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O clima da Sibéria é severo e muitas vezes mutável, o que afeta negativamente o cultivo de vegetais que gostam de calor, como o pimentão. Porém, com a escolha certa da semente, essa hortaliça de origem mexicana pode criar raízes, trazendo bons rendimentos. As pimentas de amadurecimento precoce são mais adequadas para a Sibéria, pois podem amadurecer no curto verão, antes do início do frio.
As melhores variedades de pimenta para a Sibéria
O rigoroso clima continental da Sibéria afeta negativamente as culturas que gostam de calor. Esta região necessita de variedades de pimentos adaptadas às difíceis condições de cultivo, algo em que os criadores trabalham há muitos anos. Muitos híbridos e variedades de pimentão foram criados que, se a tecnologia agrícola for seguida, produzem rendimentos bastante bons. Geralmente são culturas de período de maturação precoce e intermediário.
A semeadura começa em fevereiro. As mudas de pimenta ficarão prontas em 2 meses. As plantas são mais frequentemente plantadas em estufas e após 95-120 dias, dependendo da variedade, é feita a primeira colheita.Normalmente, as primeiras colheitas produzem até 4 kg de fruta por 1 m2 e uma espessura de polpa de cerca de 6 mm. Porém, existem híbridos que produzem pimentões carnudos com espessura de parede de 10 mm.
O vídeo mostra uma seleção de variedades de pimenta para climas frios:
Chegou a hora de avançar suavemente para uma revisão das primeiras pimentas, mas primeiro gostaria de considerar duas variedades populares que são consideradas o padrão da Sibéria.
Kolobok
A cultura dos criadores da Moldávia adaptou-se perfeitamente às condições da Sibéria. A variedade inicial de pimenta frutifica bem em canteiros abertos e sob cobertura de filme. A planta é um arbusto de baixo crescimento e fácil de cuidar. Os frutos de três e quatro câmaras têm polpa vermelha delicada com cerca de 9 mm de espessura. O peso máximo de uma pimenta é de 90 G. O vegetal é considerado de finalidade universal.
Topolina
A planta pode ser formada com dois caules, resultando em um arbusto alto que requer estaqueamento em treliça. Com a moldagem convencional, cresce um arbusto de tamanho médio, que é cultivado sem amarrá-lo na forma padrão. A primeira colheita pode ser feita 110 dias após a germinação das mudas. Os pimentões verdes ficam vermelhos à medida que amadurecem. Os frutos não são carnudos, com paredes finas e pesam no máximo 150 g. Se medidos em grande escala, a partir de 1 hectare podem-se colher cerca de 50 toneladas de colheita, o que equivale a 5 kg/1 m2.
Revisão de variedades precoces
Agora vamos começar com uma visão geral das primeiras pimentas. Isso não significa que sejam piores do que as consideradas acima, apenas que as duas primeiras culturas foram apontadas como as mais famosas.
Novosibirsk
Variedade de pimentas de amadurecimento precoce criado para cultivo no jardim botânico da Sibéria. As sementes semeadas em fevereiro, após 2 meses, produzem mudas fortes que podem ser transplantadas para uma estufa. Após 95 dias, os primeiros grãos de pimenta amadurecem.Quanto ao rendimento, a partir de 1 m2 você pode obter cerca de 4 kg de frutas. Os arbustos chegam a atingir 1 m de altura, produzindo pimentões de até 58 g com polpa vermelha aromática de 6 mm de espessura.
Anteriormente um milagre
A cultura pertence ao período de frutificação inicial. Os frutos maduros podem ser obtidos 90–105 dias a partir do momento da germinação das mudas. A planta é imune a doenças virais. O arbusto pode crescer até 1,2 m de altura, o que exige estaqueamento dos galhos. Os pimentões ficam vermelhos quando maduros.
Montero
Outra planta alta de até 1,2 m de altura, adequada para cultivo em qualquer tipo de estufa. Os frutos são muito grandes, com polpa de 7 mm de espessura e pesam cerca de 260 g. Com uma boa alimentação foi possível cultivar pimentões gigantes de 940 g. O valor do vegetal é o seu excelente sabor. A variedade é considerada de alto rendimento, pois a partir de 1 m2 você pode coletar 7-6 kg de frutas.
Comerciante
Uma variedade de maturação muito precoce traz a primeira colheita 80 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. Os frutos são pequenos e pesam no máximo 70 g. À medida que amadurecem, a polpa de 7 mm de espessura torna-se vermelha com alto teor de vitamina C. A produtividade é média, por 1 m2 você pode obter até 3 kg de vegetais.
Pioneiro
A variedade foi criada em 1987 por criadores ucranianos. A cultura se adaptou ao clima siberiano e pode ser cultivada até nos Urais. A produtividade é muito baixa, apenas 800 g por 1 m2, mas a planta dá frutos em campo aberto sem problemas. Pequenos grãos de pimenta em forma de cone, pesando 55 g, crescem em um arbusto de até 70 cm de altura e a polpa é vermelha, com 4 mm de espessura. A primeira colheita pode ser obtida 116 dias após o plantio das mudas.
ursinho Pooh
A planta de baixo crescimento tem altura máxima de arbusto de 30 cm.A primeira colheita pode ser obtida após 110 dias da germinação das mudas. Pequenos grãos de pimenta em forma de cone amadurecem juntos e no arbusto são agrupados em um buquê.
Primogênito da Sibéria
O fato de se tratar de uma variedade primitiva da Sibéria é indicado pelo próprio nome. Os primeiros frutos maduros podem ser obtidos após 100 dias. Os criadores da Sibéria Ocidental dotaram a planta de imunidade a doenças virais. As características da cultura são semelhantes às variedades de pimentão “Novosibirsky”, “Sibiryak” e “Victoria”.
Donetsk cedo
A planta de baixo crescimento produz sua primeira colheita 120 dias após a germinação dos brotos. Os grãos de pimenta em forma de cone têm a parte superior arredondada. A planta pode suportar mudanças bruscas de clima sem medo de doenças fúngicas. Pelas características da fruta, a variedade é semelhante a “Topolin” e “Kolobok”.
Dândi
A variedade é um novo produto criado por criadores da Sibéria Ocidental. O arbusto de altura média produz frutos amarelos brilhantes em forma de barril. Os pimentões grandes pesam cerca de 200 g, enquanto a espessura da polpa é de 7 mm. O vegetal tem uma excelente apresentação.
Tritão
A cultura é capaz de produzir uma colheita antecipada 85–90 dias após a germinação das mudas. Arbustos de baixo crescimento com 45 cm de altura são muito produtivos. A partir de 1 metro2 você pode obter cerca de 10 kg de vegetais, e cada arbusto forma até 50 ovários durante todo o período de frutificação. A massa dos grãos de pimenta é de cerca de 150 g, enquanto a espessura das paredes é de 5 mm. À medida que amadurece, a cor da polpa muda de verde para vermelho.
Regras para escolha de variedades de pimenta
A curta duração dos dias quentes na Sibéria limita muito a escolha de variedades adequadas de pimentão. Na hora de escolher as sementes, é preciso estar atento ao amadurecimento precoce do vegetal. Uma colheita de maturação tardia não terá tempo de amadurecer, mesmo em estufa.
Na hora de escolher sementes entre pimentas varietais e híbridas, é preciso saber que cada cultura exige cuidados diferentes. Por exemplo, a tecnologia agrícola dos híbridos é um pouco mais complicada. Aqui você precisará manter condições precisas de temperatura, além de aplicar a fertilização em tempo hábil. No entanto, o rendimento e a qualidade dos frutos híbridos estão em primeiro lugar. Se todas as condições forem atendidas, podem ser cultivados grãos de pimenta com peso superior a 400 g.
Ao cultivar pimentas profissionalmente, você precisa prestar atenção aos híbridos importados. Produzem frutos grandes com paredes grossas. Além disso, as variedades devem ser selecionadas de acordo com o formato e a cor da fruta.
Breve visão geral dos híbridos
Então, examinamos algumas variedades, é hora de prestar atenção a vários híbridos populares na Sibéria.
Dama Branca F1
Um arbusto compacto e de tamanho pequeno produz frutos fortes, grandes e em forma de cubo. Quando madura, a cor da polpa da pimenta muda de branca para laranja.
Cláudio F1
Em no máximo 80 dias, o híbrido produzirá uma colheita madura de pimentões. Os frutos vermelhos, em formato de cubo, pesam cerca de 250 g e possuem polpa densa e suculenta. O híbrido é resistente às mudanças climáticas e a muitas doenças.
Gêmeos F1
A cultura da seleção holandesa adaptou-se bem ao clima siberiano. Os frutos maduros podem ser obtidos muito cedo, aproximadamente 72 dias a partir do plantio das mudas. Os pimentões amarelos cubóides pesam cerca de 400 g.A cultura tolera facilmente diversos estresses e as próprias frutas não têm medo de queimaduras causadas pela luz solar direta.
Montero F1
Um híbrido bastante popular é usado por produtores de vegetais para produzir culturas em estufas. O pimentão vermelho pesa no máximo 260 g e os primeiros frutos amadurecem 90 dias após o plantio das mudas.
Um pouco sobre como semear e cuidar das primeiras variedades de mudas
A semeadura de mudas na Sibéria começa no final de fevereiro - início de março. Para selecionar grãos de alta qualidade, eles são imersos em um recipiente com água salgada por 10 minutos e todas as chupetas flutuantes são jogadas fora. As sementes boas que ficam no fundo são lavadas com água limpa, desinfetadas com solução de manganês e, a seguir, espalhadas sobre gaze, são umedecidas periodicamente com água morna com adição de estimulador de crescimento.
As sementes nascidas são plantadas 3 peças em xícaras. É melhor comprar terra comprada em loja, mas você mesmo pode fazer a mistura coletando terra de seu jardim. Para desinfecção, coloque um copo de cinza de madeira em um balde com terra.
Cada semente é enterrada 2–3 cm e todos os copos são cobertos com filme transparente, previamente colocados em local aquecido. A rega é feita periodicamente à medida que o solo seca, de preferência por pulverização. Após o aparecimento de 3–5 folhas, as mudas podem ser plantadas no canteiro do jardim.
Para melhor sobrevivência das mudas, elas devem ser plantadas em solo quente e com temperatura de pelo menos 20ÓC. Normalmente é mantida uma distância de 80 cm entre arbustos e 60 cm entre canteiros.
O vídeo fornece recomendações para a escolha de variedades de pimenta para plantio:
Erros comuns ao cultivar mudas
Os horticultores inexperientes muitas vezes cometem erros simples ao cultivar mudas, que resultam em uma colheita ruim ou na morte da própria planta. A falha em manter as condições de temperatura e o cultivo de mudas com iluminação limitada farão com que as plantas comecem a se esticar. Plantar em canteiros com sombra corre o risco de as flores caírem, o que afetará a quantidade de colheita ou não haverá colheita alguma.
Se uma muda de aparência saudável com duas folhas cheias parar de crescer repentinamente, ela precisa ser alimentada com urgência. Para isso, será necessário comprar um fertilizante complexo em loja especializada e regar os brotos com a solução preparada conforme as instruções. Para melhor germinação das mudas, o solo deve estar sempre levemente úmido e quente. Quando todas as sementes germinaram, a temperatura ambiente é reduzida para 18ºC por alguns dias.ÓC. Esta medida é necessária para o endurecimento dos rebentos.
O vídeo falará sobre erros comuns no cultivo de pimentas:
Ao escolher as variedades de pimentas precoces de sua preferência e seguir a tecnologia agrícola de cultivo, você certamente conseguirá cultivar uma boa colheita de vegetais que gostam de calor nas terras da Sibéria.
