Contente
- 1 Tipos de cogumelos com mel comestíveis em Samara e região
- 2 Onde os cogumelos mel crescem na região de Samara
- 3 Quando podem ser colhidos cogumelos com mel na região de Samara em 2024?
- 3.1 Quando você pode coletar cogumelos com mel da primavera na região de Samara?
- 3.2 Quando começarão os cogumelos de verão em Samara e na região?
- 3.3 Quando você poderá coletar cogumelos com mel de outono na região de Samara em 2024?
- 3.4 Temporada de coleta de cogumelos de inverno em Samara e região em 2024
- 4 Regras de coleta
- 5 Como descobrir se os cogumelos com mel começaram na região de Samara
- 6 Conclusão
Os cogumelos com mel são um produto saudável e saboroso. Eles crescem em muitas regiões da Rússia. Na região de Samara, são coletados nas bordas da floresta, próximo a árvores caídas, em solos arenosos e chernozem. As datas de maturação mudam a cada ano. Existem locais na região onde aparecem muitos cogumelos todos os anos.
Tipos de cogumelos comestíveis com mel em Samara e região
Os cogumelos do mel são cogumelos agáricos que crescem em florestas, prados e pastagens. Eles são pequenos e geralmente aparecem em grandes grupos. Seus gorros têm até 8 cm de tamanho, são hemisféricos ou planos. As pernas são finas e altas, atingindo 2–10 cm.
Na região de Samara, são coletados os seguintes tipos de cogumelos com mel:
- Primavera. Distingue-se por uma pequena tampa medindo de 1 a 7 cm.Sua forma convexa torna-se plana com o tempo. A cor marrom-avermelhada desbota gradualmente para laranja ou amarelo.
- Verão. São representantes do grupo de tamanho médio, com gorro de 3 a 6 cm, formato convexo e cor marrom ou amarelada. A polpa é fina, de cor bege. O sabor é suave e agradável.
- Lugovoy. A variedade se distingue por uma tampa lisa, esférica ou convexa. A perna dos representantes da espécie é fina, alta e cilíndrica. A polpa é esbranquiçada e de sabor levemente adocicado. O cheiro lembra cravo.
- Outono. Os cogumelos com tampa convexa medindo de 3 a 15 cm são de cor castanha a esverdeada. A perna é longa, sólida e ligeiramente alargada na base. A polpa é densa, esbranquiçada, de sabor e cheiro agradáveis.
- Inverno. Esta espécie aparece no final do outono. Seu gorro é grande, chegando a atingir 10 cm, e a perna é longa e densa. A polpa é fina e de sabor agradável.
Onde os cogumelos mel crescem na região de Samara
Os cogumelos com mel preferem locais úmidos e com sombra parcial clara. Não é necessário segui-los até o matagal da floresta. O micélio surge nas periferias das aldeias, junto a estradas e caminhos florestais, ao longo das margens de rios e ribeiros. Na região de Samara, diferentes áreas satisfazem estes requisitos.
Áreas florestais onde crescem cogumelos mel em Samara e na região de Samara
Para a “caça silenciosa” eles vão para florestas mistas e caducifólias. O micélio se desenvolve em árvores e tocos caídos. A madeira podre torna-se uma fonte de alimento para ela. Normalmente, um grande acúmulo de cogumelos é observado próximo a bétula, carvalho, faia e álamo tremedor.
Hoje você pode coletar cogumelos com mel na região de Samara em áreas florestais.Um dos lugares mais populares é a floresta Spiridonovsky, não muito longe da vila de Malaya Malyshevka. Morels e cogumelos ostra também são encontrados na área. Devido à alta umidade, há muitos mosquitos na área, portanto, leve consigo equipamentos de proteção. Você pode chegar à Floresta Spiridonovsky de ônibus, que vai até a vila de Bogatoye.
É mais conveniente chegar às áreas florestais de carro particular, trem ou ônibus. Os catadores de cogumelos experientes estão familiarizados com as florestas onde crescem os cogumelos com mel:
- plantações de bétulas na aldeia de Shiryaevo;
- clareiras e clareiras perto da aldeia de Piskali;
- floresta de pinheiros no distrito de Borsky;
- Floresta Buzuluksky, onde são encontrados diferentes tipos de cogumelos.
Locais de cogumelos onde você pode colher cogumelos com mel na região de Samara
Existem muitos locais com cogumelos na região de Samara. Estas são pequenas áreas próximas a áreas povoadas onde se observa frutificação abundante de cogumelos mel. Eles estão localizados próximos a florestas, sanatórios, riachos e rios. Muitos lugares são bem conhecidos pelos catadores de cogumelos.
Na região de Samara, os cogumelos mel são colhidos nos seguintes locais:
- Aldeia Mekhzavod. Um dos locais mais simples e acessíveis. Você pode chegar lá de ônibus urbano ou trem.
- Sanatório Volzhsky Utes. Ele está localizado no distrito de Shigonsky, onde você pode chegar de táxi ou carro particular. A entrada no território da instituição é permitida apenas a quem possui voucher. Você pode deixar seu carro por perto e comer cogumelos com mel.
- Gerencial da Aldeia. Na região de Samara, os cogumelos mel de outono e outros cogumelos crescem muito próximos, em um pequeno bosque.
- A aldeia de Kurumoch. Eles chegam à aldeia de trem.
- Distrito de Koshkinsky. Um ônibus passa para esta área na rota Samara - Nurlat. Recomenda-se descer na parada da vila de Novaya Zhizn.
- A aldeia de Starai Binaradka. É mais conveniente chegar aos locais dos cogumelos de ônibus.
- A aldeia de Zaborovka. Localizado na região de Syzran.
Quando podem ser colhidos cogumelos com mel na região de Samara em 2024?
Tradicionalmente, a época da colheita começa no final de maio. Os corpos frutíferos aparecem em grupos, a cada poucas semanas. A temporada continua até novembro e as primeiras geadas.
Quando você pode coletar cogumelos com mel da primavera na região de Samara?
Os primeiros cogumelos da primavera são colhidos no final de maio. Eles crescem em pequenos grupos sobre detritos e detritos de árvores em decomposição. O pico de frutificação ocorre em junho e julho.
Quando começarão os cogumelos de verão em Samara e na região?
Em Samara, os cogumelos com mel de verão apareceram já em junho. No entanto, a temporada de coleta vai até outubro. As maiores colheitas são observadas em julho e agosto.
Quando você poderá coletar cogumelos com mel de outono na região de Samara em 2024?
As variedades de outono são colhidas na segunda metade do verão. A temporada dura até o final do outono. É melhor colher cogumelos com mel em Samara no final de agosto, quando a maioria deles amadurece. No resto do tempo, a frutificação não é tão abundante.
Temporada de coleta de cogumelos de inverno em Samara e região em 2024
As variedades de inverno podem ser vistas no final do outono. Relatos de que os cogumelos mel começaram a aparecer na região de Samara aparecem no final de outubro e novembro. Os corpos frutíferos podem ser coletados antes da primeira neve. Nos invernos quentes, a frutificação continua durante todo o inverno.
Regras de coleta
Para coletar cogumelos com mel você precisará de uma cesta. Não é recomendado o uso de sacos plásticos: neles a massa do cogumelo aquece rapidamente e enruga-se. As pernas são cuidadosamente cortadas pela raiz com uma faca. Não é recomendável rasgá-los, pois o micélio se danifica facilmente. Após a coleta, o produto não fica armazenado por muito tempo, mas é processado em até 12 horas.
Como descobrir se os cogumelos com mel começaram na região de Samara
O crescimento ativo dos cogumelos ocorre em ambientes quentes e com alta umidade. Se a primavera e o verão forem secos, a probabilidade de sua ocorrência é baixa.
Para que os cogumelos mel cresçam, certas condições são necessárias:
- temperatura no verão +23 °C, na primavera e outono - +12 °C;
- umidade - de 50 a 65%;
- boa aeração do solo;
- ausência de geadas, secas, fortes oscilações de temperatura.
O fato de os cogumelos mel de outono terem aparecido na região de Samara pode ser avaliado a partir do mapa de precipitação. Após a chuva, os corpos frutíferos crescem 1 a 2 cm em 24 horas, portanto, é melhor ir buscá-los após chuvas quentes. Durante a seca, são verificados locais próximos a lagoas e rios. Nessas áreas, a umidade permanece no solo por mais tempo, o que é favorável ao crescimento de fungos.
Conclusão
A temporada de colheita de cogumelos começa na segunda metade do verão e continua até o outono. Primeiro, verifique as manchas de cogumelos. Atenção especial é dada às bordas, clareiras e clareiras florestais. A temporada dos cogumelos começa em clima quente, depois da chuva.
