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O peso dos porcos é um indicador muito importante que determina muitos aspectos da vida do animal. O tipo de dieta, dosagem e prescrição do tratamento medicamentoso, se necessário, dependem do peso do porco, e este indicador também é utilizado para avaliar a saúde e o desenvolvimento normal do animal como um todo.
Significado do testemunho
A severidade de um porco é um indicador muito informativo na pecuária, pelo qual se pode julgar os seguintes fatores:
- saúde de leitões jovens e adultos;
- ganho de peso, que é o primeiro sinal de desenvolvimento normal do porco;
- quantidade suficiente de alimentos recebidos (e, se necessário, ajuste do modo e volume dos alimentos recebidos);
- dosagem dos medicamentos prescritos para o tratamento de animais, bem como dosagem dos medicamentos utilizados para vacinação.
Com base nos indicadores exatos do peso do porco, os criadores podem determinar corretamente o regime e tipo de alimentação, o que afeta diretamente o aumento dos indicadores de massa, prevenindo a obesidade e melhorando os critérios de sabor da carne suína antes do abate.
Assim, a severidade de um porco é um parâmetro pelo qual são monitorizados e verificados o desenvolvimento normal do animal, a correcção das condições da sua criação e engorda.
O que determina o peso de um porco ou leitão?
O peso de um organismo adulto geralmente depende de vários dos seguintes fatores:
- sexo do porco: os machos quase sempre pesam muito mais que as fêmeas - a diferença é de cerca de 100 kg; embora no caso de alimentação densa e estilo de vida sedentário, a porca às vezes possa alcançar o varrasco em termos de severidade;
- idade do porco: os organismos adultos costumam pesar entre 150 e 300 kg. Porém, você também pode encontrar exemplares com indicadores de massa muito maiores, até 700 kg. Naturalmente, esta não é a norma e deve ser evitada. Existem também raças anãs de porcos, cujo peso na idade adulta não ultrapassa os 30 kg;
- raça de suínos: este é um dos principais fatores dos quais dependem os indicadores de massa dos animais. Por exemplo, quando adulto, um javali Steppe White pode facilmente pesar mais de 300 kg, enquanto um javali vietnamita mal ganhará 140 kg;
- condições de alimentação e criação de suínos: se for escolhido o tipo de alimentação concentrada para o animal, o ganho de quilogramas ocorrerá bastante rapidamente, e se o porco for alimentado com massa verde, vegetais, frutas ou raízes, o aumento de peso não ocorrerá em um ritmo tão rápido.
Em organismos jovens com menos de 30 dias de idade, a natureza do ganho de quilogramas é influenciada pelo desempenho leiteiro da porca, uma vez que os leitões estão no período de lactação do seu desenvolvimento.
Quanto pesa um porco adulto?
O peso médio de um porco adulto depende diretamente de sua raça e da direção de sua produtividade.
Você pode determinar quanto pesa um porco em média usando a seguinte tabela:
Nome da raça porco | Direção de produtividade | Indicadores de massa de um indivíduo do sexo masculino (em kg) | Indicadores de massa de um indivíduo do sexo feminino (em kg) |
Duroc | Carne | 350 | 260 — 320 |
Landrace | Carne | 300 — 310 | 250 — 255 |
vietnamita | Carne | 120 — 170 | 100 — 140 |
Bacon da Estônia | Carne | 320 — 330 | 220 — 240 |
Preto grande | Gorduroso | 275 — 350 | 225 — 260 |
Mangalitskaia | Gorduroso | 300 — 350 | 290 — 310 |
Grande branco | Universal (gordura de carne) | 275 — 350 | 225 — 260 |
Norte da Sibéria | Universal (gordura de carne) | 315 — 360 | 240 — 260 |
Estepe ucraniana branca | Universal (gordura de carne) | 300 — 350 | 230 — 260 |
Como descobrir o peso de um porco pesando
A maneira mais fácil de determinar o peso de um porco é usar uma balança. Se estamos falando de um animal jovem, então balanças domésticas comuns servem, mas para pesar um animal adulto você precisará de balanças especializadas. As balanças eletrônicas apresentam vantagens em todos os aspectos nesse aspecto. São uma gaiola equipada com duas portas: uma entra o animal, outra sai. Esta gaiola está equipada com sensores especiais que permitem determinar com precisão a gravidade do corpo.
Para determinar o peso de um porco, ele é colocado em uma gaiola.Via de regra, todas as balanças são equipadas com um acesso especial ao longo do qual o próprio animal sobe até a cabine de pesagem. Depois disso, os sensores calculam a massa e o resultado é exibido em um display eletrônico. Após a conclusão do processo de pesagem, a balança deve ser cuidadosamente limpa e, se necessário, desinfetada.
Quaisquer instrumentos de medição utilizados para pesagem (independentemente de serem mecânicos ou eletrônicos) devem atender aos seguintes parâmetros:
- possuem camada protetora contra corrosão e diversos fatores poluentes;
- ser projetados para pesar objetos vivos que estejam em constante movimento;
- O fundo da gaiola onde o animal fica durante a pesagem deve ser de material que evite o deslizamento do animal.
Como medir o peso de um porco usando moedas
Você pode determinar o peso de um porco sem balança usando o método dos quartos. Esta é uma forma muito aproximada e imprecisa de determinar a gravidade de um animal. Um quarto é a distância formada entre o polegar e o indicador bem espaçados. Dependendo de quantos quartos puderem ser contados da nuca até o rabo do porco, esse será o seu peso.
Um quarto equivale a meio quilo de carne, ou seja, 16 kg.
Assim, a fórmula de cálculo do trimestre ficará assim:
- Peso vivo de um porco = H (número de quartos) x 16 kg.
O método é muito impreciso e é recomendado para uso nos casos mais extremos, quando não é possível determinar a gravidade do porco por outros métodos.
Tabela de medidas de suínos por medidas
Uma das maneiras mais simples e ao mesmo tempo muito precisas (se todas as condições forem atendidas corretamente) de determinar a severidade de um porco é determinar o peso vivo do porco a partir de medições. O erro ao usar este método é de apenas 4 a 10%. Para determinar desta forma o peso de um animal, é necessário fazer apenas 2 medições com um centímetro normal de alfaiate: a circunferência do peito do animal e o comprimento do seu corpo.
É muito difícil para uma pessoa realizar essas manipulações, visto que várias condições devem ser atendidas:
- o animal deve ficar em pé durante as medições;
- a cabeça do animal não deve ser abaixada;
- A medição deve ser feita algumas horas antes do animal comer.
Para determinar o peso exato de um porco sem balança, é necessário utilizar uma tabela e simplesmente comparar os valores obtidos na medição com os dados nela apresentados.
Tabela de peso de porco por tamanho:
Fórmulas para determinar leituras precisas
Existem 2 fórmulas que também podem ser utilizadas para determinar a gravidade de um porco, conhecendo apenas alguns indicadores e tendo em conta vários factores adicionais.
- Fórmula para cálculo de peso. Peso vivo de um porco = (1,54 x circunferência torácica) + (0,99 x comprimento corporal) – 150. Esta fórmula dá uma ideia bastante precisa do peso do animal e deve ser usada se os indicadores obtidos como resultado do medição não se ajusta às tabelas de dados.
- Fórmula de cálculo da gravidade levando em consideração o fator de correção. Este fator de correção depende da gordura do animal e da raça do porco:
- para raças de carne (falta de gordura) – 162;
- para raças sebáceas (sinais pronunciados de obesidade) – 142;
- para raças de carne e gordura (grau médio de gordura) – 156.
O grau de gordura é determinado a olho nu. Após a sua determinação, o peso é calculado através da fórmula: Peso vivo do porco = circunferência torácica x comprimento corporal/coeficiente de gordura.
Como saber quanto pesa um leitão
Para determinar o peso de um leitão, a maneira mais fácil é usar uma balança.
Você pode saber o peso de um leitão sem balança usando a tabela a seguir, que mostra o peso médio dos animais jovens:
Idade do menor (em meses) | Indicadores de massa de um indivíduo jovem (em kg) | Descrição do ganho de peso |
1 | 8 — 12 | No primeiro mês, enquanto o animal jovem é alimentado com leite de porca, seu peso não necessita de controle especial, pois quase sempre se observa seu ganho estável. |
2 | 12 — 15 | Além do leite materno, a alimentação do bebê inclui alimentos complementares balanceados, que têm efeito positivo no ganho de peso. |
3 | 25 | O período de um salto acentuado na massa é um aumento de 2 vezes. |
4 | 45 — 60 | A partir desse período, passam a monitorar os indicadores de gravidade do jovem e a tomar providências caso os indicadores sejam diferentes dos indicados na tabela |
5 | 75 — 90 | Período de engorda intensiva de jovens e introdução de alimentos altamente concentrados. |
6 — 7 | 100 | Um animal jovem entra na fase da puberdade, sua dieta muda completamente e isso afeta um ligeiro aumento de peso. |
8 — 10 | 120 — 150 | A partir deste período o leitão é considerado adulto. |
Tabela de peso dos leitões por semana
Você pode saber o peso de um leitão para cada semana de seu desenvolvimento consultando a tabela abaixo.
Idade do juvenil (em semanas) | Peso médio de um jovem (em kg) ao final da semana | Ganho de peso médio diário (em g) |
6 | 12,5 | 350 |
7 | 15,5 | 450 |
8 | 19,0 | 510 |
9 | 23,0 | 580 |
10 | 27,8 | 670 |
11 | 32,5 | 690 |
12 | 37,5 | 700 |
13 | 42,5 | 710 |
14 | 47,5 | 720 |
15 | 52,5 | 730 |
Peso do leitão por mês
Uma tabela com indicadores de idade irá ajudá-lo a saber o peso de um porco sem balança, que todo criador deve poder utilizar para uma resposta atempada caso o peso de um jovem não corresponda aos indicadores médios.
Idade | Peso |
Um recém-nascido no caso de uma gravidez normal da porca | Pesa cerca de 1 quilo. Algumas raças de leitões podem pesar um pouco mais ou menos, por exemplo, os bebês vietnamitas nascem pesando cerca de 500 g.
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Com um mês de idade | Os bebês se alimentam apenas de leite materno e o ganho de peso ocorre em ritmo acelerado. Em média, ao final do primeiro mês de vida pesam 9 kg. |
Aos 2 - 3 meses | Os bebês começam a conhecer alimentos complementares especiais e sua gravidade aumenta mais de 2 vezes. |
4 – 6 meses | A idade em que os animais jovens começam a ser alimentados ativamente, o seu peso neste período já é de cerca de 50 kg. |
6 - 7 meses | Os jovens são transferidos para o departamento de marrãs, atingem a maturidade sexual, altura em que os seus indicadores de massa são de 100 kg. |
Aos 9 - 10 meses | Os indivíduos são considerados maduros e prontos para o acasalamento. Seu peso neste momento é de 140 kg. |
Saber o peso de um porco a partir de uma tabela que indica a idade do animal é bastante simples. Mas esses indicadores não podem ser considerados tão precisos quanto possível.
Quanto deve pesar um porco médio no abate?
O peso de abate de um porco depende da raça e da idade do animal.As raças de suínos maiores, que podem chegar a pesar 300 kg, devem ser abatidas quando atingirem o peso de 150 kg. As raças pequenas, com peso máximo de 140 kg, são abatidas aos 80 kg. Quanto ao critério de idade, importa referir que os porcos são normalmente abatidos a partir dos 8 - 9 meses de idade.
Conclusão
O peso dos suínos é um importante indicador utilizado na pecuária. Pode ser utilizado para determinar o estado de saúde de cada indivíduo, a correção da dieta e do equilíbrio nutricional e a dosagem dos medicamentos prescritos para o tratamento. A determinação correta do peso de um porco é a chave para o desenvolvimento saudável dos leitões jovens e para o ganho de peso de alta qualidade dos adultos.
