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Com uma grande variedade de variedades de batata, muitas vezes escolhem aquelas que são vendidas no mercado espontâneo mais próximo ou mesmo em carros em sacos ou baldes. A qualidade desse material de plantio pode ser completamente imprevisível. Normalmente, depois de várias tentativas de obter uma colheita mais ou menos decente, os jardineiros novatos recorrem a pessoas mais experientes para obter conselhos. E, claro, são aconselhados a tentar primeiro obter tubérculos de diversas variedades antigas e comprovadas de diferentes períodos de maturação e, à medida que ganham experiência, escolher a batata mais adequada para o cultivo.
A batata Ilyinsky pode muito bem servir como uma dessas variedades, com cujo cultivo um jardineiro novato pode começar a se familiarizar com as batatas. Tem características bastante medianas, mas muitas pessoas ainda gostam do seu sabor. Portanto, é cultivado com prazer em muitas regiões da Rússia.
Descrição da variedade
A descrição da variedade de batata Ilyinsky começa tradicionalmente com sua história de origem. Esta batata foi cultivada na Rússia no final do século passado por um grupo de criadores da região de Moscou com a ajuda de várias fazendas nas quais foram realizados testes adicionais da variedade. O criador é o Instituto Orçamentário do Estado Federal, Instituto de Pesquisa de Cultivo de Batata de toda a Rússia, em homenagem a A.G. Lorja.A variedade foi registrada no Registro Estadual da Rússia em 1999 com recomendações para uso nas regiões do Médio Volga e da Terra Negra Central da Rússia.
Os arbustos de batata Ilyinsky são de altura média e boa folhagem. Os caules tendem a se separar do centro, como a maioria das variedades de batata, por isso o amontoamento é necessário e permite aumentar o rendimento formando tubérculos adicionais na área de amontoamento. As folhas são de tamanho médio, praticamente sem bordas onduladas. As inflorescências são muito pequenas, com corola vermelho-púrpura.
Características da variedade
A variedade de batata Ilyinsky é caracterizada pelo amadurecimento precoce. Isto significa que tem uma estação de crescimento relativamente curta e as batatas podem ser colhidas 70-90 dias após o plantio.
O rendimento da variedade é bastante médio, variando de 200 a 300 centavos por hectare. O rendimento máximo em condições favoráveis pode chegar a 360 centavos por hectare. Em termos de hectares comuns de jardim, podemos dizer que com um metro quadrado de plantio você pode obter até 5 kg de batatas.
A qualidade de armazenamento da variedade Ilyinsky é bastante boa, especialmente para variedades intermediárias, que geralmente se destinam ao consumo atual no verão e não são armazenadas por um período particularmente longo. No entanto, uma característica como o prazo de validade é de 93%.
A variedade apresenta boa resistência ao câncer da batata, sarna e algumas doenças virais. Mas é bastante suscetível ao nematóide da batata e à requeima na parte aérea do arbusto. Os tubérculos são muito mais resistentes à requeima.
As batatas Ilyinsky toleram muito bem o clima quente e são relativamente resistentes à seca.
Características dos tubérculos
Os tubérculos de batata Ilyinsky têm as seguintes características:
- A forma é bastante redonda, mas às vezes arredondada, oblonga e irregular.
- A massa dos tubérculos é pequena, em média de 60 a 150 gramas.
- A cor da pele é rosa avermelhada, bastante distinta.
- A polpa é branca.
- Os olhos são vermelhos, de tamanho pequeno e de profundidade média.
- O teor de amido é médio, de 15,8 a 18%. Basta que ferva ligeiramente, mas geralmente mantém a forma após o tratamento térmico.
- As batatas Ilyinsky têm um sabor excelente. Esta variedade é utilizada para fazer batatas crocantes.
A alta comercialização da batata é sua característica mais marcante em comparação com outras variedades. Varia de 88 a 99%. Este indicador significa a quantidade de tubérculos aptos para venda ou alimentação em relação a toda a colheita escavada.
Avaliações de jardineiros
A descrição da variedade de batata Ilyinsky ficará incompleta sem incluir comentários com fotos.
Conclusão
As batatas Ilyinsky são valorizadas por muitos jardineiros pela alta comercialização dos tubérculos e pelo excelente sabor.
