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As uvas rosa Minsk (Minsk Rozowy) são uma variedade única de cultura, cujos frutos, em comparação com outros, possuem a quantidade máxima de nutrientes e propriedades dietéticas. A variedade é resistente ao frio e a muitas doenças, despretensiosa, tem sabor e aroma agradáveis. É procurado não apenas pelos jardineiros, mas também pelos agricultores.
O teor de açúcar das uvas pode chegar a 26%
História de origem
O rosa Minsk foi desenvolvido por cientistas bielorrussos em 1952. Os especialistas obtiveram a variedade cruzando vários híbridos da variedade de mesa Metálica. Em 2005, essas uvas foram incluídas no Cadastro Estadual.
Descrição das uvas rosa Minsk
Graças à evolução, a variedade ficou saborosa, bonita e saudável. Seus arbustos são vigorosos, grandes e podem atingir três metros de altura.
A folhagem da uva é de tamanho médio, de formato redondo, com bordas recortadas (trilobadas), a superfície é protuberante por fora e com uma leve camada esbranquiçada por dentro. A colheita abundante da cultura é garantida pelo fato de suas flores serem bissexuais. Existem de uma a três inflorescências em um broto, então às vezes os arbustos podem ficar sobrecarregados.
Cachos
O rosa Minsk possui aglomerados cilíndricos de tamanho médio. Eles são densos e preenchidos uniformemente. Cada pincel pesa cerca de 300 g, são todos quase do mesmo tamanho.
Bagas
Os bagos desta casta atingem tamanhos grandes, o peso de cada um quando totalmente maduros varia entre 2,5 e 3 g, o que é muito bom para este tipo de cultura. São redondos ou ovais, de cor rosa-lilás, ajustam-se perfeitamente entre si, por isso às vezes ficam deformados. A polpa dos bagos é viscosa e bastante suculenta, coberta por uma casca fina que pode ser facilmente removida por completo. Dentro das uvas existem 3-4 sementes.
Os frutos desta variedade de cultura são benéficos para os vasos sanguíneos e para o coração.
Videira
A variedade rosa Minsk produz vinhas longas e bonitas, alguns jardineiros as consideram decorativas. A planta é frequentemente usada por paisagistas e para decorar arcos, paredes e gazebos.
Eles amadurecem bem. Cada segunda videira dá frutos.
Características das uvas rosa Minsk
A variedade é caracterizada por maturação precoce e rendimento bastante bom. Na maioria das vezes, devido à sua capacidade de tolerar favoravelmente as geadas, é cultivado na zona intermediária e nas regiões norte. É de uso universal, mas absolutamente não transportável. Durante o transporte, os frutos suculentos ficam enrugados e apodrecem.
Período de amadurecimento das uvas rosa Minsk
Esta casta caracteriza-se por uma fase de maturação precoce. Em condições favoráveis, a colheita começa 3,5 meses após o aparecimento das primeiras folhas nos ramos. Em climas frios, este período pode variar de 1 a 2 semanas.
Produtividade
A frutificação da variedade rosa Minsk é de aproximadamente 60%. A produtividade é caracterizada como alta, podendo ser colhidos até 4 kg de uvas maduras de um arbusto. Depois que os frutos amadurecem, eles são cortados do arbusto imediatamente, caso contrário, rapidamente amadurecem demais. É importante notar que o rosa Minsk pode exceder os padrões de rendimento, e isso tem um impacto negativo nas suas vinhas. Portanto, o número de cachos de cada um deve ser regulado. Se você não fizer isso, os frutos amadurecerão de maneira irregular e começarão a ficar menores e deformados.
Quando colhida, em condições favoráveis, a colheita da uva rosa Minsk pode ser armazenada por até um mês.
Qualidades de sabor
A casta tem um sabor invulgar, com final de boca a morango. Os frutos são suculentos e macios. A pele estala agradavelmente nos dentes.
Regiões em crescimento
As uvas rosa Minsk podem ser plantadas em quase todas as regiões. É excelente para as latitudes do norte, cresce silenciosamente e passa o inverno nas regiões dos Urais e da Sibéria, Novgorod, Pskov e Leningrado. Também é cultivada por viticultores da Zona Média.
Resistência ao gelo
Como dizem os criadores da variedade Minsky Pink, ela pode suportar facilmente temperaturas de até -30 °C. É por isso que é frequentemente encontrado em áreas de clima frio.
Resistência à seca
O rosa Minsk requer rega frequente e não é muito resistente à seca. O solo sob a planta deve estar sempre ligeiramente úmido, mas sem água estagnada. Em setembro, os arbustos são regados pela última vez com grande volume de líquido.
A variedade produz a primeira colheita três anos após o plantio.
Resistência a doenças e pragas
As uvas rosa Minsk apresentam alta resistência (três pontos) a doenças fúngicas, têm boa imunidade a doenças comuns nas culturas, como oídio e míldio, mas às vezes podem ser suscetíveis à podridão cinzenta. Requer tratamentos preventivos, que devem ser realizados preferencialmente pelo menos três vezes por temporada:
- durante a estação de crescimento;
- antes da floração;
- durante o período de maturação dos frutos.
Os arbustos são mais frequentemente pulverizados com solução de refrigerante ou Antrakol. Se as uvas já estiverem infectadas, o tratamento é feito com calda bordalesa, sulfato de cobre ou fungicidas.
Quanto aos insetos, devido ao seu intenso aroma adocicado, as uvas rosa Minsk são de grande interesse para abelhas, vespas e pássaros. Para combatê-los, os jardineiros colocam iscas doces com veneno perto dos arbustos ou esticam redes (gaze) ao redor deles.
Aplicativo
A casta é ideal para consumo in natura, graças ao belo formato dos cachos pode ser servida à mesa festiva. Também é utilizado pelos vinicultores para produzir variedades doces desta bebida alcoólica. As bagas de uva rosa Minsk são amplamente utilizadas na indústria de confeitaria. Marmelada, geleia e confeito são preparados a partir deles. As donas de casa fazem deliciosas compotas e sucos variados para o inverno.
Vantagens e desvantagens
Apesar das inúmeras vantagens, a uva rosa Minsk também apresenta várias desvantagens que é aconselhável levar em consideração antes de plantá-la.
A variedade é cultivada em muitos vinhedos na Rússia e em países vizinhos
Prós:
- amadurecimento precoce;
- resistência ao frio extremo;
- sabor incomum;
- alta imunidade;
- facilidade de atendimento;
- boa taxa de sobrevivência.
Desvantagens:
- resistência média à podridão cinzenta;
- inadequado para transporte;
- a necessidade de poda sistemática.
Plantando uvas rosa Minsk
Normalmente, as uvas são plantadas em solo fértil (chernozem), mas são capazes de crescer e se desenvolver normalmente em qualquer outro solo se forem adicionados fertilizantes orgânicos antes do plantio. Os trabalhos podem ser realizados tanto na primavera como no outono. O local foi selecionado para ser ensolarado, sem vento e a umidade do solo deve ser moderada.
Antes do plantio, as mudas de uva são tratadas com estimulador de crescimento, depois colocadas no centro de uma cova previamente preparada, coberta com terra, regada e coberta com cobertura morta.
Cuidando das uvas rosa Minsk
A planta dá uma excelente colheita se forem observadas um mínimo de regras de cultivo, que consistem em procedimentos básicos:
- Nos primeiros quatro meses após o plantio, os arbustos de uva rosa Minsk são regados regularmente (pelo menos uma vez por semana) com água morna. Após umedecimento, o solo é solto, retirando as ervas daninhas.
- Depois de alguns anos, eles começam a fertilizar a plantação. Para isso, são adicionados compostos orgânicos e minerais cerca de três vezes por ano.
- A prevenção de doenças é realizada várias vezes por temporada.
- A variedade é cortada em formato de cordão horizontal. As vinhas são cortadas de forma que não restem mais de sete olhos em um broto e no máximo 55 em um arbusto.
- Como as uvas são resistentes à geada, em áreas de cultivo onde prevalecem condições climáticas temperadas, elas não necessitam de abrigo no inverno. Mas se o rosa de Minsk cresce nas latitudes do norte, seus arbustos ficam mais quentes com a chegada do outono. Para tal, as vinhas são retiradas dos suportes, amarradas, colocadas no solo e cobertas com folhas ou cobertas com ramos de abeto (serapilheira). Com a chegada da primavera, o abrigo é retirado e os galhos congelados e secos são cortados.
Além de tudo isso, no cuidado de uma variedade, seus arbustos são amarrados a um suporte e sua carga é monitorada.
Conclusão
As uvas rosa Minsk comparam-se favoravelmente com outras variedades da cultura devido à sua despretensão. Os seus frutos silvestres são muito saborosos e adequados para consumo in natura e processamento. Muitas donas de casa fazem preparativos para o inverno, e os homens notam que a variedade dá um excelente vinho caseiro.
Avaliações de uvas rosa Minsk
Moro na Bielorrússia, na região de Minsk. Plantei rosa Minsky há cinco anos. A variedade decepcionou não só a mim, mas também a muitos com quem discuti o assunto. Em primeiro lugar, e isto é o principal, uma colheita muito pequena. Os restantes indicadores correspondem integralmente às descrições na Internet. Floresce bem, mas depois da floração ou fica uma quantidade muito pequena de bagos no cacho, ou o cacho inteiro morre, seca e pronto. Talvez seja má polinização. Tenho cinco arbustos no total. Sigo todas as práticas agrícolas de acordo com as regras. Como resultado, no quarto ano colhi um quilo de cinco arbustos... DOIS!!!!! Viva…. Tive paciência e esperei até o ano que vem, já o quinto. Já é 20 de junho, as uvas floresceram e, como resultado, há doze a quinze cachos em cada arbusto (com uma carga normal de 25-35 brotos por arbusto). Os cachos contêm de CINCO a um máximo de DEZ bagas. A colheita será colossal.))) Embora este verão tenha começado de forma muito favorável. Todo o mês quente de maio e junho vai de 26 a 28 graus.Regar, adubar com potássio, chover.....Tudo em vão. No final de junho deixarei um arbusto melhor até o final do período vegetativo e o restante para corte. Eles não valem nossos esforços para cuidar deles. Foi assim que a variedade nativa de Minsk ficou desapontada.