Contente
Até há relativamente pouco tempo, há cerca de 20 anos, os pimentões na Rússia eram associados exclusivamente à cor vermelha. Além disso, todos os jardineiros sabiam que os pimentões verdes estão apenas na fase de maturidade técnica e depois, quando maduros, devem adquirir um dos tons de vermelho. No momento, o número de variedades e híbridos de pimentão oficialmente registrados na Rússia ultrapassa várias centenas. E entre eles estão frutas de vários tons: amarelo, laranja, verde, branco e até marrom e roxo.
A famosa empresa de sementes "Aelita" criou e registrou toda uma "família" de pimentões com a definição Big, que se traduz do inglês como grande. Todas as pimentas desta família são caracterizadas pela sua tonalidade única:
- Big Daddy - roxo;
- Mamãe Grande - laranja;
- Big Boy – vermelho-bordô;
- Big Girl – marrom-alaranjado.
O pimentão Big Mama é um dos representantes mais populares desta peculiar família, e este artigo se dedica a descrever as características desta variedade.
Características do pimentão laranja
Há muito se sabe que a cor laranja pode ter um efeito positivo no humor psicológico de uma pessoa.
Ou seja, a simples visão do pimentão laranja evoca uma sensação de doçura na maioria das pessoas. Mas o responsável pela cor tão brilhante do vegetal é o betacaroteno, que pode ser convertido no corpo humano sob a influência de enzimas em vitamina A. Além disso, os pimentões laranja e amarelo contêm a maior quantidade de rutina ou vitamina P. Esta substância pode fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e torná-los mais elásticos.
Mas talvez a coisa mais importante que distingue os frutos do pimentão laranja e amarelo seja o aumento do teor de potássio e fósforo em comparação com seus equivalentes. Mas o potássio faz muito pelo bom funcionamento do músculo cardíaco, enquanto o fósforo é responsável pelo funcionamento normal dos rins, pela formação do tecido ósseo e pelo crescimento saudável das células.
Assim, ao cultivar e consumir pimentão laranja e amarelo, você pode melhorar significativamente o seu bem-estar e até melhorar o seu humor.
Descrição da variedade
É lógico começar a descrever a variedade de pimenta Big Mama com sua origem. Além disso, foi criado há relativamente pouco tempo, há cerca de 7 a 8 anos, pelos criadores científicos da empresa de cultivo de sementes Aelita. Em 2012, esta variedade foi oficialmente registrada no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Rússia com recomendações para cultivo em todas as regiões da Rússia.
É bastante adequado para cultivo tanto em cumes abertos como em terrenos protegidos.
Por exemplo, na região de Moscou, para obter uma boa colheita desta variedade, é melhor usar túneis de filme, pelo menos para o plantio antecipado de plantas no solo no final de maio ou início de junho.
Os arbustos de pimenta Big Mama têm formato semi-espalhado e atingem 60-70 cm de altura, porém, em terreno fechado os arbustos podem crescer até 100 cm.As folhas são de tamanho médio, bastante lisas, de cor verde escuro.
Com base no tempo de maturação, alguns jardineiros classificam as pimentas Big Mama como variedades de maturação precoce, outros como variedades de maturação intermediária. Podemos supor que decorrem cerca de 120 dias desde o aparecimento dos rebentos completos até à maturação técnica do fruto. O pimentão já pode ser usado em saladas, no preparo de pratos diversos e apenas para comer, mas sua cor ainda é verde clara. Para que os frutos fiquem completamente coloridos, é necessário que passem mais 15 a 20 dias.
A variedade Big Mama é famosa pelo bom rendimento - a partir de um metro quadrado de plantio você pode colher 7 kg de frutas ou até mais. É verdade que esses números referem-se mais ao cultivo de pimentas ao abrigo e em estufa.
A variedade Big Mama é resistente a muitas doenças da erva-moura e as pragas também raramente a incomodam. Mas as medidas preventivas nunca serão supérfluas.
Características da fruta
É difícil contestar a atratividade dos frutos da pimenta Big Mama, pois cativam à primeira vista. Mas que outras características são características dessas pimentas?
- O formato dos pimentões pode ser chamado de cubóide, embora por serem ligeiramente alongados em comprimento, é mais provável que se assemelhem a um cilindro, ligeiramente achatado nas laterais. Alguns jardineiros chamam isso de pimentão. Sua forma de crescimento está diminuindo.
- A superfície da pele é lisa, atraente e com forte brilho. Há leves nervuras nas laterais.
- A cor do fruto é atraente com uma suculenta cor laranja, em estado de maturação técnica é verde escuro. Mas, em comparação com muitas variedades de meia temporada, os grãos de pimenta colorem rapidamente.
- Os frutos crescem grandes, não é incomum que o peso de uma fruta chegue a 200 gramas. Em média, seu peso é de 120 a 150 gramas.
- As paredes são grossas e densas, sua espessura chega a 10-12 mm, em média 7-8 mm. A polpa é carnuda e suculenta.
- Em termos de características gustativas, os frutos desta casta merecem uma classificação excepcionalmente excelente. O melhor é comê-los frescos, direto do mato. Mas os grãos de pimenta têm um propósito universal. Eles fazem excelentes saladas e pratos recheados, e você também pode utilizá-los para preparar diversos preparos deliciosos e muito bonitos.
- As frutas mantêm-se bem frescas e podem ser congeladas no inverno.
Características de cultivo
Os pimentões Big Mama, como quaisquer outras variedades de pimentão nas condições climáticas do nosso país, requerem um período preliminar de mudas. Mas cultivar mudas de pimenta não é tão difícil se você cumprir os requisitos básicos desta cultura - acima de tudo, ela precisa de muita luz, principalmente nos primeiros estágios de desenvolvimento, calor suficiente e rega moderada, mas uniforme. .
As sementes de pimenta desta variedade germinam muito rapidamente, para algumas até depois de 4-5 dias, mas em média levarão de 8 a 10 dias para germinar completamente. Para aumentar a porcentagem de germinação e garantir mudas mais uniformes, é aconselhável deixar as sementes de molho por várias horas em qualquer estimulante de crescimento antes do plantio. Em casa, você pode usar suco de babosa ou solução de mel em água, além de qualquer uma das preparações de loja, como zircão, epin, novosil e outros.
A semeadura de sementes de pimenta dessa variedade para mudas pode ser feita em fevereiro, se você planeja plantar as plantas em estufa. Ou no início de março, se a pimenta for cultivada em campo aberto. No período que antecede o aparecimento das duas primeiras folhas verdadeiras das mudas, é imprescindível proporcionar-lhe 12 a 14 horas de iluminação. Normalmente, lâmpadas fluorescentes ou LED são usadas para esses fins.
A partir do final de março, as mudas de pimenta já devem ter luz natural suficiente, que poderão receber enquanto estiverem no parapeito das janelas. Mas, deste momento até o plantio, é aconselhável alimentar várias vezes as mudas de pimenta com fertilizante complexo.
Os pimentões desta variedade são plantados em local permanente no padrão de 35 por 50 cm, sendo importante não enterrar as plantas no momento do replantio. Se houver uma possível ameaça de baixas temperaturas, as plantas podem ser cobertas por cima com material não tecido ou filme preso aos arcos.
A fertilização e rega regulares são condições obrigatórias para um bom rendimento da variedade Big Mama, uma vez que a formação de frutos grandes requer grande quantidade de nutrientes.
Avaliações de jardineiros
A variedade de pimenta Big Mama goza de grande e merecida popularidade, por isso há muitas críticas sobre ela e a maioria delas são positivas.
Conclusão
A pimenta Big Mama é uma combinação bem-sucedida de beleza, excelente sabor, produtividade e maturação precoce. Portanto, não é de surpreender que rapidamente tenha ganhado popularidade entre os jardineiros.
Olá, esta marcação apareceu há relativamente pouco tempo. O que isso significa não é conhecido ao certo. Não queremos fornecer informações falsas e enganá-lo deliberadamente. Experimente fazer a sua pergunta aos produtores de sementes ou aos sites de venda de sementes.
Boa tarde ! Você pode explicar o que significa a marcação Frus no verso da embalagem do pimentão BIG MAMA? Sabemos que é assim que os híbridos são chamados.