6 receitas de forfet feito de damascos e laranjas

Fanta feita de damasco e laranja é uma bebida deliciosa. É fácil de preparar em casa. Ao contrário de sua contraparte comprada em loja, a Fanta caseira é um produto totalmente natural.

Alguns segredos para fazer Fanta com damascos e laranjas

Existem duas maneiras de fazer Fanta caseira. Para armazenamento de longo prazo, os recipientes são esterilizados e cobertos com tampas de ferro. Se a bebida for consumida imediatamente, as latas não são enroladas.

Os principais ingredientes da Fanta são frutas frescas e intactas. Laranjas e damascos são bem lavados em água corrente. Só depois disso eles começam a preparar a desistência.

A cera é removida das frutas cítricas. É melhor limpar a superfície com uma escova para remover a sujeira. Resta a casca, condição importante para a obtenção da bebida.

Então eles começam a preparar os recipientes. Independentemente do método de enlatamento, os potes devem ser bem lavados com refrigerante e secos. Recomenda-se esterilizar o recipiente no forno ou em banho-maria.

O produto acabado é mantido à temperatura ambiente. É importante guardá-lo longe da luz solar direta (em armário ou despensa).

A bebida é servida gelada. As frutas podem ser utilizadas como sobremesa à parte ou para decorar produtos de confeitaria.

Usando um sifão, o líquido é carbonatado. Então você obterá um análogo completo da perda comprada, só que mais útil.

Fanta caseira de damascos e laranjas para o inverno

Uma bebida saborosa é obtida com a adição de frutas cítricas. Devido a eles, o líquido adquire um leve azedume. Para enlatados, prepare uma jarra de três litros.

Ingredientes e tecnologia de cozimento

Para preparar 3 litros de Fanta caseira você vai precisar de:

• 0,5 kg de damascos maduros;
• laranja grande;
• ½ limão;
• 2,5 litros de água;
• um copo de açúcar.

Processo de cozimento:

1. Os damascos são bem lavados e divididos ao meio. Os ossos são jogados fora.
2. As frutas cítricas são lavadas em água corrente e a casca é limpa com escova.
3. O damasco e o limão são colocados em uma panela funda e despejados em água fervente.
4. Após um minuto, a água é escoada, as frutas cítricas são cortadas em pedaços de 50 mm.
5. O recipiente é esterilizado no forno ou com água fervente.
6. As frutas preparadas são colocadas em um recipiente de vidro e o açúcar é derramado por cima.
7. A mistura é despejada em água fervente e coberta com tampas.
8. Para distribuir melhor o açúcar, agite o pote.
9. A massa é pasteurizada por 20 minutos e as tampas enroladas.

Uma receita simples de forfeta feita de damascos e laranjas

A maneira mais fácil envolve usar frutas maduras e suculentas e açúcar. A bebida tem sabor mais simples e suave, sem acidez.

Ingredientes e tecnologia de cozimento

Componentes necessários:

• 15 damascos maduros;
• ½ laranja;
• 2,5 litros de água;
• 1 xícara de açúcar granulado.

Os ingredientes indicados são suficientes para encher uma jarra de três litros. Se houver contêineres menores ou maiores, será necessário alterar proporcionalmente o número de componentes.

Tecnologia de cozimento:

1. Primeiro prepare o recipiente para enlatar: lave e esterilize, vire e deixe secar.
2. A laranja é mergulhada em água fervente, a casca é retirada e dividida ao meio. Metade é cortada em círculos finos.
3. Os damascos são lavados e divididos ao meio. Os ossos são jogados fora.
4. Coloque os ingredientes principais no fundo da jarra e cubra-os com açúcar.
5. Ferva a água em um recipiente separado e despeje sobre as frutas preparadas. A calda é escorrida e colocada para ferver. O procedimento é repetido mais 2 vezes.
6. As frutas são despejadas em água fervente e o pote fechado com tampa.
7. Quando os recipientes esfriam, eles são transferidos para um local fresco para armazenamento.

Fanta de inverno de damascos e laranjas

Em casa, a Fanta pode ser preparada para o inverno. Para armazenamento a longo prazo, primeiro obtém-se o xarope da fruta e o recipiente é esterilizado.

Ingredientes e tecnologia de cozimento

Para conseguir 3 litros de bebida você precisa de:

• 750 g de damascos maduros;
• 400g de açúcar granulado;
• 2,5 litros de água;
• laranja.

Receita de Fanta de inverno:

1. Os damascos precisam ser bem lavados. As sementes ficam na fruta.
2. Os cítricos são regados com água fervente e cortados em rodelas. O anel resultante é dividido em mais 4 partes.
3. O frasco é colocado em banho-maria ou forno pré-aquecido para esterilização.
4. As frutas são colocadas em um recipiente quente.
5. Coloque uma panela com água no fogo e deixe ferver. O açúcar é colocado em água fervente. O líquido é mexido e espera-se que a água ferva e o açúcar granulado se dissolva.
6. Após a fervura, a calda é fervida por 2-3 minutos.
7. Um recipiente de vidro com frutas é enchido com calda quente e colocado em uma panela com água quente. Coloque uma tábua de madeira ou um pedaço de pano no fundo da panela. A superfície do vidro não deve entrar em contato com o fundo da panela.
8. O recipiente é esterilizado por 20 minutos. A água fervente deve atingir o pescoço.
9. Os recipientes são fechados com tampas.

Fanta de damasco e laranja para o inverno com ácido cítrico

O ácido cítrico é frequentemente usado em preparações caseiras. Latas de bebidas devem ser esterilizadas.

Ingredientes e tecnologia de cozimento

Componentes para fazer 3 litros de Fanta:

• 0,5 kg de damascos maduros;
• 2 laranjas;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 colher de chá. Ácido Cítrico.

Sequenciamento:

1. Os damascos são lavados e cortados ao meio. Os ossos são removidos e descartados.
2. Os recipientes de vidro são esterilizados em banho-maria. Os frutos preparados são baixados para o fundo.
3. As frutas cítricas são bem lavadas e cortadas em rodelas.
4. As frutas picadas são colocadas em um recipiente, onde são adicionados ácido cítrico e açúcar.
5. À parte, ferva a água e despeje sobre os ingredientes.
6. Em uma panela larga cheia de água, recipientes de vidro com frutas são pasteurizados por meia hora.
7. O pote é fechado com tampas de ferro, virado e guardado por um dia debaixo de um cobertor.
8. Após o resfriamento, as peças são movidas para um local fresco.

Fanta torcida de damascos e laranjas com polpa

Uma opção de preparo fora do padrão é usar purê de frutas em vez de frutas inteiras. Esta bebida deve ser bebida imediatamente.

Ingredientes e tecnologia de cozimento

Componentes principais:

• damascos maduros – 0,5 kg;
• laranjas – 1 unid.;
• açúcar – 100g;
• água purificada – 0,5 l;
• água mineral com gás – 0,5 l.

Instruções para preparar a bebida:

1. Os damascos são lavados, cortados ao meio e sem caroço.
2. As laranjas são cortadas em pedaços, a casca não é removida.
3. As frutas são moídas com utensílios de cozinha.
4. Os ingredientes são misturados, colocados em uma panela, cheia de água purificada e adicionado açúcar.
5. A massa é incendiada.
6. Leve a bebida para ferver, depois de um minuto desligue o fogão. A Fanta precisa ser mexida constantemente para que o açúcar se dissolva.
7. Quando a bebida esfriar, coloque-a na geladeira por pelo menos 5 horas.
8. Antes de servir, misture com água com gás e despeje em uma jarra ou jarro.

Esta Fanta deve ser bebida em até 3 dias e guardada na geladeira. A quantidade de açúcar, água normal ou com gás pode ser ajustada em uma direção ou outra. A bebida pode servir de base para coquetéis alcoólicos.

Fabulosa Fanta de damascos e laranjas sem esterilização

A fabulosa bebida ganhou esse nome pelo excelente sabor e rapidez no preparo. O procedimento de cozimento é bastante simples e não inclui esterilização.

Ingredientes e tecnologia de cozimento

Principais ingredientes:

• damascos – 0,4 kg;
• laranja – 1/2;
• água – 800ml;
• açúcar - opcional.

O processo de cozimento consiste nas seguintes etapas:

1. Os damascos devem ser bem lavados e colocados sobre uma toalha.
2. Quando os frutos estão secos, são divididos ao meio. Os ossos são jogados fora.
3. Os cítricos são lavados e secos com toalha, depois cortados em círculos, as sementes devem ser retiradas.
4. Os potes de dois litros são lavados e mantidos em banho-maria por 20 minutos.
5. Coloque os ingredientes preparados no fundo de cada recipiente.
6. Despeje a água na panela e adicione ½ xícara de açúcar granulado.Se desejar, você pode adicionar mais açúcar para deixar a bebida mais doce.
7. A calda é fervida até ferver e o açúcar se dissolver. Quando o líquido ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 2 a 3 minutos.
8. Xarope quente é colocado em potes de frutas. Em seguida, a água é drenada e fervida novamente.
9. A fruta é novamente coberta com calda, que é colocada em uma panela e fervida. O procedimento é repetido uma terceira vez.
10. Os recipientes são fechados com tampas.

Conclusão

Fanta de damasco e laranja é fácil de preparar em casa. Esta bebida é útil para crianças e adultos.

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