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A batata Mayak é uma variedade de mesa que apareceu recentemente no mercado, mas já conseguiu ganhar popularidade entre jardineiros experientes e novatos. Isso se explica pela sua capacidade de adaptação fácil a quaisquer condições climáticas, rendimento estável e despretensão. Além disso, muitos jardineiros notam seu multituberismo e excelente sabor. Porém, para que o rendimento da variedade seja máximo, é necessário cumprir os requisitos básicos deste tipo de cultivo.
A variedade Mayak é resistente à degeneração
História da aparência
A batata Mayak foi desenvolvida graças aos esforços dos funcionários do Ural Agricultural Research Institute. Não se sabe quais variedades se tornaram a base para isso. Ao criá-lo, o objetivo foi obter uma espécie com alta resistência às mudanças de temperatura e doenças, além de rendimento estável. E, a julgar pelas características declaradas da variedade, os criadores conseguiram.
Portanto, em 2009, foi apresentado um pedido para incluir a batata Mayak no Registro Estadual. Nos quatro anos seguintes, foram realizados testes de variedades. Com base nos resultados, o Farol foi oficialmente registrado em 2013.
Descrição da variedade de batata Mayak com foto
Esta batata apresenta algumas diferenças na aparência dos arbustos e tubérculos de outros tipos de culturas. Portanto, conhecendo-os, você poderá determinar a conformidade com a variedade sem muita dificuldade.
Arbusto
A batata Mayak forma arbustos altos ou médios de tipo intermediário. Os caules são fortes e espessos. Inicialmente crescem na vertical e depois desviam-se ligeiramente para os lados. Cada arbusto produz 4-5 brotos por temporada. As folhas do Mayak são de formato padrão, tamanho médio e verde escuro. As bordas das placas são ligeiramente onduladas. Basicamente, os brotos são densamente frondosos na parte superior e a parte inferior nua.
As inflorescências do Mayak são grandes. Os botões são lilases claros. A parte interna das corolas apresenta uma pronunciada cor antocianina. A duração da floração da variedade é de 14 a 16 dias.
A produção de frutas vermelhas em Mayak é rara
Tubérculos
As batatas Mayak são caracterizadas por um sistema radicular bem desenvolvido. Durante a temporada, formam-se de 12 a 18 tubérculos alinhados sob cada arbusto. Seu peso varia entre 97-153 G. Os tubérculos de Mayak são de formato oval e superfície rugosa. A casca é de cor vermelha uniforme. Os olhos são superficiais, pequenos e imperceptíveis.
A polpa desta batata é branca e de densidade média. O teor de amido é de 14,6-17,3%. A polpa não escurece quando exposta ao ar.
O rendimento de frutas comercializáveis para a variedade é de 88-91%
Características das batatas Mayak
A produtividade das batatas Mayak pode ser determinada pelas suas características.Isso permitirá que você tenha uma visão completa da variedade e compare-a com outros tipos de culturas.
Qualidades de sabor das batatas Mayak
O sabor do Mayak é bom. Durante o cozimento, a polpa praticamente não ferve e fica com aspecto apetitoso.
A variedade é adequada para:
- fervura na sua forma purificada e “uniforme”;
- fritar;
- cozimento;
- estofamento;
- saladas;
- primeiro e segundo cursos.
Tempo de amadurecimento
Esta variedade é considerada intermediária. A duração da estação de crescimento é de 75 a 85 dias. Portanto, no plantio em meados de maio, a colheita pode ser realizada já nos primeiros dez dias de agosto. No entanto, dependendo da região de cultivo, o tempo pode mudar de 7 a 10 dias.
Produtividade
As batatas Mayak são caracterizadas por rendimentos estáveis, mesmo em épocas desfavoráveis para a cultura. Como resultado dos testes de variedade, constatou-se que a produtividade da variedade é de 117-393 c/ha.
Onde é cultivado?
As batatas Mayak são recomendadas para cultivo na região de Volga-Vyatka. No entanto, a julgar pelas avaliações dos jardineiros, continua produtivo nas regiões centrais do país. A variedade não é adequada para cultivo na região sul, pois exige muita rega e não tolera bem o ar seco.
Resistência a doenças
Estas batatas são resistentes ao cancro da batata, ao nematóide dourado e ao mosaico enrugado e em faixas. Ele também tem imunidade relativa à crosta comum, rizoctonia e várias podridões. As copas e tubérculos de Mayak são moderadamente suscetíveis à requeima, por isso não é recomendado atrasar a colheita.
Vantagens e desvantagens
Esta variedade de batata tem muitas vantagens, o que é confirmado pelas avaliações dos jardineiros. No entanto, também apresenta certas desvantagens que devem ser levadas em consideração na hora da escolha.
O farol tolera bem o transporte
Vantagens principais:
- rendimento estável;
- multituberismo;
- uniformidade de frutas;
- excelente apresentação;
- bom gosto;
- versatilidade de uso;
- alto nível de manutenção da qualidade;
- rápida adaptação a quaisquer condições climáticas;
- resistência às mudanças de temperatura.
Imperfeições:
- suscetibilidade à requeima;
- não é adequado para purês;
- necessidade de rega.
Plantando batatas Mayak
Para cultivar batatas Mayak a partir de sementes com sucesso, você precisa plantá-las corretamente. A taxa de desenvolvimento dos arbustos e sua produtividade dependem diretamente disso.
Três semanas antes do plantio, é recomendável levar a batata-semente para dentro e espalhá-la em uma camada. Durante este tempo, é necessário manter a temperatura a +15 ° C, pulverizar regularmente os tubérculos e virá-los.
Para a batata Mayak, é necessário escolher uma área aberta e ensolarada, e é importante que seja bem iluminada durante todo o dia. Duas semanas antes do plantio, é necessário desenterrar e adicionar húmus na proporção de 10 kg por 1 m². me nivele cuidadosamente a superfície.
O solo deve ser solto, nutritivo e ter boa umidade e respirabilidade. As batatas Mayak podem desenvolver-se plenamente em solos arenosos e argilosos e em chernozems. É importante que o nível de acidez seja neutro. Também é possível plantar esta variedade em solo argiloso. Mas primeiro você precisa adicionar areia adicional na proporção de 10 kg por 1 metro quadrado. m.
Recomenda-se fazer covas para a batata Mayak a uma distância de 35 cm, e manter uma distância de 60 cm entre as linhas.A profundidade de plantio em solo leve e solto é de 10 cm, e em solo pesado
Batata Mayak não exige muito da composição do solo
Instruções de cuidados
Cuidar dessa variedade de culturas exige o cumprimento das regras padrão da tecnologia agrícola. Dez dias após o plantio, recomenda-se afrouxar o solo até a profundidade de 1,5 cm, o que permitirá o acesso de ar aos tubérculos. Futuramente, o afrouxamento deverá ser feito após cada rega ou chuva até o fechamento dos arbustos. Você também precisa remover ervas daninhas regularmente, removendo as ervas daninhas em crescimento em um estágio inicial de desenvolvimento da batata.
O farol não tolera bem a seca. Portanto, na ausência de chuva por muito tempo, é necessário irrigar molhando o solo até a profundidade de 10 cm.
Para aumentar o rendimento, as batatas Mayak precisam ser fertilizadas três vezes por temporada. Aplique fertilizantes pela primeira vez durante o período de crescimento dos brotos. Neste momento, recomenda-se a utilização de matéria orgânica: esterco de galinha 1:15 e verbasco 1:10. Na sua ausência, é possível utilizar nitrato de amônio na proporção de 30 g por 10 litros de água.
A segunda e terceira alimentação são recomendadas antes e após a floração. Nesses períodos, é necessário usar superfosfato 30 g e sulfeto de potássio 25 g para cada 10 litros de água. A partir de meados de junho, não é recomendado alimentar a batata Mayak com fertilizantes nitrogenados, pois estimulam o crescimento excessivo da parte aérea em detrimento do ovário tubérculo.
É necessário amontoar arbustos de batata Mayak pela primeira vez quando os brotos atingem 15-18 cm de altura e novamente dez dias depois.A altura recomendada do aterro é 2/3 do comprimento total dos brotos. O solo deve ser retirado das fileiras com arado, montanhista ou trator de passeio.
Quando colher e como armazenar a colheita
Você pode começar a colher batatas Mayak quando os brotos começarem a amarelar e secar. Este sinal indica a maturação dos tubérculos e sua disponibilidade para armazenamento por longo prazo. Recomenda-se desenterrar as batatas pela manhã, em dias de tempo seco. Depois disso, a colheita deve permanecer na horta por duas horas. E só então ele poderá ser movido para dentro de casa.
Após quatro semanas, a colheita colhida precisa ser classificada e os tubérculos separados em grandes, sementes e pequenos. Também é necessário descartar imediatamente os corpos de prova danificados e cortados, pois podem apodrecer durante o armazenamento. As batatas Mayak devem ser armazenadas no inverno em porão, com temperatura de +4 °C e umidade do ar de 70%.
Se todas as condições forem atendidas, a colheita é armazenada até a nova safra.
Conclusão
A batata Mayak está entre as novas variedades promissoras adequadas para o cultivo em regiões com condições climáticas difíceis. Apresenta rendimentos estáveis, não exige condições de cultivo e seu cultivo não causa dificuldades. Com os cuidados padrão, essa variedade apresenta desempenho muito superior a outros tipos de cultivo.
Críticas de residentes de verão sobre batatas Mayak
