Contente
- 1 História de origem
- 2 Descrição da variedade de cenoura Doçura infantil
- 3 Características da cenoura Doçura infantil
- 4 Vantagens e desvantagens
- 5 Características de plantio e cuidado
- 6 Controle de pragas e doenças
- 7 Colheita e armazenamento
- 8 Conclusão
- 9 Críticas de jardineiros sobre cenouras Doçura infantil
Os criadores trabalham constantemente para desenvolver cenouras que além de apresentarem excelentes características técnicas, também tenham ótimo sabor. Foi lançada toda uma série de raízes com alto teor de açúcares e caroteno. Uma das variedades mais famosas é a cenoura doce infantil.
História de origem
Cenoura (daucus carota subsp. sativus) A doçura infantil foi obtida na empresa de pesquisa e produção Russian Seeds. Em 2010, foi incluído no Registro Estadual de Conquistas Reprodutivas, recomendado e aprovado para cultivo nas regiões da região Central da Terra Negra da Federação Russa.
Os autores da variedade Doçura Infantil são Z. S. Vinogradov e A. S. Semin.
A doçura infantil de cenoura é uma das muitas criadas com base na variedade polonesa Amsterdamska (daucus sativus Amsterdamska). Os cientistas da Spojnia o receberam no final do século passado.As vantagens indiscutíveis das cenouras de Amsterdã são a sua pouca exigência em relação ao solo e às condições climáticas. Foram eles que levaram a variedade polaca a dar origem a novos doces russos, em particular aos doces infantis.
Descrição da variedade de cenoura Doçura infantil
A planta forma uma roseta extensa de folhagem dissecada de comprimento médio. Sua cor é verde brilhante. As raízes da variedade Children's Sweet são densas, lisas, de formato cilíndrico e com ponta pontiaguda. A superfície é lisa, a polpa não tem caroço. A cor é laranja brilhante, uniforme em todo o volume. Em condições favoráveis, as cenouras atingem 20 cm de comprimento e pesam cerca de 200 g.As raízes maduras distinguem-se pelo elevado teor de açúcar (8,4 g) e caroteno (18 mg) por 100 g de produto. Devido ao seu sabor adocicado, é utilizado na alimentação infantil, consumido in natura e após tratamento térmico.
Durante o período de crescimento, as raízes da variedade Children's Sweet muitas vezes se projetam acima da superfície do solo
Características da cenoura Doçura infantil
A variedade pertence à variedade intermediária. É resistente ao gelo e pode ser semeado na primavera ou antes do inverno, quando a temperatura do ar cai para +5 ⁰C. As cenouras doces infantis são resistentes à seca e requerem rega regular na primeira metade da estação de cultivo. O sabor é excelente, a variedade é recomendada para fazer sucos, purês e preparações de inverno. As raízes são altamente transportáveis e têm uma longa vida útil se as condições necessárias forem atendidas - temperatura e umidade.
Período de maturação
Para atingir a maturação técnica da variedade Children's Sweet são necessários 110 a 130 dias após o aparecimento dos primeiros brotos. Na maioria das vezes, as raízes são desenterradas e armazenadas na segunda década de setembro.Ao semear antes do inverno, a colheita começa 2 a 3 semanas antes do normal. As cenouras podem ser consumidas frescas a partir de julho, mas durante esse período não são doces o suficiente e não podem ser armazenadas por muito tempo.
Rendimento de cenoura Doces infantis
O cultivo de vegetais em escala industrial proporciona um rendimento de 290-330 c/ha. Ao realizar testes varietais, o maior resultado foi alcançado na região de Voronezh - 647 c/ha. Em parcelas pessoais, o rendimento médio é de 4-7 kg/m2.
O desempenho desta característica é influenciado por diversos fatores:
- Iluminação da área.
- Qualidade do solo.
- Cumprimento dos prazos de semeadura.
- Rotação anual de culturas.
- Desbaste oportuno de plantas.
- Regar regularmente, afrouxar, remover ervas daninhas.
Cultivar cenouras à sombra não só reduz o rendimento, mas também evita que as raízes acumulem açúcares suficientes
Resistência a doenças e pragas
A variedade Children's Sweet não é particularmente resistente a doenças e danos causados por pragas de insetos. Para aumentar esses indicadores, é necessário realizar a desinfecção pré-semeadura do solo e das sementes, seguir as técnicas agrícolas de cultivo da cenoura, colher a safra em tempo hábil, não causar danos mecânicos às raízes e armazená-las. corretamente.
Regiões em crescimento
A variedade de cenoura Children's Sweetness é recomendada para cultivo na Região Central da Terra Negra, mas, apesar disso, pode ser cultivada com sucesso na maioria das outras regiões. Para obter uma colheita garantida, as datas de semeadura devem ser ajustadas em função das condições climáticas:
- Na Rússia central, o plantio deve ser realizado na terceira década de abril.
- Na Sibéria - no início de maio.
- Nas regiões sul - em meados de março, enquanto o solo permanece úmido.
Vantagens e desvantagens
O teor de açúcar na variedade Children's Sweet é o dobro da média das cenouras.
A raiz doce é ideal para preparar comida para bebês e alimentos dietéticos.
Prós:
- excelente sabor;
- suculência das raízes;
- possibilidade de cultivo na maioria das regiões;
- alta transportabilidade;
- duração do armazenamento;
- resistência a baixas temperaturas do ar;
- colheita estável e regular;
- obtenção de sementes com preservação das características varietais.
Desvantagens:
- baixa imunidade às principais doenças e danos causados por pragas de insetos;
- a necessidade de amontoar raízes que se projetam acima da superfície;
- altas demandas pela fertilidade do solo.
Características de plantio e cuidado
As cenouras doces preferem solo argiloso leve, solto ou arenoso. É cuidadosamente desenterrado, as ervas daninhas são removidas e fertilizantes minerais complexos são aplicados imediatamente antes da semeadura. Nos canteiros preparados são feitos sulcos de 2 a 3 cm de profundidade com intervalo de 20 cm entre as fileiras.As sementes são semeadas no final de abril, início de maio, quando a temperatura do ar atinge +16-20 ⁰C. Os grânulos são colocados a uma distância de 3 cm um do outro, sementes normais - com mais frequência.
Antes dos primeiros brotos, os sulcos são regados duas vezes por semana, após o surgimento das mudas são reduzidos para uma vez. Três semanas antes da colheita, a umedecimento é interrompida.
Para obter hortaliças de qualidade, é necessário desbastar várias vezes as mudas. Primeiro deixe um espaço de 2 cm entre as plantas e depois, quando o diâmetro das raízes atingir 1,5 cm, aumente para 5 cm.
Cada rega é completada soltando o solo e amontoando as pontas das raízes
Controle de pragas e doenças
Em caso de condições climáticas desfavoráveis ou violação das práticas agrícolas, aumenta o risco de doenças na cenoura.Doçura infantil. As plantas devem ser inspecionadas periodicamente para iniciar o tratamento numa fase inicial.
Bacteriose
Os primeiros sinais da doença são o amarelecimento das folhas inferiores. Mais tarde, eles ficam marrons e manchas marrons profundas aparecem nas raízes. Não há tratamento para a doença; as cenouras doentes são retiradas e descartadas.
As raízes infectadas com bacteriose emitem um odor desagradável
Mancha marrom
Uma infecção fúngica ocorre como resultado de uma violação da tecnologia crescente. A folhagem primeiro fica marrom e depois seca. Depois que a doença se espalha para as raízes, elas começam a apodrecer.
Aos primeiros sinais de mancha marrom, as plantas doentes são queimadas e o solo tratado com solução de sulfato de cobre
Oídio
Esporos brancos aparecem nos pecíolos e nas folhas, que gradualmente se tornam mais densos. Posteriormente, formam-se manchas marrons no local da lesão, a folhagem seca e cai. A polinização com cinzas e a pulverização com fungicidas são utilizadas como tratamento.
Quando afetadas pelo oídio, as raízes param de crescer
mosca de cenoura
O inseto é considerado a principal praga da cenoura, e não é a mosca em si que estraga as raízes, mas sim suas larvas. Apesar de a variedade Children's Sweet ser considerada mais resistente aos danos das pragas, os danos que causa não podem ser subestimados. Os inseticidas são usados para controlar as moscas da cenoura.
Para fins de prevenção, é necessário soltar o solo em tempo hábil, desbastar as mudas e evitar o encharcamento do solo.
O primeiro sintoma da infestação por mosca da cenoura é uma mudança na cor da folhagem para vermelho-púrpura.
Colheita e armazenamento
A colheita da cenoura doce infantil começa nos primeiros dez dias de setembro, quando as folhas inferiores começam a secar. As raízes desenterradas em tempo seco e ensolarado são secas, as pontas são aparadas, classificadas e apenas espécimes saudáveis e não danificados são armazenados. O restante das cenouras é processado e armazenado para o inverno. As condições ideais para armazenamento de longo prazo são temperatura do ar de 0 ⁰С a +5 ⁰С, umidade de 90% a 95% e presença de ventilação no ambiente.
Conclusão
A cenoura é um doce infantil adequado para fazer purês, sucos e alimentos dietéticos. Ao escolher para crescer no seu terreno, já em julho você poderá obter um produto vitamínico que até as crianças vão gostar.
Críticas de jardineiros sobre cenouras Doçura infantil
