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Puffball preto espinhoso, em forma de agulha, pontiagudo, ouriço - esses são os nomes do mesmo cogumelo, que é um representante da família Champignon. Na aparência, pode ser confundido com um pequeno montículo peludo ou um ouriço. O nome oficial é Lycoperdon echinatum.
Qual é a aparência de uma capa de chuva preta e espinhosa?
Ela, como muitos de seus parentes, possui corpo frutífero em forma de pêra invertida, que se estreita na base e forma uma espécie de toco curto. A superfície dos espécimes jovens é clara, mas à medida que amadurecem torna-se castanha clara.
O diâmetro da parte superior chega a 5 cm.É totalmente coberto por pontas-agulhas curvas de 5 mm de comprimento, dispostas em anéis. Inicialmente, os crescimentos são de cor creme, depois escurecem e ficam marrons. Durante o período de maturação, os espinhos caem, expondo a superfície e deixando um padrão de malha. Nesse caso, forma-se um buraco na parte superior por onde o fungo libera esporos maduros.
Os espinhos da capa de chuva preta espinhosa estão dispostos em anéis, com o mais longo no centro e os mais curtos ao redor
A polpa é inicialmente branca, mas quando madura torna-se roxa ou púrpura acastanhada.
Na base do cogumelo você pode ver um fio micelial branco, graças ao qual ele fica firmemente preso à superfície do solo.
Os esporos são esféricos com espinhos característicos na superfície. Seu tamanho é de 4 a 6 mícrons. O pó do esporo é inicialmente de cor creme e muda para marrom-púrpura quando maduro.
Onde e como cresce
Este cogumelo é classificado como raro. A época de frutificação começa em julho e vai até final de outubro, sujeita a condições favoráveis. Cresce isoladamente ou em pequenos grupos. É encontrada em florestas caducifólias, bem como em charnecas em áreas montanhosas.
Prefere solo calcário. Distribuído na Europa, África, América Central e do Norte.
O cogumelo é comestível ou não?
O puffball é comestível desde que sua polpa seja branca. Portanto, é recomendável coletar apenas cogumelos jovens. Em termos de valor nutricional, pertence à quarta categoria.
Deve ser fervido ou seco antes de usar.A capa de chuva espinhosa não tolera transporte por longas distâncias, por isso não deve ser recolhida se você planeja fazer uma longa caminhada pela floresta.
Duplas e suas diferenças
Em termos de características externas e descrição, o puffball preto e espinhoso é em muitos aspectos semelhante a seus outros parentes. Portanto, para identificar os duplos, é necessário conhecer suas diferenças características.
Sósias semelhantes:
- A capa de chuva está esfarrapada. A superfície do corpo do fruto é coberta por flocos brancos semelhantes a algodão. A cor principal é creme claro ou ocre. Considerado comestível. Ela cresce nas regiões do sul, encontrada em florestas de carvalho e carpa. O nome oficial é Lycoperdon mammiforme.
O puffball esfarrapado é considerado um dos mais belos representantes da família Champignon.
- A capa de chuva está fedorenta. Tipo comum. Uma característica distintiva é a cor escura do corpo frutífero com espinhos curvos marrons que formam cachos em forma de estrela. Os espécimes jovens emitem um odor desagradável que lembra gás de lâmpada. Considerado não comestível. O nome oficial é Lycoperdon nigrescens.
O fedorento puffball não deve ser comido mesmo em tenra idade, quando a polpa é branca
Conclusão
O puffball preto espinhoso tem uma aparência incomum, sendo difícil confundi-lo com outros parentes. Mas em caso de dúvida, a carne deve estar quebrada. Deve ter um aroma agradável e uma textura branca e densa. Na hora da coleta lembre-se que esta espécie não pode ser carregada por muito tempo na cesta.
