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O míldio nas uvas é uma das doenças fúngicas mais comuns da cultura. O míldio chegou à Europa vindo da América do Norte em 1878. Se não combater a doença, pode perder não só a colheita, mas também a própria videira.
A primeira chuva da primavera pode trazer fungos de mofo de áreas vizinhas
Que tipo de doença é essa e por que é perigosa?
O míldio, doença da uva americana, ocorre em todas as plantações de uva do mundo. O míldio não ocorre, talvez, apenas na Ásia Central, já que não chove nesta região no verão.
O agente causador da doença é o fungo Plasmopara viticola, que requer plantas vivas para se desenvolver.O míldio se espalha pelas plantações muito rapidamente, por isso é importante não perder medidas preventivas. Os esporos hibernam no solo e mantêm a vitalidade por até cinco anos.
O míldio é perigoso para as uvas porque 16 gerações do fungo se desenvolvem em uma estação. Existem outras razões pelas quais você precisa combater o mofo:
- Pragas e parasitas se espalham rapidamente para plantas doentes;
- as perdas de colheita no ano da derrota e na safra seguinte aumentam para 50%;
- os bagos são praticamente impróprios para processamento;
- É impossível colher mudas de vinhas afetadas pelo míldio;
- As plantas enfraquecidas por doenças não hibernam bem.
Primeiros sintomas
Os viticultores precisam conhecer os sinais do míldio para começar a combatê-lo imediatamente, antes que afete todas as plantações. A doença pode ser reconhecida pelos seguintes sintomas:
- manchas amareladas “gordas” aparecem na parte superior da folha espalhada;
- no dorso da área afetada há penugem branca, semelhante à farinha.
Depois de algum tempo, a folhagem morre e depois cai. Além disso, o míldio afeta não apenas as folhas, mas também a videira e depois os frutos. A princípio ficam azuis, depois escurecem (ficam marrons) e enrugam, tornando-se impróprios para consumo.
Bagas “couro” aparecem nos cachos devido ao míldio
Diferença de outras doenças
Existe outra doença com nome semelhante, “oídio”. Este é o oídio da uva. Também é capaz de destruir quase toda a colheita. Mas a diferença é que pode ser reconhecido por uma camada esbranquiçada, mas não pelo dorso, mas pela parte superior da lâmina foliar. Não é oleoso e sai facilmente.E já sob o revestimento existem manchas marrons.
Você pode dizer que a doença do oídio está se desenvolvendo em uma videira pelo cheiro de peixe podre.
Causas
O agente causador do míldio é o fungo do oídio Plasmopara viticola, que forma zoósporos. São transportados pelo vento por longas distâncias e o clima úmido e quente (8-24 °C) promove o desenvolvimento de esporos. O míldio afeta apenas tecidos vegetais vivos.
Em clima quente e seco, os zoósporos morrem. O mofo tem seu próprio período de incubação, que é determinado por meses:
- Maio, meio – de 15 a 18, final do mês – 12 a 15 dias;
- Junho, início – 12 a 14, segundo semestre – 9 a 10, últimos dez dias – até 7 dias;
- Julho, agosto – de cinco a seis dias.
Como lidar com o mofo nas uvas
Aos primeiros sinais de míldio, é necessário tratar as plantações com urgência. Para fazer isso, você pode usar meios populares ou especiais. Cada um deles é bom à sua maneira. Os remédios populares são menos eficazes, mas são seguros e podem ser usados a qualquer momento, mesmo quando a colheita está madura.
Remédios populares para mofo em uvas
Existem diferentes maneiras de combater o mofo que foram criadas e usadas há séculos. Todas essas drogas são seguras não só para humanos, mas também para insetos.
Cinza de madeira
Para pulverizar 1 kg de cinza, despeje 10 litros de água e deixe por três dias. Em seguida, filtre, adicione três colheres de sopa de sabonete líquido. Use imediatamente. Você pode repetir toda semana.
Muitos viticultores polvilham as suas plantações com cinza de madeira seca.
Refrigerante
O bicarbonato de sódio ou o carbonato de sódio são usados há muito tempo para combater o míldio.Cerca de 50 g de pó são dissolvidos em 10 litros de água e são adicionados 50 g de sabão em pó ou verde.
Refrigerante, iodo e manganês
Esta solução é preparada a partir de 4 colheres de sopa. eu. refrigerante, que é dissolvido em água morna. São adicionadas até 20 gotas de iodo. Misture tudo em 10 litros de água, coloque um pouco de permanganato de potássio e 3 colheres de sopa. eu. sabonete líquido (para a solução grudar). Pulverize as uvas contra o míldio antes de florescer em tempo nublado e seco. Repita a cada sete dias.
O refrigerante é um dos meios indispensáveis no combate às doenças fúngicas da uva
feno podre
Coloque em água morna e deixe por cinco dias para formar Bacillus subtilis, que tem medo de Plasmopara viticola. O licor mãe é diluído na proporção de 1:3. Os arbustos de uva são tratados contra mofo durante toda a temporada, a cada dez dias.
O balde precisa ser enchido com feno podre, e só depois adicionar água, guarde em local aquecido
Lacticínios
Leite azedo e soro de leite são excelentes opções no combate ao míldio e ao oídio da uva. O oídio não gosta de exposição a um ambiente ácido.
Adicione 1 litro de soro e sabonete líquido em um balde de 10 litros para que a solução permaneça mais tempo na planta
Infusão cavalinha
Muitos jardineiros conhecem essa erva daninha e a removem do local. Na verdade, a planta auxilia no combate ao mofo. Para obter uma solução, pegue 100 cavalinha seca e ferva em 5 litros de água. Após 12 horas, a infusão é filtrada, combinada com 50 g de sabonete líquido e pulverizada nas plantações de uva infectadas com míldio.
A erva cavalinha é vendida em qualquer farmácia
Infusão pão azedo fermentado
Muitos viticultores usam pão preto fermentado para tratar o míldio nas uvas.1 kg de crostas secas é despejado em 10 litros de água morna, adicione 2 colheres de sopa. eu. açúcar granulado e deixe por 4-5 dias. Durante este tempo, o líquido começará a fermentar. O ambiente ácido resultante com fungos de levedura tem um efeito prejudicial sobre o míldio.
Antes da pulverização, a infusão deve ser diluída com água à temperatura ambiente numa proporção de 1:3.
aneto
Alguns viticultores têm uma estima especial pelo endro. Eles plantam esta planta perfumada ao longo de todo o perímetro da videira. Na verdade, o endro faz pouco para prevenir o míldio nas uvas.
Plantar endro não prejudica as uvas, então você pode cultivá-lo próximo à videira
Preparações para mofo em uvas
Os remédios populares para o míldio são frequentemente usados para prevenção, mesmo quando o míldio acaba de aparecer nas uvas (casos isolados). Se o dano for generalizado, será necessário usar compostos especiais para livrar as uvas do míldio.
Os medicamentos contra mofo podem ser:
- Sistema. Eles são usados não apenas para proteção contra o mofo, mas também para tratamento. Os medicamentos agem sobre a doença “por dentro”, portanto nenhuma quantidade de chuva pode lavá-los.
- Contato. Esses produtos químicos destroem o mofo nos locais onde são aplicados. Portanto, ao trabalhar com eles, é necessário “lavar” completamente todas as partes afetadas das plantas.
Quaisquer produtos químicos devem ser usados estritamente para a finalidade pretendida.
- Biológico. Na maioria das vezes, são medicamentos preventivos que podem ser usados mesmo na fase de formação dos frutos.
Para evitar danos, é necessário estudar cuidadosamente as recomendações da embalagem.
Medidas agrotécnicas
Na maioria das vezes, o míldio surge nas plantações de uvas jovens porque elas têm baixa imunidade. Às vezes, receitas populares e preparações químicas são suficientes. Muitas vezes, a saúde da videira depende em grande parte de medidas agrotécnicas oportunas.
Medidas agrotécnicas contra o míldio:
- Para as uvas são escolhidas áreas ventiladas e as fileiras são dispostas de forma que coincidam com a direção dos ventos.
- As vinhas são amarradas e desbastadas para garantir a circulação do ar.
- Certifique-se de alimentar as uvas com fertilizantes contendo potássio e fósforo e, no outono, adicione um balde de cinza de madeira.
- São plantadas variedades de uvas resistentes ao míldio.
- Eles evitam o crescimento de ervas daninhas e soltam o solo durante toda a temporada.
- Todas as partes cortadas das uvas que apresentam sinais de mofo são retiradas do local e queimadas.
A pinça, a poda e o abate das uvas devem ser realizados durante todo o período vegetativo
Tratamento preventivo de uvas contra o míldio
A prevenção do míldio e de outras doenças fúngicas é necessária nas plantações de uvas. Alguns deles ocorrem na primavera, outros no outono. Em caso de infecção, já não é necessária a prevenção, mas sim o tratamento específico das uvas.
Como tratar as uvas na primavera contra o míldio
Na primavera, é importante ter tempo para tratar a videira do míldio antes das primeiras chuvas. Para pulverizar plantações e solo, use Nitrophen, que é diluído estritamente de acordo com as instruções.
Quando aparecem quatro folhas, dilui-se o Ridomil e, antes da formação das borlas, os cachos são borrifados com calda bordalesa.
Tratamento de uvas no outono contra o míldio
Como os esporos do míldio da uva não morrem durante a fase de inverno, é necessário realizar trabalhos de outono para prevenir doenças fúngicas.
Etapas do trabalho:
- A folhagem e as partes das uvas afetadas pelo míldio são amontoadas e incendiadas.
- O solo e as plantações são pulverizados com sulfato de cobre ou ferro.
- Dependendo da região, a videira fica coberta para o inverno.
Variedades de uva resistentes ao míldio
Não existem muitas castas resistentes ao míldio. É melhor que os jardineiros comecem com representantes da cultura que apresentam alta imunidade a doenças fúngicas.
Variedades resistentes:
- Vitória, Amizade;
- Dezembro, rosa pérola;
- Khasansky Bousa, doce Khasansky;
- Super Extra, Bianchi.
É importante primeiro ler atentamente as descrições e características das castas.
A variedade de uva rosa Dneprovsky também é resistente ao míldio
Conclusão
O míldio da uva, assim como o oídio, tem cura, o principal é não atrasar as medidas. Deve-se inspecionar cuidadosamente as plantações para não perder a penugem esbranquiçada na parte superior ou inferior da lâmina foliar.
