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As cenouras estão se tornando cada vez mais populares hoje. sem núcleo ou com um núcleo pequeno. A razão para a popularidade dessas variedades, infelizmente, é que os produtores de cenoura, em um esforço para aumentar a produtividade, são muito zelosos com os fertilizantes nitrogenados. Assim como o repolho acumula a grande maioria dos nitratos no caule, a cenoura os coleta no miolo.
A demanda cria oferta, e os criadores ofereceram alegremente uma escolha de variedades de cenoura sem caroço, mantendo modestamente silêncio sobre o fato de que as cenouras não gostam de excesso de nitrogênio. É improvável que uma empresa industrial consiga vender raízes de cenoura cultivadas com fertilizantes nitrogenados. As cenouras supersaturadas com nitratos ficam feias ou produzem muitas raízes em um colo.
Além disso, as cenouras ainda depositam nutrientes nas raízes, mas se antes a maior parte deles estava no núcleo, onde se acumulam agora?
No entanto, essas variedades apresentam muitas vantagens que as tornam populares entre os residentes de verão. E os fertilizantes só precisam ser adicionados com moderação.
Quais variedades escolher
Natália F1
Novo híbrido de meia temporada de seleção holandesa com período de maturação de 4 meses. Variedade "Nantes". As cenouras são longas, rombas e sem caroço. Entre as variedades do seu tipo é a que tem o melhor sabor.Contém uma grande quantidade de sacarídeos, que certamente irão agradar às crianças.
O peso da raiz é de 100 G. O híbrido atrai pelos frutos macios, ideais para armazenamento e transporte. Apresenta consistentemente altos rendimentos, e o recorde de rendimento foi estabelecido com esta cenoura nas regiões norte.
As cenouras desta variedade podem ser armazenadas por 8 meses sem comprometer a qualidade.
As sementes são semeadas na primeira quinzena de maio em solo quente. A distância entre as plantas deve ser de 4 a 5 cm, entre fileiras de cenouras de 20 cm Os cuidados subsequentes são usuais: capina erva, desbastando as colheitas, soltando o solo entre as fileiras.
Para obter cenouras de alta qualidade, são necessários fertilizantes potássicos. A matéria orgânica fresca não pode ser introduzida de forma alguma.
Seletivamente, em vez de desbastar, as cenouras Natalia podem ser colhidas a partir de julho. A colheita principal é feita na segunda quinzena de setembro.
Praliné
Demora 4 meses desde a semeadura até a colheita. As raízes são niveladas, com superfície lisa e formato cilíndrico. A pele é fina. O núcleo está faltando. As cenouras são longas, podendo atingir 22 cm.
Devido à sua suculência e significativo teor de sacarídeos, é excelente para fazer sucos naturais.
A variedade não necessita de grande quantidade de fertilizante, mas é bastante exigente quanto à presença de umidade. O praliné requer rega regularmente.
Esta variedade é plantada a partir do final de abril. A colheita ocorre em setembro.
Iaroslavna
Esta casta de meia estação pertence à casta Berlicum e distingue-se pelo excelente sabor. Após a emergência, leva 4,5 meses para atingir a maturidade total.As cenouras são longas, rombas, sem caroço, lisas em todo o comprimento. As raízes têm em média 20 cm de comprimento.
A variedade é semeada em meados de maio. Pode ser colhida para produção de cachos em agosto. Para marcar armazenar A colheita principal é feita em setembro.
Sem núcleo
Sim, esse é o nome “original” da variedade.
Da descrição do fabricante
Variedade de maturação tardia. Raízes de até 22 cm de comprimento, pontas rombas e formato cilíndrico. Adequado para semeadura de inverno.
A polpa é suculenta e de excelente sabor. As raízes não têm núcleo. “Sem caroço” é consumido in natura, processado em sucos e armazenado para armazenamento de longo prazo.
O fabricante produz sementes de cenoura em duas versões: sementes regulares e gravado.
No caso das sementes comuns, a semeadura é feita no início da primavera até uma profundidade de 5 a 10 mm com largura entre fileiras de 25 a 30 cm e posteriormente é feito o desbaste das mudas, deixando uma distância de 2 a 3 cm entre as fileiras. os brotos. O restante dos cuidados consiste em regar, soltar e fertilizar regularmente. Você pode obter uma colheita antecipada semeando as sementes desta variedade de cenoura em novembro.
A fita com sementes é colocada a uma profundidade de 1,5-2 cm, de preferência “na borda”. Antes do surgimento dos brotos, as plantações na fita são regadas regularmente. Então só será necessário capinar e regar. Não há necessidade de desbastar as mudas em “fita”.
Avaliações do Consumidor
Apesar de todas as vantagens publicitárias da variedade, as críticas, infelizmente, não são para melhor. Os compradores de sementes confirmam o excelente sabor da variedade. Assim como a suculência das raízes. Mas eles observam que as cenouras crescem pequenas e a capacidade de armazenamento a longo prazo está completamente ausente. É necessário processar a colheita da cenoura “Coreless” o mais rápido possível.
Mas talvez no caso desta variedade tenha havido compras de falsificações.
Chicago F1
Híbrido de alto rendimento de uma empresa holandesa. Variedade Shantane. Foi lançado recentemente, mas já encontrou seus fãs. Tem um período de cultivo bastante curto: 95 dias. Os frutos têm até 18 cm de comprimento, são suculentos, com miolo pequeno e de cores vivas. Contém uma grande quantidade de sacarídeos.
Não recomendado para armazenamento a longo prazo. É consumido in natura e em forma de suco.
A variedade pode ser semeada no início da primavera para a colheita de verão e no verão para a colheita de outono. Neste último caso, pode ser armazenado até abril. Resistente às doenças mais comuns e tolerante ao aparafusamento.
Você também pode aprender sobre as vantagens dessa variedade no vídeo:
Um pouco sobre o excesso de nitrogênio e como ele pode ser removido
A serragem fresca, quando aquecida, remove do solo o nitrogênio ali encontrado. Por esse motivo, recomenda-se que sejam utilizados apenas para cobertura morta e não adicionados ao solo para aquelas culturas que necessitam de grandes quantidades de nitrogênio para a frutificação.
No caso da cenoura, a situação é inversa. O excesso de nitrogênio é prejudicial ao desenvolvimento das raízes, o que significa que, se necessário, você pode adicionar serragem fresca com segurança sob as cenouras. Embora a matéria orgânica fresca, como esterco ou resíduos vegetais - fontes de nitrogênio - as cenouras sejam prejudiciais, a serragem é uma exceção. Até apodrecerem, não podem ser considerados orgânicos.
Portanto, sob a cenoura, junto com a areia, pode-se adicionar serragem fresca ao solo para melhorar a drenagem e proporcionar a soltura que esta cultura necessita.A serragem tem pouco efeito no tamanho das raízes, mas você pode ter certeza de que não há quantidades significativas de nitratos nas raízes “cultivadas em serragem”.
O vídeo mostra claramente quais raízes cresceram nos canteiros com e sem serragem.
Na hora de escolher variedades de cenoura para a horta, o ideal seria focar na manutenção da qualidade, resistência a doenças e sabor, o excesso de nitratos no miolo da cenoura, tão terrível para muitos, sempre pode ser evitado. Embora eu deva admitir que cortar cenouras sem caroço na sopa é muito mais conveniente do que com caroço.
