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O cultivo de coentro a partir de sementes em casa, no parapeito de uma janela, está se tornando cada vez mais popular. Isto permite no inverno ter verduras frescas e toda uma gama de substâncias úteis necessárias ao corpo humano. O coentro é um tempero único utilizado na culinária de diversos países. Tem vários nomes. Entre eles estão coentro, calandra, hamem, salsa chinesa, chilantro. Latim - Coriandrum sativum. A única ressalva é que as folhas verdes da planta são chamadas de coentro e as sementes são chamadas de coentro.
É possível cultivar coentro no parapeito de uma janela?
Este popular tipo de verde é tradicionalmente cultivado por jardineiros. No entanto, qualquer produtor de vegetais pode facilmente cultivar coentro a partir de sementes no parapeito de uma janela. Basta prestar os devidos cuidados e semear adequadamente. O sabor e o aroma do coentro verde serão os mesmos de quando semeado em campo aberto. Esta é uma cultura anual, portanto a tecnologia agrícola para o cultivo de verduras no parapeito de uma janela não pode ser considerada complicada.
Um exuberante arbusto de ervas picantes cultivado no parapeito de uma janela serve como fonte de nutrientes no inverno
Como cultivar coentro em casa, no parapeito de uma janela
Existem dois métodos principais que produzem o mesmo resultado. O coentro é cultivado em um vaso no parapeito da janela. É conveniente e prático. Você pode coletar sementes maduras ou cortar os brotos verdes.
A colheita do coentro é obtida de duas formas:
- Semeando sementes. Esta é uma variante da tecnologia sem sementes. As sementes de coentro devem ser semeadas em recipiente e em condições adequadas. O processo é mais longo, mas é mais confiável. É importante semear sementes de coentro de alta qualidade e, em seguida, cumprir todos os requisitos da tecnologia agrícola.
- Cultivo de plantas obtidas hidroponicamente. O material de plantio pode ser adquirido na rede varejista. A vantagem desse método é o tempo, e a desvantagem é a baixa taxa de sobrevivência da vegetação, pois o coentro reage com forte diminuição do crescimento quando transplantado.
Agricultores experientes aconselham seguir a ordem de semeadura de verduras uma vez a cada 12-14 dias. Existem também etapas e regras básicas para o cultivo de coentro no parapeito de uma janela.
Preparando o solo e o recipiente de plantio
Para que a cultura se sinta confortável e se desenvolva bem no peitoril da janela, é preciso estar atento na escolha dos recipientes. O sistema radicular do coentro é grande e poderoso. Ocupa muito espaço e não gosta de ser transplantado. Isto se deve ao número muito pequeno de raízes adventícias. Lesões na raiz principal levam à morte da planta. Portanto, um vaso para cultivo de verduras deve ser escolhido levando em consideração essas nuances. O contêiner deve ser:
- Forma retangular. A largura do vaso não ultrapassa 25-30 cm, a profundidade ultrapassa 40 cm, parâmetros que permitirão ao jardineiro colocá-lo no parapeito da janela com o aproveitamento mais rentável do espaço.O tamanho do vaso depende da quantidade de verduras cultivadas.
- De uma determinada substância. Outro requisito importante para um recipiente é a capacidade do material de “respirar”. Cerâmica, plástico, madeira ou argila sem esmalte são adequados.
- Com o equipamento necessário. A panela deve estar equipada com orifícios de drenagem para evitar a estagnação da umidade.
Para semear, você pode usar um vaso de flores comum com furos de drenagem
Agora sobre a escolha correta do substrato. Para o coentro, você precisará de solo argiloso ou arenoso com uma estrutura solta. Você pode comprar essa mistura de solo para verduras em uma loja ou prepará-la você mesmo. Basta misturar solo de jardim com composto ou húmus, turfa e areia em quantidades iguais. Adicione 3 colheres de sopa de cinza de madeira para cada quilograma de mistura. Aqueça a terra no forno ou derrame com uma solução de permanganato de potássio. Em seguida, use-o para cultivar coentro verde no parapeito da janela.
Preparação de material de plantio
Para semear verduras, você precisa comprar apenas sementes frescas de coentro. Isso se deve ao fato de que perdem rapidamente a viabilidade. Depois de semear o material há três anos, você não pode esperar que os brotos apareçam. É melhor adquiri-lo em lojas especializadas que vendem sementes de alta qualidade.
Nos departamentos de especiarias vendem sementes de coentro após tratamento térmico. Se você decidir coletar sementes de coentro, é importante dar-lhes tempo para amadurecer bem.
Você precisa semear sementes secas de coentro. Alguns agricultores aconselham embeber o material de plantio por 15 minutos em uma solução de permanganato de potássio para prevenir doenças.Para melhorar a qualidade das mudas, você pode deixar as sementes de coentro de molho por 2 horas em água pura.
Antes de semear é melhor separar as sementes de coentro para deixar as maiores.
Regras de pouso
O algoritmo de semeadura de coentro não é fundamentalmente diferente de outras culturas. Mas ainda tem suas sutilezas. As principais etapas do cultivo de vegetação no peitoril da janela:
- Coloque uma camada de drenagem no fundo do recipiente.
- Encha o recipiente do coentro com a terra preparada, que deve estar levemente umedecida. A distância da borda do vaso à superfície deve ser de pelo menos 2 a 4 cm, o que permitirá adicionar terra conforme necessário.
- Coloque sementes de coentro com profundidade de plantio de 0,5-1,5 cm, existem várias opções de esquema de plantio. Pode-se colocar de 3 a 10 sementes em um vaso com uma distância entre elas de cerca de 7 a 10 cm, é muito conveniente organizá-las em espiral. O segundo método é colocar várias sementes de coentro em um buraco no meio do vaso. Você obterá um arbusto exuberante de vegetação. Se você semear coentro em um recipiente ou caixa, é melhor em fileiras. A distância entre os sulcos é de 5 a 7 cm, entre as sementes de 1,5 cm.Se necessário, as mudas de coentro podem sempre ser desbastadas.
- Polvilhe uma fina camada de turfa peneirada por cima e umedeça.
- Cubra o recipiente com filme ou vidro e coloque em local escuro.
- Umedeça o solo periodicamente.
- Abra o filme para retirar a condensação e ventilar a miniestufa.
Os primeiros brotos de coentro aparecerão no parapeito da janela em 10 a 14 dias. O filme deve ser removido imediatamente e os recipientes expostos à luz.
Cuidando do coentro em casa, no parapeito da janela
Assim que aparecem pequenos brotos de brotos, é necessário um cuidado competente imediatamente. Isso consiste de:
- desbaste;
- rega;
- capina;
- afrouxamento;
- alimentando;
- poda
É importante criar parâmetros confortáveis para o crescimento e desenvolvimento da cultura no peitoril da janela.
Condições ideais para o cultivo de coentro no parapeito de uma janela
O coentro pode crescer no parapeito de uma janela durante todo o ano. Para isso, é preciso cuidar do ambiente adequado à cultura. Requisitos básicos, sem os quais não será possível obter uma boa colheita de coentros:
- Temperatura ambiente. Para a cultura, o valor deve ser mantido em pelo menos + 15 °C. A temperatura superior não deve ultrapassar + 30 °C, caso contrário a planta começará a formar caules de flores muito rapidamente. Neste caso, quase não haverá vegetação. A temperatura ambiente é ideal para coentro.
- Umidade. O valor médio é o mais ideal. No ar seco, a planta parece deprimida e o crescimento fica mais lento. A alta umidade causa apodrecimento e infecções fúngicas nas mudas de coentro. Portanto, você não deve colocar a panela no parapeito da janela acima dos aparelhos de aquecimento. Você também precisa evitar locais onde haja correntes de ar.
- Iluminação. A luz indireta é melhor, embora o coentro possa resistir bem à luz solar direta. Se os recipientes forem colocados no parapeito de uma janela sul, leste ou oeste, haverá iluminação suficiente. Não é recomendado colocar plantas nas janelas do norte. O coentro requer luz por 10 a 12 horas. Mínimo 6-8 horas. No inverno e em peitoris de janelas mal iluminados, será necessária iluminação adicional ou retroiluminação com coentro.
Se o coentro não tiver luz ou umidade suficiente, o arbusto crescerá mal
Rega
Um algoritmo de rega específico foi desenvolvido para coentro. Desde o momento em que as sementes são plantadas até o aparecimento da primeira folha, ela deve ser abundante. Em seguida, a intensidade precisa ser reduzida e o solo deve ser umedecido moderadamente por 1-1,5 semanas.Assim que a estação de crescimento ativo do coentro começar, você poderá voltar a regar abundantemente. Se você quiser que as sementes de coentro amadureçam no arbusto, no momento do amadurecimento, reduza novamente a quantidade de umidade. É importante não deixar o solo secar e manter o ritmo das regas. 15 minutos após a irrigação, é aconselhável drenar o excesso de água para evitar o desenvolvimento de oídio. Em dias quentes com aumento do ar seco, é necessário borrifar as folhas com água morna.
Cobertura
Ao cultivar coentro no parapeito de uma janela, é necessário fertilizar o solo. A frequência de alimentação é uma vez a cada 14 dias. É ideal usar composições minerais complexas e preparar a solução estritamente de acordo com as instruções. Você precisa começar a alimentar os brotos após a formação da roseta. Você pode substituir compostos químicos por biocomplexos. Neste caso, é necessário combinar qualquer alimentação com rega. O crescimento ativo da vegetação requer complexos com alto teor de N (nitrogênio). Quando as sementes de coentro amadurecem - fósforo e potássio. Não é recomendável ser muito zeloso ao alimentar o coentro no parapeito da janela. Fertilizar uma vez a cada 2-3 semanas é suficiente.
Além de regar e nutrir, ao cultivar coentro a partir de sementes no parapeito de uma janela, certifique-se de seguir outros procedimentos importantes:
- Desbaste. Nem sempre é possível calcular com precisão o número de plantas por volume de vaso. Para obter um coentro verde exuberante, você precisa desbastar as mudas em tempo hábil. A semeadura muito espessa levará à falta de massa verde e ao forçamento dos caules das flores. As plantas no peitoril da janela terão que competir por luz, água e nutrição. O primeiro desbaste é necessário na fase de 1-2 folhas verdadeiras. Das várias mudas de coentro que crescem nas proximidades, você deve deixar aquela que for mais desenvolvida e forte.Para o desenvolvimento normal de um arbusto, são necessários 35 metros quadrados. m área.
- Capina – outra condição necessária. Não deve haver ervas daninhas ao redor da planta que reduzam a taxa de crescimento da vegetação. Essa ação também reduz a possibilidade de doenças e pragas do coentro.
- Afrouxamento evita um aumento na densidade do solo. O coentro adora solo solto, especialmente quando cultivado no parapeito de uma janela.
- Cobertura os caules das flores são realizados se as sementes não forem necessárias. Então o coentro verde ficará muito mais exuberante.
- Corte. Não há necessidade de cortar os caules pela raiz, basta arrancar as folhas do coentro e comer.
Em geral, o processo de cuidar de uma planta no parapeito de uma janela não é considerado difícil.
O desbaste permite que as mudas de coentro recebam luz e nutrição suficientes
Dicas úteis
Além das regras geralmente aceitas para o cultivo de coentro no parapeito de uma janela, os residentes de verão conhecem alguns segredos e truques. Isso permite que você obtenha resultados de alta qualidade com mais rapidez e sem muito esforço. Por exemplo:
- O coentro deve ser semeado continuamente em intervalos mensais. Assim, as ervas frescas estarão à mesa o ano todo.
- Você pode reaproveitar o solo adicionando um pouco de composto e desinfetando-o da maneira que for conveniente.
- Não seque as folhas de coentro. Não irá agradá-lo nem com sabor nem com cheiro. É melhor secar as sementes e triturá-las até virar pó antes de usar.
- Adicione o coentro em pó aos pratos antes do final do cozimento para não perder o aroma.
- Quando o coentro floresce, a vegetação cheira a insetos. Então esse cheiro muda para cítrico. Você só precisa esperar.
- Recomenda-se plantar diversas variedades de coentro ao mesmo tempo. Eles se comportam de maneira diferente nas mesmas condições.O sabor será mais variado, você poderá escolher a variedade que desejar para posterior cultivo.
- Aperte os caules das flores em tempo hábil para evitar que as folhas desenvolvam um odor desagradável.
Outra dica é que não se deve semear coentro no mesmo vaso com outras ervas. Ela realmente não gosta de seus vizinhos.
O coentro deve ser cultivado separadamente das outras ervas para não inibir a planta.
Conclusão
Cultivar coentro a partir de sementes em casa, no parapeito de uma janela, é acessível até mesmo para iniciantes. Seguindo as recomendações agrotécnicas, você poderá ter ervas frescas picantes com seu sabor preferido durante todo o ano.
