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O caqui é útil para gastrite porque enriquece o corpo com vitaminas, minerais e outras substâncias. Mas durante uma exacerbação, assim como na gastrite erosiva, as frutas não devem ser consumidas. Durante esses períodos, é importante seguir uma dieta rigorosa.
Composição e valor nutricional
O caqui é uma fruta saudável porque contém vitaminas, minerais e outros componentes valiosos (a porcentagem do valor diário por 100 g de polpa está indicada entre parênteses):
- vitamina A (22%);
- B1 (1,5%);
- B2 (2%);
- colina (1,5%);
- B5 (150%);
- B6 (5%);
- B9 (2%);
- ácido ascórbico (vit. C) (17%);
- E (3%);
- PP (1,5%);
- potássio (8%);
- iodo (40%);
- manganês (18%);
- cobalto (36%);
- molibdênio (15%);
- cromo (16%);
- fósforo (5%);
- magnésio (14%);
- cálcio (13%);
- cobre (11%);
- zinco (1%).
Ao mesmo tempo, a fruta é bastante rica em calorias, pois contém muitos carboidratos - 67 kcal por 100 g (mais de 110 kcal em uma cópia). Valor nutricional para o mesmo peso:
- proteínas – 0,5 g;
- gorduras – 0,4 g;
- carboidratos – 15,3 g.
É possível comer caqui com gastrite estomacal?
Ao contrário de muitas outras frutas, os caquis não contêm muitos ácidos orgânicos. Simplificando, a polpa não aumenta o nível de acidez e até diminui ligeiramente. Portanto, você pode comer frutas para gastrite, exceto nos seguintes casos:
- período de exacerbação;
- gastrite erosiva;
- úlcera (também se a condição piorar);
- distúrbios intestinais, diarréia.
Caso seja perceptível desconforto no estômago (na região epigástrica), será necessário reduzir a quantidade diária ou retirar totalmente o produto do cardápio habitual.
Benefícios do caqui para o estômago
O caqui pode ser consumido tanto pela patologia da gastrite quanto por pessoas com estômago saudável. Oferece alguns benefícios para o sistema digestivo:
- normalização do peristaltismo;
- destruição de bactérias patogênicas;
- melhoria da microflora;
- eliminação de dores e outros desconfortos no estômago.
Quantidade máxima diária – três frutas
Portanto, a fruta não deve ser consumida com o estômago vazio, nem utilizada em mono-dietas. Se necessário, é aconselhável consultar um médico.
Como usar para gastrite e úlceras
O caqui pode ser consumido para patologia de gastrite. Mas a doença tem características próprias para pessoas diferentes. Dependendo disso, é necessário levar em consideração diversas recomendações descritas a seguir.
Baixa acidez
Se a acidez estiver baixa é bem possível consumir a fruta. Não fará mal, pois não provoca aumento ou diminuição da acidez.Além disso, as frutas vão encher o corpo de vitaminas, minerais e outras substâncias benéficas.
A fruta é considerada um produto neutro, por isso não se preocupe, pois reduzirá sensivelmente a acidez. Assim, é aceitável incluí-lo na alimentação diária.
Importante! Durante uma exacerbação da patologia, você também pode comer frutas, mas não mais do que duas frutas por dia. Além disso, você deve primeiro remover a casca. A polpa pode ser consumida crua ou transformada em purê ou suflê.
Com alta acidez
Se o estômago produzir ácido em quantidades excessivas, você poderá comer as frutas, e em quase todas as quantidades (razoáveis). Para gastrite com alta acidez, o caqui não faz mal. Também trará alguns benefícios, por exemplo, destruirá bactérias patogênicas e melhorará a digestão. Além disso, a polpa contém tanino, o que reduzirá um pouco a manifestação da doença.
Outro ponto positivo é que a polpa fortalece o sistema imunológico e normaliza a microflora intestinal. Graças a isso, a digestão melhora, as dores e outras sensações desagradáveis no estômago são eliminadas.
Para úlceras estomacais e gastrite erosiva
Para úlceras estomacais, bem como para gastrite erosiva, o caqui pode causar mais danos do que benefícios. A fruta não é consumida para não provocar maior inflamação da mucosa. Se a úlcera péptica não for acompanhada de exacerbação, o caqui pode ser incluído na dieta em quantidades limitadas (uma fruta por dia).
Em caso de agravamento da doença, gastrite erosiva, você deve definitivamente recusar-se a comer a fruta.
Durante a exacerbação da doença
Durante uma exacerbação de qualquer tipo de gastrite, bem como durante a úlcera péptica, você definitivamente não deve consumir caqui.Mesmo que você coma uma fruta, principalmente com o estômago vazio, isso pode agravar o curso da doença. Nesses períodos, é indicada a adesão cuidadosa à dieta prescrita pelo médico.
Em remissão
Se o estágio de remissão já começou (ou seja, um enfraquecimento significativo dos sintomas da gastrite), você pode comer caqui. As frutas são consumidas em quantidades limitadas - até duas peças por dia. Neste caso, é especialmente útil a polpa, que é aconselhável assar no forno.
Na forma crônica
Muitas vezes, os pacientes são diagnosticados com gastrite crônica. Passa por fases de exacerbação e remissão, quando os sintomas tornam-se menos graves. No primeiro caso definitivamente não é possível comer a fruta, mas no segundo é totalmente aceitável. O produto ajuda a prevenir o agravamento da gastrite e estimula a digestão. Nesse caso, a quantidade diária deve ser pequena – até duas frutas. Será melhor se você assar a polpa no forno.
É possível comer caqui seco para gastrite?
A polpa seca ou desidratada praticamente não difere da fresca. Não contém água, pelo que o conteúdo calórico aumenta significativamente (242 kcal por 100 g versus 67 kcal para frutos maduros). No entanto, isso não afeta de forma alguma o nível de acidez. Portanto, as recomendações para consumir a fruta são exatamente as mesmas. Pode ser incluído na dieta alimentar, exceto nos seguintes casos:
- exacerbação de gastrite, úlcera péptica;
- forma erosiva de patologia;
- diarréia.
É importante compreender que a polpa seca não traz menos benefícios do que a polpa fresca. Se a polpa for submetida a tratamento térmico, será destruída a vitamina C. Portanto, é importante utilizar outras fontes dela (por exemplo, 100 g de pimentão contém 300% da necessidade diária desse valioso componente).
Graças à secagem suave, os frutos retêm o máximo de nutrientes
Contra-indicações
Na maioria dos casos, a fruta pode ser consumida para diversas formas de gastrite. Embora várias contra-indicações de uso devam ser levadas em consideração:
- constipação frequente;
- obesidade;
- diabetes (com cautela);
- inflamação dos rins e do trato urinário na fase aguda;
- crianças até dois anos inclusive;
- período de amamentação;
- pancreatite;
- recuperação pós-operatória após intervenção no trato gastrointestinal.
Como a polpa contém várias substâncias, algumas pessoas apresentam vermelhidão na pele, coceira, erupções cutâneas e outras reações alérgicas. Se tais sintomas ocorrerem, é importante abandonar imediatamente os caquis. Em caso de dúvida, é melhor consultar primeiro o seu médico.
Como escolher a fruta certa
Para gastrite e outras doenças, você deve tentar comer apenas caquis totalmente maduros. Ao escolher, preste atenção a vários recursos:
- A cor é vermelho-laranja rico (a coroa está mais próxima de um tom marrom).
- A forma é redonda ou achatada.
- A consistência é moderadamente densa - a fruta não deve ser muito dura e, pelo contrário, muito mole.
- Se houver folhas amnióticas, elas precisam ser examinadas. Se a folhagem estiver seca e o marrom por baixo for visível, o fruto está totalmente maduro.
- O sabor não deve ser adstringente. Se as frutas forem colhidas verdes, podem ser colocadas no congelador. Isso removerá o sabor ácido.
Conclusão
Os caquis são bastante úteis para gastrite se você consumir no máximo duas frutas por dia. A polpa não aumenta a acidez e é benéfica ao estômago. Se a doença for crônica, também é aceitável incluir caqui na dieta, exceto em períodos de exacerbação.
