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Em nosso país, a criação de caprinos é algo frívolo. Imediatamente imagino uma velha com um lenço branco na cabeça, que tem uma cabra leiteira e dois filhos. Em outras partes do mundo, eles estão fazendo isso com seriedade, criando novas raças de cabras, cujas características são muito melhores do que as dos animais consanguíneos comuns.
Descrição da raça
As cabras Boer foram criadas na África do Sul no início do século XX. O nome se traduz como agricultor. Os animais desta raça são utilizados apenas para carne, pois o leite que produzem só é suficiente para alimentar as crianças.
Uma cabra adulta pesa 120-130 kg, mas pode atingir 150 kg de peso vivo. As cabras são um pouco menores - 80-100 kg.
A cor dos representantes de raça pura da raça é branca com cabeça e pescoço marrom-dourados. A pelagem é curta e lisa. A constituição das cabras Boer é atarracada e proporcional. Pernas curtas e poderosas sustentam um corpo igualmente poderoso. As orelhas são grandes e pendentes. Os chifres são praticamente invisíveis, são pequenos, além disso, são direcionados para trás e pressionados contra a cabeça. As cabras podem ter não duas, mas quatro tetas no úbere. Você pode ver toda a beleza e harmonia dessa raça na foto.
É especialmente digno de nota a natureza calma e amigável destes animais. Além disso, são muito tolerantes à seca e ao calor e são menos suscetíveis a diversas doenças.
A carne destas cabras é tenra e de sabor agradável, lembrando a vitela. A carne de animais Boer de raça pura é muito valorizada pelos gourmets.
O que alimentar cabras Boer
Como todas as cabras, as cabras Boer mastigam tudo, mas ainda preferem folhas e galhos de arbustos. Eles podem se alimentar em áreas com vegetação muito pobre. Devido à sua natureza calma, essas cabras podem ser soltas para pastar com outros animais.
É muito bom que haja áreas que precisam ser eliminadas do crescimento do mato, esses animais vão lidar perfeitamente com isso. Às vezes, as cabras Boer são criadas para fins estéticos: as cabras encantam-se com a sua aparência e enobrecem a área que lhes é confiada, salvando-a do crescimento excessivo.
No inverno, o principal componente da dieta será o feno, vegetais e resíduos alimentares podem servir como aditivos. Essas cabras comem uma variedade de alimentos e amassam bem. As cabras são tão despretensiosas na alimentação que podem se acostumar com qualquer tipo de alimento.
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As condições importantes para manter estes animais são apenas alguns pontos:
- Manter a temperatura ambiente para cabras acima de +5 graus;
- Vacinação de animais, exames preventivos por veterinário;
- Fornecer quantidades suficientes de água limpa e fresca;
- Controle da umidade ambiente. O indicador não deve ultrapassar 80% e preferencialmente 60-70%. A alta umidade em área fechada com animais leva à proliferação de bactérias patogênicas, aumentando o risco de doenças dos animais;
- Forneça roupas de cama isolantes, pois as pernas são o ponto fraco da cabra Boer;
- A poda dos cascos deve ser feita duas vezes por ano. Um animal, passando todo o inverno em uma baia, não tem a oportunidade de andar em solo duro, triturando seus cascos em crescimento. Durante o inverno aparecem crescimentos que atrapalham a caminhada, isso também é feito antes do inverno;
- O horário de verão no inverno deve ser de pelo menos 8 horas;
- No verão, as cabras Boer devem ter uma área para pastagem; se houver plantas, arbustos e árvores baixas valiosas e necessárias nas proximidades, elas devem ser protegidas das cabras.
Reprodução
O processo de criação em si é bastante simples, graças à rápida maturação sexual destas cabras. O período da puberdade é de 5 meses, mas existem algumas nuances. Uma cabra tolerará melhor a gravidez se você esperar até 7 meses até o acasalamento.
A gravidez nesses animais dura 5 meses, mais alguns meses para recuperação e depois a gravidez novamente. Assim, ocorrem três partos em 2 anos.
Na primeira vez que nasce um bebê, nos partos subsequentes - pelo menos dois. A prole de uma cabra Boer de raça pura é sempre forte.
O único problema é que encontrar um macho da raça Boer de raça pura na Rússia é difícil e caro. Se der certo, é possível cruzá-lo com fêmeas da raça núbia, o que também dá bons resultados.
A principal criação desta raça está concentrada na África do Sul e nos EUA.
Criando crianças
Desde o nascimento até as duas semanas de idade, é melhor manter as crianças com uma cabra para garantir um suprimento adequado de leite. A partir das duas semanas de idade, a criança é separada da mãe caso queira obter leite para consumo próprio. Então eles começam a dar mamadeira ao bebê três vezes ao dia. Suco de cenoura e decocção de aveia são adicionados ao leite.A partir de um mês de idade, adiciona-se decocção de feno e farelo de trigo finamente triturado. Mude para duas refeições por dia. Normalmente, os próprios cabritos começam a comer feno e ração, recusando a mamadeira.
Por se tratar de uma raça de carne, produz menos leite, por isso faz sentido deixar o bebê sugar o leite materno na quantidade que ele determinar, sem tirá-lo da mãe. Se o bebê já é grande, mas continua sugando leite, coloca-se um saco de linho no úbere.
Características da criação da raça Boer na Rússia
Originária da África, a raça caprina Boer ainda está adaptada a climas quentes e áridos. Essas cabras esperam os rigorosos invernos russos dentro de casa, e isso pode afetar seu crescimento e ganho de peso. Portanto, na Rússia central, os animais da raça Boer não crescem tão rapidamente quanto poderiam.
As brocas não são muito comuns em nosso país, por isso são extremamente difíceis de encontrar e o custo gira em torno de dezenas de milhares.
Caso contrário, mesmo nas duras condições russas, as cabras Boer crescem até o tamanho necessário. A qualidade da carne dietética não é de forma alguma inferior à da carne estrangeira.
Prós e contras da criação
Para resumir, gostaria de destacar brevemente as principais vantagens e desvantagens desta raça.
Prós:
- Deliciosa carne dietética que pode ser chamada de iguaria.
- Crescimento rápido dos animais.
- Grande peso de um animal adulto.
- Despretensão na comida.
- Reprodução rápida.
- Falta de agressão.
- Boa saúde.
Desvantagens:
- É difícil encontrar representantes de raça pura.
- Preço Alto.
Avaliações
A opinião de um experiente criador de caprinos sobre a raça Boer pode ser conferida neste vídeo:
