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Os benefícios das sementes de tangerina são apreciados há muito tempo pela humanidade. E embora a maioria das pessoas não esteja familiarizada com a composição exata, isso não as impede de comer regularmente a fruta. Para avaliar os benefícios das sementes e polpa de tangerina, você deve estudar suas propriedades. Deve-se levar em consideração que as sementes não só têm um efeito benéfico no organismo, mas também podem ser prejudiciais ao ser humano.
É possível comer sementes de tangerina?
Este produto é permitido para uso dentro de limites razoáveis. Deve-se ter em mente que as sementes contêm substâncias que, sob certas condições, podem prejudicar o corpo humano.
As sementes de tangerina têm sabor amargo e deixam um sabor desagradável
Composição química
As tangerinas contêm 8-10% de carboidratos e apenas 1% de proteínas e gorduras. A fibra alimentar está presente na polpa na mesma quantidade. O componente principal restante é a água. O conteúdo calórico das frutas cítricas é de 30-40 kcal por 100 g.A mesma quantidade de polpa contém apenas 2 g de fibra. Este componente é valorizado porque não se decompõe em componentes no estômago, mas absorve com segurança todas as toxinas e lipoproteínas e depois as remove do corpo.
O peso médio de uma tangerina depende da variedade e varia entre 100 g
A fruta contém muitas vitaminas e minerais úteis. O maior teor de ácido ascórbico na polpa. Vitaminas do grupo B, PP e fósforo, beta-caroteno também estão presentes. É esta última substância que confere à tangerina uma cor brilhante tão incomum.
Os óleos únicos estão contidos precisamente nas sementes de tangerina. Eles contêm substâncias como acetato de alfa-tocoferol e fitoesterol. As sementes são ricas em compostos minerais e frações insaponificáveis.
Entre as substâncias que preocupam os cientistas, o glicosídeo amigdalina é isolado nas sementes. Esta substância é tóxica. É importante entender que ao prensar as sementes, o glicosídeo amigdalina entra no óleo, mas em quantidades seguras. O produto acabado destina-se ao uso externo.
As sementes de tangerina também contêm componentes como óleo palmítico, ácido oleico e linoléico. Sua finalidade é formar uma película protetora que sirva de barreira. Eles são capazes de suprimir a microflora indesejada.
Os benefícios das sementes de tangerina
O consumo razoável de frutas tem um efeito positivo no funcionamento do corpo como um todo. A rica composição química permite compensar a falta de nutrientes e minerais.Para obter o máximo benefício da fruta e de suas sementes, é necessário consumir regularmente a fruta em pequenas quantidades.
Na ausência de uma reação alérgica, uma pessoa pode comer de 5 a 6 tangerinas por dia, diariamente.
Conteúdo antioxidante
A ação dessas substâncias visa neutralizar e absorver os radicais liberados. Um subproduto metabólico em grandes quantidades pode afetar as células, danificando-as. Isso pode levar ao desenvolvimento de doenças graves.
Os antioxidantes das sementes de tangerina têm efeito benéfico no fígado, acelerando os processos de limpeza e autocura.
Prevenção do desenvolvimento do câncer
Uma substância como o polifenol ajuda a prevenir o desenvolvimento do câncer. As sementes de tangerina não podem curar o câncer, mas se forem consumidas regularmente com polpa, o risco de formação de tumor é reduzido.
Fortalecendo o coração e os vasos sanguíneos
O teor de potássio e sódio nas frutas permite que o corpo direcione suas forças para normalizar a pressão arterial. A presença de glicosídeos, vitaminas C e B nas sementes e na polpa é garantia de normalização do funcionamento dos órgãos cardíacos. Com o uso regular, o risco de desenvolver patologias como ataque cardíaco, acidente vascular cerebral ou isquemia é reduzido.
A tiamina e o potássio têm efeito positivo no sistema cardíaco, melhorando a atividade miocárdica e evitando o acúmulo de excesso de líquidos. Isso ajuda a reduzir o inchaço e previne a hipertensão.
A vitamina K tem um efeito benéfico na elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos. Isso não apenas protegerá o corpo da aterosclerose, mas também impedirá o desenvolvimento de veias varicosas.
Os cientistas descobriram que os bioflavonóides contidos nas tangerinas também combatem as placas de colesterol.Eles previnem a obesidade e previnem o desenvolvimento de diabetes.
Saúde da pele e do cabelo
É na cosmetologia que as sementes de tangerina são valorizadas. O óleo deles é muito caro, pois é difícil de obter. Mas os benefícios superam os custos.
O ácido oleico incluído na composição é parte integrante da camada protetora da derme. Evita a perda de umidade. Em combinação com outros ácidos poliinsaturados, retarda o processo de envelhecimento. Para alcançar o efeito máximo, são necessários procedimentos cosméticos regulares.
O ácido linoléico é uma espécie de regulador das funções das glândulas responsáveis pela produção de sebo. Este componente das sementes de tangerina alivia bem a inflamação.
Os ácidos poliinsaturados também são importantes para os cabelos, pois junto com o ômega-9 regulam a permeabilidade da camada lipídica dos folículos. Isso ajuda a prevenir sua fragilidade e divisão.
A forma medicinal mais popular feita de tangerinas são os óleos
A vitamina C, contida nas sementes e na polpa, não só fortalece o sistema imunológico, mas também participa ativamente da formação do colágeno. Esta proteína é responsável pelo estado da pele e do cabelo.
E o retinol e a vitamina B são usados ativamente para tratar acne e acne. O óleo de tangerina também pode ser usado para acelerar a cicatrização da pele lesionada.
Fortalecendo o sistema nervoso
Inicialmente, as frutas ajudam a enfrentar o estresse e a depressão apenas pela aparência. A casca brilhante e o aroma específico ajudam a normalizar o humor. Comer a fruta também tem um efeito benéfico no sistema nervoso: a pessoa sente prazer e aprecia o sabor.
Do ponto de vista químico, graças à sua composição mineral e vitamínica, as tangerinas reduzem a ansiedade e promovem um sono melhor. Isso se deve ao fato das vitaminas B serem responsáveis por normalizar o funcionamento do sistema nervoso e o ácido ascórbico regular o funcionamento das glândulas supra-renais. Eles produzem o hormônio do estresse cortisol.
Uma das maneiras simples de acalmar o sistema nervoso é adicionar algumas gotas de óleo de semente de tangerina a uma lâmpada de aroma.
Danos das sementes de tangerina
Apesar das inúmeras propriedades benéficas, existem categorias de pessoas que devem evitar comprar essas frutas.
As tangerinas são proibidas para pacientes com exacerbação de nefrite, hepatite e colecistite. É melhor que as pessoas que sofrem de doenças inflamatórias do estômago e intestinos abandonem a fruta. Os médicos recomendam comer tangerinas com cautela em pacientes com enterite ou colite, gastrite com acidez elevada. Comer frutas só provocará irritação das mucosas do trato gastrointestinal. Pela mesma razão, as pessoas saudáveis são aconselhadas a evitar comer frutas com o estômago vazio.
A segunda consequência grave da introdução de tangerinas com sementes na dieta é o risco de desenvolver alergias. Existe a possibilidade de erupção cutânea, inchaço oral e anafilaxia.
As tangerinas são prejudiciais às pessoas com diabetes devido ao alto teor de carboidratos na polpa.
Conclusão
Os benefícios das sementes de tangerina superam os danos quando uma pessoa consome a fruta em quantidades razoáveis. Se você comer várias tangerinas por dia, ajudará seu corpo a obter minerais e vitaminas úteis.As sementes não devem ser consumidas separadamente porque contêm ácido cianídrico, que é perigoso para o homem.
