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A abóbora crua é um produto vitamínico frequentemente usado para perder peso e melhorar a saúde do corpo. Para entender quão grandes são os benefícios de um vegetal cru, é preciso estudar a composição e entender como o produto afeta o corpo.
Composição e valor da abóbora crua
Um vegetal laranja que não foi submetido a tratamento térmico contém uma grande quantidade de substâncias úteis. A polpa contém:
- celulose;
- cinzas e ácidos orgânicos;
- ácido ascórbico e tocoferol;
- tiamina e beta-caroteno;
- potássio, fósforo e sódio;
- magnésio, iodo e ferro;
- vitaminas B6 e B9;
- cálcio e cloro;
- ácido pantotênico e ácidos graxos;
- pectinas e vitamina A.
Do ponto de vista do valor nutricional, a composição é representada principalmente por carboidratos, contêm cerca de 6,5 g, as proteínas estão presentes no volume de 1 ge a quantidade de gordura é de apenas 0,1 g.
Calorias de abóbora crua
O vegetal laranja é a base das dietas mais eficazes para perder peso por uma razão. O teor calórico da abóbora crua por 100 g é de apenas 23 kcal, sendo impossível ganhar peso com o produto.
Índice glicêmico de abóbora crua
Os índices glicêmicos da abóbora crua e cozida não são iguais. Então, para um vegetal não processado é igual a 25 unidades - é um valor baixo, então o diabético pode consumir polpa de abóbora sem medo.
Já o índice glicêmico dos vegetais cozidos chega a 75 unidades - a polpa processada deve ser consumida com muita cautela.
Conteúdo vitamínico da abóbora crua
Os benefícios da abóbora crua para o corpo humano são em grande parte determinados pela presença de uma quantidade significativa de vitaminas nela. Eles merecem uma consideração mais detalhada.
- O vegetal cru laranja contém mais vitamina A - cerca de uma necessidade diária e meia por 100 G. A vitamina A é responsável pela visão, pela juventude da pele e da saúde do cabelo, por isso o vegetal previne o desenvolvimento de doenças oculares e o envelhecimento prematuro.
- A polpa também contém vitaminas do subgrupo B, nomeadamente cerca de 0,5 mg de vitamina B3, cerca de 0,4 mg de vitamina B5 e cerca de 0,1 mg de vitamina B6. Outros 14 mcg na polpa são vitamina B9. Todas estas substâncias são extremamente importantes para o funcionamento saudável dos vasos sanguíneos, dos músculos e do sistema nervoso, e protegem o cérebro e o coração humanos de processos degenerativos.
- A vitamina C está presente na composição na quantidade de 8 mg. Comer o vegetal é útil para prevenir resfriados, é especialmente valioso no outono, quando há muito nas prateleiras.
- O vegetal contém 0,4 mg de vitamina E. Este componente é responsável pelos processos regenerativos do corpo, pela renovação celular e pela beleza e juventude da pele.Comer o vegetal é muito útil para mulheres interessadas em preservar a juventude.
A composição contém em pequenas quantidades vitaminas D, PP, F e T. Com o uso regular do produto, essa mistura de vitaminas promove a digestão normal, além de normalizar a atividade cerebral e servir como prevenção de alterações escleróticas.
Qual abóbora é mais saudável: crua ou cozida?
Tanto cru quanto processado, o vegetal traz grandes benefícios ao organismo.
- A abóbora crua contém um máximo de componentes úteis - vitaminas, minerais, ácidos naturais. Devido ao seu alto teor de fibras alimentares, é um laxante natural, com a ajuda de um vegetal você pode se livrar rapidamente da prisão de ventre. As vantagens incluem o baixo teor calórico e o baixo IG da abóbora crua - ela pode ser consumida tanto na dieta quanto no diabetes.
- Ao mesmo tempo, o vegetal cozido também retém uma grande quantidade de substâncias valiosas: durante o tratamento térmico, apenas algumas vitaminas são destruídas nele, por exemplo, o ácido ascórbico. Ainda há muita fibra no produto, e a polpa fervida serve para limpar o corpo, mas seu efeito laxante não é tão pronunciado.
Do ponto de vista do baixo teor calórico e percentual de vitaminas e minerais, os vegetais crus são certamente mais saudáveis. Mas, ao mesmo tempo, a abóbora cozida pode ser consumida em grandes quantidades, pois não provoca crises de diarreia.
Quais são os benefícios da abóbora crua para o corpo humano?
Os benefícios da abóbora crua são grandes. Quando consumido regularmente na dieta, este produto:
- ajuda a melhorar a função intestinal e a eliminar a constipação crônica;
- permite limpar rapidamente o corpo de toxinas e conseguir uma perda de peso significativa em poucos dias;
- fortalece os vasos sanguíneos e previne o desenvolvimento da aterosclerose;
- normaliza a pressão arterial;
- protege o fígado de doenças e tem efeito colerético;
- melhora a condição da pele e do cabelo;
- ajuda a combater a deficiência de vitaminas.
Comer vegetais crus tem um efeito benéfico no sistema nervoso. O vegetal laranja ajuda a aliviar a insônia, melhora o tônus corporal e melhora o desempenho.
Para homens
A abóbora crua é boa para os homens, pois promove a produção de testosterona e melhora a potência. Além disso, os vegetais crus protegem contra a destruição e restauram o fígado, além de ajudar a combater processos inflamatórios no corpo.
O uso do produto previne o desenvolvimento de tumores de próstata, o que é especialmente importante para os homens na meia-idade.
Para mulheres
Os benefícios da abóbora crua para o corpo da mulher residem principalmente nas propriedades dietéticas da polpa. Em menos de uma semana, você pode perder vários quilos com uma dieta de abóbora sem causar nenhum dano ao corpo.
Este produto útil também ajuda a aliviar a insônia, fortalece as unhas e os folículos capilares e melhora o tom e a elasticidade da pele. Como o vegetal acelera os processos metabólicos nos tecidos, pode ser usado para reduzir a celulite. Também é útil consumir a polpa durante a menopausa - melhora o bem-estar geral e ajuda a equilibrar os níveis hormonais.
Abóbora crua é boa para a gravidez?
Durante o período de gravidez, a abóbora pode trazer enormes benefícios.Em primeiro lugar, ajuda a lidar com ataques de intoxicação e ajuda a remover o excesso de líquidos quando ocorre edema. A polpa de abóbora saudável ajuda a aliviar a constipação, que costuma afetar mulheres grávidas.
A composição vitamínica do produto cru é valiosa não só para a mulher, mas também para o feto em desenvolvimento. As substâncias benéficas da composição contribuem para a formação adequada do sistema nervoso e do cérebro do bebê.
As crianças podem comer abóbora crua?
As crianças podem comer abóbora crua a partir de 1 ano de idade, antes disso o intestino do bebê não aguenta grandes quantidades de fibras. É preciso introduzir vegetais na dieta em pequenas porções, monitorando cuidadosamente a reação do organismo da criança, às vezes a polpa da laranja pode provocar reações alérgicas.
Se o corpo do bebê aceitar bem o vegetal não processado, o produto saudável servirá como um remédio caseiro confiável para a constipação infantil e fortalecerá o sistema imunológico da criança.
Para quais doenças você deve comer abóbora crua?
Comer abóbora crua com o estômago vazio será benéfico para muitas doenças; fortalece o corpo e ajuda a combater doenças crônicas.
- O diabetes se beneficiará com a ingestão de polpa crua não processada. Ao contrário dos vegetais cozidos, a abóbora crua tem índice glicêmico muito baixo e não causa aumento acentuado nos níveis de açúcar.O produto ajuda o diabético a manter a digestão normal, mas, claro, deve ser consumido com moderação.
- O produto cru desintoxica eficazmente o fígado. É benéfico não só como medida preventiva, mas também para doenças graves deste órgão - hepatite e cirrose. O produto promove a renovação celular e ajuda o fígado a se recuperar mais rapidamente e a retornar às funções normais.
- A abóbora crua é um dos melhores alimentos para perder peso. Devido ao seu baixo teor calórico e poderosas propriedades de limpeza, a polpa saudável promove uma perda de peso eficaz e muito rápida, além de satisfazer bem mesmo em dietas muito rigorosas.
- O vegetal é benéfico para resfriados e imunidade enfraquecida. Para gripes, resfriados e tosses, você pode comer abóbora crua com mel; a combinação desses produtos terá duplo efeito. Um produto útil reduzirá rapidamente a temperatura, interromperá os processos inflamatórios e ativará o sistema de defesa do corpo para combater a doença.
Recomenda-se comer abóbora crua para doenças oculares, pois contém muito betacaroteno, vitaminas A e E. Essas substâncias são muito benéficas para a saúde da retina e ajudam a fortalecê-la. O vegetal cru previne o desenvolvimento de catarata e miopia, ajuda a eliminar a fadiga ocular crônica e alivia o ressecamento e a queimação nos olhos ao trabalhar constantemente no computador.
Outra propriedade benéfica da abóbora crua é o seu forte efeito diurético. O vegetal cru será de grande benefício se você tiver tendência ao inchaço e removerá o excesso de líquido dos tecidos. Ao mesmo tempo, o potássio, presente em grandes quantidades na composição, ajuda a dissolver areia e pequenas pedras nos rins e na bexiga.O produto em sua forma crua e não processada é recomendado para consumo mesmo em doenças tão graves como a insuficiência renal.
Benefícios da abóbora crua para perda de peso
Abóbora crua com o estômago vazio desencadeia processos metabólicos ativos no corpo. O efeito benéfico é que a digestão dos alimentos ocorre mais rapidamente e a motilidade intestinal funciona mais ativamente. Assim, ao consumir polpa crua na dieta, são iniciados os processos de limpeza do corpo - são liberadas toxinas e líquidos acumulados, substâncias tóxicas que interferem no funcionamento saudável do corpo são retiradas dos tecidos.
Existem muitas opções de dieta - algumas dietas são projetadas para 7 e 10 dias, segundo outras, você só precisa comer vegetais por 3-4 dias. Você também pode aproveitar os dias de jejum com polpa não processada - esta é uma opção para perda de peso instantânea e perceptível, já que podem ser perdidos até 2 kg por dia.
Em média, a quantidade diária de vegetais é de cerca de 500 g, se você comer muita polpa não processada, isso causará distúrbios nas fezes.
A abóbora crua pode ser prejudicial?
Os benefícios e malefícios da abóbora crua dependem não só da cautela no consumo do vegetal, mas também do estado do corpo. O vegetal laranja tem algumas contra-indicações, que incluem:
- gastrite e úlceras durante uma exacerbação;
- pancreatite - na fase aguda da doença, a polpa de abóbora prejudica o pâncreas e causa aumento da dor;
- cólica intestinal - propriedades laxantes benéficas, neste caso, serão prejudiciais ao corpo;
- alergias - se você tem intolerância individual ao vegetal laranja, é melhor evitá-lo completamente.
Você deve abordar a abóbora não processada com cautela se tiver diabetes. Apesar do índice glicêmico do produto ser baixo, em quantidades excessivas a polpa benéfica ainda pode prejudicar o organismo.
A abóbora também pode causar danos à cárie e ao esmalte dentário sensível. Os ácidos orgânicos em sua composição são irritantes e após comer a polpa deve-se enxaguar bem a boca.
Conclusão
A abóbora crua é um produto com propriedades benéficas pronunciadas, de alto valor não só para homens e mulheres adultos, mas também para crianças. A polpa da abóbora tem sabor agradável e ajuda a emagrecer, auxilia em doenças crônicas e na perda de forças - mas deve ser consumida com moderação para não causar danos acidentais à saúde.
