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Os jardineiros tecem tranças de alho há muito tempo. Os iniciantes geralmente enfrentam vários problemas. Eles não sabem tricotar corretamente um vegetal e onde armazená-lo. Existem muitas maneiras de trançar alho, algumas das quais são bastante simples e acessíveis.
Vantagens e desvantagens do método
O armazenamento de alimentos usando esse método tem características próprias. A proporção de prós e contras é a mesma, mas isso não impede que os veranistas continuem a usar tranças trançadas.
Existem mais de 20 maneiras de tecer alho
As vantagens incluem:
- o alho está sempre à mão, o que é conveniente quando é necessário usar uma cabeça;
- a hortaliça é uma medida para prevenir a propagação de doenças;
- as cabeças ficam para cima, portanto não apodrecem pelo contato com outros ambientes;
- as tranças se encaixam harmoniosamente no design de casas particulares;
- Independentemente do método escolhido, o alho não ocupará espaço na cozinha.
Imperfeições:
- o cheiro é perceptível - quando você planeja convidar pessoas, é melhor tirar um pouco o alho e ventilar o ambiente;
- se houver muita umidade no ambiente, o vegetal pode começar a apodrecer;
- com contato regular com o sol, aparecem brotos;
- Durante o armazenamento, o alho irá descascar e você terá que limpar a cozinha com mais frequência;
- se um bulbo começar a apodrecer, ele se tornará uma ameaça para os outros; além disso, os insetos voarão constantemente perto do espeto.
Antes de começar a trançar o alho, você deve se familiarizar com os lados positivos e negativos do processo. Se as condições forem adequadas, é hora de começar a coletar as lâmpadas.
Coletando e preparando alho para tecer
As condições de coleta são as mesmas para vegetais de primavera e inverno. Normalmente a colheita é feita no final da estação de cultivo. Os brotos modificados (ou seja, os próprios bulbos) são desenterrados, limpos da terra e bem secos. Algumas pessoas os colocam sobre uma toalha ou lençóis e os colocam parcialmente à sombra.
Se houver muito alho e não houver onde pendurá-lo, você pode colocar as tranças trançadas em uma malha
Para uma secagem adequada, são necessários pelo menos quatro dias. Porém, quando é necessário manter os topos saudáveis, acrescenta-se mais uma semana a esse tempo. Depois disso, os feixes são removidos e as raízes são removidas. Se for necessário verdura, corta-se, deixando uns 28-32 cm, o principal é que fique inteiro, só depois começam a tecer.
Como trançar alho para armazenamento
Armazenar alho em tranças é praticado há muito tempo. Ao longo dos anos, um grande número de elementos decorativos foram inventados e tecidos de diferentes maneiras. Acreditava-se que quanto maiores e mais bonitos os cachos, mais responsável era o proprietário.
É fácil trançar o alho em uma trança simples. Basta preparar corda, torniquete, barbante e seguir as instruções.
Com barbante
Para criar uma linda trança que caiba no interior, você precisa selecionar lâmpadas que tenham aproximadamente o mesmo tamanho. Além disso, graças a isso, o material não irá quebrar e cair.
A trança é tecida da seguinte forma:
- Você precisa selecionar um barbante medindo cerca de 1,5 m e dobrá-lo ao meio.
- Coloque o primeiro alho na junção e amarre por dentro - uma ponta sai da cebola e duas pontas do barbante, 3 pedaços no total.
- Os alhos subsequentes são adicionados ao primeiro até que o equipamento esteja cheio.
Depois disso, as pontas são amarradas com um nó e um anel é tecido, pelo qual o produto fica suspenso no teto.
Com corda
O alho é tecido com uma corda, duas cabeças seguidas. É por isso que o método é chamado de “com corda”. A trança fica mais volumosa e cabem mais lâmpadas. O processo de tecelagem é bastante rápido.
Instruções com fotos sobre como fazer uma trança de alho passo a passo:
- Selecione uma corda pequena, por exemplo, para uma varanda, medindo 1,5 m, e dobre-a ao meio.
- Uma ponta é formada a partir do alho e duas pontas a partir do equipamento selecionado - três no total, a trança é feita da mesma forma que uma simples trança no cabelo.
- Para aumentar a resistência, dê um nó a cada dez bulbos.
As pontas da corda são amarradas e então um anel é tecido para pendurá-la.
Com torniquete
O alho também pode ser trançado com uma corda. Para isso, selecione brotos com copas pequenas (até 14 cm). É aconselhável manter os caules úmidos. Isso aumentará a adesão ao equipamento. A tecelagem é feita de acordo com a seguinte fórmula:
- Selecione uma corda medindo cerca de 1,5 m, dobre ao meio, amarre as pontas e forme um coque.
- Os topos são tecidos no feixe formado;
- Os verdes são tecidos no equipamento um a um, em zigue-zague, até que os caules preencham todo o fio.
Depois disso, forma-se um nó, resultando em uma trança completa.
Junto com cebola
Selecione cabeças de tamanho idêntico. Qualquer um dos materiais acima – barbante, corda ou torniquete – será adequado como equipamento. As tranças são tecidas de acordo com as instruções gerais, às vezes adicionando outras culturas, como cebolas, ao desenho.
Erros comuns
Apesar de a trança ser bastante simples, os iniciantes costumam cometer erros. Isto pode arruinar não só a aparência decorativa, mas também pôr em causa toda a tecnologia de armazenamento. Os erros mais comuns incluem:
- As cabeças estão localizadas longe umas das outras. Quando a casca secar e cair, o alho cairá da trança.
- Se você usar um equipamento muito curto, esse design parecerá inadequado visto de fora.
- Na tecelagem, são usados topos secos. Isto pode causar uma fratura.
Termos e condições para armazenar tranças
Para que a trança dure vários meses sem consequências, é necessário criar as seguintes condições para o seu armazenamento:
- a estrutura fica suspensa em vez de dobrada na superfície;
- o alho é colocado longe de correntes de ar;
- se forem detectadas amostras danificadas, elas serão imediatamente removidas;
- a sala é ventilada.
Se não houver materiais para tecer, você poderá usar outro método. O alho e as ervas são amarrados em feixes de 6 peças, colocados em uma meia e colocados na geladeira, caixa ou saco. Os vegetais podem ser guardados por muito tempo na varanda. É conveniente que você não precise tecer nenhuma trança para isso.
Conclusão
Trançar alho em uma trança é uma tarefa simples. Isso exigirá uma pequena corda e um pouco de paciência.Seguindo as instruções, o vegetal pode ser guardado sem ocupar espaço. Nas casas de campo este método é frequentemente praticado. Com uma trança de alta qualidade, o ambiente fica mais confortável.
