Sorrel: plantio antes do inverno, cuidados, variedades, conselhos da avó

Plantar azeda antes do inverno permite liberar tempo na primavera para outros trabalhos. No início do ano o jardineiro tem muito com que se preocupar, cada segundo conta, por isso não se deve adiar tudo o que pode ser feito no outono.

A semeadura de inverno tornou-se muito popular na Europa Ocidental e é realizada em grandes e pequenas propriedades. Por algum motivo, temos muitas publicações sobre esse assunto, mas na prática, um jardineiro tentará plantar algo no outono, terá uma experiência negativa e desistirá do assunto. Enquanto isso, muitas vezes as falhas são causadas pela escolha errada da época de semeadura ou da cultura.

É possível semear azeda antes do inverno?

Sorrel é uma cultura que pode ser semeada no início da primavera, verão e final do outono. O plantio de inverno tem uma série de vantagens:

as sementes passam por estratificação;
a semeadura é realizada quando os trabalhos principais da horta estão concluídos;
os brotos aparecem no início da primavera, as folhas tenras podem ser consumidas imediatamente, suprindo a falta de vitaminas e minerais;
Sorrel plantado com sementes antes do inverno tem menos probabilidade de adoecer e ser afetado por pragas.

Todo jardineiro já ouviu a última afirmação, mas nem todo mundo a leva a sério. Enquanto isso:

se a azeda for plantada para o inverno, ela sofre um endurecimento natural desde cedo e permanece mais saudável em comparação com outros representantes da cultura ao longo de toda a sua vida;
Dos arbustos próximos, as pragas escolhem o mais fraco porque seus tecidos são soltos, flácidos e são destruídos (mordidos, perfurados) mais facilmente do que a superfície elástica de uma planta forte;
se uma infecção ou esporos de fungos atingirem tecidos saudáveis, é difícil para eles penetrarem em seu interior, e a superfície de organismos vegetais fracos é coberta por microfissuras e seiva celular, que é um terreno fértil para bactérias.

Quando é melhor plantar azeda: outono ou primavera

Plantar azeda no outono tem vantagens em relação à primavera ou ao verão, mas o jardineiro pode semear quando for conveniente para ele. Em primeiro lugar, esta cultura não é particularmente valiosa ou caprichosa e, em segundo lugar, após 3-4 temporadas o canteiro ainda precisará ser substituído por um novo. No quinto ano após o plantio, as folhas ficam menores e duras ainda na primavera.

Restrições na época de semeadura:

Não se deve plantar azeda no verão nas regiões do sul - os brotos tenros não sobreviverão ao calor;
a semeadura no início do outono é permitida onde as plantas têm tempo de ficar mais fortes antes do início da geada ou ficam cobertas de neve precoce.

Quando você pode semear azedinha no outono?

O objetivo de plantar azeda antes do inverno é que as sementes sofram estratificação natural e germinem na primavera. O horário apropriado varia de acordo com a região.

No sul, o degelo pode ocorrer ainda em dezembro, e a azeda germina a uma temperatura de 2 a 3 ° C. Você precisa esperar por geadas estáveis antes de plantar as sementes.Nas regiões de clima fresco, a semeadura de inverno começa em novembro e no Norte - em outubro.

Se você plantar as sementes mais tarde do que o planejado, nada de ruim acontecerá, elas apenas passarão uma semana ou até um mês a menos sob a neve. A pressa levará ao surgimento de mudas e à morte da azeda. Uma planta adulta tolera facilmente a geada, ao contrário das mudas tenras.

Como plantar azeda antes do inverno

A técnica de semeadura de inverno já foi elaborada há muito tempo, se tudo for feito corretamente não haverá falhas. O principal é preparar o local com antecedência e não ter pressa.

Preparando o local de pouso

No outono, a área é desenterrada, raízes de ervas daninhas e pedras são removidas. Em solos alcalinos ou neutros, é adicionada turfa alta (vermelha). Também irá melhorar a estrutura do solo, soltá-lo e fornecer acesso à água e ao ar.

Mas a turfa ácida quase não contém nutrientes. Se necessário, adiciona-se húmus ou composto à escavação. Não se pode adicionar cinzas, pois desoxidam o solo, e fertilizantes fosfatados, que promovem a floração. Pequenas doses de fósforo estão contidas no solo e na matéria orgânica, são suficientes para o desenvolvimento da azeda, mas não para a formação massiva de brotos.

Com antecedência, ao semear antes do inverno, é necessário não só cavar o canteiro, mas também fazer sulcos de até 4 cm de profundidade. O intervalo entre as fileiras deve ser de 15 a 20 cm. Se a azeda for cultivada para venda e vários canteiros forem dispostos, são colocados de forma que seja conveniente colher e cuidar da cultura. Eles não devem estar separados por pelo menos 50 cm um do outro.

Preparação de sementes

Não há necessidade de preparar as sementes para o plantio de azeda no outono. Qualquer estímulo acelera sua germinação e, antes do inverno, isso não é apenas desnecessário, mas também prejudicial à colheita.

As sementes secas semeadas no outono passarão pelo mesmo ciclo antes da germinação que as das plantas que se desenvolvem na natureza.

Semeando azeda para o inverno

Quando uma temperatura estável abaixo de 0° C for estabelecida, você pode começar a semear azeda em terreno aberto. Se for esperado um aumento para pelo menos 2-3° C, o plantio é adiado. Portanto, existe o perigo de que as mudas apareçam no inverno e morram.

Para o plantio de azeda no outono, você precisa de 25-30% mais sementes do que na primavera ou no verão. No inverno, ocorre não apenas a estratificação natural, mas também a rejeição daquelas com má germinação e outros defeitos. Então é preciso semear em sulcos um pouco mais grossos que o normal. Por 1 m² m no outono gastam cerca de 2 g.

As sementes são polvilhadas com terra e cobertas com turfa, húmus, composto ou folhas caídas de árvores saudáveis.

Antes de embarcar:

os sulcos não são regados;
as sementes não ficam encharcadas;
o plantio não é coberto com agrofibra ou filme.

Cuidando da azeda no outono e se preparando para o inverno

As plantações de azeda já existentes precisam ser preparadas para o inverno. Para isso, devem realizar a recarga de umidade e, no início do outono, alimentar as plantas com quaisquer fertilizantes potássicos, exceto cinzas. É útil adicionar composto ou húmus entre as fileiras para cobrir as raízes expostas.

Importante! O corte da vegetação é interrompido um mês antes da geada esperada.

Variedades de azeda para o inverno

Qualquer azeda é adequada para o plantio no outono. No final de 2018, o Registro Estadual registrava 18 variedades recomendadas para cultivo em toda a Rússia. Na verdade, são muito mais, mas nem todos se cadastraram.

As variedades modernas de azeda se distinguem por folhas grandes, alto teor de vitamina C, proteínas e microelementos, baixo teor de ácido e alto rendimento.

Conto de fadas verde

A variedade azeda Green Fairy Tale foi aceita pelo Registro Estadual em 2013. O criador foi Agrofirma Aelita LLC, autores: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N. A variedade é protegida por uma patente de segurança, que expira em 2045.

Sorrel Winter's Tale forma um arbusto de 25 cm de altura, crescendo até 15-20 cm, cujas folhas suculentas são grandes, ligeiramente enrugadas, verdes. Eles estão presos ao pecíolo médio e têm formato oval alongado.

Do momento da emergência das mudas até o primeiro corte em massa, decorrem 45-50 dias. A variedade é levemente ácida, destinada à conservação e consumo in natura. São recomendadas duas mudas por temporada, o rendimento é de 4,8-5,3 kg por 1 metro quadrado. m.

Folhas abundantes

Esta variedade foi aceita pelo Registro Estadual em 2013. O criador é Agrofirm Aelita LLC, a equipe de autores é V. G. Kachainik, N. V. Nastenko, M. N. Gulkin. A variedade recebeu uma patente válida até 2045.

As folhas são de tamanho médio, ovais-alongadas, de sabor levemente ácido, semi-eretas, levemente enrugadas, reunidas em roseta de até 25 cm de largura e 35 cm de altura. O tempo desde a emergência até o corte da folhagem é de 40-45 dias . São recomendadas 2 coletas, rendimento – 5,5-5,9 kg por metro quadrado. M. A variedade é adequada para consumo in natura e enlatados.

Alpino

Em 2017, o Registro Estadual aceitou a variedade de azeda Vysokogorny. O criador é Agrofirma SeDeK LLC.

A variedade é levemente ácida, destinada a enlatados e consumo in natura. Distingue-se pelas folhas grandes e compridas, uma roseta ligeiramente inclinada até 41 cm de altura, com um diâmetro de 27-32 cm.Demora 35-40 dias antes do primeiro corte, o rendimento por 1 metro quadrado. m – 4,8-5kg.

Camaleão

Sorrel Chameleon foi aceito pelo Registro Estadual em 2017. Os criadores são Gavrish Breeding Company LLC e Research Institute of Vegetable Crops Breeding LLC.

A variedade é utilizada in natura e para enlatados, atingindo a maturidade técnica em 50 dias. A altura da roseta é de 17 a 30 cm, o diâmetro é de 15 a 25 cm e as folhas são ovais estreitas, com borda ondulada. Cor – verde, veios vermelhos. Para a temporada do 1º quarto. m colheita de 4,8-5 kg de verduras. Pode ser cultivada como planta ornamental.

Borscht de verão

A mais nova variedade de azeda, Summer Borsch, foi registrada em 2018. O criador foi Agrofirm Aelita LLC.

Do momento da emergência das mudas até a colheita da primeira colheita, decorrem 35-40 dias. Esta azeda ligeiramente ácida forma uma roseta com até 32 cm de diâmetro e 35-45 cm de altura.As folhas ligeiramente enrugadas são verdes, ovais, sobre pecíolo de comprimento médio e têm sabor ligeiramente ácido. Recomendamos 2 mudas por temporada, rendimento verde por 1 metro quadrado. m – de 4,7 a 5,6 kg.

Dicas e segredos da avó sobre como plantar azeda antes do inverno

Embora a semeadura de azeda no outono não seja uma tarefa difícil, ela tem seus próprios segredos. Eles facilitam a vida do jardineiro e permitem uma boa colheita.

Segredo nº 1

Em regiões com clima instável e degelos frequentes antes do inverno, a azeda deve ser plantada o mais tarde possível. Mas como cobrir as sementes com solo congelado? O solo seco é preparado com antecedência e armazenado em um celeiro ou outro cômodo com temperatura positiva.

Então a semeadura pode ser feita antes mesmo do Ano Novo. Basta varrer um pouco a neve para encontrar os sulcos, espalhar as sementes neles e cobri-los com terra seca.

Segredo nº 2

Escolhendo um local adequado. Se a azeda se destina apenas ao consumo precoce, não é necessário dedicar à cultura uma área útil bem iluminada pelo sol. A cama pode ser colocada sob árvores ou arbustos grandes. Enquanto crescem folhas que bloqueiam a luz, será feita a primeira colheita de azeda.

Segredo nº 3

Claro, é melhor que o canteiro do jardim esteja coberto de neve no inverno. Na primavera ele derreterá e dará à azeda umidade suficiente para germinar as sementes. Mas mesmo em uma colina protegida do vento, pode formar-se um monte de neve, que demorará muito para derreter na primavera fria e pode danificar as mudas.

Você precisa reservar um tempo para quebrar a crosta de gelo e remover um pouco da neve.

Segredo nº 4

As semeaduras de azeda antes do inverno não devem ser feitas à sombra de edifícios ou cercas. Se o terreno for plano, a cultura é plantada na encosta sul.

Segredo nº 5

As sementes de Sorrel têm a melhor germinação não na estação seguinte, mas um ano após a colheita.

Conclusão

Plantar azeda antes do inverno causa poucos problemas, mas ajuda a obter plantas fortes e saudáveis. Ficarão menos doentes e afetados por pragas, e as primeiras folhas adequadas para a colheita aparecerão na primavera.

Como e quando semear azeda no outono