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Os principais critérios que os jardineiros focam na escolha de uma nova variedade de batata são o sabor, a versatilidade “culinária”, a manutenção da qualidade e o bom rendimento. Todas elas correspondem às recentemente lançadas batatas alemãs da Madeira. Além disso, as características varietais incluem resistência geral, tecnologia agrícola pouco exigente e boa imunidade, o que não pode deixar de ter um efeito positivo na sua “competitividade”.
História da seleção
A batata Madeira tornou-se disponível para venda na Europa no início de 2010. A variedade foi criada por criadores da empresa Europlant Pflanzenzucht GMBH, por questões de brevidade, mais frequentemente chamada simplesmente de “Europlant”. Ela é especialista em batatas e tem uma abordagem cuidadosa e completa em seu trabalho. A criação de uma nova variedade leva de 8 a 10 anos.
Um pedido de registo de batatas Madeira na Federação Russa foi apresentado em 2014.Em três anos, passou com sucesso em todos os testes de variedade necessários e foi incluído no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução. Agora você pode comprar tubérculos produzidos não apenas pelo criador, mas também por suas subsidiárias russas - RusEuroPlant JSC e RusEuroPlant-Trade LLC. As licenças também são emitidas para empresas nacionais, por exemplo, Agrosfera LLC.
Descrição da batata Madeira com fotos
A batata Madeira surgiu no mercado há relativamente pouco tempo. Mas a experiência de cultivo existente e as avaliações dos jardineiros são suficientes para confirmar a sua conformidade com a descrição dada pelo criador.
Arbusto
Os arbustos são de altura média (50-60 cm), não muito extensos. Os caules são semi-eretos. As lâminas das folhas são de uma típica cor verde rica, relativamente pequenas e podem ser completamente abertas ou “intermediárias”. As flores são geralmente grandes, brancas ou muito lilases.
Você pode plantar batatas Madeira nos canteiros com bastante força
Tubérculos
O peso médio de um tubérculo de batata Madeira é de 105-135 g e o formato é regular, redondo-oval. Os “olhos” são poucos, superficiais (menos frequentemente de profundidade média). A casca é fina, bastante durável, bege-amarelada, levemente reticulada. A polpa é cremosa ou tem tonalidade de manteiga. Contém pouco amido (13-16%). Portanto, é bastante denso e não perde a forma durante o tratamento térmico, apesar de certa “aguada”.
A apresentabilidade externa dos tubérculos de batata Madeira é sem dúvida um dos pontos “cativantes” que influenciam a escolha dos jardineiros
Características da batata Madeira
A Madeira caracteriza-se como uma variedade de batata de mesa de meia época. Mas a lista de suas características importantes para o jardineiro não termina aí.
Qualidades gustativas da batata Madeira
A batata Madeira tem um sabor oficialmente “bom”. A casta não pode orgulhar-se de nada de extraordinário a este respeito, mas não há queixas, mesmo por parte de provadores profissionais.
Para fins “culinários”, do ponto de vista amador, a batata Madeira é universal. É adequado para qualquer primeiro ou segundo prato, salada, acompanhamento. Porém, os especialistas classificam-no como um tipo BC, considerando-o mais adequado para cozinhar, fritar e assar.
O sabor dos tubérculos não pode ser chamado de “memorável” e “delicioso”, mas muitos ficam bastante satisfeitos com ele
Tempo de amadurecimento
A primeira colheita de tubérculos de batata Madeira pode ser colhida 50-65 dias após o aparecimento dos rebentos “maciços”. Assim, apesar de se caracterizar como meia estação, em regiões com clima favorável à jardinagem, ou se simplesmente tiver sorte com o clima durante o período vegetativo, também pode ser meio precoce. No entanto, os tubérculos requerem mais tempo para amadurecer completamente - 75-90 dias.
Produtividade
Os dados dos ensaios de variedades russos e as informações do criador sugerem que, quando cultivadas à escala industrial, as batatas da Madeira demonstram rendimentos consistentemente elevados (200-480 cêntimos por hectare). De acordo com este indicador, estava fortemente (50-170 c/ha) “à frente” das variedades escolhidas como controlo - Aspiya e Petersburgsky.
O rendimento “recorde” foi registrado na região de Sverdlovsk - 632 c/ha
Regiões em crescimento
O Cadastro Estadual reconhece a região do Volga-Vyatka como a mais adequada para o cultivo da batata Madeira. No entanto, não só os jardineiros locais conseguiram “experimentar”. Em quase toda a Rússia, as batatas Madeira têm um desempenho muito bom, especialmente com tecnologia agrícola de alta qualidade.
Resistência a doenças
Se você cuidar da batata Madeira com o mínimo de cuidado padrão e escolher o local certo para o canteiro, ela raramente será afetada por doenças e pragas. A única exceção é a suscetibilidade moderada à requeima.
A requeima pode afetar tanto os tubérculos da batata da Madeira como as partes aéreas da planta.
A variedade Madeira possui imunidade “inata” contra o nemátodo da batata dourada. O criador também forneceu proteção contra doenças virais e bacterianas culturalmente perigosas que não podem ser tratadas:
- vírus do mosaico;
- ondulação das folhas;
- câncer bacteriano.
Vantagens e desvantagens
A batata Madeira resiste à microflora patogénica com muito mais sucesso do que as pragas. No caso de invasões “massivas” de áreas vizinhas, são necessários tratamentos preventivos para proteção contra o besouro da batata do Colorado, o verme (larvas do besouro click) e o grilo-toupeira.
A variedade de batata Madeira é resistente à seca e, portanto, bastante adequada para o sul da Rússia
Prós:
- despretensioso no cuidado, pouco exigente com o clima da região de cultivo;
- a presença de imunidade “inata” contra algumas doenças “mortais” perigosas para a cultura, boa resistência a outros patógenos;
- proteção contra o nematóide da batata dourada;
- resistência à seca, capacidade de tolerar ondas de frio de curto prazo e mudanças bruscas de temperatura;
- rendimentos consistentemente elevados, pouco dependentes dos caprichos do clima;
- boa qualidade de conservação e transportabilidade;
- apresentabilidade externa, unidimensionalidade dos tubérculos;
- versatilidade da batata Madeira.
Desvantagens:
- sabor bom, mas não excepcional;
- tendência a se infectar com a requeima se o clima e outros fatores favorecerem a ativação do patógeno;
- a necessidade de prevenção oportuna para evitar danos causados por pragas.
Regras de pouso
Para plantar batata Madeira, escolha uma área bem iluminada e aquecida pelo sol, com solo neutro ou levemente ácido, bastante nutritivo, mas solto. O canteiro é preparado no outono, cavando profundamente e adicionando húmus (3-4 l/m²). Poucos dias antes do plantio, o solo é bem solto, ao mesmo tempo enriquecido com fertilizante mineral complexo.
A preparação preliminar dos tubérculos de batata Madeira para o plantio envolve a germinação (demora 3-3,5 semanas).Também é aconselhável conservá-los sequencialmente em solução de fungicida e bioestimulante. O primeiro medicamento é uma prevenção eficaz da requeima e outras infecções fúngicas, o segundo é útil para fortalecer o sistema imunológico, resistência geral e resistência a fatores climáticos e climáticos negativos.
Tubérculos germinados brotam muito mais rápido
A batata Madeira é plantada quando o substrato aquece até 8-10 ° C e a probabilidade de retorno das geadas é minimizada. Na Rússia central, isso ocorre aproximadamente no final de abril ou início de maio.
A profundidade dos furos varia de 5-7 a 10-12 cm, dependendo do “peso” do solo. O intervalo aproximado entre eles é de 45-50 cm, o espaçamento entre linhas é de cerca de 40 cm.
É aconselhável jogar um punhado de areia no fundo para que a água não fique estagnada ao redor dos tubérculos
Características de cuidado
A batata Madeira responde aos cuidados adequados aumentando a produtividade. É também uma medida preventiva eficaz contra doenças e pragas.
A tecnologia agrícola inclui:
- Rega. A batata Madeira pode resistir mesmo a secas prolongadas sem grandes danos ao volume e à qualidade da colheita, pelo que, durante a maior parte da época, consegue lidar com sucesso com a precipitação natural. A única exceção é o período de floração e 1,5-2 semanas depois, quando se formam os “rudimentos” dos tubérculos. Se o solo secar nessa época, deve-se umedecê-lo, gastando de 4 a 5 litros de água por arbusto.
- Alimentando.Mesmo que o solo do canteiro da batata Madeira seja bastante fértil, não é recomendável recusar fertilizantes. São aplicados na fase de formação dos botões e 5-7 dias após a floração. Fertilizantes complexos comprados em lojas são mais adequados para esta variedade.
- Colina. Durante a temporada é realizada pelo menos duas vezes - quando os caules atingem uma altura de 12-15 cm e após cerca de 2-3 semanas, durante o período de floração em massa. Em seguida, o procedimento é repetido conforme necessário, mas não mais do que duas vezes por mês.
O amontoamento é necessário, por exemplo, se os caules começarem a “cair” ou os tubérculos aparecerem debaixo do solo
Colheita e armazenamento
Na Rússia central, a batata Madeira é colhida nos últimos dez dias de agosto ou no início de setembro. É impossível indicar um período específico, por isso eles se orientam pelo estado dos topos. Você precisa esperar até que esteja completamente seco e deitado no chão.
Se se apressar na colheita, não só o sabor, mas também a qualidade de conservação da batata Madeira pode ser prejudicada.
Jardineiros amadores desenterram tubérculos usando uma pá ou forcado. No cultivo dessa variedade em escala industrial, pratica-se a colheita mecanizada.
As batatas Madeira colhidas não devem ser armazenadas imediatamente. Primeiro, os tubérculos são classificados, livrando-se de qualquer “abaixo do padrão” e reservando o material de plantio separadamente para a próxima safra. As batatas da Madeira adequadas para armazenamento a longo prazo são secas durante pelo menos 2-3 horas ao ar livre, sob uma cobertura, excluindo a luz solar direta, ou numa sala fresca e com boa ventilação.
O método de armazenamento da batata Madeira não é de fundamental importância. É muito mais importante fornecer-lhe condições ideais ou próximas das ideais:
- umidade do ar cerca de 70%;
- temperatura 2-4°C;
- boa ventilação (ao mesmo tempo que as correntes de ar são eliminadas);
- falta de luz.
Se a temperatura cair abaixo do ideal - os tubérculos apodrecem, se subir acima - eles germinam
Conclusão
A batata Madeira é uma variedade relativamente nova, que rapidamente provou ser muito valiosa e recebeu “reconhecimento oficial”. Não pode ser considerado particularmente notável ou único, é um típico “burro de carga” para os jardineiros amadores que pretendem colher anualmente boas colheitas de tubérculos bastante saborosos e bonitos, sem gastar muito tempo e esforço no cuidado das plantações.
Críticas de jardineiros sobre batatas Madeira
