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A toranja é uma das frutas cítricas mais populares e quimicamente ricas. Os benefícios da fruta para a saúde foram confirmados por pesquisas científicas e os nutricionistas recomendam incluí-la na dieta alimentar para muitas doenças. Porém, sem saber como o corpo irá “reagir” aos cítricos em uma determinada patologia, por exemplo, a toranja aumenta ou diminui a pressão arterial, é necessário consultar o seu médico.
Composição e propriedades benéficas
A rica composição química e a alta concentração de muitas vitaminas, macro e microelementos vitais para a manutenção da saúde, inclusive aqueles raramente encontrados nos alimentos e não sintetizados pelo próprio organismo, fazem da toranja um “suplemento” muito valioso para a dieta alimentar.
Na medicina popular, a toranja é usada para melhorar o bem-estar em casos de hipertensão, diabetes e aterosclerose.
Com pressão alta, as seguintes propriedades da toranja são especialmente procuradas:
- fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos, reduzindo sua permeabilidade;
- reduzir o nível de colesterol “ruim” no sangue, removendo-o do corpo, quebrando “placas” de colesterol;
- estimulação do metabolismo;
- normalização dos níveis de açúcar no sangue;
- efeito benéfico no sistema digestivo e nervoso;
- efeito biliar e diurético, “ajudando” na retirada do excesso de líquido do corpo que causa inchaço;
- melhorando o bem-estar geral, fortalecendo o sistema imunológico.
Muitas substâncias úteis para normalizar a pressão arterial estão contidas principalmente na película branca entre os segmentos da toranja.
Este efeito complexo sobre a hipertensão arterial deve-se à presença na toranja de:
- vitamina A, C, P, PP, D, todos do grupo B;
- sais minerais (sódio, potássio, magnésio, potássio, cálcio, ferro, zinco, manganês, cobre, silício, boro, vanádio, rubídio, cobalto);
- ácidos cítrico e outros ácidos de frutas;
- óleos essenciais;
- flavonóides de origem vegetal;
- fitoncidas;
- pectina
Toranja aumenta ou diminui a pressão arterial
A capacidade da toranja de reduzir a pressão arterial na hipertensão foi comprovada cientificamente.
Isso acontece graças a:
- fortalecimento do músculo cardíaco e dos vasos sanguíneos;
- normalização da composição sanguínea;
- afinamento do sangue devido à “viscosidade” excessiva.
O efeito de redução da pressão arterial é mais pronunciado quando se combina toranja com vegetais verdes e óleos vegetais.
Ou seja, o efeito benéfico da toranja no organismo, em essência, reside na eliminação dos fatores de risco que, combinados, tornam quase inevitável a hipertensão crônica. Quando as paredes dos vasos sanguíneos perdem a elasticidade, elas ficam mais espessas e o seu lúmen se estreita.As placas de colesterol agravam o problema.
Para fornecer sangue aos órgãos e sistemas no volume necessário, o coração é forçado a “acelerar”, aumentando a pressão e a intensidade do seu “bombeamento”. Mas, ao mesmo tempo, “desgasta-se” muito mais rápido. O sangue flui pelos vasos de forma intermitente, o que provoca o aparecimento de coágulos que podem bloquear completamente o lúmen.
Toranja para hipertensão não é uma panacéia, é apenas um complemento aos medicamentos prescritos por um médico.
A propriedade da toranja de reduzir a pressão arterial “funciona” apenas para a hipertensão. Pacientes hipotônicos, se não abusarem sistematicamente dos cítricos e não os “combinarem” com certos medicamentos, não devem ter medo de tal resultado.
Receitas com toranja para hipertensão
Em princípio, toranjas frescas podem ser consumidas para reduzir a pressão arterial. Os primeiros resultados serão notados se você comer a polpa de uma fruta cítrica ou beber um copo de suco todos os dias durante uma semana.
Batido "tropical"
Uma espécie de “três em um” para hipertensão: uma bebida, uma sobremesa e um prato à parte. Para prepará-lo você precisará de:
- toranja espremida na hora e suco de laranja - um copo;
- bananas de tamanho médio - 2-3 peças.
Preparar uma bebida para pressão arterial é extremamente simples. As bananas descascadas e cortadas em pedaços pequenos são batidas com o suco no liquidificador até formar um purê homogêneo.
Se você servir este smoothie para pressão arterial como sobremesa, é recomendável enfeitar com raspas de limão ou lima, rodelas de kiwi e outras frutas exóticas.
Café da manhã delicioso e saudável
Uma alternativa para quem precisa baixar a pressão, mas está cansado de comer toranja “pura” pela manhã. Também é indicado para quem sente azia com o estômago vazio e para quem simplesmente não gosta do amargor característico. Ingredientes necessários:
- toranja grande – 1 unid.;
- mel natural – 2-3 colheres de sopa (a gosto);
- folhas de hortelã fresca – 8-10 unid.
Como preparar um café da manhã que ajude a baixar a pressão arterial:
- Descasque a toranja, divida em rodelas, retire a película branca, corte a polpa em pedaços.
- Pique a hortelã e misture com o mel.
- Despeje a mistura resultante sobre a polpa cítrica e misture delicadamente.
Em vez de hortelã nesta receita, você pode usar outras ervas, por exemplo, erva-cidreira, manjericão, alecrim, ajustando a proporção com mel a gosto
Salada de frutas
Aqui todos podem criar sua própria receita para reduzir a pressão arterial por conta própria. O ingrediente principal é a polpa de toranja descascada e cortada em cubos. Outras frutas cítricas, preparadas da mesma forma, e quaisquer frutas e bagas ácidas ou semiácidas são adicionadas na proporção desejada. Por exemplo, romãs, groselhas, cranberries, abacaxis, maçãs e kiwis são boas opções. Para temperar, use creme de leite com baixo teor de gordura. Também útil para hipertensão é o azeite (4 colheres de sopa), misturado com molho de soja, raiz de gengibre ralada, mel líquido (1 colher de chá cada) e suco de meio limão.
Se incluir alface, abacate e cerca de 300 g de camarão na lista de ingredientes, o prato substituirá uma refeição completa
A toranja é compatível com medicamentos?
Ao decidir incluir toranjas em sua dieta, na presença de alguma doença crônica, você deve consultar seu médico sobre a “compatibilidade” dos cítricos com os medicamentos que está tomando. Tem a capacidade de influenciar a farmacodinâmica e farmacocinética de certos grupos de medicamentos:
- estatinas;
- bloqueadores beta;
- "antagonistas" de cálcio;
- Inibidores da ECA;
- medicamentos antiarrítmicos;
- anti-histamínicos;
- analgésicos;
- medicamentos para tratar certos transtornos mentais;
- medicamentos para normalizar a digestão;
- medicamentos imunossupressores;
- medicamentos necessários para pacientes com HIV e outros retrovírus;
- meios para combater a disfunção erétil.
O ideal é que se passem aproximadamente quatro horas entre a ingestão do medicamento e a ingestão das frutas cítricas.
O efeito é explicado pela presença de furanocumarina, naringina, bergamotina e outros flavonóides vegetais na toranja. Eles “bloqueiam” o trabalho de uma série de enzimas necessárias para que os medicamentos penetrem no sangue e comecem a agir. Como resultado, os princípios ativos dos medicamentos se acumulam no organismo, o que pode levar à sua transformação em toxinas. Seu “processamento” começa somente após a quebra dos flavonóides, portanto, eles não têm o efeito rápido desejado (por exemplo, redução da pressão arterial) e a condição do paciente piora.
Contra-indicações
Apesar de os benefícios da toranja para a saúde serem inegáveis, as frutas cítricas deverão ser excluídas do cardápio se houver contra-indicações:
- intolerância individual;
- hipervitaminose;
- problemas de patência intestinal, constipação frequente;
- aumento da acidez do suco gástrico, gastrite crônica, úlcera estomacal ou duodenal;
- síndrome da fadiga crônica;
- esmalte dentário gravemente danificado ou muito sensível, estomatite, outras doenças que afetam a mucosa oral;
- Síndrome de Raynaud e algumas outras patologias vasculares;
- quaisquer problemas de fígado.
Você pode minimizar os possíveis danos do suco de toranja à cavidade oral bebendo-o com um canudo.
Conclusão
Para entender se a toranja aumenta ou diminui a pressão arterial, é necessário estudar sua composição química. Os cítricos, na ausência de outras contra-indicações e na necessidade de uso de medicamentos incompatíveis com eles, são recomendados para serem incluídos no cardápio tanto para hipertensão quanto para hipotensão. A rica composição química da toranja proporciona um complexo efeito benéfico no organismo, que não se limita à normalização da pressão arterial.
