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Pepper Chanterelle é uma série de variedades russas que inclui diversas variedades. Caracteriza-se pela alta resistência às intempéries, o que possibilita o cultivo da cultura na maioria das regiões. O sabor é excelente, o aroma é rico e agradável.
História da aparência
Chanterelle é uma variedade de pimentão (Capsicum annuum L.), criada por criadores russos (Gavrish S.F., Nekrasova Yu.V. e Rudneva S.N.). Refere-se aos híbridos de primeira geração (F1). O pedido de admissão ao registo de realizações de seleção foi apresentado em 2001, a inscrição ocorreu em 2002.
Nos últimos anos, várias outras variedades foram desenvolvidas:
- Pimentão chanterelle amarelo. A variedade foi incluída no cadastro em 2017.
- Pimentão doce Chanterelle vermelho. A variedade também foi incluída no Cadastro Estadual em 2017.
- Chanterelle laranja. A variedade é incluída no cadastro após três anos (em 2020).
Descrição da variedade de pimenta Chanterelle
A série de variedades Chanterelle é representada por diversas variedades que diferem na cor, tamanho e sabor da fruta. Uma descrição de cada variedade é apresentada abaixo.
Peso, cor e formato dos frutos
O pimentão Chanterelle F1 produz frutos em formato de cone com superfície lisa e brilhante. A cor na fase de maturação técnica é verde, à medida que amadurece torna-se laranja. Os frutos são pequenos, em formato de cone, pesando em média 25-45 g e espessura de parede 5-6 mm. Existem dois ninhos com sementes visíveis no corte, mas é inútil coletá-los. Não será possível obter descendentes férteis, pois a variedade é híbrida. O sabor é muito bom, o aroma é brilhante e pronunciado.
A descrição do pimentão chanterelle vermelho fornece os principais parâmetros e características:
- peso fetal – 20-40 g;
- espessura da parede – 4-5 mm;
- cor – vermelho escuro;
- formato – em forma de cone, caído;
- superfície – lisa, com brilho pronunciado;
- o sabor é agradável.
A safra é intermediária, a colheita tem tempo de amadurecer nos galhos
Principais características da pimenta chanterelle laranja:
- peso – 50-55g;
- espessura da parede – 3-4 mm;
- A cor dos exemplares maduros é laranja;
- formato – em forma de cone, caído;
- superfície – lisa, com nervuras finas e leve brilho;
- o sabor é excelente.
A variedade amarela também é procurada por produtores e compradores de hortaliças. Possui sabor agradável e aroma especial. Descrição dos frutos da variedade Yellow Chanterelle:
- peso – 20-40g;
- espessura da parede – 4-5 mm;
- A cor dos frutos maduros é amarelo brilhante;
- formato – em forma de cone, caído;
- a superfície é lisa, com nervuras finas e brilho pronunciado.
Altura e tamanho do arbusto
O tamanho dos arbustos, o aspecto das folhas e dos rebentos também variam consoante a variedade:
- Pepper Chanterelle F1 possui arbustos semi-espalhados e semi-padrão. A altura é pequena, as folhas são de tamanho médio, de cor verde, com superfície enrugada.
- A variedade Red Chanterelle possui arbustos semi-espalhados de altura média. As folhas são pequenas, de cor verde escura e praticamente sem rugas.
- O arbusto chanterelle laranja está se espalhando e muito alto. As folhas são de tamanho médio, grandes, de cor verde rica, a superfície é ligeiramente enrugada.
- Os pimentões Chanterelle amarelos têm arbustos de tamanho médio e semi-espalhados. As folhas são pequenas, de cor verde escura e com superfície enrugada.
Características da pimenta chanterelle
A pimenta chanterelle é bastante produtiva - com a tecnologia agrícola certa, é possível colher pelo menos 2 kg de fruta por metro quadrado. Eles amadurecem relativamente rápido, por isso têm tempo de amadurecer no galho.
Rendimento de pimenta chanterelle
A produtividade da série de variedades Chanterelle é moderadamente alta. Em média, 2 a 2,5 kg de frutos maduros são colhidos em 1 metro quadrado. Os pimentões têm tempo de amadurecer na videira. Caso precisem ser transportados por longas distâncias, é melhor fazer a colheita na fase de maturação técnica, quando os frutos ainda estão verdes.
Mudanças na cor dos frutos indicam seu amadurecimento
Tâmaras de frutificação
Todas as variedades são classificadas como de maturação intermediária ou intermediária. Do momento do plantio até a fase de maturação técnica, decorrem 130-135 dias. Assim, mesmo levando em consideração o tempo de aparecimento das mudas, o período de maturação da cultura não passa de 4,5 meses.
Resistência a doenças
Com os devidos cuidados, os pimentões Chanterelle raramente sofrem de doenças. Mas devido ao excesso de umidade, solo pesado, má ventilação, as plantas podem ser afetadas por canela preta (na fase de muda), fusarium, mofo cinzento ou requeima.Portanto, é necessário seguir as regras da tecnologia agrícola e realizar 1 a 2 tratamentos preventivos.
Regiões em crescimento
A pimenta chanterelle adapta-se bem às diferentes condições climáticas. Portanto, todas as variedades podem ser cultivadas na maioria das regiões russas:
- faixa do meio;
- Região do Volga;
- Noroeste;
- Região de Chernozem;
- regiões do sul;
- Urais;
- Sibéria Ocidental e Oriental;
- Extremo Oriente.
Vantagens e desvantagens
A pimenta chanterelle foi cultivada há relativamente pouco tempo - o último representante da série de variedades apareceu em 2020. No entanto, a cultura se tornou bastante popular - quase todas as críticas sobre ela são positivas. Os residentes de verão observam rendimentos estáveis.
Os frutos são pequenos, mas muito saborosos e aromáticos
Prós:
- rendimento estável;
- excelente sabor;
- frutas de cores diversas;
- poucas sementes, fáceis de limpar;
- os arbustos são bastante compactos;
- resistência a certas doenças;
- transportabilidade.
Desvantagens:
- pimentões pequenos;
- a germinação das sementes é baixa - até 33%;
- material de sementes de alta qualidade nem sempre está disponível.
Características de cultivo
As regras para o cultivo de pimenta Chanterelle são padrão. Mas é preciso levar em conta que a taxa de germinação é baixa. As mudas não toleram bem a colheita. Portanto, devem ser cultivadas imediatamente em recipientes separados, plantando vários pedaços de cada vez.
Quando e como plantar mudas
Após o plantio, as sementes brotam em 2 a 3 semanas. Portanto, devem ser semeadas na segunda quinzena de fevereiro. Para fazer isso, prepare solo fértil e vasos ou pastilhas de turfa. Primeiro, as sementes são conservadas por 20-30 minutos em uma solução de permanganato de potássio a 1%, depois colocadas em um estimulador de crescimento durante a noite e germinadas em gaze úmida.
A seguir, 4-5 peças são plantadas em um tablete ou vaso (profundidade 1 cm).Cresça em condições quentes (25-27 graus) e úmidas (sob filme). Depois que as mudas aparecem, elas crescem um pouco, resta apenas uma muda forte e as demais são pinçadas. Durante o cultivo, certifique-se de ligar a luz de fundo. Duas semanas antes do transplante, as mudas começam a endurecer.
Transplante para terreno aberto
A transferência das mudas de pimenta Chanterelle para campo aberto está prevista para a segunda quinzena de maio. O padrão de plantio para variedades de tamanho médio é 70*35 cm, e para variedades altas – 70*45 cm A profundidade dos buracos deve ser tal que as raízes sejam colocadas livremente e o colo da raiz permaneça nivelado com a superfície.
Regras de cuidado
A tecnologia de cultivo agrícola é padrão. Os arbustos precisam de rega regular (2 a 3 vezes por semana) e alimentação (uma vez a cada 10 dias). É melhor alternar a fertilização - mineral complexo com orgânico. O solo é periodicamente solto e removido com ervas daninhas. Após o replantio é necessário colocar uma camada de cobertura morta de 8 a 10 cm de altura que, à medida que os arbustos crescem, são amarrados a um suporte pré-instalado.
A fertilização regular permite que você obtenha um rendimento consistentemente alto
Prevenção de doenças e pragas
Para prevenir infecções fúngicas, recomenda-se tratar as mudas alguns dias após o transplante com qualquer fungicida:
- Mistura bordalesa;
- "Máximo";
- "HOM";
- "Quadris";
- "Ridomil Ouro";
- "Lucro".
Se pulgões, ácaros ou outras pragas aparecerem na pimenta, os arbustos devem ser tratados com remédios populares, por exemplo, infusão de absinto, casca de cebola e alho.Como último recurso, são utilizados inseticidas:
- "Inta Vir";
- "Agravertina";
- "Decis";
- "Karatê";
- "Fufanon";
- "Vertimek" e outros.
Conclusão
A pimenta chanterelle produz frutos pequenos, mas que têm tempo de amadurecer nas condições climáticas das diferentes regiões. O sabor é excelente, o que é confirmado pelas avaliações dos veranistas. Esta pimenta pode ser usada fresca e nos preparativos de inverno.
Críticas de jardineiros sobre pimentão chanterelle
