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O gafanhoto, ou ponto de outono, raramente atrai a atenção dos catadores de cogumelos, e por um bom motivo: os micologistas identificaram as propriedades dessa variedade para causar intoxicações graves. Ao mesmo tempo, a cultura é utilizada em receitas da medicina tradicional para uso externo.
Descrição das linhas de outono
Linha de outono de cogumelo raro marsupial (lat.Gyromitra infula) pertence ao gênero Lopastnikov, ou Helwell, da família Discinaceae. Distingue-se pela sua aparência original e propriedades curativas. Na Rússia, a linha do outono é chamada de chifre, e entre as pessoas - smarzhk. Cresce no outono, como indica o nome deste representante, o que também a distingue de outras Discinaceae que crescem na primavera.
Descrição do boné
O gorro em forma de chifre do ponto de outono com diâmetro de até 10 cm surpreende pelo formato incomum de três chifres em forma de sela e bordas fundidas com o caule. A superfície incompreensível e de formato irregular nos indivíduos jovens é marrom claro, enquanto nos pontos adultos é marrom escuro, até preto. Sua parte superior é enrugada, de cor mais saturada e raramente lisa. O inferior é claro e aveludado ao toque. A polpa fina e até translúcida do ponto de outono tem cor acinzentada e exala aroma de cogumelo.
Descrição da perna
A perna do ponto outono é oca, de 4 a 10 cm de altura e até 2 cm de largura, e possui uma gama de tonalidades - do branco quase puro ao marrom claro, rosado ou cinza. Dos lados é achatado e estreitado para cima.
Onde e como cresce
A linha de outono cresce no clima temperado da Rússia central e da Europa, encontrada em todos os lugares em florestas de coníferas, decíduas ou mistas. Esta variedade prefere sobretudo os pinhais, onde pode crescer isoladamente ou em pequenos grupos em madeiras sujeitas a apodrecimento ou nas proximidades desta. Também prefere terrenos montanhosos no outono, mas durante certos períodos instala-se em massa nas planícies. É possível conhecer o cogumelo original desde o início de julho, mas o pico de sua atividade é observado a partir da segunda quinzena de agosto até o final de setembro.
Cogumelo ponto de outono em condições naturais na foto:
Duplas e suas diferenças
Com seu gorro disforme e tamanho das linhas de outono, é externamente semelhante a outros representantes do gênero:
- lobado preto;
- lobados encaracolados ou pernas brancas.
Como vocês podem ver na foto, a cor da tampa desses representantes apresenta diferenças claras. No primeiro gêmeo é, segundo o nome, preto, e nas espécies de patas brancas é claro, quase branco. O barbante, como outros representantes do gênero, é um cogumelo não comestível e é proibido comê-lo.
O cogumelo é comestível ou não?
O debate sobre a comestibilidade desta espécie é altamente controverso. Isso se deve ao conteúdo de uma substância tóxica na linha do outono - a giromitrina, que pode destruir o sistema nervoso, o fígado e o trato gastrointestinal humanos. A toxina é tão forte que uma dose elevada pode ser fatal.
A giromitrina nas linhas de outono é apresentada em diversas quantidades. Assim, os miologistas identificaram cepas de cogumelos de outono com alto teor dessa toxina, que mesmo o processamento a longo prazo do produto não consegue destruir. A distribuição das concentrações de substâncias tóxicas nas diferentes populações não foi totalmente estudada, não sendo possível determinar o grau de risco à vida em condições normais.
Como preparar pontos de outono
Além da giromitrina, grandes espécimes crescidos de linhas de outono acumulam ao longo do tempo resíduos industriais, metais pesados, venenos, gases de exaustão, etc.. Assim, a toxicidade dos corpos frutíferos aumenta.
Como resultado, tal complexo de teor de giromitrina e substâncias nocivas ao meio ambiente não pode ser eliminado nem durante o tratamento térmico nem com a secagem recomendada em algumas fontes. Tudo isso torna impossível comer linhas de outono.
As propriedades curativas dos pontos de outono
As linhas de outono ainda são capazes de ter um efeito benéfico no corpo humano. As propriedades do produto têm uma ampla gama de aplicações em receitas de medicina alternativa:
- aumentar o tom;
- melhorar o apetite;
- aliviar a dor;
- têm um efeito positivo no funcionamento dos órgãos digestivos, especialmente do pâncreas.
Os pontos de outono (Gyromitra infula) distinguem-se por um maior teor de substâncias tóxicas, mesmo em comparação com os seus homólogos de primavera. Isto é devido ao tempo de crescimento ativo. Assim, cordas gigantes e comuns dão frutos na primavera, quando o solo e o ar ainda não aqueceram.
Portanto, não acumulam tanta giromitrina quanto as espécies de outono, o que interessa aos catadores de cogumelos apenas para fins medicinais.
No outono, é preparada uma tintura de álcool, que auxilia no tratamento de dores nas articulações e doenças respiratórias. É utilizado, em particular:
- para reumatismo;
- artrose;
- osteocondrose;
- radiculite;
- bronquite e pneumonia;
- neuralgia.
Como fazer uma tintura nas linhas de outono
Atenção! A tintura de álcool é usada exclusivamente externamente, após consulta ao seu médico.
Um remédio caseiro para cogumelos é preparado a partir de pontos de outono coletados em tempo seco e ensolarado.Para tanto, são utilizados espécimes grandes que acumularam quantidade suficiente de uma substância venenosa e ao mesmo tempo curativa (se usada corretamente).
Preparação passo a passo da tintura:
- Pontos de outono no valor de 200 g são limpos e esfarelados à mão
- Coloque em uma jarra de meio litro ou garrafa de vidro.
- Despeje 0,3 litros de vodka ou álcool e feche com uma tampa.
- Coloque na geladeira para infundir por 14 a 20 dias.
- O produto é utilizado sem filtragem.
- Armazenar em local fresco e escuro.
As linhas contêm uma forma natural de cortisol, que tem efeito antiinflamatório.
Regras para usar a tintura
Para dores nas articulações ou tosse intensa, a tintura das linhas é esfregada nos pontos doloridos, no peito e, em seguida, a área do corpo é enrolada em um pano de lã. Faça isso 3 vezes ao dia até que a dor desapareça ou a tosse diminua. Apesar de a girometrina ser considerada um veneno, ela tem forte efeito analgésico. A maior quantidade está contida em grandes linhas de outono cobertas de vegetação que cresceram em clima quente e seco.
O vídeo vai te ensinar como tratar com pontos e preparar bem o medicamento em casa:
Contra-indicações ao uso de pontos de outono
Não devem ser utilizados pontos e medicamentos preparados com base neles:
- mulheres grávidas;
- mães que amamentam;
- crianças;
- pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares;
- se você é alérgico aos componentes do produto.
Conclusão
O barbante de outono é um cogumelo difícil que deve ser tratado com muito cuidado. É proibido comê-lo, pois a concentração de giromitrina pode ser fatal. Ao usar este tipo externamente para fins de tratamento, é necessária atenção especial: seguir rigorosamente as prescrições do médico e monitorar a reação do organismo.
