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A raça de galinhas salmão Zagorsk é uma raça soviética de muito sucesso, ideal para as duras condições da Rússia. Um iniciante que decidiu começar a criar galinhas, mas não sabe qual raça escolher, pode recomendar com segurança galinhas Zagorsk.
Criada pelo cruzamento de quatro raças no Poultry Institute localizado na cidade de Sergiev Posad, esta raça se tornou uma das raças de galinhas soviéticas de maior sucesso. Seu nome foi dado em homenagem ao antigo nome da cidade - Zagorsk.
Duas raças de galinhas russas e duas estrangeiras estiveram envolvidas na criação da raça: Yurlovskaya vociferante e russa branca; Rhode Island e Nova Hampshire.
Os frangos salmão Zagorsk tiraram o melhor dessas raças: resistência ao frio, despretensão na alimentação, produção de ovos, rápido ganho de peso e resistência.
Descrição da raça
As galinhas Zagorsk apresentam dimorfismo sexual bem pronunciado na coloração. A foto mostra que as galinhas têm penas de cor fulva, de cor semelhante à da carne de salmão, daí a segunda parte do nome “salmão”. Os galos são pretos prateados. Portanto, é improvável que se confunda, mesmo que, como comprovam as fotos abaixo, esta raça não possa se orgulhar de luxuosas caudas de galo.
O salmão Zagorsk é interessante pela capacidade de distinguir uma galinha de um galo desde o primeiro dia de vida dos pintinhos, algo de que a grande maioria das raças não pode se orgulhar.
No vídeo você pode ver como o salmão Zagorskaya eclode:
Na foto abaixo você pode ver claramente o galo à esquerda e a galinha à direita ao fundo.
Já no quarto ou quinto dia, as galinhas começam a desenvolver penas de voo de uma cor característica do seu sexo: pretas para os galos, vermelhas para as galinhas.
Se o proprietário tiver pouca experiência e tiver medo de cometer erros, pode-se esperar até três semanas até que os frangos estejam totalmente emplumados. Nessa idade não é mais possível confundir galinha com galo.
Como a raça tem orientação carne-ovo, esse abate pode ser enviado com segurança para a sopa.
As galinhas Zagorsk ganham peso muito rapidamente. Já aos três meses o peso de um galo jovem deve ser de 2 kg. Uma ave adulta cresce até 3,7 kg para galos e 2,2 kg para galinhas.
Nessa taxa de crescimento, eles são frequentemente hibridizados para produzir frangos de corte. É verdade que aqui você precisa conhecer algumas nuances: ao usar frangos de salmão Zagorsk para hibridização, o galo deve ser um Jubileu Kurchinsky ou Corish; se um galo Zagorsk for levado para hibridização, a galinha deve ser Adler prata ou Hampshire.
Por seu tipo, Zagorskaya tem uma produção de ovos muito boa. Não é incomum que as galinhas ponham mais de 200 ovos por ano. Ao mesmo tempo, as galinhas começam a botar ovos na mesma idade dos cruzamentos industriais: 3,5-4 meses.Os ovos pesam de 60 a 65 g, o que, novamente, é comparável aos cruzamentos industriais. Assim, a raça de galinhas Zagorsk perde para as galinhas poedeiras industriais apenas na produção anual de ovos.
Enquanto os ovos de raças industriais costumam ter casca fina e frágil, os ovos marrons das galinhas Zagorje têm casca densa. Isso aumenta a vida útil dos ovos e reduz as perdas durante o transporte.
Nas galinhas, a produção de ovos não diminui ao substituir um galo no rebanho ou transferir o rebanho para outro cômodo, o que também é uma grande vantagem da raça.
Há um caso conhecido em que as galinhas tiveram sua cama substituída de serragem por palha, ou seja, suas condições de vida foram melhoradas. A produção de ovos caiu e voltou ao normal somente depois de alguns dias. Os Zagorskis provavelmente ficarão indiferentes a tais mudanças.
Não há características originais além da cor no exterior do salmão Zagorsk. Pertence aos chamados comuns, pois quando foi desenvolvido a ênfase não foi colocada na aparência original, mas em características como:
- produtividade de carne e ovos;
- boa resposta à alimentação;
- capacidade de consumir ração a granel;
- onívoro;
- alta imunidade;
- resistência ao estresse;
- despretensão no conteúdo.
Os objetivos foram plenamente alcançados e hoje o salmão Zagorsk é considerado o melhor frango da aldeia.
A comida deve ser de boa qualidade, mas restos de comida podem ser dados às galinhas.
As galinhas têm um caráter bem-humorado e um instinto taciturno bem expresso.Eles se dão bem com outras raças de galinhas e, devido às suas altas qualidades como galinhas reprodutoras, as galinhas poedeiras Zagorsk podem ser usadas para criar galinhas de outras raças.
Salmão Zagorsk. Característica.
Recursos de conteúdo
O salmão Zagorsk, apesar de seu peso bastante elevado, é uma galinha de constituição robusta, em forma e “atlética”. O que eles usam descaradamente. Tendo a capacidade de voar até 2 m de altura, podem facilmente voar sobre muitas cercas que separam o galinheiro da horta.
Ao povo de Zagorsk não faltam habilidades de observação. Qualquer buraco que conduza à desejada horta certamente será descoberto por eles. E tendo em conta a natureza onívora do salmão Zagorsk, que normalmente é definida na descrição da raça como uma característica originalmente estabelecida durante a criação desta raça, pode ter a certeza que certamente o salvarão do besouro da batata do Colorado. Porque nem uma única praga de planta em sã consciência e memória sóbria viverá onde nada cresce.
É melhor combater o besouro com métodos mais tradicionais e, para as galinhas, construir um recinto fechado na parte superior, que não permitirá que a ave perambule por onde quiser.
Caminhar é, sem exagero, vital para o salmão Zagorsk. Mantê-los em gaiolas não faz o menor sentido, pois a produção de ovos diminui e a qualidade da carne se deteriora.
Para passar a noite, os gatos de Zagorsk precisam de um isolamento galinheiro, de preferência com poleiro alto. Galinhas de qualquer raça, se puderem voar, preferem passar a noite o mais alto possível. Os Zagorskis não são exceção. A foto mostra uma boa opção de poleiro para o salmão Zagorsk.
Alimentando
Por ser uma raça de frango verdadeiramente rústica, o Zagorskaya não é muito exigente com a alimentação e pode procurar sua própria comida.Neste último caso, esteja preparado para ataques de hordas de galinhas nos jardins. E não se surpreenda se os pássaros começarem a caçar ratos.
Os Zagorskys comem restos de cozinha com prazer, mas você não deve privá-los completamente de ração de grãos. Eles também respondem bem à alimentação com ração para galinhas, que contém todas as vitaminas e microelementos de que as galinhas precisam.
Se a ave não tiver a oportunidade de vagar livremente, a areia grossa deve ser colocada em uma tigela separada, o que ajuda as galinhas a digerir a comida que comem. O giz para ração deve ser misturado à ração em quantidades muito moderadas.
As galinhas recebem carne e ossos e farinha de peixe como proteína animal. Você também pode dar peixe cru picado, mas neste caso você deve garantir rigorosamente que as galinhas comam tudo e que o peixe não apodreça no comedouro. Para prevenir a hipovitaminose de vitamina D, o óleo de peixe é introduzido na dieta.
Um bom alimento para galinhas pode ser uma mistura de trigo com pequenas cascas de camarão. Estes últimos fornecem às galinhas o cálcio e os microelementos necessários.
As galinhas são alimentadas com grãos finamente moídos. Nos primeiros dias, dê um ovo cozido bem picado. Também é uma boa ideia adicionar cascas de ovo em pó. Gradualmente, comece a adicionar ervas e vegetais picados.
Conclusão
Dada a despretensão do salmão Zagorsk, o rápido ganho de peso das galinhas e a produção bastante elevada de ovos, a raça pode ser recomendada tanto para criadores amadores de galinhas quanto para agricultores novatos como raça inicial. Então você pode mudar para algo mais produtivo, mas também mais caprichoso raças de galinhas, ou continue criando salmão Zagorsk.
