O alho apodrece na horta: causas, podridão branca, podridão cinzenta, que remédio usar para salvá-lo, medidas de combate às doenças

Contente

O alho apodrece na horta por vários motivos: desde doenças fúngicas “tradicionais” até violações de práticas agrícolas. Em alguns casos, a situação pode ser corrigida utilizando os meios necessários. Em outros, é mais fácil cavar o cume, destruir todas as plantas e plantar o tempero em outro local.

Por que o alho apodrece no jardim?

Geralmente, acredita-se que o alho na raiz apodrece devido a doenças. E eles tomam as medidas apropriadas. Muitas vezes isso é verdade. Mas também devemos levar em conta o impacto das pragas e fatores muito sutis aos quais muitas vezes não se dá atenção.Razões “não contagiosas” pelas quais o alho apodrece:

Alta acidez do solo, as cebolas preferem solos alcalinos ou neutros.
A proximidade das águas subterrâneas, neste caso, o alho plantado antes do inverno apodrece na primavera. A água subterrânea sobe durante o derretimento da neve e “apanha” os cravos plantados.
Formação de uma crosta hermética na superfície da terra. As plantas adoram solo solto. Se o afrouxamento não for feito após cada rega, as cabeças do alho apodrecem frequentemente.
Já foram plantados segmentos estragados, não adianta economizar sementes.
Conflito com plantas vizinhas.
Falta de nitrogênio no solo, devido ao qual o sistema radicular não se desenvolve.

Às vezes, o alho de inverno apodrece na primavera, no jardim, devido a fortes geadas. Se foi plantado superficialmente ou mal coberto. Fatias congeladas começam a apodrecer imediatamente após o aquecimento.

O sinal mais marcante da doença do alho com qualquer tipo de podridão são as folhas amareladas

Doenças

A podridão do alho é, em qualquer caso, causada por microorganismos. Mesmo que a fatia morra devido à geada, sua decomposição adicional ocorre devido a bactérias. Razões infecciosas pelas quais o alho apodrece no solo:

fusarium;
esclerotinia;
aspergilose;
podridão cinzenta;
bacteriose

A principal causa das doenças são os fungos. As bactérias infectam cabeças já maduras armazenadas para armazenamento. Por causa das bactérias, o alho raramente apodrece no solo e apenas em climas muito quentes.

Fusarium

O nome popular é podridão inferior. Na fase inicial é difícil perceber, pois o alho começa a apodrecer desde a raiz. Em seguida, a infecção se espalha para o bulbo. As bases, os fundos, ficam rosa claro ou amarelo. Os cravos secam e ficam mumificados.

As folhas com fusarium começam a amarelar ainda na fase de morte das raízes

No alho, a principal causa da podridão das raízes é o solo encharcado em altas temperaturas do ar. Estas são condições ideais para a proliferação da maioria dos microrganismos. Os bulbos saudáveis ficam infectados com podridão quando armazenados com bulbos doentes ou diretamente no solo. Se este último não for desinfetado.

Esclerotinia

Ou podridão branca. A infecção ocorre através do solo durante a estação de crescimento. Doenças também podem ocorrer durante o armazenamento. A podridão branca é um fungo capaz de passar de uma cabeça de alho infectada para uma saudável.

O primeiro sinal do aparecimento do fungo durante o período vegetativo é o amarelecimento da parte superior das folhas, que morrem à medida que a doença progride. Então a lâmpada começa a apodrecer. Os lóbulos ficam aquosos. Um micélio branco e denso se forma nas raízes.

Os fatores predisponentes à doença são a alta umidade e a baixa temperatura do solo, não superior a 20 °C. Devido a essas condições, o alho plantado no outono tem maior chance de apodrecer por esclerotinia.

A podridão branca afeta não apenas as raízes e as cascas superficiais, mas também penetra diretamente na polpa do bulbo

Aspergilose

Mais comumente conhecido como "mofo preto". Cabeças maduras de alho armazenadas para armazenamento apodrecem. A propagação começa com uma fatia e depois passa para todo o bulbo. Ao entrar em contato com outras lâmpadas, o mofo se espalha para elas.

Quando infectado com aspergilose, os lóbulos amolecem. Aos poucos, o mofo substitui o dente de alho e apenas o pó preto permanece na casca.

Comente! A causa da doença é a secagem insuficiente do alho colhido ou o subsequente umedecimento dos bulbos.

A podridão negra às vezes pode ser vista nas cascas, mas mais frequentemente ela “corroe” os cravos por dentro

Podridão cinzenta

A doença é causada por um fungo da espécie Botrytis allii. No alho, a podridão cinzenta afeta principalmente o colo da raiz ao nível do solo. Os sinais de infecção fúngica aparecem na primavera ou no início do verão. O aparecimento de podridão parece uma lesão aquosa no caule.

Em seguida, o fungo começa a crescer em direção ao bulbo. Inicialmente, a podridão cinzenta deixa intacta a parede externa do caule. Afeta a parte interna, por isso a doença do alho com esse fungo passa despercebida. Na cabeça madura de uma planta doente, a casca externa geralmente adquire uma cor roxa intensa, que depois se transforma em marrom ou preta.

Os fatores predisponentes para o desenvolvimento do mofo cinzento são o ar frio e o solo úmido na primavera ou início do verão. Quando o calor ultrapassa os 30 °C, o desenvolvimento do fungo pára naturalmente.

Quando afetada pelo mofo cinzento, a cobertura externa da cabeça do alho seca e fica muito dura.

Bacteriose

Geralmente afeta bulbos já maduros durante o armazenamento. Os cravos individuais começam a apodrecer. Externamente, a doença pode parecer apenas uma pequena mancha marrom. Mas quando cortado, acontece que o núcleo está quase completamente podre. Em casos avançados, as bactérias “corroem” todo o tecido mole do alho sob a casca dura. A polpa do cravo fica vítrea.

O motivo é a secagem insuficiente da safra colhida. A alta umidade e a temperatura do ar promovem a propagação de bactérias putrefativas.

A podridão bacteriana não é perceptível até que o segmento seja descascado

Pragas

As cabeças também podem apodrecer devido a pragas, embora isso não possa ser feito sem bactérias.Os microrganismos penetram na planta danificada e ela apodrece. Mas a causa raiz são as pragas:

mosca da cebola;
nematóide do caule;
traça da cebola;
grilo toupeira;
Pode larva de besouro.

Os últimos três insetos “especializam-se” em raízes. Eles vivem no solo, o que os torna muito difíceis de destruir.

Mosca de cebola

O dano é causado pelas larvas. A fêmea põe ovos na base das folhas ou sob torrões de solo próximos à planta. As larvas eclodidas perfuram passagens até a parte inferior da cabeça. Alimentam-se da polpa da cebola. O alho danificado fica infectado com bactérias e começa a apodrecer.

Comente! Os primeiros anos da mosca da cebola ocorrem na segunda metade da primavera e o ciclo de vida completo é de 2 a 3 semanas.

Ovos detectados visualmente na base da roseta podem ser considerados um sinal de infecção. Mas geralmente esse momento é perdido. O dono da horta percebe o ataque da praga já quando o alho está completamente apodrecido.

As larvas da mosca da cebola devem ser procuradas perto da parte inferior da cabeça do alho.

Mariposa da cebola

Esta é uma mariposa noturna. Surge em meados da primavera e termina a atividade no início do outono. Deposita ovos não apenas na base da roseta, mas também na parte inferior das folhas e caules das flores. As larvas não se interessam pelas cabeças, pois danificam as inflorescências, caules e folhas que ainda não abriram. Devido à atividade de pragas, a parte subterrânea do alho não recebe nutrientes suficientes, para de se desenvolver e começa a apodrecer.

Atenção! Um sinal da atividade da traça da cebola é o murchamento, a deformação e a morte das partes aéreas da planta.

É assim que se parece a parte aérea do alho, danificada por uma larva da mariposa da cebola.

Nematóide do caule

Este é um parasita que se alimenta apenas de tecidos vegetais vivos. Não toca nas raízes, mas danifica os bulbos, caules e folhas.Os dentes de alho afetados pelo nematóide amolecem e apodrecem.

Comente! As larvas podem sobreviver nas sementes.

Os sinais externos de danos causados por nematóides e traças da cebola são semelhantes: deformação, amarelecimento, morte. Embora o alho apresente apenas folhas amareladas e mortas. Você pode determinar que a culpa é de um nematóide se examinar cuidadosamente os bulbos. Nenhuma podridão é observada nas mariposas da cebola.

Resultado da atividade do nematóide do caule

Grilo-toupeira e larva de Khrushchev

Essas pragas vivem no subsolo e danificam raízes e bulbos. Independentemente de qual inseto “agiu” na planta, a cabeça do alho apodrecerá. Khrushchev se alimenta de raízes. O grilo-toupeira rói partes subterrâneas das plantas ao cavar passagens subterrâneas. Bactérias putrefativas penetram no bulbo através de danos.

Na foto abaixo, à esquerda está um bulbo danificado por um grilo-toupeira; à direita estão raízes de alho comidas por uma larva de besouro

Em qualquer caso, a cabeça do alho sem raízes morre e apodrece.

Por que o alho apodreceu após a colheita?

Na maioria das vezes, o motivo é a má secagem. Apenas o alho extraído do solo tem uma cobertura externa muito macia e úmida. Deve ser seco até que a camada superior da casca fique parecida com papel manteiga.

Outro motivo é a limpeza precoce. Se as cabeças não tiverem tempo de amadurecer, as capas internas de cada dente permanecerão molhadas e causarão apodrecimento. É melhor usar esse alho jovem imediatamente para preparar pratos de verão.

O alho também apodrece se armazenado incorretamente. Por exemplo, se você colocar em uma caixa. As cabeças inferiores podem “sufocar” sem ar e começar a apodrecer. A melhor forma de guardá-los em casa é em cachos suspensos por uma corda. Com este método, as cabeças são ventiladas.Se você tiver uma adega seca e fresca, o alho pode ser guardado em caixas. Mas precisa ser coberto com palha.

Antes de armazenar, é necessário aparar as raízes para minimizar o risco de apodrecimento.

O que fazer se o alho apodrecer no chão

Se o alho já começou a apodrecer, não há necessidade de fazer nada. Basta desenterrá-lo e destruí-lo. O alho deve ser tratado contra o apodrecimento antes do plantio. Não só o cravo é processado, mas também o solo.

Como tratar e como tratar o alho contra a podridão branca

As medidas para combater a podridão branca do alho podem ser:

químico;
biológico;
térmico.

O primeiro é o tratamento do material de plantio e das plantas durante o período vegetativo com fungicidas. A dosagem e forma de uso dependem da marca do medicamento e estão indicadas nas instruções. Antes do plantio, a semente é embebida em solução fungicida. Durante a estação de crescimento, as plantas são regadas com o medicamento quando aparecem sinais de doença.

O método biológico permite destruir o micélio antes mesmo de plantar os segmentos no solo. Justifica-se o uso de estimulador de crescimento para o fungo “Dissulfeto de dialila”. Essa substância é derramada no solo onde se pretende plantar alho. O estimulante provoca o crescimento de fungos. Mas como a podridão não encontra “hospedeiro”, ela morre. O dissulfeto de dialila é usado em temperaturas do solo acima de 9 °C e temperaturas do ar abaixo de 27 °C.

O método térmico envolve elevar a temperatura do solo a um nível em que os fungos morrem. Se o alho for plantado antes do inverno, a área selecionada pode ser “torrada” no verão. O método é adequado para regiões quentes. O solo é coberto com película preta e guardado por 1,5 meses.

Termicamente, você pode aquecer bem o solo para se livrar do fungo que causa o apodrecimento.

Como tratar a podridão da raiz do alho

Embora outras doenças fúngicas do alho sejam tratáveis, a podridão inferior não é. A única maneira de controlar o fusarium é desenterrar e destruir imediatamente as plantas infectadas. Você pode evitar o apodrecimento ou usar sementes aéreas para o plantio.

Atenção! É impossível deixar para cultivo fatias aparentemente saudáveis retiradas de uma cebola podre. Esses dentes já estão infectados com fungos.

Combatendo a aspergilose

O mofo preto não é tratado, pois aparece durante o armazenamento. Para se livrar dele, inspecione as cabeças de alho e retire as estragadas.

Como se livrar da podridão cinzenta do alho

Considerando que o principal processo de desenvolvimento da podridão cinzenta é invisível e ocorre nos tecidos internos do alho, só é possível eliminá-lo de forma radical:

remover plantas doentes;
crie uma boa circulação de ar, afrouxando as amostras saudáveis restantes;
acelerar a secagem durante a colheita.

Este último é produzido cortando os caules das cabeças logo na colheita. Depois disso, as cabeças de alho são dispostas em bandejas em uma camada.

Atenção! O alho que apresenta podridão cinzenta não deve ser pendurado em cachos.

Combatendo a bacteriose

Durante o período vegetativo, as plantações são fiscalizadas e, se necessário, pulverizadas com solução de calda bordalesa a 1%. O último tratamento é realizado 20 dias antes da colheita. Durante a colheita, as cabeças doentes são inspecionadas e removidas.

Combatendo a mosca da cebola

A maneira mais fácil de usar inseticidas industriais. Nas lojas você pode comprar um medicamento para todos os gostos. A droga mais popular é "Aktara". Entre os remédios populares, as plantas que repelem pragas são adequadas:

absinto espalhado entre canteiros e plantas;
cenouras plantadas intercaladas com alho.

O absinto precisa ser substituído porque murcha. Por se tratar de uma erva daninha selvagem, não pode ser plantada no jardim. As cenouras não devem ser plantadas misturadas. O alho requer um período de seca de duas semanas antes da colheita e as cenouras precisam ser regadas com mais frequência. Portanto, essas duas culturas são plantadas em tiras para que estas possam ser regadas sem tocar no alho.

As culturas plantadas nas proximidades em tiras protegem-se mutuamente das moscas da cebola e da cenoura

Métodos contra a traça da cebola

Os inseticidas químicos são iguais aos usados contra a mosca da cebola. Você pode reduzir o número de borboletas usando métodos agrotécnicos:

aração profunda após a colheita;
o uso da rotação de culturas com retorno das culturas ao seu local original após 3-6 anos;
destruição das copas secas após a colheita;
plantar alho em área bem ventilada.

Você também pode reduzir os danos causados pelas mariposas usando um método puramente mecânico: cubra o alho com tecido não tecido à noite. Durante o dia ele é removido.

Controle do nematóide do caule

Para combater o nematóide, adiciona-se ao solo uréia, água com amônia ou o melhorador percalcita antes do plantio do alho. Apenas sementes saudáveis são usadas. Observe a temperatura correta ao armazenar cabeças de alho: abaixo de + 4 ° C ou acima de + 30 ° C com baixa umidade do ar. É observado um período de rotação de culturas de 3-4 anos.

Lutando contra grilos-toupeira e Khrushchev

É inútil combater a lagarta do besouro com inseticidas: as larvas enterram-se muito profundamente no solo. Grizzly, Medvetox, Zolon, Grom e Medvednik são usados contra grilos-toupeira. São inseticidas industriais desenvolvidos especificamente para matar grilos-toupeira.

Mas você também pode usar métodos tradicionais: cinzas e pó de tabaco. Estas substâncias podem ser as melhores opções.Devem ser aplicados em solo úmido, ou seja, isso pode ser feito após a rega. A seguir, as substâncias são cuidadosamente incorporadas ao solo. O alho adora solo solto. Para protegê-lo do apodrecimento, é necessário soltar o solo após a rega. Portanto, ao mesmo tempo você pode adicionar substâncias que repelem pragas subterrâneas.

A cinza adicionada ao afrouxar o canteiro protegerá contra pragas e reporá as reservas de nitrogênio no solo

O que fazer para evitar que o alho apodreça no jardim

As medidas preventivas incluem:

seleção de sementes saudáveis;
isolamento de canteiros com alho de inverno antes do frio;
fornecer ao alho nitrogênio suficiente;
afrouxar o solo dos canteiros e capinar;
o alho é colhido somente depois que as partes aéreas secam e caem no solo;
As cabeças são secas antes do armazenamento.

A probabilidade de mofo cinzento é reduzida evitando o encharcamento do solo.

A melhor prevenção da podridão branca é a manutenção das condições sanitárias. O fungo pode persistir em superfícies secas por muitos anos. Portanto, tudo que esteve em contato com plantas doentes, até as paredes dos depósitos e calçados pessoais, é desinfetado.

Quais remédios populares podem tratar o alho da podridão?

Entre os remédios populares para a maioria dos tipos de podridão, o mais popular é embeber a semente antes do plantio em uma solução de permanganato de potássio a 1%. Além disso, esta composição é derramada no solo da área selecionada.

Comente! Em vez de permanganato de potássio, você pode usar furacilina.

Outra forma de destruir o apodrecimento do solo: uma infusão de ervas venenosas. Use calêndula fresca ou mil-folhas. 50 g de massa verde triturada são despejados em um litro de água e infundidos por uma semana.O líquido resultante é despejado em um balde de 10 litros, completado até encher e os canteiros regados. O tratamento é realizado antes do plantio. Se necessário, o procedimento pode ser repetido durante o período vegetativo.

Uma solução de permanganato de potássio a 1% deve ter cor saturada

Conclusão

Se o alho apodrecer no jardim, na maioria dos casos a colheita não poderá ser salva. O combate aos fungos e bactérias deve começar antes do plantio do tempero no solo.

Por que e o que fazer se o alho apodrecer no solo: o que regar e alimentar