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Além das habituais batatas de mesa, que constituem a base da alimentação humana, existem também batatas forrageiras destinadas à engorda do gado. Esse tipo de cultura é muito procurado na agricultura, pois é altamente nutritivo e contribui para o rápido ganho de peso dos animais domésticos. Todas as variedades de batata forrageira são caracterizadas por alta produtividade. Isso permite economizar significativamente no consumo de outros feeds.
O cultivo de batatas forrageiras é o mesmo que o cultivo de batatas de mesa
O que significa batata forrageira?
O tipo de cultura forrageira complementa perfeitamente os grãos e misturas concentradas que compõem a dieta dos animais. Permite torná-lo mais equilibrado e assim aumentar o rendimento do produto acabado, bem como melhorar a qualidade da carne. Recomenda-se alimentar porcos, grandes e pequenos animais com batatas cruas, mas bem lavadas. Mas só pode ser dado a aves e coelhos na forma fervida.
Qual é a aparência da batata forrageira?
Não é fácil identificar as batatas forrageiras pela sua aparência. Porque não é muito diferente da sala de jantar. Mas ainda existem alguns recursos.
Os tubérculos alimentares são muito grandes e unidimensionais. Seu tamanho é 2 a 3 vezes maior que o das espécies de mesa. Isto explica porque é que as variedades de batata forrageira são mais produtivas. Seus tubérculos têm formato oval irregular ou círculo com áreas salientes em diferentes locais. Os olhos das batatas forrageiras são profundos e a casca é áspera. E no corte dá para ver a polpa branca como a neve, que é muito suculenta.
O tipo de alimento é absorvido no corpo do porco em 90-95%
Diferença das batatas de mesa
A diferença entre batatas de mesa e forrageiras reside nas suas propriedades gustativas. Isso se deve ao fato deste último apresentar alto teor de amido, proteínas e matéria seca. Portanto, o tipo de ração é mais calórico e nutritivo, o que garante crescimento acelerado dos animais.
O conteúdo dos principais componentes nele:
- amido – mais de 18%;
- ácido ascórbico – não ultrapassa 18%;
- proteína – 2-3,65%;
- proteína digestível – 1,6%.
Prós e contras da batata forrageira
As batatas forrageiras têm seus prós e contras. Portanto, ao cultivá-lo e posteriormente utilizá-lo para engorda de gado, é necessário estudá-los com antecedência.
O valor nutricional das batatas para ração é de 0,31 unidades de ração
Vantagens principais:
- alto rendimento estável;
- adequado para poupança a longo prazo;
- fácil de transportar;
- acelera o processo de ganho de peso nos animais;
- reduz os custos de manutenção do gado;
- aumentou o valor nutricional;
- não requer cuidados complexos;
- pouco suscetível a pragas e doenças;
- melhora a qualidade da carne.
Imperfeições:
- copas e tubérculos contêm solanina, que confere amargor ao leite;
- a concentração de componentes nutricionais diminui durante o armazenamento a longo prazo;
- Ao usar a ensilagem, o nível de acidez dos tubérculos aumenta.
Variedades de batata forrageira com fotos e descrições
Existem muitos tipos de batatas forrageiras. Eles têm certas diferenças entre si. No entanto, existem diversas variedades que são muito populares na agricultura. Portanto, para fazer a escolha certa, vale a pena considerar cada um deles separadamente.
Berlichingen
Esta variedade alemã de batata forrageira também é popularmente chamada de Berlinka. Desenvolvido em 1923 através do cruzamento das espécies Pepo e Centriole. É considerada uma espécie de maturação média. A duração da estação de crescimento é de 90 a 100 dias a partir do momento da emergência. Sob cada arbusto formam-se 7 a 12 tubérculos, pesando 80 a 150 g.
A casca é uniformemente vermelha, a polpa é branca como a neve e não escurece quando exposta ao ar. O teor de amido nos tubérculos é de 14 a 17%, por isso é considerada uma variedade universal. Recomendado para cultivo nas regiões norte. O rendimento é de 220-400 centavos por hectare.
Em Berlichingen, os topos caem no final da estação de cultivo
Zazersky
É considerada uma variedade de mesa e forrageira. É caracterizado por alta resistência à requeima, sarna e câncer da batata. O sabor da fruta é satisfatório. Os tubérculos são redondos, de cor amarelo claro, a polpa apresenta tonalidade mais clara. A casca é lisa, densa e menos suscetível a danos mecânicos. Os olhos são profundos.
Esta variedade forrageira é recomendada para cultivo na Rússia, Ucrânia e Moldávia. O teor de amido nos tubérculos chega a 14-18%.
A produtividade das batatas Zazersky é de 220 centavos por 1 ha
Voltmann
Variedade tardia de batata forrageira, caracterizada por um elevado teor de componentes nutricionais. Não exige condições de cultivo e cuidados e tem boa vida útil. Os tubérculos são grandes, irregularmente arredondados e angulares. A casca é densa, vermelha com numerosos olhos claros. A polpa é suculenta, branca, contém até 20% de amido.
Esta variedade é muito difundida no Uzbequistão. É resistente à canela preta e à podridão anelar.
A duração da estação de cultivo das batatas Woltman é de 110-120 dias
Vita
A casta pertence à categoria de forragem de mesa, pois se caracteriza pelo bom gosto e excelente apresentação. Os tubérculos são redondos e de cor branca. Os olhos da variedade Vita são esparsos e superficiais. A casca é espessa, densa, lisa e torna-se ligeiramente reticulada na estação seca.
A variedade forrageira Vita é amplamente distribuída na Rússia. Ucrânia, Moldávia. É resistente ao câncer, mas sofre moderadamente de requeima, canela preta. O rendimento é de 300-400 centavos por hectare.
Batata Vita é afetada por sarna comum
Lorch Lorch
Uma antiga variedade forrageira, criada em 1922 através do cruzamento das espécies: Svitez e Smyslovsky. A duração da estação de crescimento a partir da data do plantio é de 100 a 120 dias. Os tubérculos são redondo-ovais, grandes, pesando 90-120 g, a casca é forte, lisa, mas há descamação na parte superior da batata. A polpa é branca, com tonalidade esverdeada. Os olhos são pequenos e superficiais. Até 12-16 batatas são formadas sob cada arbusto.
A variedade forrageira Lorch Lorch não é afetada por ferrugem ou vírus. Mas é suscetível à requeima, câncer, nematóide dourado e podridão anelar. O rendimento é de 250-350 centavos por hectare.
Variedade Lorch Lorch não é exigente quanto à composição do solo
Korenevsky
Tipo meio-tardio de batata forrageira. A duração do período vegetativo é de 100-110 dias a partir do momento do plantio. Sob cada arbusto formam-se até 10-12 tubérculos por temporada, pesando 90-120 G. A cor desta batata forrageira é branca, a polpa é da mesma tonalidade. O teor de amido nos tubérculos é de 13 a 20%. A variedade tolera facilmente o calor sem perda de produtividade.
As batatas Korenevsky são comuns na Rússia e na Ucrânia. Moldávia. É resistente à requeima e ao mosaico, mas é afetado pela canela preta e pelo câncer. A produtividade é de cerca de 250-350 kg por 1 ha.
Batatas forrageiras Korenevsky são caracterizadas por baixa manutenção
Adreta
Esta espécie de cultivo de mesa e forrageira foi criada por criadores alemães e inscrita no Registro Estadual há mais de 40 anos. Mas ainda permanece relevante devido à sua alta produtividade. A variedade Adretta pertence à categoria de espécies intermediárias com período de cultivo de 60-80 dias a partir do momento da emergência. O teor de amido em seus tubérculos chega a 13-18%. O peso médio do fruto é de 100-150 g.
As batatas são redondas, de cor amarela e polpa branca. Eles têm bom gosto. As batatas Adretta apresentam excelente qualidade de conservação. A variedade é suscetível ao nematóide dourado. Tolera facilmente secas e mudanças de temperatura.
Sob o arbusto Adretta, formam-se 12-15 tubérculos
Câmera
Variedade de cultura forrageira de meia estação, cuja estação de crescimento dura 90-110 dias a partir do momento da germinação. Possui alto teor de amido na faixa de 14-18%.Os tubérculos são redondos e brancos. A casca é lisa, a profundidade dos olhos é média. O teor de amido nas batatas é de 12 a 16,6%.
Esta batata forrageira é resistente ao câncer, mas é moderadamente afetada pela requeima. A variedade é zoneada para as regiões centro e norte, pouco exigente na composição e cuidado do solo. A safra colhida fica bem preservada até a nova safra.
Camerase não responde bem à seca
Ostboth
Esta espécie é caracterizada por sabor médio e alto teor de componentes nutricionais. A produtividade atinge 280-380 centavos por 1 ha. As raízes são de cor amarela, ovais redondas. A casca é espessa, densa e áspera. A profundidade dos olhos é média. O teor de amido nas batatas chega a mais de 18%.
As batatas forrageiras Ostbothe são afetadas pela requeima e sarna, mas são resistentes ao câncer. A variedade é zoneada nas regiões centrais.
Ostbots manterão a produtividade mesmo em épocas desfavoráveis à cultura
Amido bielorrusso
Variedade bielorrussa, cujo teor de amido atinge 20,7-21,2%. Sob cada arbusto, formam-se por temporada até 12-15 tubérculos arredondados, pesando 100-120 g.A casca é densa, áspera e pouco suscetível a danos mecânicos. A profundidade dos olhos é média. A polpa é branca e suculenta.
Esta variedade forrageira é resistente ao câncer e à requeima, mas pode sofrer de sarna e rizoctonia. A duração da estação de crescimento é de 90 a 110 dias. A produtividade chega a 320 centavos por hectare.
O amido bielorrusso tolera facilmente transporte e armazenamento a longo prazo
Conclusão
Todas as variedades de batata forrageira são adequadas para alimentação de animais, são armazenadas e caracterizam-se por um elevado nível de produtividade. Porém, vale considerar que para bovinos de grande e médio porte só podem ser considerados como um complemento à dieta principal, mas para suínos e aves podem ser a base da dieta alimentar.
