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Cystoderma flaky é um cogumelo lamelar comestível da família Champignon. Devido à sua semelhança com os cogumelos, quase ninguém o coleciona. No entanto, é útil conhecer este cogumelo raro e, se houver poucos outros, você poderá reabastecer sua cesta com esse espécime.
Qual é a aparência do cistoderma escamoso?
Guarda-chuva perfumado ou escamoso Cystoderma (estes são outros nomes para o cogumelo) tem polpa clara com um leve sabor de madeira. Consiste em uma tampa e uma haste. No verso da tampa são visíveis placas frequentes de cor creme ou marrom claro. Reproduz-se por esporos brancos.
Descrição do boné
A evolução da capa do cistoderma escamoso ocorre da seguinte forma: em forma de cone (hemisférico) na juventude torna-se curvado para fora com um tubérculo central na idade adulta com diâmetro de até 6 cm, a cor é amarelada ou rosa acinzentada, mas desbota para branco com o tempo. A superfície seca e fosca é coberta com um pó branco de grão fino de esporos maduros. Uma franja em forma de flocos pendurados é visível nas bordas da tampa.
Descrição da perna
O pedúnculo interno oco do cistoderma escamoso tem uma altura de 3-5 cm e um diâmetro de até 5 mm. Dividido por um anel com lapela em duas metades: a superior é leve e lisa, a inferior é cheia de espinhas.
O cogumelo é comestível ou não?
Não possui características de sabor de alta qualidade. Em termos de valor nutricional pertence à categoria 4. Pode ser utilizado no preparo de sopas e outros pratos. Recomenda-se ferver por pelo menos 15 minutos. O caldo é escorrido.
Onde e como cresce
Cystoderma cresce no solo em musgo ou em folhas caídas e agulhas em florestas mistas de pinheiros e coníferas. Prefere solos calcários. Distribuído principalmente na América do Norte, Ásia Central e Europa. Na Rússia é um cogumelo raro. Existem espécimes únicos e crescimentos de grupo. O período de crescimento vai da segunda quinzena de agosto até novembro.
Duplas e suas diferenças
Existem várias espécies desta família:
- Cystoderma amiantáceas. Condicionalmente comestível. Distingue-se pela cor mais acastanhada e pela polpa aquosa. A perna não tem anel.
- Cistoderma vermelha. Distingue-se por uma tonalidade avermelhada ou laranja, um chapéu maior e um caule grosso. Tem cheiro de cogumelo. Comestível. Precisa ser fervido.
Importante! Antes de coletar, é preciso estudar as características distintivas ou fazer upload de uma foto para o celular para não confundi-la com um cogumelo venenoso.
- Limite da morte. Venenoso. Diferenças: Uma perna mais alta e grossa cresce a partir de uma volva branca ovóide. A saia circular com franja na perna é direcionada para baixo.
Conclusão
Cystoderma escamoso é um cogumelo exótico. Portanto, é melhor que os colhedores de cogumelos novatos não se arrisquem a coletá-los. Somente um amante experiente da caça silenciosa pode ter certeza de que pegou o espécime “correto”.
