A obtenção de uma boa colheita depende não só do cumprimento rigoroso das técnicas de cultivo, mas também da escolha correta da variedade. A cultura deve ser aclimatada às condições climáticas específicas de uma determinada região. Hoje falaremos sobre as variedades de pimentas da região Noroeste e conheceremos as regras para escolher as culturas mais adequadas.
O que considerar ao escolher variedades
Na hora de escolher uma variedade de pimenta ou seu híbrido, é preciso levar em consideração o clima da região onde ela será cultivada. Para o Noroeste, é ideal escolher culturas de maturação precoce com arbustos de baixo crescimento. Se houver estufa no local, principalmente se for aquecida, pode-se dar preferência a plantas altas. Uma boa colheita nessas condições pode ser obtida a partir de híbridos intermediários e tardios que produzem pimentões grandes e carnudos.
As mudas são plantadas em solo de estufa 75 dias após a germinação. O clima do Noroeste é caracterizado por clima nublado e fresco até meados de março, por isso a semeadura das mudas deve ser feita por volta do dia 15 de fevereiro.A escolha desta época de semeadura se deve ao fato de que os pimentões grandes precisam de 5 meses para amadurecer completamente. Assim, a primeira colheita pode ser feita em meados de julho.
Existem dois conceitos: o estágio de maturidade técnica e biológica. Na primeira opção, os pimentões costumam ser verdes ou brancos, ainda completamente verdes, mas prontos para comer. Na segunda opção, os frutos são considerados totalmente maduros, tendo adquirido a cor vermelha ou outra característica de uma determinada variedade. Assim, os frutos das culturas varietais devem ser colhidos na primeira etapa. No armazenamento, eles amadurecerão por conta própria. É melhor colher híbridos holandeses quando os pimentões atingem o segundo estágio. Nessa época, ficam saturados de suco doce e com um aroma apimentado característico.
Os híbridos holandeses produzem frutos grandes e carnudos tarde. Para cultivá-los no Noroeste é necessário ter uma estufa aquecida, pois a colheita amadurece em 7 meses.
As variedades mais populares na região Noroeste são “Presente da Moldávia” e “Ternura”. Produzem frutos precoces em terreno fechado com polpa tenra e suculenta. Mas também existem muitas outras variedades e híbridos de pimentão que se mostraram bem em regiões frias.
Visão geral das variedades
Desde que começamos a falar sobre as variedades “Gift of Moldova” e “Ternura”, é razoável considerá-las primeiro, como as mais populares. A seguir, conheceremos outras pimentas de diferentes períodos de maturação.
Ternura
A cultura é considerada universal devido à sua capacidade de adaptação a qualquer clima. Os arbustos cobertos crescem até 1 m de altura, exigindo amarração de galhos. O período de amadurecimento dos frutos é considerado intermediário. A primeira colheita é colhida 115 dias após a germinação. O formato do vegetal lembra uma pirâmide com topo truncado. A polpa carnuda, com 8 mm de espessura, torna-se vermelha intensa após o amadurecimento. Uma pimenta madura pesa aproximadamente 100 g. Quando cultivada em estufa, o rendimento é de 7 kg/m2.
Presente da Moldávia
A planta produz uma colheita de pimentões maduros 120 dias após a germinação, o que a classifica como variedade meio precoce. Os arbustos baixos atingem no máximo 45 cm de altura e são dobrados de forma compacta. Os grãos de pimenta em formato de cone têm polpa com espessura média de cerca de 5 mm, coberta por casca lisa. Quando madura, a polpa clara fica vermelha. O peso de um vegetal maduro é de aproximadamente 70 g e o rendimento é bom, por 1 m2 Você pode colher cerca de 4,7 kg de pimentão.
Crisólita F1
Após a germinação das mudas, a primeira colheita madura aparecerá em 110 dias. A cultura pertence aos primeiros híbridos e destina-se ao cultivo em estufas. A planta alta não é muito coberta de folhagem, os galhos estão espalhados, necessitando de liga. Frutos grandes com nervuras ligeiramente visíveis no interior formam 3 ou 4 câmaras de sementes. A polpa é suculenta, com 5 mm de espessura, coberta por casca lisa e torna-se vermelha quando madura. O peso da pimenta madura é de cerca de 160 g.
Agapovsky
A cultura em estufa produz uma colheita antecipada aproximadamente 100 dias após a germinação das mudas.Os arbustos de tamanho médio são densamente cobertos de folhagem, a copa é compacta. O formato do vegetal lembra um prisma, com nervuras ligeiramente visíveis ao longo das paredes. Até 4 ninhos de sementes são formados em seu interior. Quando madura, a polpa verde fica vermelha. Os pimentões maduros pesam aproximadamente 120 g e a polpa carnuda, com 7 mm de espessura, é altamente saturada de suco. O rendimento da variedade é alto, a partir de 1 m2 São coletados 10 kg de vegetais.
Ruza F1
Os frutos deste híbrido precoce amadurecem em casa de vegetação 90 dias após a germinação. Arbusto alto com folhagem média. Os pimentos em forma de cone, com casca lisa e nervuras pouco visíveis, adquirem uma cor vermelha nas paredes quando maduros. Os frutos ficam pendurados nos galhos do arbusto. Sob abrigo frio, os grãos de pimenta ficam menores, pesando cerca de 50 G. Um híbrido cultivado em estufa aquecida produz frutos maiores, pesando até 100 G. A polpa é suculenta, com 5 mm de espessura. Em condições de casa de vegetação da região Noroeste a partir de 1 m2 você pode coletar 22 kg de vegetais.
Dom-fafe F1
Outro híbrido de interior produz colheitas antecipadas em 105 dias. No entanto, o amadurecimento completo dos pimentões ocorre após 120 dias. A planta é muito alta, geralmente atingindo 1,6 m de altura, às vezes chegando a 2,1 m.O arbusto é compacto, medianamente coberto por folhagem com grãos de pimenta caídos. O formato do vegetal lembra um prisma levemente curvo com topo arredondado. As nervuras são ligeiramente visíveis na pele lisa. No interior da polpa vermelha, com 6 mm de espessura, formam-se 2 ou 3 câmaras de sementes. O peso máximo de um grão de pimenta maduro é de aproximadamente 120 g.
Mazurca F1
Em termos de tempo de maturação, o híbrido pertence às pimentas intermediárias.A cultura é destinada ao cultivo em estufa e produz as primeiras colheitas após 110 dias. O arbusto atinge uma altura média com rebentos limitados. O formato do vegetal lembra um pouco o de um cubo, onde normalmente se formam três câmaras de sementes em seu interior. A pele lisa cobre a polpa carnuda com 6 mm de espessura. Uma pimenta madura pesa cerca de 175 g.
Pinóquio F1
O híbrido destinado a casa de vegetação traz colheita antecipada, 90 dias após a emergência das mudas. O arbusto cresce pouco mais de 1 m de altura com ramos laterais curtos. Normalmente a planta não forma mais do que três brotos. O vegetal em forma de cone apresenta leves nervuras e fica vermelho quando maduro. A saborosa polpa suculenta, com 5 mm de espessura, é recoberta por uma casca forte e lisa. Uma pimenta madura pesa cerca de 110 g e o híbrido produz grandes rendimentos. A partir de 1 metro2 você pode colher mais de 13 kg de vegetais.
Primavera
Uma variedade de pimentas para cultivo em estufa produz uma colheita antecipada 90 dias após a germinação das mudas. O arbusto alto tem galhos ligeiramente espalhados. Os grãos de pimenta em forma de cone são cobertos por uma casca lisa, ao longo da qual as nervuras são levemente visíveis. À medida que a cor verde amadurece, as paredes ficam vermelhas. A polpa é aromática, suculenta, com até 6 mm de espessura. Um vegetal maduro pesa no máximo 100 g. A variedade é considerada de alto rendimento, rendendo mais de 11 kg de pimentão por 1 m2.
Fogo F1
O híbrido destinado à estufa produz uma colheita antecipada 105 dias após a germinação completa das mudas. Os arbustos altos geralmente atingem 1,4 m de altura, mas podem atingir até 1,8 m.A planta não é fortemente coberta por folhagem.Os pimentões, em formato de prisma, têm nervuras fracas, além de ondulações ao longo das paredes. Após a maturação completa, a polpa verde fica vermelha. 2 ou 3 câmaras de sementes são formadas dentro do vegetal. A polpa é aromática, suculenta, com 6 mm de espessura. O peso da pimenta madura é de no máximo 100 g.
Mercúrio F1
Após 90-100 dias, o híbrido trará uma colheita antecipada de pimentões em casa de vegetação. Os arbustos atingem uma altura média de pouco mais de 1 m com dois ou três rebentos. A copa está se espalhando e precisa ser amarrada na treliça. Os grãos de pimenta em formato de cone e pontas arredondadas pesam aproximadamente 120 g, a polpa densa, com 5 mm de espessura, é recoberta por uma casca lisa e durável. O híbrido é considerado de alto rendimento, rendendo a partir de 1 m2 cerca de 12 kg de vegetais.
Peregrino F1
O híbrido de estufa pertence ao período médio de maturação, dando os primeiros frutos após 125 dias. Os arbustos são altos, mas compactos e requerem estaqueamento parcial dos caules. Os pimentões em formato cubóide são caracterizados por uma ponta romba e levemente pressionada para dentro. A casca do fruto é lisa, com ligeira ondulação nas paredes. 3 a 4 câmaras de sementes são formadas em seu interior. Após o amadurecimento, a polpa verde do vegetal, com cerca de 7 mm de espessura, fica vermelha. Um grão de pimenta maduro pesa 140 g.
Lero F1
A cultura é destinada ao cultivo em canteiros fechados. O híbrido pode produzir sua primeira colheita após 90 dias. Os arbustos altos têm formato compacto e requerem estaqueamento parcial da copa. Os grãos de pimenta têm o formato de um coração e possuem até três câmaras de sementes em seu interior. A polpa carnuda e suculenta, com cerca de 9 mm de espessura, é coberta por uma casca lisa. Após o amadurecimento, as paredes verdes tornam-se vermelhas. Um vegetal maduro pesa 85 g.
O vídeo mostra a seleção de variedades:
Lumina
Uma variedade conhecida e popular com arbustos de baixo crescimento produz frutos maiores, pesando 115 g na primeira onda de colheita. Todos os pimentões subsequentes ficam menores, pesando não mais que 100 g. O formato do vegetal é em forma de cone, ligeiramente alongado com um nariz afiado. A polpa é fina, não ultrapassa 5 mm de espessura e quando madura apresenta cor bege com tonalidade esverdeada pálida. Os pimentões têm um sabor bom, sem aroma pronunciado ou sabor doce. A planta não exige cuidados e se adapta a diferentes condições climáticas. A safra colhida pode ser armazenada por até três meses.
Ivanhoe
Esta variedade foi desenvolvida recentemente, mas já ganhou popularidade entre muitos produtores de vegetais. Frutos em forma de cone com paredes carnudas de 8 mm de espessura quando maduros adquirem uma rica cor laranja ou vermelha. Um grão de pimenta maduro pesa cerca de 130 g e no seu interior o vegetal possui 4 câmaras de sementes, abundantemente repletas de grãos. Arbustos compactos e de tamanho médio devem ser amarrados pelo menos a estacas de madeira. A safra colhida pode ser armazenada por 2 meses sem perder a apresentação.
A língua de Marinka
A cultura aumentou a adaptação às condições climáticas agressivas e aos solos pobres. Dando pouco cuidado à planta, ela ainda o recompensará com uma colheita generosa. Os arbustos atingem uma altura máxima de 0,7 m. A coroa é muito espalhada, necessitando de liga obrigatória. Os pimentos em forma de cone e ligeiramente curvados pesam cerca de 190 g e a polpa com 1 cm de espessura apresenta uma crocância característica. Após a maturação completa, o vegetal torna-se vermelho com tonalidade cereja. A safra colhida pode ser armazenada por 1,5 meses.
Tritão
Uma variedade muito precoce é capaz de produzir uma boa colheita nas condições da Sibéria se cultivada em estufas. A planta não se importa com a falta de dias ensolarados e quentes, não se incomoda com chuvas prolongadas e frio. Os arbustos crescem compactos e de tamanho médio. Os pimentões em formato de cone pesam no máximo 140 g e a polpa é suculenta. 8 mm de espessura. Depois de maduro, o vegetal adquire uma cor vermelha ou amarelo-laranja.
Eroshka
Uma variedade de pimenta de amadurecimento precoce produz frutos de tamanho médio, pesando cerca de 180 g. Os arbustos bem dobrados não atingem mais de 0,5 m de altura. A polpa é suculenta, mas não muito carnuda, com apenas 5 mm de espessura. De acordo com a finalidade a que se destina, o vegetal é considerado um tipo de salada. A planta dá bons frutos quando plantada densamente. A safra colhida é armazenada por 3 meses.
Funtik
Outra variedade popular possui estrutura de arbusto compacto de até 0,7 m de altura, para maior confiabilidade é aconselhável amarrar a planta. Os grãos de pimenta em formato de cone e com polpa de 7 mm de espessura pesam aproximadamente 180 g, os frutos são quase todos lisos, às vezes há exemplares com nariz curvo. O vegetal tem sabor doce e aroma apimentado. A safra colhida é armazenada por no máximo 2,5 meses.
Czardas
A popularidade da variedade se deve à cor de seus frutos. À medida que amadurecem, as cores variam do limão ao laranja profundo. Os pimentões em forma de cone com espessura de polpa de 6 mm crescem pesando aproximadamente 220 g, a altura dos arbustos é de no máximo 0,6 m. O vegetal é muito saboroso, mesmo quando colhido na fase de maturação técnica. A safra colhida é armazenada por 2 meses.
grumete
Arbustos de baixo crescimento com altura máxima de 0,5 m produzem excelentes rendimentos quando plantados densamente. O vegetal pode ser consumido verde, apenas sua polpa aquosa é levemente aromática e praticamente sem açúcar. Esses grãos de pimenta pesam aproximadamente 130 g.Um vegetal maduro acrescenta um pouco de peso, adquire doçura e aroma apimentado. A carne fica vermelha. Os frutos em formato de cone podem ser armazenados por 2,5 meses.
Conclusão
O vídeo mostra o cultivo de pimentas em climas frios:
Além das culturas discutidas, há um grande número de outras variedades de pimentas precoces que podem dar frutos nas condições de estufa do Noroeste. E se ainda houver aquecimento, uma boa colheita está garantida.
