos da berinjela, mas também para a quantidade de colheita. Pela tabela você pode entender facilmente quais variedades são mais produtivas.
As sementes de berinjela são bem pequenas e ligeiramente achatadas. Também discutiremos como plantar no artigo.
Mesa
Variedade/Híbrido | Maturação | Peso da berinjela, em gramas | Resistência a doenças | Produtividade por metro quadrado |
|---|---|---|---|---|
Palhaço | variedade de maturação precoce, de 85 a 100 dias | até 130 | ao vírus do mosaico do tabaco | 6-7 quilogramas |
Ágata | amadurecimento precoce, até 110 dias | 250 | para a maioria dos vírus | 6,5 quilogramas |
Diamante | 110-150 dias | 100-160 | para mosaico e stolbur | 8 quilogramas |
Hipopótamo | maturação precoce, 101 dias antes da maturidade técnica | 320-340 | para a maioria dos vírus | 17,3kg |
Sancho Pança | 120-130 dias | 600-700 | aos ácaros, ao mosaico do tabaco | 7,5 quilos em média |
Milagre roxo | 95-100 dias, variedade de maturação precoce | 100-350 | para ácaros e murcha | até 8kg |
Vácula | 95-110 dias | 450-600 | ao mosaico do tabaco, resistência aos ácaros | até 12kg |
Dobar | não mais que 112 dias | 310 | para a maioria dos vírus | máximo 13 quilogramas |
noite clara | variedade de maturação precoce | 200-300 | resistente a doença | até 7kg |
ursinho Pooh | variedade precoce, até 110 dias | não mais que 210 | resistente a doença | não mais que 6 kg |
Característica
A variedade mais popular hoje é “Almaz”. Essas sementes vendem bem; os jardineiros as amam muito por sua resistência a vírus e às mudanças de temperatura.
"Almaz" cresce bem em terreno aberto ao norte da região da Terra Negra. Requer os mesmos cuidados que outras variedades de berinjela, o que precisa ser discutido com mais detalhes.
O vídeo abaixo traz um breve relato sobre o cultivo dessa variedade.
Quando se fala em maturação precoce da berinjela, toma-se como base o período que vai dos primeiros brotos até a maturidade técnica. Olhando a tabela, os moradores da região Norte entenderão facilmente porque em suas regiões não é possível plantar berinjela em campo aberto. Mesmo as variedades de maturação precoce levam um tempo relativamente longo para amadurecer, mas, quanto às variedades de maturação intermediária e tardia, geralmente não são muito apreciadas na Rússia.
A produtividade também é de grande importância. Observe que todas as variedades apresentadas na tabela são de alto rendimento. A variedade "Behemoth" é um verdadeiro achado. Com maturação rápida, produz uma excelente colheita, apesar dos frutos serem de tamanho médio. A foto abaixo mostra os frutos dessa variedade.
Claro que para chegar a esse resultado é preciso cuidar bem da planta. Preste atenção na variedade "Balagur". Mesmo que não seja o mais produtivo, você pode obter frutos dessa planta com bastante rapidez: se o tempo estiver quente e os dias ensolarados, depois de 85 dias você poderá fazer a primeira colheita.
Cada residente de verão e jardineiro escolhe algo diferente para si.
Crescente
Terreno aberto para berinjela - condições especiais. Vamos falar sobre como obter uma rica colheita em seu jardim. Você terá que trabalhar duro para isso. Como sempre, o solo é preparado com antecedência. Costuma-se desenterrar os canteiros no outono, na primavera esse processo se repetirá novamente, pois essa cultura adora solo solto.
Quanto à acidez, a berinjela tolera em pequenas quantidades. Os jardineiros costumam comparar o cultivo desta cultura com o do pimentão. Esses processos são realmente semelhantes. Pequena comparação:
- os pimentões gostam mais de umidade, as berinjelas podem sobreviver a uma pequena aridez;
- As berinjelas gostam mais de calor do que os pimentões.
A adição de matéria orgânica ao solo terá um bom efeito no regime térmico da berinjela. Porém, é introduzido com antecedência, antes do plantio das mudas no solo, a uma profundidade de cerca de 15 centímetros. Sem danificar o rizoma da berinjela, a matéria orgânica se decomporá e afetará ainda mais o crescimento da planta.
Porém, segundo a maioria dos iniciantes, a maior dificuldade é o cultivo de mudas.
Plantinha
Como raramente é possível plantar sementes diretamente no solo em nosso país, eles preferem cultivar mudas com antecedência. É plantada depois que fica muito quente fora da janela.
Mudas fortes e saudáveis são a chave para uma excelente colheita. Por isso as sementes devem ser selecionadas com cuidado, dando preferência a empresas de confiança.
Cada um escolhe a época de semear de forma independente, pois isso é decidido individualmente para cada clima. A prontidão para o plantio de mudas em campo aberto ocorre 50-70 dias após o plantio das sementes.
Semeadura
Para cultivar mudas, você precisa de solo fértil e solto. Você pode adicionar um pouco de areia ou vermiculita. Se você levar solo pronto para mudas, compre um de boa qualidade. Você pode plantar em pastilhas de turfa, porém custarão um pouco mais.
Existem muitos recipientes para plantar sementes à venda. Para quem tem o seu, tudo bem, o principal é que você se sinta confortável nesse quesito.
Assim, os recipientes são enchidos com terra, umedecidos e as sementes são semeadas. Isto é feito de duas maneiras:
- se as sementes ainda não germinaram, elas são aprofundadas em 1 a 2 centímetros;
- Se as sementes já germinaram (foram embebidas com antecedência), devem ser colocadas no solo com cuidado.
Dependendo de onde você comprou suas sementes, você pode decidir se deseja desinfetá-las antes de plantar ou não. Se este for um produto de um fabricante confiável e confiável, você poderá dispensar esse procedimento.
Agora é necessário umedecer novamente o solo, colocá-lo sob filme e colocá-lo em local quente e ensolarado. A temperatura na qual as mudas se sentirão bem é de +26-28 graus.
É importante que as mudas resistam à diferença entre as temperaturas diurnas e noturnas. Este é um processo de endurecimento para deixar as mudas confortáveis em condições naturais. Quando o tempo esquentar, mudas fortes deverão emergir das sementes.
Antes de regar, deixe a água descansar por um dia, não deve estar fria. Para iluminação adicional você pode usar:
- lâmpadas fluorescentes;
- fitolampos especiais.
Você notará imediatamente que as mudas não têm luz suficiente: elas se esticarão para cima e começarão a enfraquecer diante de seus olhos. Se a situação não for corrigida, não se deve esperar uma boa colheita de berinjela.
O fósforo pode ser usado como fertilizante mineral para berinjela, já que as mudas precisam desesperadamente desse elemento. Certifique-se de que o solo onde as sementes estão localizadas não esteja encharcado. A mesma regra se aplica às plantas adultas. Mudas de berinjela em terreno aberto geralmente sofrem com o excesso de umidade. Neste caso, é necessário manter o equilíbrio. Não há necessidade de secura excessiva.
As berinjelas formam uma planta bastante grande, extensa e alta. Ao transplantar mudas para terreno aberto, é preciso levar isso em consideração com antecedência. Para cada variedade, um esquema de semeadura está descrito na embalagem das sementes. Se não estiver, é preciso usar a seguinte regra: são plantadas de quatro a seis plantas por metro quadrado.
Se você plantar berinjelas com muita frequência, elas ficarão lotadas, o que afetará o rendimento. Listamos acima as melhores variedades para plantio em terreno aberto. Você também pode prestar atenção às sementes de outras variedades.
Conclusão
A berinjela é boa porque dá frutos em abundância e por muito tempo. Se você tiver a oportunidade de cultivar esta maravilhosa hortaliça em campo aberto, experimente. Uma rica colheita é sempre uma alegria.
