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A batata Early Morning é uma variedade bastante “jovem”, mas já foi apreciada por jardineiros amadores, agricultores profissionais e até grandes explorações agrícolas. Excelentes qualidades de sabor e rendimentos consistentemente elevados são complementados com sucesso pela presença de um “mecanismo de proteção” contra o besouro da batata do Colorado, geralmente boa imunidade e resistência, permitindo à planta resistir à influência negativa de fatores climáticos e meteorológicos.
História da aparência
A batata Early Morning foi desenvolvida em Chelyabinsk em 2013. A autoria da variedade pertence a V. V. Stepanov, E. P. Shanina, I. N. Suraikin. O criador é LLC NPO "Jardim e Horta". Ele está listado no Registro Estadual Russo de Conquistas de Seleção desde 2016.
A “base” para os experimentos dos criadores foi a conhecida e conhecida variedade de batata doméstica Utro. O objetivo principal era melhorar o sabor dos tubérculos e reduzir o tempo de maturação da cultura.
Descrição da variedade de batata Early Morning com foto
Não há nada de extraordinário ou original na “aparência” da batata Early Morning. Isso se aplica tanto à própria planta quanto aos tubérculos. Suas principais vantagens são as características varietais importantes para o jardineiro.
Arbusto
O sistema radicular das plantas é relativamente poderoso e desenvolvido. Os caules são intermediários, semi-eretos. As folhas são de tamanho médio, totalmente expandidas e apresentam coloração verde escura típica da cultura. As corolas são grandes, as flores são lilases-rosadas, às vezes quase lilases.
Os arbustos de batata de manhã cedo são bastante altos (65-70 cm), mas não se espalham
Tubérculos
Os tubérculos têm formato elíptico regular. Às vezes há espécimes quase esféricos. A casca é fina, mas densa, rosa-carmesim ou avermelhada, “malha”.
A polpa é amarelo claro, cor de manteiga. É denso, não aguado, com um teor de amido bastante baixo (14,6-16,4%), por isso não “desmorona” durante o tratamento térmico.
O peso dos tubérculos varia muito (100-190 g). Os números específicos dependem da região onde é cultivado, do clima na primavera e no verão, da qualidade do atendimento e de outros fatores.
Os “olhos” dos tubérculos são pequenos, superficiais, não são muitos, o que facilita muito o descascamento das batatas.
Importante! A percentagem de tubérculos “comercializáveis” ao colher batatas de manhã cedo é de 70-90%.
Características das batatas De manhã cedo
Morning Early é uma variedade de batata de mesa de maturação precoce. Essas são as características varietais “básicas”, mas há outras nuances que você precisa prestar atenção na hora de escolher.
Qualidades de sabor
O sabor das batatas matinais é oficialmente caracterizado como “excelente”. A finalidade dos tubérculos é universal: segundo a classificação “culinária”, pertencem ao tipo AB.Ou seja, são adequados para ferver, fritar, assar, rechear e qualquer primeiro e segundo pratos.
Os provadores profissionais avaliam o sabor em 4,5-4,7 pontos em cinco possíveis
Tempo de amadurecimento
O nome da variedade indica claramente o momento de seu amadurecimento. Pertence à categoria de maturação precoce. Na região dos Urais, para a qual foi originalmente criado, os primeiros arbustos são desenterrados já 45-50 dias após a germinação dos tubérculos de plantio. A colheita “em massa” começa 2 a 3,5 semanas depois.
Produtividade
O rendimento quando cultivado em escala industrial é de 140-320 centavos por hectare. Nos testes oficiais de variedades do estado, para este indicador, a batata Morning Early superou muito (em 50-100 c/ha) as variedades Zhukovsky Ranniy e Vesna Belaya consideradas padrão. Números recordes (344 c/ha) foram registrados em Bashkortostan.
De uma planta você obtém 5 a 10 tubérculos, respectivamente, ao crescer você pode contar com 2,5 a 3 kg de batatas De manhã cedo a partir de 1 m²
Regiões em crescimento
Oficialmente, a variedade de batata Early Morning é recomendada apenas para cultivo na região dos Urais. No entanto, a experiência dos jardineiros mostra que é capaz de se adaptar com sucesso e frutificar de forma estável em outras condições climáticas. Há críticas positivas sobre tentativas de cultivo de batatas Early Morning na Bielorrússia e na Ucrânia.
Resistência a doenças
Uma das vantagens mais significativas das batatas matinais aos olhos dos jardineiros é a impossibilidade de as plantações serem danificadas pelo besouro da batata do Colorado.Mas pelo mesmo motivo, alguns têm medo de cultivá-lo, acreditando que tal “melhoria” é impossível sem modificações genéticas. No entanto, o “mecanismo de proteção” é fundamentalmente diferente: as folhas da planta são cobertas por uma camada de “fiapos” curtos e grossos e os caules são cobertos por “pêlos” duros e frequentes. Portanto, a praga não consegue botar ovos neles.
O besouro da batata do Colorado não ataca as batatas. De manhã cedo, mesmo durante as temporadas de invasões em massa de hortas
Em geral, a resistência à microflora patogênica e a insetos nocivos nas batatas Early Morning não é ruim, com algumas exceções. De acordo com a descrição constante do Cadastro Estadual, pode ser afetado pelo nematóide da batata dourada e pela requeima. Neste último caso, o patógeno afeta tanto a parte aérea quanto os tubérculos.
Vantagens e desvantagens
Em condições climáticas ideais, você pode obter duas colheitas matinais de batata por temporada. Mas na sua terra natal isso é quase impossível.
As batatas de manhã cedo adquirem a sua riqueza máxima e o sabor “cremoso” característico quando estão totalmente maduras.
Prós:
- “plasticidade” e “resistência ao estresse”, permitindo adaptação às características climáticas das diferentes regiões;
- rendimentos consistentemente elevados, independentemente do clima na primavera e no verão;
- aptidão para plantio tanto em lotes particulares quanto em grandes fazendas;
- facilidade de cultivo mesmo para jardineiros inexperientes;
- a presença de imunidade “inata” contra o besouro da batata do Colorado, alta resistência à maioria das outras pragas e patógenos típicos da cultura;
- manutenção da qualidade e transportabilidade dos tubérculos;
- apresentabilidade externa, sabor marcante e versatilidade de finalidade da batata.
Desvantagens:
- tendência a ser afetado pela requeima;
- falta de imunidade contra o nematóide da batata;
- condições de armazenamento exigentes;
- a necessidade de garantir um valor nutricional suficientemente elevado do substrato no canteiro;
- uma percentagem relativamente baixa de tubérculos “comercializáveis” na colheita.
Regras de pouso
Nos Urais, a batata Early Morning pode ser plantada na segunda quinzena de abril, quando o substrato aquece até cerca de 10 °C. A área selecionada é escavada profundamente no outono e é adicionado húmus ou composto podre. O local deve ser aberto e bem iluminado pelo sol.
3-5 dias antes do plantio, o canteiro é solto e nivelado. Ao mesmo tempo, você pode “enriquecer” o solo com fertilizantes complexos. Também é aconselhável introduzir preparações especiais de ação prolongada que protejam as batatas de manhã cedo dos danos dos nematóides.
O material da semente também precisa de preparação preliminar. Para prevenir a infecção pela requeima, as batatas são tratadas de manhã cedo com uma solução de qualquer fungicida. Para aumentar a germinação e a resistência geral, são tratados com um bioestimulante. Também ajudará a proteger os tubérculos do apodrecimento e do impacto negativo de possíveis geadas recorrentes. Os tubérculos precisam de germinação - leva de 20 a 25 dias para que apareçam brotos fortes.
As batatas de manhã cedo são plantadas de acordo com o padrão 60 x 40 cm. A profundidade aproximada do buraco é de 12 a 15 cm. Você pode jogar cerca de um punhado de húmus e uma colher de sopa de cinza de madeira peneirada no fundo.
Se o substrato for muito “pesado”, é aconselhável fazer drenagem no momento do plantio
Como cuidar
As batatas matinais requerem apenas medidas agrotécnicas “básicas”:
- Rega. A variedade é resistente à seca e perfeitamente capaz de se contentar com a precipitação natural. Mas para aumentar o volume da colheita e melhorar a qualidade dos tubérculos, recomenda-se regar as batatas três vezes no início da manhã: quando as mudas atingem 10-12 cm, na fase de formação dos botões e no momento o a parte aérea do arbusto começa a murchar.
- Aplicação de fertilizantes. Se o substrato for suficientemente fértil e o canteiro estiver preparado corretamente, a fertilização das batatas no início da manhã durante a estação pode ser negligenciada. Caso contrário, é fertilizado 2 a 3 dias antes do primeiro amontoado. Tanto a matéria orgânica natural quanto os remédios populares e os fertilizantes complexos comprados em lojas são adequados.
- Colina. É aconselhável realizar uma vez a cada 20-25 dias, combinando com a sacha. O amontoamento é necessário para a aeração normal do solo e para “manter” as copas na posição vertical. Se ficar alojado, o cuidado com as plantas torna-se significativamente mais difícil e o risco de desenvolver doenças aumenta.
A rega matinal durante a fase de crescimento ativo e imediatamente após a floração tem um efeito negativo na conservação da qualidade das batatas.
Colheita e armazenamento
A colheita da batata começa de manhã cedo, quando os caules secam completamente e caem no chão.Neste ponto, as qualidades gustativas dos tubérculos são “reveladas” completamente. Em canteiros particulares, as batatas são desenterradas com pá ou forcado, mas a variedade Early Morning também é adequada para a colheita mecanizada.
Para a colheita, escolha um dia seco e bastante quente.
Sobre se vale a pena cortar as copas com antecedência (15-20 dias de antecedência), os jardineiros não têm consenso. O principal argumento a favor é a redução do risco de infecção dos tubérculos colhidos por doenças que surgirão rapidamente durante o armazenamento. “Contras” – dificuldades em determinar a localização das plantas no canteiro, o que quase inevitavelmente leva a uma maior percentagem de “abaixo do padrão” devido a danos mecânicos.
Imediatamente após a colheita, as batatas são separadas de manhã cedo, descartando-se todos os tubérculos claramente inadequados para armazenamento a longo prazo. O material de plantio para o próximo ano é reservado separadamente. A colheita é seca em ambiente bem ventilado ou ao ar livre, protegido do sol, por pelo menos 2 a 3 horas.
Batatas As primeiras horas da manhã são exigentes no que diz respeito às condições de armazenamento. Os seguintes critérios são críticos:
- umidade do ar entre 70-85%;
- temperatura 2-3°C;
- falta de luz;
- acesso constante de ar fresco (mas não correntes de ar frio).
Se as condições de armazenamento não forem óptimas ou mudarem frequentemente, a morte da maior parte ou de toda a colheita de batata é quase inevitável. O mofo e a podridão se desenvolvem rapidamente e os tubérculos brotam.
Na sala onde as batatas são armazenadas De manhã cedo, recomenda-se a instalação de termômetro e higrômetro
Conclusão
A batata Early Morning ainda não se difundiu, mas passou com sucesso nos testes estaduais de variedades, portanto, existem pré-requisitos para isso. A planta é fácil de cuidar e bastante adequada até mesmo para jardineiros novatos. A batata produz consistentemente bons rendimentos, apesar das peculiaridades do clima regional e dos caprichos do clima durante o verão. E seu sabor marcante é notado até mesmo por provadores profissionais.
Críticas de jardineiros sobre batatas De manhã cedo
