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Se as batatas congelarem ligeiramente durante o armazenamento, isso não é motivo para se livrar da colheita, porque os jardineiros aprenderam há muito tempo a usar essas raízes não apenas para consumo, mas também para plantio. De acordo com a experiência dos horticultores, mesmo plantando batatas congeladas, você pode obter uma boa colheita. Naturalmente, isto só é possível se certas regras forem seguidas.
Se as batatas congeladas germinaram, elas são adequadas para o plantio
Porque é que as batatas congelam?
Existem vários motivos para as batatas congelarem. Isso pode ser devido à colheita prematura ou armazenamento inadequado. Jardineiros experientes raramente cometem o descuido de atrasar a colheita das raízes, portanto, os principais motivos para o congelamento ainda são considerados erros de armazenamento, incluindo:
- descumprimento do regime de temperatura, pois mesmo um indicador de 0 ºC pode causar congelamento parcial dos tubérculos;
- alta umidade do ar, de 85%;
- o depósito tem ventilação inadequada ou nenhuma ventilação.
Felizmente, o congelamento das batatas nem sempre é o motivo para o abandono da colheita. Você pode tentar guardar raízes para uso futuro.Afinal, batatas levemente congeladas podem ser plantadas e até comidas.
O que fazer se as batatas estiverem congeladas
Se foi constatado que o regime de temperatura foi violado ou por algum outro motivo as batatas congelaram, não entre em pânico imediatamente. É importante responder a esta situação em tempo hábil e tomar as medidas necessárias em tempo hábil. Para isso, transfira os tubérculos para dentro de casa, mas a temperatura não deve ser muito alta, basta +6 ºC. Se você mover imediatamente a colheita para um local quente (acima de +10 ºC), as batatas muito congeladas ficarão macias e escorregadias, o que pode causar o apodrecimento das raízes vizinhas.
Como guardar batatas congeladas
Você pode guardar batatas congeladas depois de retirá-las de uma sala fria. Primeiro, a colheita é inspecionada cuidadosamente, removendo raízes estragadas e muito congeladas, depois os tubérculos são classificados, limpos e dispostos em 1-2 camadas para secar. Deixe as batatas por vários dias e depois olhe novamente para não perder os exemplares muito danificados.
As raízes que podem ser revividas são adequadas para consumo, mas terão um sabor doce e desagradável, por isso os jardineiros tentam usar batatas congeladas para o plantio.
É possível plantar batata congelada?
Batatas ligeiramente congeladas podem ser usadas para o plantio. E não pense que esse material não dá uma boa colheita. Via de regra, permanece viável a maior parte das raízes levemente congeladas, que, em condições favoráveis, podem produzir brotos. É importante processar adequadamente os tubérculos para que não se inicie o processo de apodrecimento.
Até batatas congeladas podem produzir brotos saudáveis e viáveis
Obviamente, é melhor plantar batatas congeladas com brotos para que germinem, pois sem brotos esse material de plantio só pode produzir 50-60% de germinação.
Se os tubérculos estiverem sem brotos, devem ser germinados antes do plantio, para isso as raízes são transferidas para uma sala aquecida. E se os brotos começam a aparecer em sua maioria, então são eles que estão aptos para o plantio, enquanto os demais são rejeitados e jogados fora.
Quando os primeiros brotos são notados, o material de plantio é desinfetado por pulverização com uma solução rosa fraca de manganês. Isso permite umedecer os tubérculos para o inchaço dos brotos e também evita o apodrecimento.
Quando os brotos tiverem cerca de 2 a 3 cm e parecerem bastante inchados e fortes, você poderá plantar essas batatas congeladas.
A germinação de batatas congeladas pode ser feita de várias maneiras. A primeira envolve a transferência de raízes congeladas de uma câmara fria para uma estufa em maio. Eles são dispostos em uma camada e deixados até que apareçam os primeiros brotos. Nenhuma manipulação adicional é necessária além de pulverizar e remover tubérculos estragados.
Na segunda opção, na primavera, quando a temperatura está entre +12-15 ºC, para o plantio de batatas congeladas, elas são primeiro levadas para fora em caixas de madeira. Quando expostos ao sol, os brotos começarão a aparecer mais rápido e ficarão mais fortes. Neste caso, a taxa de sobrevivência do material de plantio será significativamente maior.
Não existem regras especiais para o plantio de material de plantio congelado, basta preparar adequadamente as raízes.Você pode usar o esquema de plantio padrão - a distância entre os arbustos em uma fileira é de cerca de 40 cm e o espaçamento entre fileiras é de pelo menos 50 cm. A profundidade dos tubérculos deve ser mantida em cerca de 15 cm. Você também deve umedecer o solo na hora do plantio. O resto depende da qualidade do cuidado com as plantações hortícolas.
Cuidados após o pouso
Ao contrário do plantio de raízes de qualidade, plantar batatas congeladas significa usar material de plantio prejudicial à saúde. Portanto, os cuidados subsequentes devem ser especialmente cuidadosos. Consiste não apenas no monitoramento de mudas, mas também na realização de diversos outros processos agrotécnicos.
Uma semana após o plantio das batatas congeladas, o solo deve estar solto. É melhor fazer isso com um ancinho. Esta ferramenta quebra bem a crosta endurecida do solo e não penetra profundamente, o que evitará danos às mudas.
A rega só é feita se não chover durante muito tempo. Neste caso, após irrigar o solo, o procedimento de afrouxamento deve ser repetido. Nesse momento, também deve-se retirar as ervas daninhas para que não suprimam o surgimento das mudas.
Amontoar é um procedimento obrigatório, principalmente se for necessário plantar batatas congeladas. Isso eliminará a influência repetida do frio no material de plantio. O primeiro amontoamento é feito assim que as mudas de batata “eclodem”. Para fazer isso, um pequeno monte é formado acima deles.
Com o amontoamento adequado, após 2-3 dias as mudas sairão novamente
Suba pela segunda vez depois de duas semanas. Isso é necessário para a formação das raízes, pois o monte de terra protege os tubérculos da luz solar e também do superaquecimento.
Conclusão
Você pode plantar batata congelada, o principal é selecionar corretamente o material de plantio. Devem ser removidos os espécimes totalmente congelados, que após o descongelamento se tornam moles e viscosos, bem como as raízes com sinais de apodrecimento. Bolas viáveis serão adequadas para o plantio e o rendimento não será pior.
Críticas sobre o plantio de batatas congeladas
