A berinjela é um vegetal diferente de qualquer outro. Provavelmente é por isso que anteriormente era cultivada como planta ornamental. A berinjela veio dos países orientais, mas no início só aparecia nas mesas dos nobres e era uma iguaria exótica. Agora a berinjela é popular em todo o mundo. Moradores do Oriente garantem que comer berinjela é garantia de longevidade. A sua cor rica e o sabor específico fazem com que o vegetal se destaque no contexto de outras plantas outono-verão. Contém muitas vitaminas e minerais e é um componente de muitas dietas. Não só é agradável de comer, mas também muito fácil de cultivar.
“Black Prince” é uma variedade desenvolvida de berinjela. Ao criá-lo, foram levados em consideração todos os tipos de fatores que afetam a fertilidade e a resistência a doenças. Conquistou o amor dos jardineiros com sua despretensão, rápido desenvolvimento de frutas e sabor. Na foto você pode ver como são os frutos da berinjela Príncipe Negro.
Seus frutos amadurecem muito rapidamente e apresentam rendimentos muito elevados. Além disso, você ficará surpreso com o sabor agradável da variedade de berinjela Black Prince. O formato da berinjela é levemente estriado, o comprimento pode chegar a 25 cm e o peso é de cerca de um quilo. O fruto maduro do Príncipe Negro é de cor púrpura profunda e o caule é preto-púrpura, o que distingue a variedade das outras espécies. Existem poucas sementes no interior e a polpa tem uma agradável cor amarelo claro.Claro que, como toda berinjela, tem um sabor levemente amargo, mas donas de casa habilidosas sabem como se livrar dela de maneira rápida e fácil, usando sal comum. Os frutos da berinjela Black Prince são adequados para enlatados, são bem armazenados e transportados.
Crescente
Você pode comprar sementes em lojas especializadas ou coletá-las você mesmo. Mergulhamos as sementes com meio centímetro de profundidade em um recipiente preparado com terra e turfa e cobrimos com filme. Até que as primeiras sementes germinem, mantenha as mudas em local aquecido.
Mas quando aparecem os primeiros brotos de berinjela, levamos para a luz do dia. À noite, as mudas precisam ser cobertas com película preta.
É necessário retirar as mudas das caixas com muito cuidado para não danificar o sistema radicular e o caule. Essas berinjelas crescerão muito mais lentamente que outras e podem não produzir a colheita desejada. Antes do plantio é aconselhável fertilizar o solo com húmus ou turfa. Você pode fazer pequenas depressões ao redor da própria planta, para que na hora de regar a água chegue melhor à raiz.
Portanto, é melhor plantar batatas, tomates e pimentões separadamente.
Uma estufa com berinjela deve ser ventilada com muito cuidado, pois essas plantas são exigentes com as mudanças de temperatura. Calor, luz solar e rega regular são tudo o que você precisa para uma colheita boa e rica. Após 3–4 meses desses cuidados, os frutos da berinjela estarão totalmente maduros. Você pode determinar a maturidade do Príncipe Negro por sinais externos. A fruta deve ser rica em cor e ter casca brilhante.Via de regra, cerca de um mês se passa desde o aparecimento de uma flor até o amadurecimento completo. Você não deve mantê-los no caule por muito tempo, pois isso fará com que os novos frutos cresçam mais lentamente e se tornem insípidos e amargos. Se o rabo da berinjela atingir 2 cm, já pode ser cortado.
Para prolongar a vida útil das frutas, logo após a colheita, é melhor embalá-las em sacos plásticos e deixá-las em local frio e escuro. Mas a temperatura deve ser de pelo menos +4 °C.
Propriedades úteis da variedade Black Prince
Quando frescas, as berinjelas Black Prince contêm quase 90% de água, uma pequena quantidade de gordura e proteína e ainda menos açúcar. Esta combinação é ideal para quem tem medo do seu corpo. Também contêm vitaminas importantes para a imunidade, como vitamina A (antioxidante, promove o metabolismo normal), C (tem efeitos antiinflamatórios e antialérgicos), B1 (importante para o sistema nervoso), B2 (participa do metabolismo de gorduras, proteínas e carboidratos no corpo). O valor energético da berinjela é de apenas 22 kcal/100 g. Este vegetal milagroso previne doenças cardíacas e limpa os vasos sanguíneos do colesterol, graças à enorme quantidade de fibras. Além disso, tem um efeito benéfico na digestão e melhora os processos metabólicos. Fortalece o corpo como um todo e ajuda a combater infecções, tem um efeito positivo no estado dos ossos.
É importante notar que apenas frutas maduras e tratadas termicamente apresentam tais propriedades benéficas. Os vegetais crus contêm solanina, que é tóxica e perigosa para a saúde (pode causar envenenamento). Mas não é preciso ter medo: quando cozida, a berinjela não faz mal, mas, pelo contrário, é muito saudável.Não é recomendado o consumo apenas por crianças pequenas, gestantes e quem tem problemas de fígado, rins e pâncreas, por se tratar de um alimento bastante pesado.
A berinjela acompanha muito bem pratos com carnes gordurosas, pois ajuda o corpo a digeri-la e a neutralizar o excesso de colesterol.
Avaliações
Vamos passar da teoria à prática e ver como essa variedade se comprovou na prática. Afinal, os fabricantes podem declarar muito sobre seus produtos, mas é melhor ouvir quem já tentou pessoalmente fazer crescer o “Príncipe Negro”.
Como você pode ver, quase todas as críticas sobre berinjelas Black Prince são positivas. Os consumidores estão satisfeitos com a sua escolha e desfrutam da rica colheita de vegetais. Este é um dos poucos casos em que tudo está bem tanto na teoria como na prática!
Vamos resumir
Se você está pensando há muito tempo em quais vegetais plantar em sua estufa, este artigo irá ajudá-lo na sua escolha. Eggplant Prince provou ser bom na prática. E graças às instruções de cultivo, você pode obter rapidamente uma rica colheita que irá deliciar você e seus entes queridos.
