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A grande maioria das variedades de batata cultivadas na Bielorrússia são adequadas às condições climáticas russas. Portanto, eles são “dominados” com sucesso pelos jardineiros domésticos. Um dos novos produtos da seleção “estrangeira” é a batata Palace. Na sua descrição chama-se imediatamente a atenção para o amadurecimento precoce dos tubérculos, a facilidade de cultivo e a imunidade a muitas doenças e patógenos que são perigosos para o volume e a qualidade da colheita futura.
História da aparência
A variedade de batata Palats foi criada na Bielorrússia por especialistas do Centro Científico e de Produção local da Academia Nacional de Ciências para o cultivo de batata e vegetais em 2017. Foi incluído no Registro Nacional de Conquistas de Reprodução após todos os testes de variedade necessários quatro anos depois. É oficialmente reconhecido como o mais adequado para cultivo na região de Grodno.
Na Rússia, as batatas Palace apareceram no mercado público uma temporada depois. Paralelamente, foi apresentado um pedido de inscrição no Cadastro Estadual, mas até o momento todos os procedimentos exigidos não foram concluídos.
Quase todas as variedades de batata bielorrussas estão criando raízes com sucesso na Rússia
Descrição da batata Palats com foto
As batatas Palace parecem bastante apresentáveis. Mas a aparência dos tubérculos não é tudo o que um jardineiro deve considerar ao escolher uma nova variedade para plantar em seu terreno.
Arbusto
Os arbustos são baixos (40-50 cm). Os caules são eretos, o que garante plantas compactas. As folhas, ao contrário, são maiores que as da maioria das variedades e híbridos, são poucas. As flores são de um rico tom rosa-lilás, as inflorescências são brilhantes e cativantes, “exuberantes”. Os arbustos de batata Palace não podem ser chamados de espessados, as placas das folhas estão completamente “abertas”.
Tubérculos
O peso dos tubérculos, mesmo em um “ninho”, varia muito (70-150 g). Mas praticamente não existem “pequenas coisas” que sejam inadequadas para armazenamento a longo prazo e inconvenientes para limpar. A percentagem de batatas “comercializáveis” é muito elevada – 95%.
O formato dos tubérculos é regular, de redondo a oval alongado. A casca é fina, rosada ou vermelha pálida, bastante durável, quase lisa.
Existem muito poucos “olhos”, eles são em sua maioria superficiais
A polpa é cremosa ou amarelada, elástica e densa, com teor relativamente baixo de amido (14%). Assim, as batatas Palace mantêm a sua forma durante qualquer tratamento térmico. Alguns até consideram que a sua “capacidade de cozinhar” fraca ou moderada é uma desvantagem da variedade.
Características do Palácio das Batatas
O principal objetivo dos criadores que criaram a batata Palace era obter uma variedade de alto rendimento e de maturação precoce, cuja produtividade depende minimamente dos caprichos do clima e de outros fatores “externos” negativos. Os jardineiros ainda não têm muita experiência no seu cultivo, mas os dados disponíveis de testes e análises de variedades sugerem que isso foi alcançado.
Qualidades de sabor das batatas Palats
O sabor das batatas Palats na Bielorrússia é classificado como “bom” ou “excelente”. A polpa densa não apresenta o menor “sinal” de aguado ou sabor farinhento, mas apresenta leves notas adocicadas-cremosas.
Os tubérculos são universais em suas finalidades culinárias. Porém, os provadores profissionais classificam-na como categoria AB (a polpa após a fervura não “desmorona” ao ser cortada). Na vida cotidiana, as batatas Palace são utilizadas com sucesso para ferver, fritar, assar, rechear, quaisquer primeiros pratos e acompanhamentos.
Os tubérculos são bastante adequados para preparações caseiras e congelamento.
Tempo de amadurecimento das batatas Palats
Palace é uma variedade de maturação precoce. A colheita “em massa” amadurece dentro de 50-70 dias após os tubérculos plantados darem brotos “amigáveis”. Essa “dispersão” de termos pode ser facilmente explicada pelas nuances do clima regional, pela influência dos fatores climáticos durante a estação e pela qualidade dos cuidados com o plantio. A primeira “amostra” dos canteiros pode ser colhida 45-50 dias após o momento da germinação “em massa”.
Produtividade
De acordo com dados obtidos durante testes de variedades na Bielorrússia, o rendimento da batata Palats quando cultivada em escala industrial é de 550-600 centavos por hectare.Em parcelas pessoais, levando em consideração que se formam 8 a 10 tubérculos em uma planta, pode-se contar com 1,5 a 2 kg por arbusto ou 250 a 400 kg por cem metros quadrados.
O rendimento da variedade não é recorde, mas é totalmente compensado pela sua “confiabilidade”
Regiões em crescimento
Como a batata Palace ainda não está listada no registro russo de realizações de melhoramento, não existem regiões “oficialmente recomendadas” reconhecidas como as mais adequadas para o seu cultivo. Mas, com base nas características varietais, pode-se argumentar que é capaz de “criar raízes” e produzir uma colheita em quase qualquer território, se o cultivo aí for possível em princípio. Graças ao seu amadurecimento precoce, os tubérculos têm tempo de amadurecer mesmo nas regiões do norte, com verões curtos e frescos.
Resistência a doenças
A robustez geral da variedade Palace inclui boa resistência à microflora patogênica e ataques de pragas. Além disso, os criadores forneceram proteção “inata” contra o nematóide da raiz dourada, câncer bacteriano e a maioria das doenças virais que “matam” as plantas.
As folhas afetadas pela requeima secam rapidamente, o desenvolvimento dos arbustos e o amadurecimento dos tubérculos cessam
As pragas também não estão muito interessadas nas batatas Palats. Isso se aplica a vermes, besouros pulgas da batata e cigarrinhas. A única exceção é o besouro da batata do Colorado. Para evitar a invasão dos leitos, é necessária uma prevenção direcionada.
Vantagens e desvantagens
As Batatas Palace caracterizam-se pela boa transportabilidade e conservação da qualidade. Em condições ideais ou próximas das ideais, 95% dos tubérculos mantêm a sua “aparência comercial” e os benefícios para a saúde.
O Potato Palace é uma exceção bem-sucedida à regra de que as variedades de maturação precoce não diferem em sabor excepcional
Prós:
- compacidade das plantas, sua adequação para plantações “densas”;
- resistência geral, incluindo resistência à seca, capacidade de tolerar calor, frio e mudanças bruscas de temperatura;
- a presença de imunidade “inata” contra o nematóide dourado, doenças virais e bacterianas incuráveis, boa resistência à microflora fúngica;
- pouco exigente em relação às condições de cultivo e à tecnologia agrícola;
- amadurecimento precoce e “amigável” da colheita;
- boa qualidade de conservação e transportabilidade;
- “aparência” atraente, uma elevada percentagem de tubérculos “comercializáveis”, um mínimo de “ninharias”;
- versatilidade para fins culinários, sabor excepcional;
Desvantagens:
- tendência a se infectar com a requeima das folhas;
- a possibilidade de ataque do besouro da batata do Colorado na ausência de prevenção;
- fraca “cozinhabilidade” dos tubérculos.
Regras de pouso
O Potato Palace é insensível à seca e não sofre luz solar direta. Para plantar, escolha uma área aberta, sem sombreamento. A qualidade do solo também é importante - um substrato que combine frouxidão e nutrição, com pH neutro ou levemente ácido, é o mais adequado.
A época de plantio da batata Palácio depende do clima da região. Você precisa esperar até que o solo aqueça até 8-10 °C e o risco de retorno das geadas seja minimizado. Na Rússia central, o procedimento pode ser planejado para o final de abril ou os primeiros dez dias de maio.
O canteiro de batatas do Palácio foi desenterrado no outono passado, acrescentando húmus no processo. 3-4 dias antes do plantio, ele é solto adicionando fertilizante complexo ao solo.
Os tubérculos são pré-germinados. Este processo leva de 4 a 5 semanas. Para prevenir a infecção pela requeima, a batata-semente Palace é tratada com uma solução de qualquer fungicida. Também é recomendada a pulverização com bioestimulante, pois esses medicamentos têm efeito positivo na germinação, na taxa de desenvolvimento das plantas e no sabor dos tubérculos.
O comprimento ideal dos brotos é de 2 a 3 cm; se eles se esticarem mais, provavelmente quebrarão
Para plantar batatas Palace, escolha um dia seco e quente. É aconselhável jogar um punhado de areia ou outro material drenante no fundo do buraco para que a água não fique estagnada perto dos tubérculos. Você também pode adicionar um pouco de húmus misturado com casca de ovo moída e cinza de madeira peneirada.
O plantio de batatas Palace segue um algoritmo padrão
Como cuidar
Cuidar das batatas Palace não exige muito tempo e esforço do jardineiro. A tecnologia agrícola inclui apenas atividades básicas:
- Rega. A resistência à seca permite que as batatas Palace resistam à precipitação natural. Mas há períodos em que necessita especialmente de água, e disso depende diretamente o volume e a qualidade da colheita. Os canteiros devem ser regados quando as mudas atingirem a altura de 10-12 cm, no momento do aparecimento dos botões e 3-4 dias após o término da floração.
- Alimentando. A batata palácio é sensível ao excesso de fertilizantes nitrogenados no solo, por isso não é aconselhável usar matéria orgânica natural para fertilização.Como amadurece rapidamente, basta aplicar o fertilizante uma vez - 4-5 dias após a floração, quando os tubérculos se formam.
- Colina. O procedimento é realizado conforme necessário, mas não mais do que duas vezes por mês. As plantações são plantadas pela primeira vez quando os caules da batata Palats atingem 12-15 cm de altura.
Hilling ajuda a manter a troca de ar normal
Colheita e armazenamento
A data aproximada de colheita da batata Palats é nos últimos dez dias de agosto. Mas é melhor focar nas condições da parte aérea da planta. Os tubérculos amadurecem totalmente, adquirindo o sabor mais intenso quando os caules e as folhas secam completamente, deitados no canteiro.
Alguns jardineiros praticam cortar a grama cerca de uma semana antes da colheita, mas será mais difícil encontrar os arbustos no jardim.
As batatas Palats são desenterradas “manualmente” com forcado ou pá, embora, em princípio, a colheita mecanizada também seja possível. A colheita é imediatamente classificada, rejeitando-se as “abaixo do padrão” e reservando-se separadamente o material de plantio para o próximo ano. As batatas selecionadas para armazenamento são espalhadas para secar, deixando vários dias ao ar livre, sob uma cobertura ou em local fresco e com boa ventilação. A secagem antes do armazenamento é necessária, principalmente, para eliminar a sujeira grudada nos tubérculos.
É melhor armazenar as batatas Palace em uma adega ou porão.É mais fácil criar condições ideais lá:
- umidade do ar cerca de 70%;
- temperatura 2-4°C;
- escuridão;
- acesso constante de ar fresco.
Qualquer recipiente que permita a passagem de ar é adequado para armazenar batatas Palace.
Conclusão
O Potato Palace, a julgar pelas descrições oficiais e pela experiência de seu cultivo, pode ser considerado uma variedade adequada para jardineiros inexperientes e “preguiçosos”. Você terá que despender um mínimo de tempo e esforço no cuidado das plantações; as plantas raramente adoecem; o volume e a qualidade da colheita não sofrem muito devido ao impacto negativo dos fatores climáticos e das características do clima local.
Críticas de jardineiros sobre batatas Palace
