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A bétula Lenzites é um representante da família Polyporaceae, gênero Lenzites. Nome latino: Lenzites betulina. Também conhecida como bétula Lencites ou Trametes. É um fungo parasita anual que, ao se instalar na madeira, causa podridão branca.
Qual é a aparência da bétula Lenzites
Este cogumelo cresce em grandes grupos
O corpo frutífero deste exemplar apresenta-se na forma de um chapéu sem caule. O gorro é fino, em formato de semi-roseta e com bordas vivas, seu tamanho varia de 2 a 10 cm de diâmetro. A superfície é coberta por uma borda aveludada, peluda ou feltrada, de cor esbranquiçada quando jovem e cinza ou creme quando maduro. Dividido em zonas concêntricas com bordas mais claras, esbranquiçadas, ocre-amareladas, marrom-acinzentadas ou marrons.Muitas vezes, em cogumelos velhos, a pubescência é coberta por algas multicoloridas. Na parte inferior da tampa existem placas fortemente ramificadas e entrelaçadas entre si. Na fase inicial de maturação são pintados de branco, depois de algum tempo tornam-se creme claro ou amarelo-ocre. Os esporos são cilíndricos, de paredes finas e incolores.
A polpa é fina, dura, coriácea, elástica, quase cortiça nos cogumelos velhos. Possui aroma picante e sabor inexpressivo.
Onde crescem as lentes de bétula?
Esta espécie cresce durante todo o verão e outono.
Os corpos frutíferos desta variedade são anuais. Eles são encontrados com mais frequência em áreas do Hemisfério Norte com clima temperado. Prefere instalar-se em bétulas caídas, por isso recebeu o nome correspondente. Mas, além disso, a espécie em questão também cresce em madeira morta de outras árvores de folha caduca, tocos e madeira morta. A época favorável para a frutificação é o período de junho a novembro.
É possível comer lentes de bétula?
Esta espécie é um dos cogumelos não comestíveis. Apesar de não conter substâncias tóxicas, a lente de bétula não é adequada para alimentação devido à sua polpa particularmente dura.
Conclusão
A bétula Lenzites é um fungo parasita anual. Você pode encontrá-lo durante todo o verão e outono em tocos, madeira morta, troncos ou galhos grossos de árvores decíduas, com menos frequência - árvores coníferas.Devido à sua polpa dura, não é adequado para alimentação, mas alguns colhedores de cogumelos coletam os frutos para fins medicinais e preparam decocções ou tinturas alcoólicas.
