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O modelo “berinjela é um vegetal do sul, não faz sentido cultivá-la no norte” foi hoje destruído com sucesso pelas próprias berinjelas. Mais precisamente, aqueles variedades de berinjela, que frutifica com sucesso em solo aberto da Sibéria. Além disso, o rendimento é bastante bom.
É claro que, ao cultivar berinjela na Sibéria, certas nuances devem ser levadas em consideração. Mas, em geral, em termos de custos trabalhistas, a berinjela siberiana não difere da berinjela do sul.
As melhores berinjelas “siberianas” podem vir em uma variedade de tamanhos, formas, cores e rendimentos, mas são unidas pela resistência à geada e pela capacidade de frutificar precocemente.
Uma variedade de maturação tardia não terá tempo de amadurecer, pois o verão na Sibéria, embora quente, é curto. Ao mesmo tempo, existe o risco de geadas até junho, pelo que a beringela só pode ser plantada no solo a partir de meados de junho.
O principal problema da berinjela na Sibéria: correntes de ar e vento frio. Mesmo ao cultivar mudas de berinjela no parapeito de uma janela, os jardineiros tentam protegê-las do ar frio que sopra pelas frestas da janela. Ao plantar no solo, as berinjelas costumam ficar cobertas com uma película nos arcos.
Sob o filme, devido à grande diferença entre as temperaturas externa e interna, acumula-se condensação, aumentando a umidade do ar no interior dos abrigos e favorecendo o desenvolvimento de doenças fúngicas. Por esta razão, muitos jardineiros estão começando a usar cobertura morta como material de isolamento térmico.
Os horticultores estão constantemente em busca das melhores variedades de plantas para suas regiões. Freqüentemente, para escolher uma variedade de sua preferência, você precisa experimentar. Você pode restringir sua pesquisa selecionando um ou dois parâmetros.
Variedades capazes de dar frutos em campo aberto na Sibéria
Rei do Norte F1
O híbrido mais popular na Sibéria, embora cresça bem em outras regiões. Esta variedade estufas e estufas são contra-indicadas. Ele não aguenta o calor. Ao mesmo tempo, geadas leves não lhe causam nenhum dano. PARA Além disso, em estufas aumenta o risco de danos às plantas por ácaros.
A berinjela é uma planta de maturação precoce com rendimento surpreendentemente alto, mesmo para variedades do sul. Pode produzir até quinze quilos de frutas por metro quadrado. As plantas são plantadas nos cantos de um retângulo com lados de sessenta por quarenta centímetros.
As berinjelas amadurecem a partir do momento da germinação completa em noventa e cinco dias. Os frutos têm geralmente de vinte e cinco a trinta centímetros de comprimento. Eles podem crescer até quarenta. Esse comprimento de berinjela com altura de arbusto de apenas quarenta centímetros cria certos problemas para os jardineiros na forma de berinjelas caídas no chão.
Essa variedade de berinjela frutifica durante todo o verão até a geada, produzindo até dez frutos de cada arbusto.. Não há espinhos no cálice.
As berinjelas desta variedade não precisam ser ensopadas antes de serem cozidas, pois sua polpa branca não é amarga. Uma avaliação positiva da berinjela foi dada não apenas pelos jardineiros da região Trans-Ural, mas também pelos produtores de berinjela nas regiões centrais da Rússia.
Diamante
Uma variedade antiga e testada pelo tempo, incluída há mais de trinta anos no registro para cultivo nas regiões bastante frias da Trans-Ural e no Extremo Oriente mais quente. Cresce bem no Médio e Baixo Volga e no Norte do Cáucaso.
Na região Norte, recomenda-se que mudas dessa berinjela sejam plantadas em estufas e sob filme. Mas as recomendações não mudaram desde o octogésimo terceiro ano, quando a variedade foi incluída no cadastro. Talvez valha a pena levar em conta a experiência moderna dos produtores de berinjela siberianos e plantar berinjelas em um local ensolarado e protegido do vento. Principalmente considerando que embora seja resistente ao mosaico e ao stolbur, a variedade é suscetível a doenças fúngicas.
Bush até cinquenta e cinco centímetros de altura. Ramifica-se cedo e de forma amigável, formando-se uma colheita mais alta e compacta. Em termos de maturação, estamos no meio da temporada. O tempo de maturação da berinjela depende da região e pode variar de cento e dez a cento e cinquenta dias. A ausência de espinhos no cálice facilita a colheita.
Os frutos são pequenos e alongados. O peso é de cento a cento e sessenta gramas. Comprimento de quinze a dezoito centímetros. O diâmetro da seção transversal é de três a seis centímetros. Uma berinjela madura tem casca roxa escura.Quando maduro demais (para sementes), é marrom-acastanhado.
O rendimento da variedade é médio. De dois a sete quilos e meio por metro quadrado. As desvantagens incluem o grande número de sementes nos frutos e o contato da parte inferior da berinjela com o solo.
Este último é muito mais pronunciado nas variedades Rei do Norte e Rei do Mercado. Aprendemos a lidar com esse problema cobrindo o solo sob os arbustos. O método também é aplicável ao Diamond.
Grande caipira F1
O nome é revelador. A variedade se distingue por berinjelas esféricas simplesmente enormes. O peso médio da fruta é de setecentos gramas. Eles podem crescer até um quilo e meio. O recorde de berinjela dessa variedade, pesando apenas cento e oitenta gramas, não chegava a dois quilos.
A colheita é feita no quinto mês após a semeadura. As sementes das mudas são plantadas em março. Na última semana de maio - início de junho, garantido o fim das geadas, as mudas são plantadas em canteiros abertos.
Os arbustos crescem de sessenta a oitenta centímetros de altura. A colheita começa em julho. No final de julho, todos os ovários são retirados do mato, exceto seis a sete dos maiores. O rendimento da variedade é de até sete quilos por unidade de área.
A polpa da berinjela contém pequena quantidade de grãos, cor branca, consistência densa. A variedade é universal e adequada para cozinhar e enlatar. É verdade que algumas donas de casa apontam como desvantagem a impossibilidade de colocar uma berinjela inteira dessa variedade em um recipiente para conservação. É preciso cortar em pedaços, pois uma fruta inteira desse tamanho só cabe em um balde ou barril.
Para prevenir doenças fúngicas, você pode pulverizar com fungicidas.A pulverização é realizada pela primeira vez na fase da quarta a sexta folha. Além disso, com um intervalo de sete a dez dias. A pulverização é interrompida vinte dias antes do início da colheita.
Rei do mercado de F1
Outra variedade popular criada para terreno aberto nos Trans-Urais.
Mudas semeadas no final de fevereiro - março são plantadas no solo. Como qualquer outra variedade berinjela rei do mercado prefere sol e um local protegido do vento.
Ao semear sementes para mudas, prepare um solo especial: adicione metade do volume de húmus ao solo de grama, misturando um pouco de turfa para soltar. Se as sementes foram semeadas em recipiente comum, as mudas são plantadas.
As plantas não gostam de colher e muitas vezes ficam doentes depois disso. Em vez de colher, você pode plantar imediatamente as sementes separadamente em pequenos recipientes.
A altura dos arbustos desta variedade é de quarenta a cento e cinquenta centímetros.
Importante! Se a altura do arbusto for muito alta, é necessária uma liga. Se o arbusto estiver baixo, as berinjelas inferiores tocarão o solo. Neste caso, é necessário cobrir o solo.
A variedade está no meio da temporada e começa a frutificar no quinto mês após o plantio. Possui alta produtividade. Adequado para cultivo industrial. Os frutos ficam bem armazenados. Têm uma excelente apresentação devido ao seu tamanho uniforme e à bela cor roxa. A polpa é de consistência média, branca. Não há amargura.
Os frutos são longos, em média vinte centímetros, com pequeno diâmetro na seção transversal, o que os torna ideais para enlatados ou estufados de vegetais variados.
Quebra-nozes F1
Um híbrido despretensioso e de alto rendimento que cresce bem ao ar livre. Variedade meio precoce. Frutifica um mês e meio depois de as mudas serem plantadas no solo.
As sementes são plantadas para mudas no final de fevereiro. É transplantado para o solo aos setenta dias. A temperatura ideal do ar durante a germinação das mudas e ao plantá-las em canteiro aberto deve ser de cerca de vinte e cinco graus. As mudas são plantadas em fileiras a uma distância de trinta centímetros. O espaçamento entre linhas é de quarenta centímetros.
Os arbustos são altos e extensos. Eles podem ter até oitenta centímetros de altura. Em média, três a cinco quilos de berinjela são colhidos de um arbusto.
A principal vantagem do Quebra-Nozes é a formação regular de frutos. Os frutos ficam firmes na parte superior. Por esse motivo, as berinjelas são colhidas dos arbustos do Quebra-Nozes várias vezes durante o verão. Esse recurso é semelhante ao dos pepinos, que também amadurecem de maneira irregular.
Os frutos são quase pretos com tonalidade roxa. Lustroso. Comprimento até quatorze centímetros. Peso de duzentos e cinquenta a seiscentos gramas. A polpa branca não é amarga.
Amadurecimento precoce 148
Uma variedade antiga e amplamente conhecida. Amadurecimento precoce. Adequado para terreno aberto. No Norte amadurece entre os primeiros. Esta berinjela é despretensiosa e garante uma colheita mesmo nas condições da Sibéria em canteiros abertos. É verdade que não é particularmente produtivo. De um metro quadrado você pode obter de dois e meio a cinco quilos. A colheita pode ser feita quatro meses após o plantio das sementes.
A variedade é cultivada por meio de mudas, cujas sementes são semeadas no final de fevereiro - início de março, até a profundidade de um centímetro e meio.
Os arbustos têm crescimento baixo. A altura mínima é vinte, a máxima é cinquenta e cinco centímetros. Compactar. A densidade de plantio é de uma planta e meia por metro quadrado. Um estimulante pode ser usado para acelerar o crescimento dos arbustos de berinjela.
Os frutos têm formato de pêra, com cinco a oito centímetros de comprimento e cinco a seis de diâmetro. Peso cem a duzentos gramas. As berinjelas podem ser colhidas depois de adquirirem a cor preto-púrpura. Quando as berinjelas são deixadas sem sementes, elas adquirem uma cor marrom-amarelada à medida que amadurecem.
A polpa é verde clara, de consistência densa, sem amargor.
Anão início de 921
Variedade multifrutada de maturação precoce. Frutifica já no quarto mês após a germinação das sementes. A altura do arbusto é pequena. Não excede quarenta e cinco centímetros. A ramificação é fraca, de três a cinco hastes de cor roxa. Devido à pequena altura e localização dos frutos na parte inferior, os caules não quebram.
A variedade é despretensiosa e basta retirar folhas e brotos amarelados para melhor iluminação das flores e folhas dos caules principais. Também é necessário soltar o solo e retirar ervas daninhas. O rendimento dessa variedade multifrutífera pode chegar a seis quilos por unidade de área.
Os frutos são redondos, em formato de pêra, foscos, pesando até trezentos gramas. Berinjelas maduras ficam com uma cor marrom-acastanhada. As berinjelas devem ser coletadas para processamento no estágio de cor roxa, antes do início do escurecimento. Quando madura demais, a casca da berinjela fica mais áspera. A variedade é utilizada na culinária, a berinjela tem bom gosto.
Conclusão
Assim, você pode escolher a melhor das melhores variedades de berinjela, focando nas descrições das variedades e na experiência dos produtores de berinjela mais experientes.
As berinjelas precisam ser fertilizadas duas vezes com fertilizante complexo: uma semana após o plantio das mudas em terreno aberto e um mês depois.Você também pode fertilizar bem o solo com matéria orgânica com antecedência. Antes de plantar mudas de berinjela, adicione húmus ou composto ao solo e cave bem.
