Contente
Volvariella surrecta, também chamada de ascendente ou ascendente, pertence à família Pluteaceae. Pertence ao gênero Volvariella e atinge tamanhos grandes. Uma característica desta espécie é que seus esporos começam a se desenvolver apenas nos corpos frutíferos de outros tipos de cogumelos.
Qual é a aparência do parasita Volvariella?
Os espécimes jovens têm capas esféricas bem cuidadas, quase brancas, com bordas escamosas e secas. À medida que crescem, eles se endireitam, tornando-se ovóides e depois em forma de guarda-chuva, espalhando-se.O diâmetro varia de 2,5 a 8 cm e as bordas são lisas, levemente voltadas para dentro. Com a idade, a cor escurece para um tom cremoso-acinzentado e marrom-prateado. O ápice do corpo frutífero adulto é quase preto, mudando para cinza claro nas bordas. As escamas longitudinais da borda são preservadas. A polpa é quebradiça, suculenta e bastante carnuda. Quando quebrado, adquire tonalidade acinzentada.
Pernas fortes, lisas por toda parte, afinando ligeiramente na parte superior. As cristas-sulcos longitudinais são cobertas por uma delicada penugem aveludada. Comprimento de 2 cm nos cogumelos jovens a 10 cm nos exemplares maiores. A cor varia do branco acinzentado ao ligeiramente rosado.
Falta o anel; na raiz há restos brancos ou prateados de uma manta aveludada que se torna preta à medida que cresce.
As placas geralmente são localizadas, finas, com bordas irregulares e floculentas. O cogumelo jovem é de um branco puro, depois escurece para uma tonalidade marrom-rosada. O pó de esporo é de cor rosa claro.
Onde o parasita Volvariella cresce?
Volvariella ascendente cresce nos restos apodrecidos de outros cogumelos, principalmente das espécies de falantes esfumaçados (Clitocybe nebularis). Ocasionalmente seleciona outros corpos frutíferos. É semelhante à Volvariella sedosa condicionalmente comestível, mas, ao contrário dela, cresce em grupos grandes e pequenos, localizados próximos uns dos outros.
O micélio começa a frutificar à medida que aparecem corpos portadores de frutos crescidos e podres, de agosto a novembro.Os proprietários da família Ryadkov preferem florestas decíduas e coníferas, solos ricos em nitrogênio e húmus, montes de folhas caídas, restos de plantas e madeira em jardins e hortas.
Este tipo de corpo frutífero é bastante raro. Na Rússia, cresce apenas na região de Amur, na área florestal de Mukhinka. Distribuído na América do Norte, Índia, China, Coréia, Nova Zelândia. Também encontrado no Norte da África e na Europa.
É possível comer o parasita Volvariella?
A polpa é branca, fina, macia, com agradável aroma a cogumelos e sabor adocicado. É classificada como variedade não comestível porque não possui valor nutricional. Não tóxico. A Volvariella parasita não tem equivalentes venenosos. Devido ao seu aspecto e habitat característicos, é facilmente reconhecível e difícil de confundir com outras espécies.
Conclusão
O parasita Volvariella é muito bonito. Não foram encontradas substâncias tóxicas nele, mas não é utilizado na culinária devido ao seu baixo valor nutritivo. O micélio se desenvolve nos corpos frutíferos dos falantes, principalmente em florestas úmidas decíduas e de coníferas, substratos ricos em húmus. Espécie ameaçada de extinção, cresce em reservas protegidas na Rússia. Pode ser encontrado em outros países do Hemisfério Norte, Extremo Oriente e Nova Zelândia.
