Contente
Na Rússia, o repolho há muito goza de honra e respeito, sendo uma das hortaliças mais populares. Portanto, quando, na segunda metade do século passado, o incrível repolho da China se tornou famoso entre os jardineiros, rapidamente despertou a curiosidade de todos. A primeira e única variedade de repolho chinês naquela época era a variedade Khibinskaya, criada na estação de testes polares na região de Murmansk.
Muito mais tarde, surgiram muitas novas variedades, entre as quais os híbridos japoneses e holandeses são especialmente populares, principalmente pelo seu amadurecimento precoce e resistência à formação de brotos de flores. A couve chinesa apresenta uma grande variedade de formas: existem variedades folhosas (formando uma roseta de folhas), semi-cabeceiras (formando espigas com a parte superior aberta) e variedades de couve. Apesar de as formas foliares conterem maior quantidade de substâncias úteis, as variedades de repolho tendem a ter uma vida útil mais longa e, portanto, são mais populares. O repolho chinês é uma das variedades mais famosas e difundidas cultivadas atualmente.
Descrição da variedade
Variedade de repolho chinês O vidro foi desenvolvido na década de 90 do século passado na região de Moscou e registrado no Registro Estadual da Rússia em 1997.
- O copo pertence às variedades de repolho chinês de meia temporada. Isso significa que desde o aparecimento dos primeiros brotos até o momento em que as espigas formadas já podem ser colhidas, decorrem cerca de 65-70 dias.
- A variedade pertence ao grupo das couves, em condições favoráveis as próprias cabeças apresentam-se bastante densas, de formato oval, sem lacunas. As cabeças do repolho são completamente fechadas, dificultando a penetração de vários esporos e larvas de fungos. Nesse sentido, a variedade Glass pode ser armazenada por bastante tempo sem se estragar.
- Apesar de a descrição da variedade mencionar resistência ao desengace, na semeadura na primavera a couve muitas vezes vai para o broto da flor. Portanto, recomenda-se semear na segunda metade do verão.
- Embora o repolho chinês seja uma planta que adora luz, como todos os seus parentes do repolho, é a variedade Bokal que pode tolerar o escurecimento relativo sem uma perda perceptível de rendimento.
- As folhas desta variedade são densas, no interior da cabeça são amarelo-claras, quase brancas. Enquanto as folhas externas são caracterizadas por uma tonalidade verde-amarelada.
- As cabeças da couve crescem em tamanho médio, pesando até 2 kg.
- As características gustativas da variedade Glass são excelentes, sendo recomendada para uso principalmente para consumo em saladas. As folhas são suculentas, saborosas e macias. Caracteriza-se por um alto teor de elementos minerais e vitaminas.
Crescendo e cuidando
Existem duas opções para cultivar a couve chinesa Bokal e cuidar dela: com ajuda de mudas e sem mudas.Considerando a precocidade dessa couve, em condições favoráveis ela pode produzir duas ou até três vezes por safra.
Mudas de repolho
O repolho à Pequim de qualquer variedade é bastante sensível ao transplante, por isso é recomendável semeá-lo diretamente em recipientes separados. Uma boa opção seria usar pastilhas de turfa. O solo deve ser preparado solto, com reação neutra ou levemente ácida. É aconselhável adicionar 1/5 de areia ou vermiculita ao solo adquirido já pronto para respirabilidade. Copos ou potes são enchidos com terra e derramados com solução de fitosporina para prevenir todo tipo de doenças fúngicas.
As sementes de repolho são plantadas superficialmente no solo, a uma profundidade de 0,5-0,8 cm.
Se de repente todos eles brotarem, o mais forte será selecionado posteriormente e o restante será cortado na própria superfície da terra.
Os copos com sementes semeadas são colocados em local aquecido com temperatura em torno de +20°C ou mais. As sementes de couve chinesa não precisam de luz para germinar. Os rebentos aparecem rapidamente - 3-5 dias após a sementeira. Imediatamente após o aparecimento, os copos com as mudas são colocados em local claro, mas fresco. É aconselhável que a temperatura não ultrapasse +16°C+18°C. Caso contrário, as mudas podem ficar muito alongadas. A mesma coisa os espera em condições de pouca luz.
A rega das mudas de couve chinesa deve ser moderada - a superfície do solo deve secar ligeiramente entre os procedimentos de umedecimento.As plantas desenvolvem-se rapidamente em condições adequadas e quando se formam 4-5 folhas verdadeiras, estão prontas para serem plantadas num local permanente. Isso acontece cerca de um mês após a germinação.
As mudas prontas são plantadas em campo aberto conforme o seguinte esquema: 30 x 50 cm e duas semanas após o plantio são alimentadas com qualquer adubo orgânico.
Método sem sementes
Para escolher um local adequado para o cultivo de repolho chinês, você precisa se lembrar onde cultivou cenoura, pepino, cebola ou alho na última temporada. É depois dessas hortaliças que a mulher de Pequim se sentirá melhor. É bom que o solo do canteiro esteja cheio de húmus ou composto desde o outono. Não é necessário embeber as sementes antes de semear. O repolho costuma ser semeado em fileira, deixando uma distância de cerca de 45-50 cm entre as fileiras.Se uma roseta formada de folhas for suficiente para você, então as plantas podem ser plantadas com uma distância de 10-20 cm entre elas. Para obter espigas, a distância é aumentada para 25-30 cm.
Pode semear inicialmente com mais frequência, mesmo a cada 10 cm, para desbastar as plantas após a emergência. As sementes são plantadas na mesma profundidade - cerca de 1 cm. É aconselhável polvilhar cinza de madeira sobre as culturas. Servirá simultaneamente como alimento para plantas jovens e repelirá pragas.
As colheitas são adicionalmente cobertas em todo o comprimento com um fino material não tecido. Esta técnica agrícola irá ajudá-lo a resolver vários problemas ao mesmo tempo:
- Protege mudas tenras de baixas temperaturas;
- Protegerá o repolho dos raios quentes do sol, que também lhe são prejudiciais;
- Isso ajudará a proteger as plantações do besouro-pulga crucífero - essa pequena praga pode destruir todas as mudas em poucas horas.
Cuidados adicionais com as plantações
O vidro de couve chinesa é o mais exigente em termos de temperatura. Para obter espigas boas e fortes, a temperatura mínima deve ser em torno de +12°C, mas se ultrapassar os +25°C não se deve esperar uma boa colheita.
O repolho à Pequim deve ser regado com moderação, pois, ao contrário de outros tipos de repolho, ele não gosta de crescer com excesso de umidade. Desde que o tempo não esteja quente, basta uma boa rega com água não fria uma vez por semana.
Após o aparecimento de várias folhas, é aconselhável cobrir as lavouras com matéria orgânica (palha, serragem podre), que servirá de proteção contra erva e alimentação adicional.
Para melhorar a formação das espigas, recomenda-se borrifá-las com uma solução de ácido bórico. Para isso, 2 gramas de ácido bórico são dissolvidos em um litro de água quente e, em seguida, são adicionados 9 litros de água fria à solução resultante.
Problemas e suas soluções
Em geral, o repolho chinês é considerado um vegetal fácil de cultivar, embora as opiniões dos jardineiros sobre o assunto sejam radicalmente diferentes. Algumas pessoas conseguem sem nenhum esforço ou muita complicação. Outros se esforçam muito para cuidar das plantas e, como resultado, o repolho fica todo colorido ou é comido por inúmeras pragas. Na verdade, existem vários segredos e truques no cultivo da couve chinesa, sem os quais cuidar dela se torna um trabalho infrutífero.
Datas de desembarque
Talvez o fator mais importante que afeta o bom crescimento do repolho seja a escolha de datas de plantio favoráveis. Afinal, é uma planta de dias longos, o que significa que tem vontade de florescer e frutificar em condições em que a luz do dia dure mais de 12 a 15 horas. Mas a floração e a frutificação do repolho não estão incluídas nos planos dos jardineiros, pois eles precisam de cabeças de repolho. Só pode formar espigas quando as horas do dia são suficientemente curtas. A conclusão é bastante simples - é necessário cronometrar a semeadura e o cultivo da couve chinesa para um período com poucas horas de luz do dia. Assim, na zona intermediária, a época ideal para o plantio de couve em campo aberto é final de abril - início de maio e final de julho - agosto.
Infelizmente, os problemas com o florescimento da couve chinesa não param por aí.
É aqui que surge a maioria dos problemas que os jardineiros enfrentam com o cultivo de repolho na primavera. Todos tentam plantar sementes no solo ou plantar mudas o mais cedo possível para ter tempo de fazer a colheita durante o curto período do dia. Mas mesmo em maio, e principalmente em abril, há até geadas na zona intermediária, sem falar nas baixas temperaturas. Assim, os jardineiros correm entre dois fogos, incapazes de escolher as condições ideais. Claro, eles podem ser arranjados, mas somente se houver uma estufa ou viveiro no local onde as mudas de repolho possam ser cultivadas até que temperaturas acima de zero suficientemente estáveis sejam estabelecidas.Nem todos têm essas instalações, por isso seria mais sensato adiar o cultivo da couve chinesa para a segunda metade do verão.
A partir do final de julho, desenvolvem-se as condições mais favoráveis para o crescimento da couve chinesa. Afinal, nessa época ainda faz bastante calor e as plantas brotam e se desenvolvem com bastante rapidez. Via de regra, não há mais calor intenso. Ao mesmo tempo, a duração do dia também é adequada para que o repolho forme espigas. As plantas adultas suportam facilmente baixas temperaturas; na fase de maturação da cabeça, podem resistir até mesmo a geadas ligeiras de curta duração, até -2°C.
Pragas do repolho chinês
Outro problema que impede o cultivo de uma boa colheita de couve chinesa é a invasão de pragas. Besouros-pulgas crucíferos e lesmas gostam especialmente de Pequim.
Contra os besouros pulgas crucíferos, a solução ideal seria utilizar um tecido não tecido fino durante quase todo o período de desenvolvimento do repolho, conforme mencionado acima.
Mas a luta contra as lesmas pode ser longa e difícil. Eles estão especialmente dispersos em verões frios e chuvosos. O método de polvilhar folhas de couve chinesa com a seguinte mistura funciona bem:
- 1 litro de cinza de madeira;
- 4 colheres de sopa de sal;
- 2 colheres de sopa de mostarda seca;
- 4 colheres de sopa de pimenta vermelha moída.
Você pode tentar polvilhar os canteiros e as passagens entre eles com uma camada de areia, sobre a qual as lesmas não podem se mover. A maneira mais clássica de se livrar das lesmas é colocar várias armadilhas: tábuas, cascas de árvore, etc., e depois coletá-las manualmente.Se as pragas se multiplicarem em números demasiado elevados, será necessário utilizar produtos químicos. Mas o tratamento deve ser interrompido 20 dias antes da colheita.
Avaliações de jardineiros
A julgar pelas críticas dos jardineiros, o copo de repolho chinês é uma cultura bastante caprichosa, mas suas qualidades gustativas merecem que ocupe o seu devido lugar entre as culturas hortícolas.
Vamos resumir
A couve chinesa é uma cultura produtiva, saborosa e saudável. Ela, como qualquer repolho, tem suas próprias preferências quanto às condições de crescimento. Se forem seguidas, todas as dificuldades durante o cultivo podem ser superadas facilmente.
Plantarei BOKAL em agosto...as flores da primavera desapareceram! E a pulga deu o seu melhor... Obrigado pelo artigo!
Em que solo o repolho cresce?