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O ouriço listrado é designado em livros de referência biológica pelo nome latino Hydnum zonatum ou Hydnellum concrescens. Espécie da família Bankeraceae, gênero Gidnellum.
Recebeu o nome específico devido à cor não uniforme do corpo do fruto
Descrição dos ouriços listrados
O ouriço listrado é um cogumelo raro e ameaçado de extinção. Existem círculos radiais em toda a superfície da tampa, indicando zonas com cores diferentes.
A estrutura do corpo frutífero é rígida, de cor bege, inodora e insípida
Descrição do boné
Quando os cogumelos estão densamente compactados, a tampa fica deformada e assume a forma de um funil com bordas onduladas. Em exemplares isolados é prostrado, redondo e protuberante. O diâmetro médio é de 8 a 10 cm.
Características externas:
- a superfície é ondulada com coloração marrom escura no centro, à medida que se aproxima da borda o tom clareia e torna-se amarelado com tonalidade marrom;
- bordas com listras bege ou brancas, zonas coloridas separadas por círculos radiais escuros;
- a película protetora é aveludada, muitas vezes seca;
- o himenóforo é espinhoso, os espinhos são grossos, direcionados para baixo, marrons na base, os topos são claros;
- a parte inferior do gorro nos espécimes jovens parece cinza com um tom bege escuro próximo ao caule, nos adultos é marrom escuro.
A camada contendo esporos desce, sem um limite claro separando o gorro e o pedúnculo.
Em alta umidade, a tampa é coberta por uma fina camada mucosa
Descrição da perna
A maior parte da perna está no substrato, acima do solo parece curta, fina e desproporcional à parte superior. A estrutura é rígida. A superfície na base apresenta fragmentos de filamentos miceliais, a cor pode ser de todos os tons de marrom.
Muitas vezes, antes da transição para o gorro, a parte inferior do caule é coberta com os restos do substrato
Onde e como cresce
A principal concentração de ouriços listrados está em florestas mistas com predominância de bétulas. Nomeadamente no Extremo Oriente, na parte europeia da Federação Russa, nos Urais e na Sibéria. Pertence à espécie saprófita, crescendo em restos de madeira apodrecida entre musgo. A frutificação dura pouco - de agosto a setembro. Cresce solitário, há exemplares crescendo nas proximidades, mas principalmente forma grupos densos. Quando espaçados, os corpos frutíferos crescem juntos lateralmente da base ao topo.
O cogumelo é comestível ou não?
Não há informações sobre a toxicidade da espécie. A estrutura dura e seca do corpo frutífero não tem valor nutricional.
Duplas e suas diferenças
Externamente, a craca bienal é semelhante ao ouriço listrado. Um tipo com carne mais fina. A cor é amarelo claro ou escuro. Mais perto da borda, delimitada por círculos radiais, a faixa tem um tom bem mais escuro. As pontas são lisas ou ligeiramente onduladas. O himenóforo desce fracamente. A espécie não é comestível.
Superfície aveludada com zonas de cores mal definidas
Conclusão
O ouriço listrado é uma espécie em extinção. Distribuída em climas temperados, a frutificação é tardia e de curta duração. A estrutura do corpo frutífero é lenhosa, insípida e sem valor nutritivo. Os corpos frutíferos não são comestíveis.
