O pimentão é considerado um vegetal rico em vitaminas. Um grão de pimenta contém mais vitamina C do que um limão e mais vitaminas do grupo A do que uma cenoura. Muitos jardineiros cultivam pimentões por sua beleza externa e sabor único. Para gourmets e adeptos de uma combinação harmoniosa de propriedades benéficas, estética e sabor, foi criada a variedade “Bison Red”.
Características da variedade
O pimentão "Bison Red" é uma variedade de maturação precoce. O período de plena maturação dos frutos desde o plantio até a maturidade técnica é de 90-110 dias. A variedade apresenta alta produtividade.
Os arbustos e frutos são grandes. A altura da planta chega a 90 cm, o tamanho de um vegetal maduro varia de 15 a 25 cm e a “gigante vermelha” pesa cerca de 200 gramas.
Os frutos têm formato oblongo em forma de cone. As paredes da pimenta são carnudas, suculentas, com 4-5 mm de espessura.
Na culinária, o “Bison Red” é muito utilizado para fazer saladas, recheios, frituras e ensopados.
Segredos de cultivo e cuidado
A variedade de pimentão Bison Red é adequada para cultivo em terreno aberto na região climática do sul. Nas latitudes centrais e mais ao norte, o cultivo de hortaliças só é possível em estufa.
Adicionar serragem e turfa ajudará a tornar o solo mais macio. Se o teor de areia for alto, o solo deve ser bem fertilizado e deve-se adicionar um pouco de terra preta.
À medida que crescem, os arbustos de pimenta podem exigir estaqueamento. Não deve ser negligenciado, caso contrário corre-se o risco não só de ficar com um arbusto torto, mas também de perdê-lo e aos seus frutos de uma vez por todas.
A variedade amadurece uniformemente. A cor da fruta muda do verde para o vermelho escuro. Graças ao amadurecimento gradual, os vegetais podem ser colhidos durante todo o verão.
Cuidar da planta durante o crescimento não é nada difícil. Para conseguir um bom resultado, você deve seguir algumas regras simples:
- regar as plantas regularmente e abundantemente;
- monitorar o estado dos arbustos e remover prontamente a folhagem da parte inferior do caule;
- lembre-se de que fertilizantes selecionados corretamente são metade do sucesso;
- Sempre amarre a planta na hora certa à medida que ela cresce e o tamanho do fruto aumenta.
Como pode ser visto na descrição, a variedade de pimenta vermelha Bison é despretensiosa. Graças a regras de cultivo bastante simples, a reprodução de um vegetal rico em vitaminas não será difícil, mesmo para um horticultor amador novato.
