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Cultivar alcachofra de Jerusalém em um terreno é mais fácil do que cultivar batata. A cultura se adapta bem ao solo. Os tubérculos podem hibernar no solo e produzir uma colheita no ano seguinte. A tecnologia de cultivo de peras de barro tem muito em comum com o cultivo de batata. Os tubérculos são plantados com mais frequência na primavera.
Escolhendo a variedade certa
Existem cerca de 300 variedades de alcachofra de Jerusalém. A cultura é cultivada em muitos países. As seguintes variedades são populares entre agricultores nacionais e jardineiros privados:
- "Interesse" pertence à variedade tardia. A alcachofra de Jerusalém ganhou popularidade devido aos seus tubérculos brancos com superfície lisa. Os olhos são pequenos, o que facilita a limpeza da raiz vegetal. Produtividade chega a 3,8 kg/m2. Os tubérculos só têm tempo de amadurecer totalmente no sul. A época de colheita da pêra de barro é aproximadamente em meados de novembro.
- "Omsk Branco" considerada uma nova variedade. Em termos de tempo de maturação, a colheita está no meio da temporada.Um arbusto de terra produz até 23 tubérculos redondos pesando cerca de 50 g. A produtividade chega a 4,3 kg/m2. O amadurecimento da colheita é suave. Os caules crescem até 2,3 m de altura.
- «Pasko“Da mesma forma pode ser considerada uma nova variedade. A inscrição no Cadastro Estadual foi realizada em 2010. A cultura é considerada de maturação tardia. O arbusto é de tamanho médio. A altura dos caules é de cerca de 1,5 m. Os tubérculos brancos crescem de tamanho médio, pesando cerca de 50 g, os grandes pesando até 80 g. O rendimento chega a 3 kg/m2.
- «Skorospelka"é conhecido pelos jardineiros domésticos desde o espaço pós-soviético. O registro da cultura foi realizado em 1965. A colheita da variedade precoce amadurece em 120 dias. A época de colheita da pêra de barro é final de setembro. Produtividade chega a 3 kg/m2.
- «Solar"é uma variedade de alto rendimento. A partir de 1 metro2 são coletados até 4 kg de tubérculos de formato oval. O amadurecimento da colheita ocorre após 170 dias. Os arbustos crescem altos. O comprimento dos caules é de até 3 m e a massa dos tubérculos é de 40 a 60 g.
Além das variedades populares listadas, os agricultores e jardineiros nacionais cultivam muitas outras variedades de alcachofra de Jerusalém.
Como a alcachofra de Jerusalém se reproduz?
A alcachofra de Jerusalém perene se reproduz de forma semelhante às batatas - por meio de tubérculos. Eles são plantados inteiros, cortados em pedaços ou são usados olhos. A pêra de barro cria raízes rapidamente. Às vezes é até difícil retirar a colheita da horta.
Como plantar alcachofra de Jerusalém
Seguindo as regras de plantio e cuidados de alcachofra de Jerusalém, datas de plantio, você pode fazer uma boa colheita até na varanda. No entanto, na maioria das vezes a pêra de barro é plantada no jardim como uma batata normal.
Quando plantar alcachofra de Jerusalém
Para não se enganar com o momento, é melhor plantar alcachofras de Jerusalém na primavera, mais ou menos na mesma época que as batatas. Para diferentes regiões este período cai de abril a maio. Os tubérculos de alcachofra de Jerusalém brotarão bem se o solo for aquecido a uma temperatura de + 7 ÓC. Você não pode atrasar o plantio mesmo com variedades precoces. A alcachofra de Jerusalém requer tempo antes do início do frio para formar totalmente a colheita.
Selecionando um local e preparando camas
Alcachofra de Jerusalém cresce em qualquer solo. Solos nutritivos e áreas ensolaradas são preferidos. A pêra de barro não cresce em solos pantanosos e ácidos e em pântanos salgados. Ao cultivar alcachofra de Jerusalém no país, o solo arenoso e argiloso é considerado um solo excelente. O solo deve ser fertilizado e mantido úmido. Dos fertilizantes, antes do plantio da alcachofra de Jerusalém, húmus, fósforo e potássio são espalhados no solo e depois desenterrados.
Um lugar no local para a alcachofra de Jerusalém geralmente é alocado no final do jardim ou um canteiro separado é colocado. Entre as culturas hortícolas, a pêra de barro não é cultivada. A alcachofra de Jerusalém absorve grandes quantidades de nutrientes e umidade do solo. As fábricas vizinhas são oprimidas e produzem colheitas fracas. Outro problema é o rápido estabelecimento dos tubérculos. Durante a colheita da pêra de barro, pequenas raízes permanecem no solo, às vezes até partes cortadas com pá. Com a aragem, os tubérculos se estendem por todo o jardim e, na primavera, germinam rapidamente e tornam-se ervas daninhas. É muito difícil removê-los sem o uso do Roundup.
Se você decidir alocar espaço para o plantio de uma pêra de barro no jardim, a cultura poderá ser cultivada no lugar de batatas, pepinos, legumes ou repolho.A alcachofra de Jerusalém cria raízes bem depois da adubação verde ou das colheitas de grãos. Você não pode plantar uma pêra de barro em uma área onde crescem girassóis ou cenouras. Não coloque canteiros com culturas perto de plantas de jardim de baixo crescimento. Arbustos altos e densos de alcachofra de Jerusalém criam ótima sombra e dificultam a ventilação da área.
Na dacha, você pode usar recipientes grandes para plantar peras de barro. Eles são colocados ao redor do quintal em um local conveniente. Além disso, a alcachofra de Jerusalém floresce com lindas inflorescências amarelas. Além da colheita de tubérculos úteis, o proprietário recebe adicionalmente um jardim de flores.
Como plantar alcachofra de Jerusalém na primavera
Existem duas opções para o plantio de tubérculos em terreno aberto na primavera:
- Nas regiões do sul, os sulcos são cortados. Os tubérculos da pêra de barro são dispostos em sulcos e cobertos com terra.
- Se a região é caracterizada por clima frio e chuvas prolongadas, os tubérculos são plantados em camalhões. A opção ainda é aceitável para regiões quentes onde o nível de água subterrânea é elevado.
No canteiro, o espaçamento entre linhas é deixado em 60-80 cm. No sulco, os tubérculos de pêra de barro são dispostos em incrementos de 60-70 cm. O padrão de plantio depende das características varietais da cultura.
A que profundidade plantar alcachofra de Jerusalém?
Na primavera, não faz sentido enterrar profundamente os tubérculos de pêra. Eles precisam germinar mais rápido. Será suficiente aprofundar o material de plantio em 6 a 12 cm.
Como cultivar alcachofra de Jerusalém em terreno aberto
O processo de plantio de alcachofra de Jerusalém em campo aberto e o cuidado com o plantio é simples. A cultura é despretensiosa e requer mão de obra mínima.
Cronograma de rega
A pêra de barro é regada apenas nos verões secos. Cada arbusto requer cerca de 15 litros de água.Se o verão for nublado com chuvas periódicas, não precisa se preocupar em regar a alcachofra de Jerusalém. A planta terá umidade natural suficiente e o excesso de rega só causará o apodrecimento dos tubérculos.
Eu preciso me alimentar
Quanto aos fertilizantes, a tecnologia agrícola para o cultivo da alcachofra de Jerusalém envolve a fertilização. Em solos nutritivos você pode passar sem eles. Os minerais e matéria orgânica adicionados antes do plantio na primavera serão suficientes. Porém, para uma melhor colheita da pêra de barro, nitrogênio e potássio são adicionados na fase inicial enquanto se solta o solo para acelerar o crescimento. Quando aparecem botões nos caules, os arbustos são complementados com matéria orgânica líquida ou complexos minerais dissolvidos em água. Em julho, você pode completar os arbustos uma vez com uma infusão de adubo verde ou algas marinhas.
Liga
Algumas variedades de pêra de barro têm caules altos de até 3 m e fortes rajadas de vento fazem com que os arbustos se quebrem e se espalhem pelo canteiro do jardim. Quando os caules de uma variedade alta de pêra de barro se estendem acima de 1 m, eles são amarrados a um suporte. Estacas comuns servem ou podem ser instaladas treliças simples. Se os arbustos de alcachofra de Jerusalém crescem perto de uma cerca, eles são amarrados às ripas com uma corda.
Poda de arbusto
De acordo com as regras da tecnologia agrícola da alcachofra de Jerusalém, o cultivo e os cuidados requerem poda. Muitos jardineiros ignoram o procedimento. Não há nada de errado, mas o rendimento diminuirá. A poderosa massa verde da planta absorve muitos nutrientes. No final de julho é aconselhável podar os arbustos. As flores que aparecem decoram a área, mas também afetam o rendimento. É melhor retirar as inflorescências.A poda ajuda a redirecionar os nutrientes da massa verde da alcachofra de Jerusalém para o desenvolvimento das raízes.
Como cultivar alcachofra de Jerusalém em casa
Para cultivar alcachofra de Jerusalém no país, primeiro é necessário preparar adequadamente o material de plantio. O processo consiste em três etapas:
- Tubérculos maduros são selecionados para plantio. É aconselhável colher raízes grandes e com grande número de olhos intactos. Tubérculos de alta qualidade garantem a germinação e uma rica colheita.
- Os tubérculos lentos são submetidos à reanimação se estiverem em boas condições e prontos para o plantio. As raízes são imersas em um balde com água morna por 10 minutos e cobertas com um pano úmido.
- Tratar os tubérculos antes do plantio com medicamentos para fortalecer o sistema imunológico protegerá a cultura contra doenças. As raízes germinarão mais rapidamente e o desenvolvimento será acelerado.
Após o preparo, os tubérculos são plantados na horta ou em vasilhames. Nas duas opções os cuidados são os mesmos. Apenas a frequência da rega difere. Em recipientes, o solo seca mais rapidamente. A rega é realizada conforme necessário.
Assista ao vídeo para mais detalhes sobre o cultivo de alcachofra de Jerusalém:
Doenças e pragas da alcachofra de Jerusalém
À primeira vista, parece que nada pode prejudicar a pêra de barro. No entanto, ocasionalmente uma cultura tão resiliente está ameaçada.
Entre as doenças que vão prejudicar a planta:
- A esclerotinia é mais conhecida como podridão branca. A infestação é determinada pelo mofo branco. Ela se forma nas hastes e a infecção se espalha pelo solo. Com o tempo, aparecem protuberâncias pretas sob o mofo. A planta doente desaparece e infecta os arbustos vizinhos. Deve ser imediatamente removido e jogado no fogo. A esclerotinia se forma em verões úmidos devido à alta umidade e às mudanças de temperatura.
- A praga da Alternaria destrói a massa verde da alcachofra de Jerusalém. A doença é comum e é determinada pela mudança na cor das lâminas foliares. Eles ficam marrons com áreas amarelas. Às vezes, uma borda amarela se forma ao longo da borda da folha. As folhas secam gradativamente junto com os pecíolos, caem ou ficam penduradas no caule. O método de controle consiste em pulverizar as plantas com fungicidas. No momento do tratamento, o clima externo deve ser quente, sem vento e com temperatura do ar acima de +18ÓC. É aconselhável repetir o procedimento após 10 dias.
- O oídio se forma na parte superior da lâmina foliar. Um sinal da doença é uma camada branca com estrutura solta. À medida que o desenvolvimento continua, a placa torna-se castanha. A chapa torna-se quebradiça e se esfarela como vidro. O pico da doença é o período em que ocorrem mudanças de temperatura e umidade. Um grande acúmulo de nitrogênio tem um efeito negativo. Os fungicidas são ideais para o tratamento. Os arbustos são pulverizados com os preparativos.
Entre as pragas da pêra, as mais perigosas são as que vivem no solo. Grilos, lesmas e outros besouros destroem os tubérculos. Se houver perigo anual no local, antes do plantio é adicionado ao solo o medicamento “Diazonon” ou “Foxim”.
Conclusão
Qualquer residente de verão que não tenha muita experiência pode cultivar alcachofra de Jerusalém em um terreno. Em qualquer circunstância, haverá colheita no outono. À medida que você adquire habilidades, você pode experimentar variedades e aumentar a produtividade.
Compramos sementes porque... Em nossa cidade, ninguém conseguiu encontrar tubérculos e não foram encontradas informações sobre como germinar adequadamente as sementes de alcachofra de Jerusalém.