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Uma das raças mais comuns de frango de raça vermelha nas granjas ocidentais hoje é o frango grande, que alguns classificam como puro frangos de corte, outros na direção da carne e do ovo. Não está nem claro se é um cruzamento ou uma raça. Os proprietários russos de galinhas desta raça há muito discutem sobre isso. Mas como esse frango é muito parecido com outras raças semelhantes, é difícil dizer quem exatamente foi criado por quem afirma que o Redbrown é um cruzamento/raça.
Acredita-se que as galinhas Redbrown sejam de origem inglesa e sejam resultado do cruzamento Galinhas da Cornualha com galos de briga malaios trazidos para a Inglaterra. Foi a partir dos galos malaios que as galinhas Redbrown adquiriram tamanhos grandes.
Ao mesmo tempo, o laboratório Hubbard, que cria cruzamentos industriais para grandes granjas avícolas, oferece à venda três tipos de redbro: JA57 KI, M e S, que diferem ligeiramente em suas características produtivas. Isso não é típico de raças, mas de cruzamentos industriais. O redbro apresentado no site do laboratório é uma raça de frango cuja descrição indica claramente a presença de um gene recessivo nas fêmeas. A presença desse gene determina o fenótipo de uma galinha que se parece com um galo. Isso também não costuma ser observado na raça.
Galinhas Redbred, descrição detalhada com fotos
É muito difícil descrever a raça de frango Redbrown sem uma foto que indique claramente a diferença de tipos, uma vez que Hubbard não fornece uma análise detalhada dos tipos. Na Rússia, esta raça é classificada como raça de carne e ovo, no Ocidente estão cada vez mais inclinados a pensar que se trata de um frango de crescimento lento, ou seja, uma raça de carne.
As características gerais das galinhas desta raça são quase as mesmas:
- cabeça grande com crista em forma de folha e bico forte e de tamanho médio;
- o pente, o rosto, os lóbulos e os brincos são vermelhos;
- pescoço de tamanho médio, inserido alto, com curva na parte superior;
- A posição do corpo depende do tipo de cruz. Para JA57 KI e M o corpo está localizado horizontalmente, para S o corpo está localizado em ângulo com a horizontal;
- as costas e a região lombar são retas;
- as asas são pequenas, firmemente pressionadas contra o corpo;
- os galos têm penas pretas na cauda. As tranças são relativamente curtas e pretas;
- metatarso sem penas, amarelo;
- peso de galinhas poedeiras até 3 kg, galos até 4.
Curiosamente, uma descrição semelhante é típica para Raças de frango Loman marrom, vermelho highsex, garota raposa e muitos outros. É impossível dizer, com base na descrição dada das galinhas ruivas, que raça de galos está na foto abaixo.
Produtividade da carne
O redbro é frequentemente chamado de frango colorido por seu rápido ganho de peso. Aos 2 meses, as galinhas já ganharam 2,5 kg. As galinhas desta raça realmente crescem mais rápido que o normal raças de carne e ovo, mas eles são realmente tão bons quanto os cruzamentos industriais de frangos de corte?
Uma comparação das características produtivas dos frangos Cobb 500 e Redbrown com fotos mostra que, em termos de taxa de crescimento, os frangos Redbrown são significativamente inferiores aos cruzamentos de carne industrial.
Em uma fazenda de pesquisa em Maryland, eles estão criando dois tipos de frangos de corte: os conhecidos “frangos coloridos” Cobb 500 e Redbrown.Segundo especialistas, os frangos Redbro crescem 25% mais devagar que o Cobb 500. Os frangos Redbro têm músculos peitorais menos desenvolvidos, mas coxas mais fortes. E o mais importante, o sabor da carne de frango Red Broiler é mais intenso que o do Cobb 500.
Características comparativas de redbro e Cobb 500
| Raça | Cobb 500 | Redbro |
| Quadro | Pernas curtas, corpo pesado | Pernas mais longas, corpo mais leve, postura ereta |
| Plumagem | Barrigas sem penas são comuns | Todo o corpo está totalmente emplumado |
| Rendimento de carne | Seios grandes e asas | Ancas grandes |
| Hora do abate | 48 dias | 60 dias |
Ao mesmo tempo, a carne de frangos de crescimento lento está ganhando popularidade e muitos produtores de frango estão mudando para produtos provenientes de frangos de crescimento lento. O principal motivo: carne mais saborosa. Empresas como a Bon Appétit e a Nestlé já anunciaram uma transição gradual para a carne de frangos de crescimento lento. A Bon Appétit afirma que até 2024 seus produtos serão feitos apenas com carne desses frangos.
Uma comparação do consumo de ração para produzir um quilograma de carne mostra que os frangos normais comem mais ração por dia do que os frangos vermelhos. Os frangos precisam de tempo para ganhar peso, o que significa ter um apetite muito bom. Os Redbros são mais econômicos por dia, mas no longo prazo consomem mais ração para produzir meio quilo de carne. Isso acontece porque os redbirds ficam muito menores e, além disso, são mais móveis que os frangos comuns, o que significa que os “frangos coloridos” requerem mais energia, que gastam no movimento.
Produção de ovos
As características dos ovos das galinhas de raça vermelha são baixas, independente do tipo. Para a raça que produz ovos, os peitos vermelhos começam a botar ovos muito tarde: aos 5–6 meses.Também existem diferenças na produção de ovos dependendo do tipo de cruzamento.
O tipo M põe 193 ovos pesando 52 g em 64 semanas. Destes, 181 são incubatórios. O pico de produtividade é de 28 semanas.
O Tipo S, ao mesmo tempo, produz 182 ovos pesando 55 G. Os ovos para incubação são 172. O pico de produtividade é de 29 a 30 semanas. O tipo S tem um peso corporal maior.
Para a manutenção doméstica, o tipo mais conveniente é o JA57 KI, que tem uma produção de ovos bastante alta: 222 ovos em 64 semanas com um peso de ovo de 54 G. Os ovos para incubação desta quantidade são 211. O pico de produtividade é de 28 semanas. Mas em termos de indicadores de carne, esse tipo está próximo das raças de ovos.
Condições de detenção
Devido à semelhança do Redbro com outras raças de galinhas “vermelhas”, é difícil encontrar não apenas um vídeo sobre a criação de galinhas Redbro em casa, mas também qualquer informação visual em geral, sobre a qual podemos dizer com segurança que o vídeo é sobre o Redbro.
Segundo o fabricante, ou seja, a mesma empresa Hubbard, os redbros são bons principalmente para granjas privadas, pois sua manutenção e dieta praticamente não diferem das condições das raças tradicionais de frangos criados por seleção popular.
Como para qualquer frango pesado, alojamentos no chão ou poleiros baixos são preferíveis para redbros.
Portanto, a construção de poleiros com escada ao longo da qual as galinhas possam subir até um poleiro alto é indesejável. Eles poderão subir, mas dificilmente adivinharão como descer as escadas. Pular de altura pode danificar as patas de uma galinha.
Graças à natureza calma indicada na descrição da raça Redbrown, as críticas sobre galinhas em sites estrangeiros são mais ou menos assim: “Fiquei muito impressionado com estas galinhas em termos de resistência e capacidade de comer qualquer alimento. Foi divertido vê-los vagando livremente. Eles não têm problemas nas pernas e estão crescendo bem. Muito ativo. Eles prometem no futuro adquirir um peito carnudo e pernas musculosas poderosas.”
As informações do vídeo de um usuário estrangeiro apenas confirmam esta análise.
Os pintinhos de cinco semanas no vídeo parecem realmente muito grandes e poderosos. Mas o autor do vídeo comprou estes frangos numa quinta controlada pelos serviços competentes e garantindo a venda de aves de raça pura.
A foto comparativa mostra que na mesma área há significativamente menos frangos coloridos do que frangos comuns.
Avaliações de galinhas Redbro de usuários russos podem até ser negativas. E muito provavelmente, a questão não está na violação da manutenção desses cruzamentos de frango, mas no fato de que os comprados não eram redbros.
Prós do redbro
Por terem corpo mais leve e melhor plumagem, não apresentam escaras e úlceras, como os cruzamentos de frangos de corte. A fraca plumagem dos frangos de corte comuns é claramente visível na foto.
A ausência de penas dificulta a manutenção de um frango comum em um quintal particular. Tal ave precisa de condições especiais. Em contraste com os frangos comuns, o S cross se sente bem correndo pelo quintal com outras aves. A plumagem do redbro é de boa qualidade.
As vantagens incluem a resistência dos cruzamentos às doenças, o que não anula a vacinação de rotina. Além disso, esses cruzamentos toleram bem o frio, o que os torna quase ideais para serem mantidos no clima russo. Mas devido ao pequeno número destas galinhas na Rússia, ainda não está claro se podem ser criadas como raça ou se são realmente um cruzamento que se dividirá na segunda geração.
As únicas desvantagens são o crescimento lento, a maturação tardia das galinhas poedeiras e o maior consumo de ração do que os frangos de corte.
Dieta
Devido às demandas atuais por carne de frango, que deve ser obtida de um “frango livre e feliz”, Hubbard começou a produzir cruzamentos que podem viver como um pássaro rural. Portanto, os cruzamentos redbro realmente não requerem uma dieta especial.
Os pintinhos são alimentados da mesma forma que os pintinhos de uma galinha poedeira normal seriam alimentados. Nos primeiros dias dão alimentos ricos em proteínas. Posteriormente, os frangos são transferidos para a dieta de frangos adultos. O proprietário decide exatamente o que alimentar seu pássaro, dependendo de seus próprios pontos de vista e preferências. Os “frangos coloridos” absorvem com sucesso tanto a ração industrial quanto as misturas de grãos caseiras e o mosto úmido.
Quando cai em liberdade no verão, o peito vermelho encontrará seus próprios verdes. No inverno, eles precisarão ser alimentados com vegetais picados e raízes.
Avaliações de proprietários russos da raça de frango Redbro
Conclusão
Descrições da raça Redbrown, fotos de galinhas e comentários sobre elas são muito contraditórias, já que essas galinhas são muitas vezes confundidas com outras aves de cor semelhante. Em particular, pode-se até encontrar afirmações de que o Redbro foi criado na Hungria e é uma das raças chamadas Gigante húngaro. Portanto, você pode comprar raças vermelhas garantidas apenas em fazendas de criação com boa reputação ou diretamente no laboratório de Hubbard. Mas o Redbrown está agora ganhando popularidade entre os produtores industriais, então em breve os frangos desta raça serão tão fáceis quanto os cruzamentos de ovo e carne que estão sendo criados atualmente.
Comprei várias vezes frangos RedBro, gosto da raça, recusei frangos na primeira vez e nunca mais comprei. O único problema do RedBro é sua tendência a ficar doente. Os galos chegaram a pesar de 3 a 4 kg, tirei no final de maio, agora as galinhas eclodiram, os ovos são pequenos, mas não preciso. Só não sei se é possível deixar as galinhas para o ano que vem e tirar uma ninhada desses ovos.
Olá. Redbro não é uma raça, mas um cruzamento industrial de Hubbard. Eles têm cruzamentos de frango, multiuso e ovo. Você desistiu dos frangos, então você tem um cruzamento universal ou um ovo cruzado? Assim, eles não correm o risco de morrer por ganharem muita massa muscular e as galinhas podem ser mantidas durante o próximo ano.
A questão da obtenção de uma ninhada é mais complicada. Por se tratar de um cruzamento, a prole terá características divididas. Em outras palavras, mesmo os especialistas da Hubbard não lhe dirão qual será a qualidade das galinhas de segunda geração quando crescerem. Embora em seu site eles tenham um simulador de recebimento de cruzamentos. o material original são produtos Hubbard, mas quando cruzados com certos tipos de cruzamentos, podem ser obtidos descendentes com características específicas. É verdade que você não pode cruzar galinhas da mesma cruz. Ou seja, por exemplo, uma galinha Redbro M não pode ser cruzada com um galo Redbro M. Mas pode ser cruzada com um galo Redbro ou New Hampshire. E eles têm regras rígidas sobre quem cruzar com quem para obter o resultado desejado.
Segundo ponto: cruzamentos industriais geralmente têm instintos de reflexão muito ruins. Ou seja, para produzir frangos será necessária uma incubadora.
Se você está simplesmente interessado em obter descendentes dessas galinhas, então, é claro, você pode fazer isso. As galinhas vão chocar.