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Um tipo incomum de frutificação é distinguido pelas berinjelas racemosas. Seus frutos são coletados várias vezes em um cacho - daí o nome. Acredita-se que essas variedades foram cultivadas e distribuídas há pouco tempo. Muitas pessoas estão preocupadas com a questão: vale a pena cultivar novas variedades em suas roças? Vejamos este tópico com mais detalhes.
Berinjela como cultura
Os benefícios da berinjela são difíceis de superestimar. Este vegetal é lindo e saudável. Contém:
- fibra saudável;
- minerais;
- açúcares solúveis;
- pectina;
- vitaminas do grupo B, PP, C.
É útil para jovens e idosos.
Até recentemente, na Rússia central, era impossível encontrar este maravilhoso vegetal nos canteiros, mas hoje ele é até plantado em terreno aberto, sem falar em estufas e abrigos de filmes.
A berinjela é uma cultura que adora calor. Frutifica bem em temperaturas de +22 a +30 graus. Este é o modo de cultivo ideal. É exigente em fertilização, fertilidade e solos soltos, bem como em rega moderada.
Em nossas prateleiras hoje existem centenas de variedades de seleções diversas, e novas aparecem a cada ano. Nesta lista também existem variedades testadas pelo tempo e resistentes às nossas condições climáticas. Recentemente, as berinjelas racemosas também se tornaram muito populares.
Variedades do carpo
Ainda são poucos entre a variedade de variedades, mas muitos jardineiros têm apreciado a qualidade e a rapidez do seu crescimento, bem como da frutificação. Os frutos são geralmente pequenos, agrupados em cachos de vários pedaços. Normalmente existem 2 a 4 deles, mas também existem outros híbridos.
A peculiaridade das variedades racemosas é que alguns híbridos frutificam abundantemente e o arbusto pode ceder com o peso dos frutos. As berinjelas são sempre plantadas ao sol. Não se preocupe, pois a sombra necessária será proporcionada pelas largas folhas verdes.
Cultivar essas variedades é uma experiência interessante: você pode surpreender seus vizinhos em sua dacha ou jardim com berinjelas incomuns; o sabor dos híbridos raramente é amargo. Via de regra existem no mercado híbridos de seleção importada, vamos descobrir quais variedades podem ser plantadas em nossos canteiros hoje.
Nomes de variedades
Vejamos diversas variedades de berinjela. Suas sementes são classificadas como híbridas por tipo. É por isso que você não deve esperar deles novamente a mesma colheita. Todos os anos você só precisará comprar um novo saco de sementes.
Apresentaremos também uma tabela comparativa das variedades apresentadas. Na hora de escolher qualquer material de plantio, as seguintes qualidades são de grande importância:
- velocidade de maturação;
- produtividade;
- tamanho da planta;
- resistência a doenças.
Entre as variedades que estamos considerando:
- Balagur (Manul e outras empresas agrícolas);
- Samurais (Kitano);
- Prado (Kitano);
- Manto (variedade decorativa).
Vamos primeiro falar sobre cada variedade separadamente.
Palhaço
Esta é uma variedade especialmente criada com uma cor de pele roxa brilhante. É mais frequentemente encontrado em nossas prateleiras e pode ser adquirido em quase todas as lojas. Os frutos são pequenos, alongados e ligeiramente barrigudos.
A planta segura bem os frutos, dos quais se formam até 7 pedaços em um cacho, se as condições de cultivo forem atendidas.
O arbusto é bastante alto, atinge 130 centímetros de altura, frutifica abundantemente e por muito tempo. As condições de plantio e dados de rendimento são mostrados na tabela.
Samurai
Essas sementes são geralmente importadas da Ucrânia e rapidamente ganharam popularidade devido à durabilidade do híbrido. Às vezes você pode encontrar esse híbrido de outros fabricantes nas prateleiras.
Os frutos da variedade “Samurai” são muito bonitos, a cor da casca é roxa escura e brilhante. A polpa não é amarga, as sementes da berinjela são muito pequenas. Os jardineiros afirmam que esta variedade é muito apreciada pelos insetos, contra os quais terão de combater.
prado
Outra variedade da seleção japonesa, que é muito parecida com “Samurai”. A cor da fruta também é roxa escura, as características gustativas são muito boas. As berinjelas são menores, curtas e em formato de pêra.
O peso da fruta é de 200-230 gramas e 20 centímetros de comprimento. A polpa é cremosa, sem amargor. Pelo fato do híbrido possuir uma pequena câmara de sementes, o fruto fica ainda mais saboroso. Pode ser cultivada tanto no exterior como no interior.
Manto
Talvez a variedade mais interessante na aparência. Muitas pessoas, ao verem essas berinjelas incomuns na foto, pensam que são difíceis de cultivar em nosso clima. Não é verdade. A variedade cresce bem primeiro nos peitoris das janelas (as sementes são plantadas em fevereiro-março) e depois em campo aberto. Se o clima for frio, pode-se plantar as mudas em estufa aquecida.
Em cada pincel forma-se um grande número de frutos, 6 a 7 peças. Eles são pequenos e listrados.
Quando maduros, sua cor muda de esverdeado para laranja. Frutas avermelhadas são consideradas maduras demais e sem sabor.Apesar de esta berinjela ser decorativa, seus frutos são consumidos.
Abaixo está um vídeo onde você pode ver como esta magnífica variedade cresce.
Tabela de comparação
Usando esta tabela, você pode determinar facilmente qual variedade é melhor para você.
Nome híbrido/ | Período de amadurecimento | Resistência a doenças | Rendimento por metro quadrado | Observação |
|---|---|---|---|---|
Palhaço | cedo (85-100 dias) | à queda das flores, ao mosaico do tabaco | em média 7 quilos | frutas até 130 gramas, plante no máximo 6 plantas por 1 m2 |
Samurai | cedo (100 dias) | ao estresse e alojamento | 5,5 quilogramas | O peso da fruta é em média 200 gramas |
prado | amadurecimento precoce (90-100 dias) | para hospedagem, se acostuma com as condições de cultivo | até 6kg | Cresce bem em terreno aberto |
Manto | meia temporada (120 dias) | às principais doenças | 5 quilogramas | É importante que a temperatura durante o cultivo não caia abaixo de 20 graus Celsius |
Todas as berinjelas racemosas são muito bonitas. Esta é a sua dignidade. Frutificam por muito tempo e em abundância. Já em setembro, você pode colher uma rica colheita de variedades.
Regras crescentes
As berinjelas são bastante difíceis de cultivar, pois esta cultura adora o calor. Os híbridos são famosos por sua estabilidade, pois toleram melhor as mudanças de temperatura. Independentemente do tipo de berinjela que você comprou, as condições de cultivo serão semelhantes.
Vamos falar sobre como cultivar variedades sem cometer erros.
Requisitos do solo
Todas as variedades de berinjela adoram solo de alta qualidade:
- solto;
- fertilizado;
- neutro ou ligeiramente azedo.
Os fertilizantes devem ser aplicados antecipadamente e durante o crescimento das plantas. O esquema é o seguinte:
- os fertilizantes minerais são aplicados no outono, onde você vai cultivar as variedades que escolheu;
- na primavera acrescentam-se fertilizantes orgânicos ao solo, o que não só vai enriquecê-lo, mas também aquecê-lo por dentro;
- no cultivo de mudas, é melhor usar solo pronto de alta qualidade, as mudas são iluminadas adicionalmente;
- Durante o período de crescimento após o transplante, o fertilizante pode ser aplicado mais 2 a 3 vezes (especialmente durante o período de floração e frutificação).
Você terá que soltar o solo com frequência e remover ervas daninhas. Ao mesmo tempo, tenha cuidado, o sistema radicular das berinjelas de todas as variedades é muito caprichoso.
Requisitos para transplante e cultivo
Ao transplantar mudas para o solo, não esmague nem enterre. Você só precisa polvilhar por cima.
Não se deve plantar plantas à sombra parcial, apenas ao sol. Não se preocupe com as frutas. A planta possui folhagem larga e forte, o que proporciona o conforto necessário. Para cada metro quadrado, são plantadas de 4 a 6 plantas da mesma variedade. Não plante plantas muito próximas umas das outras. Berinjelas de todas as variedades crescem mal em condições de aglomeração, esticam-se e dão poucos frutos.
Se a sua região tem verões frescos, é melhor cultivar a variedade selecionada em estufa aquecida. Preste atenção à rega. Deve ser abundante, mas não excessivo. Controle a rega da berinjela dependendo da temperatura. No entanto, não permita que a temperatura do ar caia. Isso pode ser prejudicial para as variedades racemosas de berinjela.
Os antecessores desta planta nos canteiros podem ser:
- cenoura;
- repolho;
- melões;
- cebola;
- leguminosas
Existem culturas que não podem ser antecessoras, e categoricamente. Entre eles estão pimentões e tomates, além de batatas.
Ao plantar sementes diretamente no solo, é importante colocá-las sob o filme. A matéria orgânica é adicionada ao solo alguns dias antes do plantio e o solo é solto. À medida que o estrume ou o composto se decompõem, cria calor adicional.
Se você não seguir três regras importantes sobre irrigação de alta qualidade, solos soltos e condições térmicas, as plantas ficarão fracas e darão frutos ruins.
O ideal é que as berinjelas fiquem expostas ao sol por pelo menos 12 horas. É muito difícil conseguir isto nas nossas regiões. No entanto, são os híbridos que se adaptam bem às novas condições.
Conclusão
Mais recentemente, a berinjela era considerada um vegetal totalmente exótico, mas hoje essa fruta do sul está amplamente representada não só nos mercados, mas também nos canteiros dos veranistas comuns. As variedades do carpo logo ganharão popularidade e se espalharão rapidamente. Todos os anos conhecemos novas variedades em lojas especializadas.
Se você tiver a oportunidade de comprar e cultivar uma berinjela racemo, não deixe de fazê-lo! A colheita vai agradar você.
