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A cenoura é o vegetal preferido de adultos e crianças. Quase nenhum prato está completo sem cenouras brilhantes. E o suco é considerado um depósito de vitaminas e, o mais importante, um fornecedor de caroteno. Como cultivar uma raiz vegetal tão útil sem grandes despesas? É preciso decidir a data de plantio, escolher uma boa variedade e conhecer as nuances da tecnologia agrícola. As cenouras são divididas em três grupos de acordo com o tempo de maturação:
- amadurecimento precoce;
- meia temporada;
- amadurecimento tardio.
As cenouras de meia estação, cujas variedades são semeadas no final da primavera ou no verão, merecem atenção especial.
Essas raízes não ficam grossas, armazenam-se bem e são adequadas para consumo no inverno. As sementes são semeadas no final da primavera (maio) - início do verão (junho) em solo úmido. Em tempo seco, o solo deverá ser umedecido adicionalmente.
Ao cultivar variedades de meia temporada, algumas características devem ser levadas em consideração:
- Emergência lenta. Durante este período, o aumento da secura do ar leva ao aparecimento de uma crosta na superfície do solo e numerosos erva. Jardineiros experientes misturam sementes de cenoura com culturas “farol”. Este é o nome dado às plantas que brotam muito rapidamente e marcam fileiras. Estes incluem alface, rabanetes (em pequenas quantidades).
- Capina obrigatória e afrouxamento do espaçamento entre linhas durante a germinação das sementes. Se o solo estiver solto, mas houver um grande número de ervas daninhas, então é feita a sacha. Se se formar uma crosta e houver poucos brotos, afrouxe cuidadosamente as fileiras. Isto tem um efeito benéfico no desenvolvimento das culturas de raízes. É preferível realizar o primeiro afrouxamento uma semana após a observação dos primeiros rebentos (profundidade 6-8 cm), a segunda vez - duas semanas após a primeira.
- Desbaste de linha com semeadura espessada.
Caso contrário, o cultivo de variedades de meia temporada é semelhante a outros tipos de cenoura.
Escolhendo a melhor variedade
Jardineiros experientes tentam selecionar variedades ideais para o local. Afinal, a composição do solo, as condições climáticas e a iluminação podem variar significativamente. A variedade de tipos modernos facilita a determinação do ideal para cada solicitação. Existem cenouras médias que armazenam bem, e há aquelas que frutificam bem e não florescem. Portanto, tentaremos considerar os mais populares.
"Vitamina"
Outro nome é “Vitamina 6”. As cenouras estão prontas para a colheita 90-100 dias após o aparecimento dos brotos. Todas as raízes maduras têm um formato clássico. Para a cenoura, trata-se de um cilindro, nesta variedade também com ponta romba. Estão quase totalmente imersos no solo, atingem 15 cm de comprimento e pesam em média 160 g, têm uma bela cor laranja, miolo pequeno e polpa delicada. O núcleo não ocupa mais que 20% do diâmetro da raiz e pode ser redondo ou em forma de estrela.
Tem excelente sabor. Essas cenouras são ideais para fazer sucos e pratos culinários, além de enlatados. Vantagens:
- alto rendimento (atinge até 8 kg de vegetais por 1 m²);
- resistência ao caule;
- quase não afetado pela podridão.
A desvantagem é a tendência das raízes racharem. Mas, com os devidos cuidados, isso pode ser completamente evitado. A variedade é muito comum, resistente ao frio, adequada para a semeadura no inverno. Neste caso, dá uma colheita mais precoce.
"Boltex"
Variedade boa e confiável. A colheita é feita 110-120 dias após a germinação das sementes. As raízes distinguem-se pela sua suavidade e formato uniforme de cone. Têm uma rica cor laranja, comprimento até 16 cm e peso cerca de 350g. Proporciona uma excelente colheita em todos os tipos de solos, mesmo em solos negros pesados. As vantagens da variedade são:
- aumento do teor de caroteno;
- resistência ao pendoamento e floração;
- excelente sabor e aroma de raízes;
- alta produtividade;
- boa apresentação e transportabilidade;
- capacidade de armazenamento (pode resistir até meados do inverno).
A semeadura é realizada no padrão 20x4 e até 2 cm de profundidade.A variedade Boltex é adequada para cultivo coberto e diretamente em campo aberto. As raízes são consumidas frescas por adultos e crianças e também são utilizadas para processamento e armazenamento.
"Incomparável"
Seletivo variedade de cenouras grandes. Caracteriza-se pela alta produtividade e manutenção da qualidade. A variedade recebeu esse nome por seu alto teor de caroteno e valor nutricional. Após a semeadura, passam 130 dias antes da colheita. A planta distingue-se por uma roseta semi-ereta de tamanho médio. As raízes projetam-se ligeiramente acima do solo e são facilmente arrancadas, o que torna a colheita muito mais fácil.
A cor das raízes é laranja brilhante em toda a superfície e no núcleo. Na maturação comercial, o comprimento do vegetal chega a 17 cm, diâmetro - 5 cm, peso - 210 g O rendimento da variedade é alto - até 7,2 kg por 1 metro quadrado. M. Vantagens:
- resistência a rachaduras e descoloração;
- resistência à seca;
- excelente sabor.
Requer irrigação adicional do solo. A semeadura no outono aumenta o rendimento.
"Chance"
Variedade popular de meia temporada. As raízes são muito boas em qualquer forma - frescas, processadas, enlatadas. São de cor laranja-avermelhada, em formato de cone, mas com ponta romba. Chegam a pesar 200 ge 20 cm de comprimento.A polpa de miolo grande apresenta aroma agradável, sabor adocicado e suculência ideal.
Recomendado para comida de bebê. Valorizado pela sua capacidade de ser armazenado por longos períodos de tempo. Antes da semeadura, é aconselhável tratar as sementes com um estimulante de crescimento, que aumentará o rendimento e acelerará o amadurecimento das raízes.
O período normal de maturação é de 120 dias. A profundidade de semeadura é de 3 cm, o padrão clássico é de 20 x 4 cm, cresce bem em áreas iluminadas de solo fértil e solto.
"Nantes 4"
Variedade de seleção intermediária. A colheita é feita 85-100 dias após a germinação das sementes. Projetado para cultivo ao ar livre e possui alta plasticidade às condições de cultivo. As raízes são cilíndricas com cabeça ligeiramente côncava.
Durante a maturação adquire coloração esverdeada ou roxa. O núcleo é redondo e pequeno. A polpa é suculenta e macia, doce e com alto teor de caroteno. A produtividade é alta – até 6,5 kg/m². Armazena bem e não é afetado por mofo ou podridão durante o armazenamento. As cenouras são valorizadas por:
- alto teor de caroteno;
- preservação do sabor no inverno;
- apresentação de alta qualidade;
- excelente germinação de sementes.
Na fase de maturação técnica, as raízes projetam-se ligeiramente acima do solo. É aconselhável cultivar em terreno com aração profunda. Isso permite que você obtenha lindas raízes. É considerada uma excelente variedade pela sua resistência à floração e às doenças.
"Inverno de Moscou"
Uma variedade muito comum. Recebe boas críticas por seu rendimento consistentemente alto. Após apenas 100 dias, as cenouras estão em fase de maturação técnica. O formato das raízes é cônico com ponta romba. O comprimento de uma cenoura chega a 16 cm, peso – 175 g.
A colheita de raízes pode conter raízes laterais semelhantes a fios em pequenas quantidades. O vegetal fica totalmente imerso no solo. A produtividade é boa - até 7 kg por 1 metro quadrado. M. Fica perfeitamente armazenado no inverno por muito tempo. Recomendado para cultivo em todas as zonas climáticas ao ar livre.
"Losinoostrovskaia 13"
É resistente ao frio, por isso é cultivado com sucesso em regiões frias. A segunda propriedade única das cenouras desta variedade é a capacidade de armazenamento a longo prazo sem perda de valor nutricional e sabor. A quantidade de caroteno diminui ligeiramente, mesmo quando as raízes são cozidas.
Tem uma cor laranja-avermelhada e um núcleo pequeno. O peso de uma cenoura é de 120 g, o comprimento é de 15 cm, fica totalmente imersa no solo, tem boa resistência à floração e alto rendimento (7,7 kg/m²). Após 100-120 dias, as raízes estão completamente prontas para a colheita. Eles são usados frescos e enlatados. Suporta muito bem o processamento. Recomendado para todos os tipos de semeadura - primavera e inverno. Pode ser cultivado sob cobertura de filme e em terreno aberto. A variedade requer rega regular e boa iluminação. Recomenda-se fertilizar o solo antes da semeadura.
Variedades híbridas de meia temporada
"Viking F1"
Recomendado para cultivo em terreno aberto. O período de maturação é de 115-130 dias. As raízes são de cor laranja, formato cilíndrico, até 20 cm de comprimento, a polpa é suculenta, brilhante e de bom gosto. O peso de uma cenoura chega a 170g. Valorizado por:
- excelente capacidade de armazenamento;
- alto rendimento (até 9 kg por 1 m²);
- resistência a doenças.
Pode ser consumido in natura ou processado, adequado para enlatados. Uma característica especial do híbrido é sua excelente capacidade de armazenamento, muito valiosa para variedades de cenoura de meia temporada. As sementes são semeadas em março a uma profundidade de 1,5 a 2 cm, segundo um padrão de 20x4 cm.Os melhores antecessores são pepino, cebola, batata precoce, tomate e repolho.
"Altar F1"
Híbrido de meia estação com raízes totalmente imersas no solo. Possui excelente sabor e capacidade de armazenamento. As cenouras têm formato cilíndrico e ponta romba. Possui alto teor de caroteno e matéria seca. O peso de um vegetal chega a 170 g, o miolo é redondo e laranja.
Exigente em luz, frouxidão e fertilidade do solo. A semeadura é feita em fileiras com distância de 15 cm a 1 cm de profundidade e começam a semear no final de abril - início de maio. A colheita é feita em 100 a 110 dias. O rendimento total é de 7,5 kg por 1 m². O híbrido foi criado com média resistência à podridão cinzenta e branca, assim como ao Phoma. Uma característica da variedade é a resistência ao frio. Possui excelentes qualidades comerciais.
"Calisto F1"
Um híbrido com alto teor de caroteno e excelente sabor. As raízes são praticamente sem núcleo, possuem formato cilíndrico, cor laranja intensa. A superfície é lisa, o comprimento de um vegetal chega a 22 cm, é consumido in natura e também é adequado para armazenamento, processamento e enlatamento. Devido ao seu alto teor de nutrientes, é recomendado para alimentação de bebês e pessoas com deficiência visual.
"Nelly F1"
É considerada uma variedade intermediária para cultivo em terrenos e fazendas particulares.Muito bom para produção e armazenamento antecipados. Utilizado fresco na culinária e na nutrição dietética, bem como para congelamento e processamento. As raízes estão prontas para colheita 90 dias após a germinação. Têm um bom comprimento - até 25 cm, peso - 110 g, o tipo de raiz é um cilindro com ponta pontiaguda. O sabor das cenouras é excelente. A variedade exige fertilidade do solo. Recomenda-se crescer em cumes altos. A produtividade é estável – até 6 kg/m². A peculiaridade da variedade é a boa uniformidade dos frutos.
"Néctar F1"
Um híbrido moderno de cenouras de meia temporada. Uma variedade de alto rendimento com raízes grandes e uniformes. Uma cenoura atinge o tamanho de 22 cm e o peso de 200 G. O miolo é pequeno, laranja brilhante e tem a mesma cor da polpa. As raízes são suculentas, saborosas, resistentes a rachaduras, quebras e doenças.
A variedade é muito popular por suas qualidades valiosas. Também pode ser cultivado para produzir produtos agrupados. Neste caso, é necessário iniciar a semeadura em meados de abril ou realizar a semeadura de inverno no final de outubro. Se as cenouras forem destinadas ao armazenamento, o prazo é adiado para o final de maio. As sementes são semeadas diretamente no solo a uma profundidade não superior a 1 cm com espaçamento entre linhas de 25 a 30 cm.Para que as raízes atinjam o tamanho máximo, as mudas são desbastadas, deixando pelo menos 2 cm entre plantas.
Conclusão
As variedades de cenoura de meia temporada são as mais populares. Eles permitem que você cultive produtos iniciais que sejam capazes de armazenamento a longo prazo. O agendamento pode ser ajustado até a data do embarque. Ao mesmo tempo, essas variedades são excelentes para a semeadura no inverno. Eles suportam baixas temperaturas, os brotos aparecem no início da primavera e podem ser colhidos no início do verão.
