Contente
A uva Pink Muscat é uma variedade de mesa testada pelo tempo. Caracteriza-se pela maturação precoce, frutos grandes e elevado teor de açúcar nos bagos. Pink Muscat é de particular valor para os produtores de vinho. Mas para conseguir uma boa colheita todos os anos é preciso levar em consideração os requisitos básicos da cultura e cuidar adequadamente. Estas uvas são adequadas para cultivo em escala industrial e jardinagem amadora.
Rosa moscatel é listada como uma variedade grega
História da seleção
A primeira menção a este tipo de cultura surgiu há vários séculos. Acredita-se que tenha sido isolado da moscatel branca em decorrência de um desvio de botão. Não se sabe ao certo quem iniciou esta casta de mesa. Sua terra natal é considerada a parte sudoeste da Europa.
Descrição da variedade de uva Muscat rosa
Esta uva é em muitos aspectos semelhante em aparência à Moscatel Branca.Mas também existem diferenças significativas entre eles que precisam ser observadas.
Cachos
O rosa moscatel é caracterizado por cachos de tamanho médio, em forma de cilindro ou cone. Seu comprimento chega a 18 cm e seu diâmetro é de cerca de 10 cm.Os bagos ficam firmemente presos ao pedúnculo. Os cachos são moderadamente soltos. Seu peso médio é de 108 a 204 g.
Bagas
Os frutos desta espécie são maiores que os da moscatel branca. Os bagos são redondos, com tamanho de 17-18 mm. Quando maduros, adquirem coloração vermelho escuro, o que indica necessidade de colheita. A polpa é suculenta e macia. A casca dos bagos é forte, mas pouco densa, quando consumida praticamente não se faz sentir.
As uvas são frequentemente cobertas por uma camada de cera. Cada um deles pode ter até quatro sementes.
Videira
As roseiras moscatel não são altas e têm uma taxa de crescimento moderada. Os rebentos jovens são cobertos por bordas e apresentam uma coroa rosa com uma tonalidade vermelha perceptível. Após a maturação, a cor muda de verde para marrom claro. Mas, ao mesmo tempo, os nódulos permanecem mais escuros. O desenvolvimento dos brotos de segunda ordem é lento. Muitas vezes eles não têm tempo para crescer durante a temporada.
As folhas desta espécie praticamente não diferem da moscatel branca. As placas são quíntuplas, grandes ou médias, de formato redondo e com leve rugosidade nas bordas. No verso são ligeiramente pubescentes. As folhas estão voltadas para baixo, mas ao mesmo tempo a copa é curvada e saliente. Eles são de cor verde.
O amadurecimento dos brotos de primeira ordem nesta variedade é bom ou satisfatório
Característica
Para cultivar com sucesso o rosa Muscat, é necessário levar em consideração suas principais características.Tendo isto em conta, será muito mais fácil cuidar bem das uvas, o que lhe permitirá obter o máximo rendimento da casta.
Período de amadurecimento
Esta espécie pertence à categoria inicial. A estação de crescimento, desde o surgimento dos botões até o amadurecimento dos frutos, é de 120-140 dias, dependendo da região de cultivo. A colheita atinge a maturidade da colheita nos terceiros dez dias de setembro.
Produtividade
A produtividade é média, mas superior à do seu homólogo branco. É 60-80,3 c/ha. Clones de baixo rendimento são encontrados nas plantações desta uva. A fração de massa dos brotos infrutíferos em um arbusto não excede 10-25%.
Gosto
Os frutos silvestres têm sabor doce e um tom distinto de noz-moscada. A classificação de degustação da variedade em uma escala de dez pontos é 8,2. O teor de açúcar nas uvas maduras chega a 35%.
Regiões em crescimento
A noz-moscada rosa é cultivada em todo o mundo. É distribuído principalmente nos países do sul da Europa, como Itália, Grécia, Espanha, França. Pink Muscat também é cultivado no Cazaquistão e no Azerbaijão.
A variedade também é difundida na Península da Crimeia, em particular nas regiões de Yalta, Alushta, Saki e Evpatoria.
Resistência ao gelo
Esta variedade é sensível ao frio. A videira pode suportar quedas de temperatura não superiores a -23 °C. A moscatel rosa também sofre com as geadas do final da primavera e, para proteger os arbustos, eles precisam ser cobertos com agrofibra em várias camadas quando há ameaça de uma mudança brusca de temperatura.
Resistência à seca
A noz-moscada rosa, ao contrário da sua contraparte branca, reage mal à falta de umidade do solo.Portanto, durante os períodos de seca necessita de regas regulares.
Resistência a doenças e pragas
Esta variedade é suscetível ao míldio e ao oídio. A podridão cinzenta aparece em um terço dos arbustos e o míldio em 40%. As pragas, nomeadamente os rolos de folhas e a filoxera, também podem causar danos significativos às uvas.
Bagas de moscatel rosa podem apodrecer durante períodos de chuvas fortes
Métodos de aplicação
O principal objetivo desta uva é a produção de vinhos licorosos de Moscatel. A partir dele são preparadas bebidas de alta qualidade. Eles se distinguem pelo aroma de chá rosa e têm um sabor rico e único. As matérias-primas cultivadas na parte sul da Península da Crimeia em solo de ardósia são especialmente valorizadas. Neste caso, o teor de açúcar dos bagos atinge o seu nível máximo.
A noz-moscada rosa também é utilizada na confecção de compotas e, pelo seu sabor agradável, também é indicada para consumo in natura.
Vantagens e desvantagens
A noz-moscada rosa, como outros tipos de culturas, tem pontos fortes e fracos. E para seu cultivo bem-sucedido, você precisa se familiarizar com eles com antecedência.
O rendimento do suco das uvas é de 63-70%
Vantagens principais:
- maturação precoce;
- alto acúmulo de açúcar nas frutas;
- versatilidade de uso;
- sabor e aroma agradáveis.
Imperfeições:
- afetado por oídio, mofo;
- suscetibilidade ao ataque de rolos de folhas, filoxera;
- sofre com as geadas da primavera;
- sensível à falta de umidade.
Características do cultivo de uvas rosa Muscat
No cultivo desta variedade, recomenda-se formar a videira sem tronco.Os brotos devem ser amarrados à treliça em forma de leque ou em quatro mangas de 60 cm de comprimento.
Para Muscat Rose, você precisa escolher áreas ensolaradas, protegidas de rajadas de vento frio. Em regiões com pouca neve, deve ser plantada em trincheiras ou covas profundas. Em áreas com verões frios e curtos, recomenda-se o plantio em cumes altos.
O solo da área onde as uvas crescerão deve ser bem drenado. E o nível de acidez é neutro. É aceitável um nível de água subterrânea de pelo menos 1,5 m. O plantio é melhor realizado na primavera.
A muda precisa ser regada regularmente durante os primeiros dois anos até que seu sistema radicular cresça. Neste caso, a água deve ser derramada entre as fileiras. Hidrate uma vez por semana. E dez dias antes da colheita, pare completamente a irrigação. Na primavera, durante o período de crescimento ativo da massa verde, o Pink Muscat precisa ser fertilizado com matéria orgânica duas vezes a cada duas semanas. Para isso você pode usar esterco de galinha 1:15 ou verbasco 1:10.
Futuramente deverão ser utilizados superfosfato (40 g) e sulfeto de potássio (30 g), espalhando os grânulos na base dos arbustos, com posterior incorporação ao solo e rega. A frequência de aplicação é uma vez por mês.
As mudas jovens devem ser podadas quando os brotos laterais atingirem 12 cm de comprimento.No primeiro procedimento, restam quatro hastes na principal e duas nas estacas. Os arbustos precisam ser podados anualmente no outono. Neste momento, todos os caules maduros devem ser encurtados em 1/3, e os caules jovens que ainda não estão fortes devem ser completamente cortados. Você também deve limpar os arbustos de brotos quebrados e danificados.
Durante o período de maturação dos cachos, é necessário beliscar as pontas dos brotos.As uvas maduras não devem ter mais de 30 ramos, caso contrário os bagos ficarão menores.
A colheita de rosas Mascate amadurece uniformemente
No outono, na base do arbusto, é necessário colocar cobertura morta em uma camada de 8 a 10 cm, para isso pode-se usar húmus e turfa. Recomenda-se retirar a videira do seu suporte, dobrá-la ao solo e isolá-la com ramos de abeto por cima.
Conclusão
As uvas Pink Muscat são uma variedade ideal para fazer vinho, tanto industrialmente como em casa. Mas para obter uma colheita estável, os tratamentos preventivos com fungicidas não podem ser ignorados todos os anos. Caso contrário, o oídio e o mofo podem anular todos os esforços do jardineiro.
Opiniões de uvas rosa Muscat
