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Na hora de escolher uma variedade de berinjela para plantar, os veranistas, antes de mais nada, focam no sabor e na finalidade que pretendem usar os frutos. Para cultivar uma cultura versátil, adequada para assar, assar e enlatar, experimente cultivar variedades de frutos longos. São macios e agradáveis ao paladar, a casca não apresenta o amargor característico e os últimos híbridos criados pelos criadores não só estão bem conservados, mas também congelados.
Cultivo de berinjelas longas
Plantar e cultivar variedades longas não é muito, mas ainda assim diferente do habitual. Estas plantas adoram o calor e adoram ser plantadas em solo aberto durante os períodos quentes. Mas antes de escolher um local para transferir as mudas, é preciso considerar vários pontos.
Se você plantar mudas no solo depois de raízes e melões, o solo deverá ser solto e fertilizado. Para fazer isso, adicione 50-60 g de superfosfato e 10-15 g de potássio a 10 kg de húmus vegetal e animal. O fertilizante é aplicado ao solo no final do outono, quando as raízes e os melões são colhidos e começa o trabalho de afrouxamento do solo para o inverno.
Antes de transferir mudas longas de berinjela para campo aberto ou estufa, é necessária a gradagem na primavera. Este trabalho é realizado em meados ou final de março, quando o solo está completamente seco devido à neve derretida. Em abril, nos locais onde haverá canteiros de berinjela, entre ureia (fertilizante nitrogenado).
Cultivo de mudas a partir de sementes
A variedade longa de berinjela, assim como a normal, pode ser cultivada a partir de sementes. Antes da semeadura, o material de plantio passa por calibração e desinfecção. Para selecionar sementes saudáveis, é necessário mergulhar todo o material de plantio em solução salina. Após 3 minutos, as sementes encorpadas irão afundar e as ocas irão flutuar para a superfície. Os grãos selecionados são lavados várias vezes com água morna corrente e depois secos em temperatura ambiente, espalhando-os sobre um guardanapo de algodão.
As sementes da variedade longa devem ser germinadas antes do plantio no solo. Para isso, despeje o material de plantio calibrado em um pequeno prato ou pires e cubra-o com uma camada de papel filtrado embebido em estimulador de crescimento. O prato com as sementes deve ser colocado em local aquecido. Após 3-5 dias eles devem eclodir.
Na estufa
Se você vai cultivar mudas em estufa ou estufa, o substrato para as mudas deve ser preparado com antecedência. Para isso, cubra o solo com uma espessa camada de esterco (10-20 cm) e deixe agir por 2 a 3 semanas. No início de março, o material de plantio pode ser semeado nesse solo. Além disso, todas as partes de madeira de uma estufa ou estufa são tratadas com uma solução de água sanitária a 10% ou cal recém apagada.
A temperatura na estufa durante o crescimento das mudas é mantida entre 23-250C. Durante todo o tempo em que as mudas ficam na estufa, a temperatura é ajustada da seguinte forma:
- Durante o dia – 18-200COM;
- À noite – 12-160COM.
Jardineiros experientes sabem como é importante manter um sistema radicular forte de berinjela durante o processo de transplante, portanto, o cultivo de mudas em uma estufa ou estufa é considerado ideal para a obtenção de plantas saudáveis e resistentes a doenças.
Em contêineres de desembarque
Para obter uma colheita saborosa e rica, o material de plantio de variedades longas de berinjela é plantado em recipientes de húmus e turfa. O substrato para mudas é preparado com base em:
- Húmus - 8 partes;
- Terreno gramado - 2 partes;
- Verbasco – 1 parte.
Todos os componentes são bem misturados e deixados em repouso por 1-2 dias. Em seguida, adicione 50 gramas de superfosfato, 10 gramas de uréia e 5 gramas de potássio a 1 balde do substrato resultante. O solo resultante é colocado em recipientes de forma que ocupe 2/3 do volume. Nele são plantadas as sementes eclodidas e polvilhadas com uma camada de terra de 1 cm.As mudas são regadas pela manhã, uma vez ao dia, e após alguns dias, conforme a necessidade, adiciona-se terra fresca aos vasos.
Assim que as mudas longas de berinjela crescem, ficam mais fortes e estão prontas para serem transferidas para o canteiro, o solo aberto está preparado para o plantio. Para fazer isso, é fertilizado com qualquer fertilizante superfosfato à taxa de 250 g por 1 m2.
Como cultivar mudas de berinjela Long Purple
De todas as variedades longas de berinjela, a variedade “Purple Long” é a mais famosa na Rússia central.Vejamos o cultivo de mudas longas de berinjela usando essa variedade como exemplo.
Em primeiro lugar, vale dizer que todas as berinjelas longas precisam de alimentação regular. Isso se aplica tanto às mudas quanto à própria planta, até o amadurecimento total da cultura.
Para mudas da variedade “Long Purple”, utilizamos o seguinte tipo de fertilizante (por 1 balde de água):
- Sal de potássio 15-20 g;
- Sulfato de amônio – 20-25 g.
Entre os fertilizantes orgânicos no cultivo de berinjelas longas, os jardineiros usam chorume, excrementos de pássaros e verbasco. Neste caso, excrementos de pássaros ou verbasco são pré-fermentados em um recipiente grande por 7 a 8 dias antes de iniciar a alimentação. A massa resultante é diluída com água na seguinte proporção:
- Uma parte de excrementos de pássaros para 15 partes de água;
- Uma parte de verbasco para 5 partes de água;
- Uma parte de pasta para 3 partes de água.
Recomenda-se alimentar mudas jovens de variedades longas de berinjela, alternando fertilizantes orgânicos e nitrogenados.
Na primeira vez as mudas são fertilizadas 7 a 10 dias após o aparecimento dos primeiros brotos, a segunda vez é realizada mais 10 dias depois.
Duas semanas antes de transplantar a variedade “Long Purple” para o solo, as mudas precisam ser endurecidas. Se você cultivou mudas em uma estufa, abra a moldura primeiro por 1 a 2 horas e depois, aumentando gradativamente o tempo, leve o endurecimento para 8 a 10 horas por dia. É muito importante levar em consideração a temperatura do ar aqui. Se a primavera chegar tarde e a temperatura durante o dia mal chegar a 10-120C, o tempo de endurecimento precisa ser reduzido.
2 a 3 dias antes da transferência das mudas, certifique-se de tratar a berinjela com uma solução de sulfato de cobre (tomar 50 gramas da substância por balde de água).Isso impedirá o possível desenvolvimento de doenças fúngicas.
A variedade “Long Violet” é plantada em campo aberto somente quando a muda é forte e tem pelo menos 5 a 6 folhas inteiras.
Berinjela “Long Purple” é uma das melhores variedades produtivas e de maturação precoce. O período de maturação do fruto é de 90-100 dias, a altura do arbusto não ultrapassa 55-60 cm.
Quando totalmente maduros, os frutos atingem 20-25 cm de comprimento e são de cor púrpura escura. O peso de uma berinjela é de 200-250g. A variedade possui excelentes qualidades comerciais e gustativas e é amplamente utilizada em conservas e decapagens. Uma característica distintiva da variedade é um longo período de cultivo com uma produção “amigável” de frutas.
As melhores variedades de berinjelas longas
Nas prateleiras das lojas e mercados hoje é possível ver uma grande quantidade de sementes de berinjela de diversos formatos e cores. Entre elas estão as berinjelas longas, recomendadas para plantio nas regiões sul e centro da Rússia. Aqui estão apenas algumas variedades conhecidas entre os agricultores devido ao seu alto rendimento e excelente sabor.
Banana
A variedade apresenta maturação precoce. O período de maturação dos frutos é de 90-95 dias a partir do momento da germinação.
Resistente a baixas temperaturas do ar e do solo, doenças virais e fúngicas. As mudas podem ser cultivadas tanto em casa quanto em estufa em terreno aberto.
O peso médio da fruta é de 150-170 gramas, o comprimento chega a 25 cm.Uma característica distintiva da berinjela é que a fruta é um tanto curvada quando madura, lembrando o formato de uma banana.
O mais terno
Esta variedade é classificada como meia temporada.A colheita nas regiões quentes começa no início de agosto, nas regiões norte - no início e meados de setembro. O comprimento do fruto é de 20 a 22 cm e o diâmetro costuma atingir 6 a 7 cm.O peso médio é de 200 a 250 g. Características da variedade - os arbustos em terreno aberto crescem até 100-120 cm de tamanho, portanto durante o processo de crescimento e frutificação a planta necessita de estaqueamento.
Roxo longo
A variedade lembra visualmente a “Long Violet”, com apenas uma diferença – seus frutos são mais leves e finos. A berinjela é classificada como meia temporada. O arbusto cresce até 60 cm, no período de maturação os frutos atingem peso de 200-220 gramas e comprimento de até 20 cm.A variedade possui alto sabor e características comerciais, além de ser resistente às mudanças de temperatura. Recomenda-se o cultivo de mudas em estufas de filme.
Pop longo
Uma nova variedade de berinjela longa com alto rendimento. A berinjela é uma planta de maturação precoce, o período de maturação é de 60-70 dias a partir do primeiro broto. Nas regiões do sul da Rússia, os primeiros frutos podem ser obtidos já em meados de julho. A altura do arbusto não ultrapassa 60-70 cm, o peso médio do fruto é de 250 g, o comprimento do fruto é de 20-25 cm e a espessura dos exemplares individuais pode chegar a 8-10 cm.
Cimitarra F1
Este híbrido é classificado como meia temporada. O período de maturação completa é de 95 a 100 dias. A planta pode crescer até 80-90 cm de altura, portanto, ao cultivar Yatagan, forneça suportes para sua liga. Os frutos são escuros, lilases com polpa branca e suculenta. O peso médio do fruto é de 180-200 g, o comprimento chega a 20 cm.
Rei no Norte
Uma variedade de berinjelas longas, criadas por criadores especificamente para as regiões do norte da Rússia. “Rei do Norte” é resistente a ondas de frio e ventos. A variedade é classificada como meia temporada. As mudas devem ser cultivadas apenas em casa de vegetação.Quando totalmente maduras, as berinjelas podem atingir até 30 cm de comprimento e 8 a 10 cm de volume. O peso médio do fruto é de 250-300 g.
Conclusão
Ao escolher variedades longas de berinjela para plantio, preste atenção às recomendações do fabricante especificadas nas instruções. Assista ao vídeo sobre a melhor forma de cultivar deliciosas berinjelas longas:
