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Brócolis começou a ser cultivado nos séculos 4 a 5 aC no Mediterrâneo. Os horticultores italianos conseguiram obter uma variedade cultivada anualmente. Hoje existem mais de 200 variedades de brócolis.
Na Rússia, esse tipo de repolho começou a ser cultivado não faz muito tempo, por isso muitos jardineiros estão interessados em como plantar repolho de brócolis em casa para fazer mudas. As regras e características do cultivo deste vegetal a partir de sementes serão discutidas no artigo. Esperamos que o material seja útil não apenas para os horticultores iniciantes.
Sobre os benefícios dos vegetais
O brócolis é o vegetal mais valioso porque contém uma grande quantidade de minerais e vitaminas. Por esse motivo, é recomendado por médicos para diversas doenças. Por exemplo:
- graças à vitamina U, as úlceras cicatrizam mais rapidamente;
- o potássio remove sais;
- o magnésio é necessário para o músculo cardíaco;
- cálcio – essencial para cabelos e unhas saudáveis;
- o selênio remove radionuclídeos;
- o sódio é necessário para o funcionamento estável das células nervosas;
- zinco, cobre, magnésio – estão envolvidos no processo de hematopoiese;
- beta-caroteno – melhora a visão, cura o sistema nervoso, melhora a condição da pele.
Os médicos geralmente prescrevem repolho como dieta de manutenção após operações complexas. Os pediatras recomendam brócolis para alimentar bebês.
Espécies e diversidade varietal
Tipos
Se você pensar nos tipos de brócolis, existem três deles:
- As inflorescências da Calábria são redondas ou cônicas, verdes, roxas ou brancas.
- O vermelho é semelhante à couve-flor.
- O caule é pequeno. Distingue-se pelos caules crocantes.
Variedades populares
Brócolis varia termos de amadurecimento, então você precisa plantar repolho em horários diferentes.
Variedades precoces, desde a semeadura das mudas até a maturação técnica 60-100 dias:
- Batávia;
- Linda;
- Senhor F1;
- Mônaco F1;
- Tom.
Meia temporada 105-130 dias:
- Homem de Ferro F1;
- Anão.
Final de 130-145:
- Agassi F1"
- Maratona F1;
- Partenon F1.
Como as datas de amadurecimento estão relacionadas à semeadura das sementes?
Para cultivar mudas de repolho saudáveis em casa, é necessário levar em consideração o momento do período de cultivo. Se você deseja receber produtos valiosos de forma contínua, a semeadura de brócolis deve ser feita em intervalos de pelo menos duas semanas, levando em consideração o tempo de maturação.
Quando plantar sementes de brócolis para mudas em 2019 de acordo com o calendário lunar:
- Fevereiro - 5 a 8, 19 a 22.
- Março – 7, 8, 18, 20, 21.
- Abril – 4 a 6, 8 a 10, 20 a 23.
- Maio - 8 a 12, 19 a 24.
Ao decidir quando plantar mudas de brócolis, lembre-se de que as mudas precisam ser plantadas no solo até que cresçam. Se a primavera for longa, o momento do plantio de sementes de repolho de brócolis para mudas será adiado por duas semanas.
Trabalho preliminar
Você pode cultivar brócolis em casa usando mudas ou semeando diretamente no solo. Os horticultores aconselham o uso de mudas e apontam as vantagens:
- Possibilidade de obtenção de vegetais precoces.
- O custo de aquisição de sementes é reduzido, pois as plantas não precisam ser desbastadas.
- Cuidar das mudas é mais fácil do que em terreno aberto.
- Depois de pousar em local permanente, ela adoece menos.
Preparação de sementes
Antes de plantar brócolis para mudas, é preciso cuidar das sementes:
- Ordenação. Em primeiro lugar, separam-se as sementes de repolho e retiram-se as pequenas e insignificantes.
- Para acelerar a germinação, semente aquecimento. Prepare uma solução de cinza de madeira (um litro de água até 50 graus + uma colher grande de cinza). É conveniente realizar o procedimento em uma bolsa de lona, mergulhando-a em solução quente por um terço de hora. Em seguida, despeje em água fria por 2 minutos. As sementes imaturas flutuarão e serão jogadas fora.
- Para evitar que os brócolis sofram de várias doenças, as sementes em conserva em uma solução de permanganato de potássio ou ácido bórico.
- Absorver a semeadura em solução de cinzas é um procedimento necessário e dura 5 horas.
- Em seguida, as sementes são deixadas por um dia antes de serem plantadas no solo. endurecer em uma geladeira. Para embrulhar use pano ou gaze. Depois de um dia, a semente é removida e seca até fluir livremente.
É importante não só saber plantar sementes de brócolis para mudas, mas também tomar medidas para prevenir doenças fúngicas.
Preparando o cenário
Enquanto a semente está sendo processada, o solo precisa ser preparado. Para plantar sementes de brócolis para mudas, você precisará de solo nutritivo e respirável. O solo de grama é misturado com composto e são adicionadas cinzas de madeira. Não só previne doenças fúngicas, mas também neutraliza o solo.
Uma pequena quantidade de areia não faz mal: ajuda as raízes a desenvolverem-se melhor. Se você está preparando o solo para mudas de brócolis em casa, então na dacha você escolhe uma área onde o próprio repolho e suas companheiras crucíferas não crescem, para não introduzir doenças.
O solo pode ser preparado de diferentes maneiras:
- vapor no forno;
- despeje água fervente com permanganato de potássio dissolvido, Gamair, Alirin-B, Fundazol. Os medicamentos são diluídos levando em consideração as recomendações da embalagem.
Você pode usar solos prontos para plantas vegetais. Eles contêm uma gama completa de nutrientes. Você também pode polvilhar com uma solução rosa choque de permanganato de potássio antes de semear as sementes de brócolis.
Vídeo sobre o cultivo de brócolis:
Preparando recipientes
Mudas de brócolis são cultivadas em diferentes recipientes: caixas, cassetes, potes, pastilhas de turfa, o principal é que sua profundidade seja de no mínimo 5 cm.
Se o recipiente for novo, basta despejar água fervente sobre ele.Se já tiver sido utilizado, deve ser desinfetado adicionando permanganato de potássio à água (a solução deve estar saturada).
Características de plantio de mudas
E agora sobre como plantar brócolis em casa.
Colocando em caixas
Se você usar caixas para o cultivo de mudas de brócolis (a altura deve ser de pelo menos 5 a 7 cm), então é derramado solo nelas, são feitos sulcos - um passo de 3 a 4 cm. As sementes são dispostas a uma distância de pelo menos pelo menos 3 cm para plantar as plantas no solo com menos perdas de mudas. A profundidade de incorporação é de pelo menos 1 cm.
Como cultivar brócolis sem colher
Este tipo de vegetal responde negativamente à colheita. Portanto, é melhor usar recipientes nos quais sejam cultivadas mudas de repolho de diferentes variedades de brócolis antes de plantar no solo.
- Os tabletes de turfa são uma excelente opção, pois o diâmetro (4 cm) é suficiente para o crescimento de mudas fortes. Os comprimidos são embebidos em água para remover o excesso de água. É necessário semear 2 sementes na cova, polvilhar com turfa até uma profundidade de 1 cm.
- Se os horticultores escolherem cassetes ou vasos para o cultivo de mudas, a altura deve ser de no mínimo 7 cm e o diâmetro de 4 a 5 cm.Coloque 2 sementes em cada recipiente.
O excesso de mudas é cortado próximo ao solo. Você não pode retirá-lo.
Os recipientes são colocados em local bem iluminado e aquecido (de +18 a +20 graus), coberto com vidro ou celofane até o aparecimento dos brotos.
Criamos condições
Embora o brócolis não seja um vegetal exigente, devem ser criadas condições para o cultivo de mudas.
Condições de temperatura e luz
Mudas de brócolis em temperatura muito alta e pouca luz ficam esticadas e tornam-se inviáveis. Portanto, quando aparecem os primeiros brotos, os recipientes são colocados em um parapeito de janela iluminado, onde a temperatura não passa de 17 graus durante o dia e 12 graus à noite. Para cultivar mudas fortes, as mudas de brócolis terão que ser iluminadas, já que o horário de verão na primavera é inferior às 15 horas exigidas.
Características de rega e fertilização
Todos os tipos de repolho adoram a umidade, mas não o excesso. Portanto, é necessário regar os brócolis com moderação para não provocar o desenvolvimento de raiz torta ou canela preta.
Alimente mudas de repolho com fertilizantes potássicos. Você pode usar uma solução rosa de permanganato de potássio ou cinza de fogão.
Endurecimento
Antes de plantar mudas em campo aberto, elas precisam ser preparadas. Dentro de duas semanas eles abrem ligeiramente a janela. Primeiro por meia hora, depois o tempo dos procedimentos aéreos aumenta para 4-5 horas.
Se houver varanda ou loggia, os recipientes podem ser retirados, mas somente quando as plantas estiverem endurecidas.
Se você seguir todas as regras, quando for plantado no solo, as mudas de brócolis que você mesmo cultivou ficarão como na foto: 6 a 8 folhas verdadeiras e um sistema radicular forte.
Vamos resumir
Se você gosta de brócolis, cultivá-los sozinho não é particularmente difícil.
É importante lembrar que é preciso semear um mês e meio antes de plantar no solo.
Variedades de brócolis de amadurecimento precoce podem ser semeadas diretamente no solo no verão, assim que o solo estiver descongelado e pronto.Se houver estufa, as mudas são plantadas mais cedo e a primeira colheita amadurece rapidamente.
