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Psatirella amante da água (Psatirella globulus) é um cogumelo popularmente chamado de fungo aquoso ou erva-rã hidrofílica. Não tem um valor especial para o homem, mas deve ser reconhecido para não ser colhido junto com frutos úteis. O nome oficial é Psathyrella piluliformis.
Onde crescem as psatirelas que gostam de água?
Psatirella globose (amante da água) está espalhada por toda parte. Eles são encontrados em qualquer região da Federação Russa (nos Urais, Extremo Oriente, Sibéria).O micélio deposita-se em restos de madeira, tocos e em locais úmidos e baixos. Na maioria das vezes eles podem ser encontrados em florestas decíduas, mas em florestas de coníferas são menos comuns.
O representante cresce em famílias ou mesmo em colônias inteiras, não se encontra sozinho. A frutificação começa no final do verão e continua até o início de outubro; algumas variedades podem ser encontradas em novembro.
Como são as psatirelas que gostam de água?
Você pode reconhecer a psatirella amante da água por seus traços característicos. Nos frutos jovens que surgiram recentemente, a tampa é convexa, esférica e pode ter formato de sino. À medida que amadurece, abre-se e fica semi-prostrado. Em tenra idade, o gorro é pequeno, o seu diâmetro não ultrapassa os 6 cm, nos exemplares que acabam de surgir tem apenas cerca de 2 cm.
A polpa é de cor branco-creme, sem sabor ou cheiro pronunciado. É fino, mas denso e inquebrável. As placas estão densamente localizadas, aderentes ao caule. Em um feto jovem, eles são claros, mas escurecem gradualmente. Nos espécimes adultos, as placas tornam-se marrom-escuras. Os esporos são de cor roxa escura.
A perna da psatirela esférica é fina e alta. Seu comprimento chega a 8 cm, porém é elástico, denso, embora oco por dentro. Na maioria das vezes é colorido em um tom creme claro, um pouco mais claro que a pele do gorro. Na parte superior da perna existe um anel falso - restos de uma colcha. Toda a superfície é coberta por uma camada pulverulenta. Na maioria das vezes, as pernas dos peixes frágeis que amam a água são retas, mas às vezes são curvas.
A cor do cogumelo geralmente depende do clima da região e das condições meteorológicas. Durante as fortes chuvas, a tampa vira chocolate. Durante os períodos de seca severa, a cor muda para creme claro.
É possível comer psatirella globulus?
Este cogumelo não é considerado venenoso, mas não é consumido. A comestibilidade deste representante é questionável. Na literatura especializada é classificada como variedade comestível condicionalmente.
O quebradiço (esférico) que adora água não é usado na culinária, nem na medicina popular, por isso não tem valor.
Como distinguir psatirella globulus
Psatirella globulus apresenta semelhanças com algumas variedades comestíveis. Ela lembra:
- psatirela marrom-acinzentada;
- fungo do mel de verão.
E também com outro representante:
- galerina bordada.
Você pode distinguir a erva quebradiça que adora água de suas contrapartes pela cor característica da pele e pelas condições de cultivo. A psatirela marrom-acinzentada cresce em grupos, mas não tão lotada. A pele do gorro tem uma tonalidade acinzentada e a superfície inferior é branca. A perna do duplo é coberta por escamas, a camada pulverulenta característica está ausente.
Alguns argumentam que existe uma semelhança com o fungo do mel de verão. Possui também tampa higrofânica, capaz de absorver umidade, mas é aí que terminam todas as semelhanças. Esses cogumelos têm mais diferenças do que semelhanças. As cores são semelhantes, mas o formato da tampa e outras características variam. A polpa do cogumelo do mel é fina e aquosa. A tampa é irregular nas bordas e possui ranhuras. A superfície é nojenta, coberta de muco.
A semelhança externa do fraglet globular é perceptível com o cogumelo galerina franjado. A única diferença significativa entre eles é a cor dos esporos. Os duplos são marrons. Galerina cresce rodeada por pequenos grupos de 2-3 cogumelos.Caso contrário, os frutos são semelhantes, crescem nas mesmas condições e frutificam ao mesmo tempo.
Conclusão
Psatirella amante da água (Psatirella globulus) é um cogumelo que deve ser evitado. Possui análogos venenosos, cujo consumo é prejudicial à saúde. A frágil fruta em si não tem valor para os humanos.
