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Collibia lotada é um habitante da floresta comestível condicionalmente. Cresce em tocos e madeira podre de coníferas. As cápsulas dos cogumelos jovens são utilizadas para alimentação, pois a polpa dos exemplares mais velhos é dura e fibrosa. Como esta espécie possui contrapartes não comestíveis, é importante se familiarizar com a descrição externa e estudar suas fotos e vídeos.
Qual é a aparência de uma Collybia lotada?
Collibia lotada é prescrita para o 4º grupo de comestibilidade. Para não ser enganado durante a caça aos cogumelos e não coletar espécimes venenosos, você deve primeiro se familiarizar com as características externas.
Descrição do boné
O gorro é miniatura, até 4 cm de diâmetro. Nos cogumelos jovens o formato é convexo, endireita-se com a idade, deixando um pequeno monte no centro. A superfície fosca é lisa, pintada de marrom escuro. No tempo seco, a pele fica enrugada, mais clara e adquire uma cor fulva. A polpa é densa, aquosa, sem sabor ou cheiro pronunciado.
A camada de esporos é formada por finas e numerosas placas, que em tenra idade se conectam ao pedúnculo e depois se libertam. Os pratos são pintados na cor limão claro.Esta espécie se reproduz por esporos ovóides esbranquiçados, localizados em um pó de esporos branco como a neve.
Descrição da perna
O caule fino e longo é coberto por uma casca fina e marrom. Tem forma cilíndrica com uma ligeira conicidade em direção à base.
O cogumelo é comestível ou não?
Este representante pertence às espécies comestíveis condicionalmente. Apenas a parte superior dos espécimes jovens é adequada para cozinhar. Antes de cozinhar, a colheita é classificada, lavada e fervida por 10-15 minutos. A seguir, os cogumelos podem ser cozidos, fritos e enlatados.
Onde e como cresce
Grandes famílias de cogumelos preferem crescer em tocos e madeira de coníferas em decomposição. Podem ser avistados ao longo de caminhos, em parques e praças, em encostas. Começa a frutificar de julho a outubro.
Duplas e suas diferenças
Esta espécie, como todos os habitantes da floresta, possui contrapartes comestíveis e não comestíveis. Esses incluem:
- Pés vermelhos - espécie comestível com gorro marrom-avermelhado e caule fino e longo, colorido na cor do gorro. Prefere crescer em tocos entre árvores decíduas. Frutas durante todo o período quente.
- Pé-de-fuso - um representante não comestível que gosta de crescer em tocos e madeira podre. Pode ser reconhecido pelo seu tamanho pequeno e perna fusiforme. Começa a frutificar de julho a setembro.
- Oleoso – pertence ao 4º grupo de comestibilidade, cresce de julho a outubro entre abetos e árvores caducifólias. Os pequenos representantes têm uma superfície densa e brilhante. No tempo chuvoso fica brilhante e coberto de muco. A polpa não apresenta sabor ou cheiro pronunciados. Apenas espécimes jovens são usados na culinária.
Conclusão
Collibium lotado é um espécime comestível condicionalmente da família Negniumaceae.Cresce em tocos e madeira caída e dá frutos durante o período quente. Na culinária, utiliza-se apenas a parte superior, que é pré-lavada e fervida. Como o cogumelo é muito semelhante aos cogumelos venenosos, eles só devem ser colhidos por um colhedor de cogumelos experiente.
