O pimentão doce tornou-se parte da dieta moderna. Já é impensável imaginar uma salada light de vegetais sem ela.
Um grande número de variedades e híbridos representa um desafio considerável para o jardineiro. Todos tentam cultivar uma rica colheita de vegetais saborosos e aromáticos.
Neste artigo falaremos sobre uma incrível variedade de camaleões com um nome maravilhoso - Branca de Neve.
Descrição
O pimentão “Branca de Neve” é uma variedade de maturação precoce. O período desde a semeadura até a maturação completa é de 4 meses. A cultura é destinada ao cultivo em estufa. Esta variedade não é adequada para terrenos abertos.
Os arbustos de uma planta adulta são baixos - cerca de 50 cm, os frutos são ligeiramente alongados, de formato triangular, de cor verde esbranquiçado-claro e depois, com o início da maturação plena ou maturidade biológica, a cor muda do branco para o vermelho.
O comprimento do fruto maduro chega a 12 cm de comprimento e até 9 cm de diâmetro. As paredes da pimenta são bastante grossas. A produtividade é alta.
Entre as vantagens da variedade, destaca-se também sua alta resistência a doenças.
Na culinária, a pimenta Branca de Neve é utilizada no preparo de saladas de vegetais, bem como em conservas.
Características de cultivo e cuidado
Cultivar a variedade Branca de Neve e cuidar da planta inclui os seguintes componentes:
- rega oportuna e regular;
- afrouxando o solo;
- alimentar a planta com fertilizantes minerais;
- retirando as folhas inferiores até a primeira bifurcação do arbusto.
As condições de armazenamento da pimenta são as mesmas da maioria dos vegetais: temperatura do ar de +3 a +6 e umidade moderada. Para armazenamento de curto prazo, uma geladeira comum é perfeita.
